Tolnai Népújság, 2003. március (14. évfolyam, 51-75. szám)

2003-03-29 / 74. szám

■■■ 2003. Március 29., szombat TOLNA MEGYE AZ EU RÓPAI UNIÓBA TART 11. OLDAL Sajtország Szekszárdon: a Tolnatej Rt. két évtizede Koller Ferenc elnök-vezérigazgató életelve szerint a sikerhez a fegyelmezett és tisztességes munka vezet Húsz esztendővel ezelőtt, 1983. március 29-én megtörtént Szekszárdon a Tol­na Megyei Tejipari Vállalat üzembe helyezése. A szükséges dokumentumokat ezen a napon írta alá, majd vette át a létesítményt Koller Ferenc főmérnök. Két évtizeddel később, mint a közben már részvénytársasággá alakult Tolnatej Rt. elnök-vezérigazgatója idézi fel a kezdeteket: az indulásra tegnap emlékezett alkalomhoz illő, ünnepélyes keretek közptt az immár patinás ne­vet, megbízható és minőségi teljesítményt magáénak mondható cég.- Az úgynevezett aktivált összeg, azaz a beruházás értéke elérte az 1 milliárd 20 millió forintot - em­lít egy jellemző példát Koller Fe­renc. - Ez olyan nagyságrendet je­lentett, ami addig Magyarorszá­gon, egy-két kivételtől eltekintve, nem volt és reálértéken mérve saj­nos ma sincs. Ráadásul a vállalat olyan műszaki színvonalat jelen­tő berendezéseket kapott, melyek állták a versenyt a nyugati techno­lógiai mércével is. A sajtgyártást vagy tejporítást tekintve most sem léteznek léptékekkel korszerűbb technikák. Előretekintő műszaki fejlesztésnek lehettünk haszonél­vezői, köszönhetően a hazai tej­ipar feladatokhoz felnövő vezeté­sének.- A megyeszékhely, annak szűkebb és tágabb környezete, sőt, az egész megye haszonélve­zője annak, hogy egyáltalán itt Koller Ferenc elnök-vezérigazgató talált otthonra a Tejipari Válla­lat.- Sok vita volt ezen is, de a döntés ebből a szempontból is helyesnek bizonyult. Okozott né­mi fejtörést a vezetésnek az, hogy egyáltalán hol, melyik vidé­ken legyen Magyarországon egy félkemény sajtot gyártó termelő egység? Valamikor 1977 környé­kén dőlt el, hogy Tolna megyébe, azon belül pedig Szekszárdra ke­rüljön a vállalat. S innentől szá­mítva, meg is kezdődött a mun­ka.- Miként emlékszik az első munkanapokra az újonnan át­adott épületben?- Mindenekelőtt a személyi ál­lományt kellett felkészíteni, alkal­massá tenni a korszerű technika kezelésére, s az ehhez szükséges szemlélet elsajátíttatására. Mi­ként az megtörténik az élet más területén is, nekünk is menet köz­ben kellett számtalan ismeretet elsajátítani. Adódtak nehéz idő­szakok a beüzemeléskor, de azért a szakmai garnitúra, ha kellett, külső segítség igénybevételével, megbirkózott a feladatokkal. Négy-öt hónap elteltével már ki­váló minőségű sajtok készültek vállalatunknál. A szerencse is mellénk szegődött: a másutt ősz­szel-tavasszal szinte me­netrendszerűen érkező, katasztrofális hatású sajt­puffadás elkerült bennün­ket.- Miben hozott újdonsá­got a vállalat a több, ha­sonló profilú hazai céghez képest?- A magyar és a külföldi piac is elismeréssel illeti a nálunk gyártott, holland típusú, félkemény sajto­kat. Az egyik legnagyobb, ha nem a legnagyobb trap­pista gyártók vagyunk, megállva, helyünket kül­földön, akár a sajtok egyik hazájában, Hollandiában is. Ugyancsak európai mi­nőséget produkálunk a tej­por és a vaj tekintetében is.- Kezdetben mely termé­kek formálták meg, alakí­tották ki a vállalati összké­pet?- Annak idején sokkal nagyobb részarányt képvi­seltek a sajtok, húsz éve úgy nyolcvan százalékot tettek ki a száz százalék­ból. Most, bár a két évti­zeddel ezelőtti állapotok­hoz képest hatvan száza­lékkal több alap­anyaggal dolgozunk, a sajtok részaránya hatvan százalékra mérséklődött, a tej­föl, az ízesített, illet­ve savanyított termé­kek és a túró javára. A vezértermék ter­mészetesen továbbra is a trappista sajt.- A részarány vi­szonylagos csökke­nése ellenére az utób­bi esztendőkben a sajtjaival vívott ki magának országos hírnevet a Tolnatej Rt. Termékei meg­annyi versenyén nyertek első helye­zést, avagy nagydí­jat.