Tolnai Népújság, 2002. október (13. évfolyam, 229-254. szám)
2002-10-09 / 236. szám
BÖLCSKE F A L U N A P 7. OLDAL 2002. Október 9., szerda A Falunap mélyre nyúló gyökerei Egyre többen jönnek, évről-évre Táncosok a színpadon Jókedv és vidámság. Kilenc éve jellemzi ilyenkor, október elején a szép pincefalut, a Béke terét. Sok ezren fordultak meg itt az elmúlt hét végén is, a résztvevők jó érzésekkel, kellemes hangulatban töltötték a napot.- Dr. Havassy Péter kutatása nyomán tudjuk, a Bölcskén 1291. október 7-én keltezett királyi oklevél az első írásos emlék a faluról - kezdi az emlékezést Kiss József polgár- mester. 1994-ben javasolták, hogy ehhez a dátumhoz kötődjön a Falunap, amelyet az idén már kilencedik alkalommal rendeztünk. Helyszínt kellet keresni az ünnepséghez, a Béke tér, a pincefalu mellett döntöttünk.- Eléggé nyilvánvaló volt a javaslat, hiszen ez a helyszín szépségénél fogva szinte kínálta magát.- Korántsem volt így. A helybéliek kijártak ide a pincékhez, ahol bort lehetett tárolni, de bármilyen hihetetlen, nem igazán ismertük fel az adottságait. Akkor jöttünk rá, mikor az elszármazottak, sokan külföldről hazatértek és hozták az ötletet, hogy ki lehetne használni turizmus céljaira. Jellemző, hogy az első rendezvény másnapján, Bátor Marci bácsival találkozva, azt mondta: Jóska, hatvan éve naponta járok ide, de soha nem hittem volna, hogy itt üyet lehet csinálni!- A helyszín tehát telitalálat lett. A rendezvényt hogy fogadták az emberek?- Az első évben nagyfokú kíváncsi várakozás előzte meg. Rögtön ráéreztek az ízére, sokan rájöttek, ha már van pincéjük, boruk akkor ebből ki lehet hozni valamit. Szándékosan nem profitá- lást mondok, hiszen nem üzleti alapon várják a vendégeket, akik számára a műsorok, programok további vonzerőt jelentenek.- Úgy látom két falunap zajlik egyszerre, az egyik a színpadon, a rendezvényeken, a másik a pincékben, ahol ez alkalommal ösz- szejönnek a rokonok, barátok, önmaguknak csinálnak programokat, főznek, iszogatnak, beszélgetnek. Egyszerre kettő, ugyanakkor nagyon is együvé tartozó ez.- Valóban így van. Teljesen természetes módon alakult így ki. Az emberek vendégeket hívnak, és joggal büszkélkednek a pincéjükkel, boraikkal és legalább eny- nyire büszkén mutatják a rendezvényt, a programokat a rokonoknak, barátoknak, hiszen érzik, hogy ez is az övék, bölcskeieké. Annyira így van ez, hogy már felmerült sokakban a gondolat, hogy a búcsút is itt kellene rendezni. Mikor ez indult, '94-ben magunk sem gondoltuk, mekkora fejlődést hoz a rendezvény, azóta mindenki szépítgeti, fejleszti a pincefaluban lévő birtokát. Az ünnep napja pedig a jókedvé, a vidámságé évről-é\*e. Egyre többen jönnek, ma már nem csak az elszármazottak, híre ment, csoportok jelentkeznek és látogatnak el Bölcskére, a Falunapokra, sőt máskor is. ■ Sportolt az egész iskola és óvoda Minden résztvevő győztes lett Több éve kapcsolódik a Falunapok programjához Diák Sportnap Bölcskén. Ennek kínálata egyre színesebb. Idén hat sportágban hirdettek versenyt megmozgatva a falu szinte összes gyerekét, sőt még Madocsáról is érkeztek nevezők. Az összes iskolai és óvodai pedagógus részt vállalt a Diák Sportnap szervezésből. Szükség is volt erre, hiszen a hat sportágban összesen négyszáztíz nevezőt regisztráltak. Sokan több versenyszámban is próbára tették magukat. Választhattak a duatlon, a futás, és a Bölcskén igen népszerű kerékpározás különböző vállfajai közül. Rendeztek országúti és terepversenyt, valamint első alkalommal a település történetében Süveges József Kerékpáros Emlékversenyt. Másodszor tartották meg a felnőttek erőpróbáinak mintájára az Iskola Legerősebb Diákja virtust, természetesen a diákok adottságait figyelembe vevő feladatokkal. A sportágakban korosztályonként versengtek a gyerekek. Minden kategóriában az első három helyezettet díjazták. Ennek pénzügyi feltételeit a Gyermek és Ifjúsági Alapprogram MOBILITÁS által kezelt pályázatán nyerték, míg a Süveges József Kerékpáros Emlék- versenyre az érmeket az Atomerőmű Sportegyesület ajánlotta fel. A győztesnek Horváth Gyula, a Magyar Technikai Tömegsport Klubok Országos Szövetségének ügyvezető-elnöke akasztotta az érmet a nyakába, az emlékverseny legjobbjainak pedig Süveges József fia adta át a díjakat. A versenyek győztesei: Országúti kerékpárverseny: Kiscsoport: Bengő Evelin és Pálfi Ákos. Középsőcsoport: Felföldi Helga és Almási Pál. Nagycsoport: Csekő Andrea és Németh Zoltán. 1-2. osztály: Deák Judit és Molnár Martin. 34. osztály: Rafaisz Tímea és Felföldi Márk. 5-6. osztály: Bán Nikolett és Rausch Barna. 7-8. osztály: Koch Judit és Rausch Ádám. Süveges József Kerékpáros Emlékverseny: 14. osztály: Deák Judit és Felföldi Márk. 5-6. osztály: Bán Nikolett és Rausch Barna. 78. osztály: Koch Judit és Rausch Ádám. Középiskola: Patai István. Terep kerékpárverseny: 1-4. osztály lány: Polányi Gabriella. 12. osztály fiú: Tóth Károly. 34. osztály fiú: Höss Bence. 5-6. osztály: Pálinkás Éva és Süveges Gyula. 7-8. osztály fiú: Szilágyi Ádám. Duatlon: 1-2. osztály: Deák Judit és Tóth Károly. 34. osztály: Szénási Noémi és Molnár Milán. 5-6. osztály: Koczka Klaudia és Rausch Barna. 7-8. osztály: Koch Judit és Rausch Ádám. Futás: 1-2. osztály: Deák Judit és Bertók Alex. 3-4. osztály: Fü- löp Krisztina és Pécsi Krisztián. 3000 méteren: 5-8. osztály: Ruff Anikó és Gárdonyi Róbert. 5000 méteren: 5-8. osztály: Jákli Enikő és Monori Róbert Erős diák vetélkedő: 5-8. osztály: Tóth Edit és Sárosdi István. A sportversenyek díjátadása A legjobb marhapörkölt Vörösbor és egy csipetnyi mustár A zsűri döntése nem keltett nagy meglepetést az eredményhirdetéskor. ismert a faluban remek borairól és kiváló étkeiről. A főzőversenyen győztes marhapörkölt erényeit mindenki elismerte, aki kóstolta. Azok számára., akiknek erre nem volt lehetőségük, most közreadjuk a receptet. tálalásig, az idősebbnek három kell. Minden híreszteléssel szemben az idősebb állat - de nem a nagyon öreg - húsából lehet a legjobb pörköltet főzni. Dr. Tóth Mihály Viszonylag sok hagymát teszek fel kevés zsiradékra - mondja dr. Tóth Mihály - rögvest sót dobok rá, kevés piros aranyat (mert az nem keseredik meg) és ezt szinte péppé párolom fedő alatt. Erre dobom a húst, nem túl kicsire, de nem is nagyra kockázva, felöntöm a hús kilójához számított fél deci testes vörösborral. A fűszerek hozzá: őrölt kömény, babérlevél - utóbbi csak akkor, csak ha faggyús a marha. Itt következik a trükk, egy kis mustár, az íze nem érződhet. Akkor teszem bele, mikor a hús a levét engedi, ez segíti a puhulását és egyben tartja. A paprika akkor kerül bele, mikor már majdnem kész, jó húsz percet lobogtatom, hogy szétfőjön. A fiatalabb marha húsának elegendő két óra a kezdettől a Készül, a győztes marhapörkölt A falugondnok jó szakács Nem híve a büntetésnek A bölcskeiek híresek vendégszeretetükről, tapasztalhatja ezt bárki, ha megfordul a faluban. Különösen így van ez a Falunapon, amikor szélesre tárják a pinceajtókat, jó szóval, egy pohárka borral fogadják a vendégeket. Szénási István ilyenkor hivatalból házigazda, mint az IPA pince gondnoka, a polgármesteri hivatal „mindenese”. Az idei Falunap hivatalos vendégeit - ahogyan korábban is szokták - az IPA pincéjében fogadták. Az asztalra Szénási István marha- pörköltje került. Nem járt rosz- Szénási István szül, aki megkóstolta, a főzőverseny zsűrije második helyre sorolta. A finom falatok mellé mindenkinek jár néhány kedves szó a mindig mosolygós házigazdától, pedig mint kiderül, nem mindig van oka a jókedvre, munkája olyan, amely miatt gyakran kerül konfliktusba. Ő ugyanis hét éve a közterület őre, a falu gondnoka, és mindennek tetejébe a Polgárőr Egyesület vezetője. Egyik sem túl hálás feladat, inkább haragost lehet vele szerezni, mint barátot, de a falu javát szolgálja, nagyobb a rend, a biztonság. Szénási István egyébként nem híve a büntetésnek, inkább jó szóval, rábeszéléssel próbálja meggyőzni a szabályszegőket. A polgárőrség vezetőjeként igen büszke arra, hogy jól szolgálják a bűn- megelőzést és munkájukért már többször is kaptak elismerést, legutóbb éppen a Falunapon a köz- ség önkormányzatától. ________■ Me sszire viszik a falu jó hírét Régóta keresett egy olyan helyet Farkasinszky Csaba, ahol újra kapcsolata lehet a vidékkel, ahol befogadják. Végül teljesen véletlenül bukkant Bölcskére, ahova ma már szinte hazajár. Vendégségben járt egyszer a bölcskei pincesoron a budapesti férfi, aki egy nemzetközi logisztikai cég ügyvezetője, és egy igen csak hosszúra nyúlt, átmulatott éjszaka során azt mondta: „de jó volna nekem egy ilyen pince!”. Néhány héttel később hívta barátja, hogy jöhet kifizetni. így lett egy düledező présház gazdája, amit felújított és az IPA (nemzetközi rendőrszervezet) rendelkezésére bocsátott. Akkori- Farkasinszky Csaba ban a magyar szekció főtanácsadója volt. Azóta egymásnak adják a kilincset Bölcskén, gyakran megfordulnak osztrák, német rendőrök, itt rendezték meg a magyarul beszélő rendőrök első fesztiválját. A vendégek jönnek, jól érzik magukat és messzire viszik a falu jó hírét. Farkasinszky Csaba úgy érzi ezzel segített a falunak, mert egyre többen ismerik meg, és segített a rendőröknek, mert lehetőségeik bővültek, lett egy bázisuk. Persze ő maga is szívesen tölti itt az idejét, vidéken nőtt fel, vágyott egy olyan helyre, ahol elfogadják, ahol jól érzi magát. Bölcske ilyen, itt otthonra lelt. Óriási érzés, amikor megérkezem és a szomszéd Marci bácsi így köszönt: „Na, hazajöttél?” Az ország legsportosabb faluja Nyolc esztendeje állandó résztvevője a bölcskei Falunapoknak Horváth Gyula. Irányítása alatt zajlik a rendezvény legkülönlegesebb programja, az erős emberek virtuskodása. Horváth Gyula röviddel a Magyar Technikai Tömegsport Klubok Országos Szövetségének (MTOSZ) ügyvezetőjévé választása után nem sokkal került kapcsolatba Bölcskével. Egy közös programban gondolkodva született meg az erős emberek vetélkedőjének gondolata. Előbb csak a falu férfijai tehették magukat próbára, ma már a hölgyek is férfiasán kiveszik részüket a versengésből. A lehetőségeket egyre szélesítették, így kerülhetett sor három éve arra, hogy Bölcskén rendezzék a Magyarország legerősebb faluja verseny döntőjét. Az erőpróbák során a falusi élet eszközeit használják, puttonyt cipelnek, talicskát tolnak, zsákot pakolnak. Horváth Gyula reméli, hogy sikerül minél több ér- ^ ■ deklődőt és tá* 1 mogatót meg_!_I nyerniük. TerHo rváth Gyula ve, hogy jövőre Magyarország legerősebb városa címért rendezzenek versenyt. Az MTOSZ ügyvezetője mindig örömmel látogat Bölcskére, sőt, ha teheti barátait is magával hozza. De nem csak vendégszeretetükkel kápráztatják el az itt élők, Súlytartás az erős emberek versenyében hanem azzal is, hogy szeretik a sportot, testmozgást. Úgy gondolja, hogy a község határába ki lehetne tenni a „az ország legsportosabb faluja” címet, s örömmel látná, ha az országban lenne még háromezer ilyen falu. (54735) ■