- Valóban öröm­mel nyugtázhatjuk, hogy kiemelkedő eredményeket érhet­tünk el, elég végigte­kinteni a jutalmul kapott díszes serle­geken, avagy az ok­leveleken. A szakmai zsűri tavaly is több sajtunkat részesítette a legmagasabb elis­merésben, avagy az újdonság díjban. A Tej Terméktanácson belül műkö­dő országos monitoring rendszer éves összegzéseit áttanulmányoz­va azzal szembesülhetünk, hogy a Tolnatej Rt. termékei az elmúlt három évben folyamatosan a leg­jobbak között voltak.- Véleménye szerint minek kö­szönhető ez a rendre felmutatott, magas színvonal?- Többek között annak, hogy soha nem mondtunk le a műszaki fejlesztésekről. Tehettük volna azt is, főképp a privatizáció meg­határozta kilencvenes évek köze­péig, hogy egy fillért nem költünk a technikára. Ám a cég vezetése úgy gondolta, hogy élnie kell a mégoly szerény fejlesztési lehető­ségekkel is. Nem hagytuk leépül­ni, elhasználódni a berendezése­ket: sőt, az új vezérléstechnikai megoldások alkalmazása érdeké­ben lecseréltük a műszakilag túl­haladott gépeket. A sajtgyártó üzemben éppen tavaly valósíthat­tuk meg egy komoly beruházást: kétszáz millió forintért előprése- lő-formázó berendezést vásárol­tunk.- A Tolnatej Rt. ráadásul gaz­dasági szempontból is a megbíz­ható, erős talapzaton álló cégek közé tartozik.- A bennünket terhelő, utolsó banki hitel részleteket 1992-ben fizettük ki. Azóta évről-évre hitel nélkül gazdálkodunk. Társasá­gunknak nincs adóssága, ez pedig biztonságot, függetlenségi érzést nyújt a tulajdonosi körnek.- Már nem egyszer elhangzott az, hogy a Tolnatej Rt. sikertörté­netet írt. Akik valamelyest is isme­rik a cég tevékenységét, azt, ami az eredmények mögött van, tud­ják: ezt a sikert nem adták in­gyen, az előrejutásért keményen meg kellett és ma is meg kell dol­gozni.- Életelvem, hogy csak munká­val születhetnek jó eredmények. A munka elé két szót is szoktam illeszteni: a fegyelmezett és tisz­tességes jelzőket. Mindig igyekez­tem azon lenni, hogy ennek az elvnek rajtam kívül a környeze­tem is megfeleljen. Szerencsére a többségi tulajdonosi körhöz tarto­zó személyek is így gondolkod­nak: ennek is köszönhető, hogy talpon tudott maradni, s fejlődés­re volt képes a cég. Most azon igyekszünk, hogy az Európai Uni­ós csatlakozással összefüggésben még tovább erősítsük cégünk gaz­dasági erejét és versenyképessé­gét. Idén az üzleti terv értelmé­ben, a műszaki színvonal fenntar­tására, a fejlesztésre 1 milliárd 300 millió forintot szándékozunk áldozni. Ha a tulajdonosi kör ápri­lisi közgyűlésén megerősítést kap a koncepciónk, akkor még jobban megfelelünk azoknak a kihívá­soknak, melyek az EU-s csatlako­zás által érhetnek bennünket.- Jövőre, miután már EU-s tag lesz Magyarország, milyen hely­zettel találja magát szemben az európai piacra kerülő-Tolnatej Rt. ? Európában olyan sajtnagyhatal­makkal kell tartani a lépést, mint Franciaország vagy Hollandia.- Jelenleg nem vagyunk abban a helyzetben, hogy azonos alap­ról indulva versenyeznénk ezek­kel az országokkal. Sőt, a hazai piacra a mienkhez képest alacso­nyabb áron hozhatja be az impor­tőr az EU-s sajtokat. Ha pedig ex­portálunk, arra - az EU-val ellen­tétben - nem kapunk támogatást az államtól. Ha a szabályozók, el­számolási rendszerek és érdekvi­szonyok a belépés pillanatában azonossá válnak, akkor nyilván mi is részesedünk a kedvezmé­nyekből. Ez azt jelentheti, hogy a Tolnatej Rt. sajtjai vámmentesen eljuthatnak például egy bécsi vagy egy kölni áruházba. A ma­gyar tejipari mérnök, tejipari al­kalmazott semmivel sem marad el tudásban nyugati kollégája mö­gött: s ha ez így van - márpedig így van -, akkor minden esélyünk megvan arra, hogy a megnyíló EU-s piacon is jó eredményeket érjünk el. _______________________________1698931 *

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents