Tolnai Népújság, 2002. augusztus (13. évfolyam, 178.-203. szám)
2002-08-14 / 189. szám
14. OLDAL ERRÖL-ARRÓL 2002. Augusztus 14., szerda Virágok a konyhában Bár még nem szerepel a Michelin szigorú gasztronómiai kalauzában, a La Manche- csatorna déli részén, a franciaországi Coutances városa közelében a Le Mascaret nevű étterem rászolgál arra, hogy a konyhai különlegességeket kedvelők felkeressék. A régi presbitériumban megnyitott vendéglő ételeiből soha nem hiányozhatnak a virágok és a mesés fűszerek. Nadia és Philippe Hardy, a vendéglőt nyitó fiatal pár mert egy olyan környéken újítani, amely különben nagyon ragaszkodik az étkezési hagyományokhoz. A Le Mascaret mindössze 30 férőhelyes, nem is akarnak nagyobbat, mert így meg tudják őrizni házias jellegüket, és törzsvendégeik is a környéken élő egyszerű emberek. Itt a konyha még inkább a kreativitás dicsérete, mint általában. Az ötleteket régi könyvekből - például Nostradamus receptgyűjteményéből - vagy a szájhagyományból merítik. Philippe feladata a húsok elkészítése, Nadia az illatok, a virágok felelőse. „A virág a jövő fűszere, egészséges, köny- nyű, illatos, és kevés benne a kalória” - mondja a fiatalasszony az AFP-nek. Sarkantyúvirág, bolgár rózsa, fukszia, gyöngymentavirág, citromos geránium, angyelika, tök- és sütőtökvirág, földitömjén, bojtvirág szerepel az ételek „meg- bolondítói” között. Rózsafával kö- pült vaj kíséri a tálakat, valamint tengervízből főzött tea - ősi japán recept. Ez a rítus szükséges az étkek közötti álomutazáshoz. Ilyen például „a Blainville-i homárravioli, keleti illatokkal”, amely nem más, mint hagymás gyömbérszósz, köménnyel és sarkan- tyúviráglével felöntve. Szédítő lehet a serpenyős eper is a csicseriborsó-csírával, vagy a marinírozott sajttál édes-sós mártással. ■ MINDENÉT ODAADNÁ. Raymond Edwards elhatározta, hogy szerveit a rászorulóknak ajánlja fel. A szervadományozást népszerűsítendő egy műanyag bábuval vetetkezik Londonban a az Atlantis Galéria kiállításán. fotó, epa Hamis szivar a piacon Üvegegyház Amerikában Havannában megkondították a vészharangot a piacot elárasztó hamis szivarok miatt. Az utóbbi időben világszerte több mint ötmillió, hamisított havanna kerül évente forgalomba. Ez nem elhanyagolható mennyiség, ha figyelembe vesszük, hogy a valódiakból a múlt évben 160-170 milliót állítottak elő. Garanciát a hivatalos védjegy hivatott biztosítani, de a hamisítók már szinte tökéletes másolatot tudnak róla készíteni. Az átlagvevő mindenesetre nem veszi észre a csalást. A hamisításnak alapvetően két oka van. a legkitűnőbbnek elismert termék iránti nagy kereslet és a magas ára. Kubában, ahol a terméknek 6 százaléka kerül eladásra állami üzletekben és csak dollárért, egy doboz Cohibas kb. 200 dollár. A hamisítók viszont csak 30-40 dollárt kérnek szivarjaikért. Az EU különböző országaiból Kubába utazók, különösen a nagy fogyasztóknak számító spanyolok, franciák számára ez óriási kísértés. Franciaország éves átlagban 16 millió szivart vásárol a szigetországtól, Spanyolország 45 milliót. Az Egyesült Államok vonatkozásában a szerencselovagok lehetőségei még nagyobbak, ugyanis az embargó miatt legálisan semmilyen kubai terméket nem lehet kereskedelmi forgalomba hozni, így egy doboz Cohibas a feketepiacon könnyen elkel 500 dollárért. A hamisított szivarokból - nem hivatalos források szerint - évente 5-6 millió talál ott gazdára. Illegális szivargyárak működnek Dominikában, Mexikóban, Brazíliában, Nicaraguában, de még Oroszországban is - írja a madridi El Pais. Kuba ma már nemzeti prioritásként kezeli szivarmárkájának védelmét. Több peres ügye van folyamatban márkanév-bitorlás és dohánytermelésükről híres földrajzi nevek jogtalan használata miatt. ■ Átlátszó üvegfallal látja el gyóntatófülkéit az amerikai katolikus egyház egyik egyházmegyéje, hogy a hívek az utóbbi időben nagy port felvert pedofil- botrányok ellenére is bizalommal forduljanak a papokhoz. Patrick J. McGrath, a San Jose- i egyházmegye (Kalifornia) püspöke elrendelte, hogy a hatáskörébe tartozó templomok gyóntatófülkéit és tanácsadó helyiségeit átlátszó üvegajtókkal és ablakokkal lássák el. így, fejtette ki, a hívők saját szemükkel meggyőződhetnek majd arról, hogy az egyházban biztonságban vannak. Francis Cilia, az érseki hely- nök hozzáfűzte: Ettől még lehetőség nyílik bizalmas beszélgetésekre, és a titoktartás eszméje sem sérül. Egyszerűen a gyónás kicsivel nyitottabbá válik. Úgy gondoljuk, megfontoltan cselekszünk. A Reutersnak adott nyilatkozatában kiemelte továbbá, hogy a régebbi, hagyományos fülkék, amelyekben a papot és a gyónó hívőt válaszfal különíti el, nem változnak meg. McGrath rendelete szerint az egyházmegye 52 templomában és missziójában egy éven belül sor kerül az üveg felszerelésére. MINIKAMERA. Ki gondolná, hogy a kis kapszulában egy kamera van, amelyet lenyelhet a páciens. Az elmés miniatűr szerkezet aztán a maga természetes útját végigjárva „helyszíni közvetítést adhat” az emberi test legrejtettebb zugaiból is. A bemutatót Washingtonban tartották a minap. ________'_________________________fotó: epa ________Olvastam - Láttam - Hallottam________ SZ ERI ÁRPÁD Békés felhasználás Készülő háborúk itt, merényletek ott, terrorista akciók amott - bárhova is tekintünk a világon, alig találunk olyan kontinenst, melyen ne fordulna elő folyamatosan valamilyen erőszakos cselekmény. Fegyverek dördülnek, géppisztolyok ícelepelnek, gránátok robbannak, s emberek pusztulnak el tragikus módon. Nemegyszer olyanok, akik teljesen véletlenül kerültek egy-egy háborús akció közelébe. A drámai beszámolók és fotók között váratlan színfoltot jelent az a híradás, mely szerint a hadiipari technikát egy szingapúri fiatalember a polgári élet javára használta fel. A kísérletező kedvű orvos a páncélozott szállítójárművek védőrétegét fogak betömésére használta, s a kezdeményezés fényesen bevált. Igaz, a rövid tudósításban az is olvasható, hogy az ilyen módon kezelt fog azért nem áll ellent a páncéltörő gránátnak: ám, tegyük hozzá, ha „csak” a szuvasodást visszaveri ez a megoldás, már fényes győzelemről lehet beszélni az egészségügy frontján... íme, egy követendő példa arra, hogy miként is lehetne, kellene a hadiipart békés célok szolgálatába állítani. Igaz, akkor már nem is hadiiparként lehetne meghatározni a lényegi jellemzőjét az ágazatnak, de ezzel a változással valószínűleg mindenki nyugodt szívvel kibékülne: már csak azért is, mert már nem teremtené, hanem megszüntetné a fájdalmat. Olyan nagy mértékben, ahogyan az most történt, elsőre, kicsiben, a fogfájás esetében... Hűtlenség A régi római mondást (Si duó faciunt idem, non est idem) látszik megerősíteni a „freundin” című német női magazin megbízásából készített felmérés eredménye, amely szerint alapvetően mást értenek a férfiak és mást a nők a hűség, pontosabban a hűtlenség fogalmán. Minden harmadik megkérdezett nő szerint ugyanis hűtlenség már egy csók is (mással), ellenben minden harmadik férfi szerint csak egy éjszakai szexuális együttlét lépi át hűség határát. A felmérés során ezer 20 és 35 év közötti nőt és férfit kérdeztek meg. A válaszokból kitűnik, hogy a megkérdezett nőknek 27, a férfiaknak pedig 36 százaléka egyszer már félrelépett jelenlegi párkapcsolata során. A férfiak nem veszik olyan szigorúan a hűség fogalmát, mivel „hódításaik önbizalmuk megerősítésére szolgálnak” - jelentette ki a lap- 1 ban Wolfgang Schmidbauer müncheni pszichológus. ■ JUHOK- A festőművész megszólítja a legelésző nyáj mellett álló juhászt:- Lefesthetem a juhait?- Nem is tudom. Hogyan fogom utána eladni őket? PANASZ- Főúr! Ez a rántott hús nemcsak rossz ízű, hanem kicsi is - panaszkodik a vendég az étteremben.- Hát, ha olyan rossz, örüljön neki, hogy kicsi! HŐMÉRŐ- Miért van az, hogy az ön üzletében az egyik szobahőmérő húsz fokot, a másik csak tízet mutat?- Azért, mert az egyiket a távfűtési vállalat, a másikat pedig a lakosság vásárolja! TÖRÖLKÖZŐ Pacsmagéknál látogatók vannak. A kisfiú óvatosan kinyitja a nappali ajtaját és beszól:- A fürdőszobában csupa tiszta törölközőt látok. Megtörölhetem a kezemet az egyikben? ÉVFORDULÓ- Éppen két esztendeje, hogy összeköltöztünk, drágám. Nem gondoltál arra, hogy jobb lenne házasságban élni?- Gondoltam rá, csak fogalmam sincs, ki jönne hozzám! A lányok angyalok- Láttam a lányait, Szabó úr. Valóságos angyalok.- Mit érek velük, amikor az ördögnek se kellenek? CSŐREPEDÉS- Elnézést kérek, asszonyom, hogy nem tudtam előbb jönni - szabadkozik a vízvezetékszerelő. - Remélem a csőrepedés nem okozott problémát- Á, dehogy! Addig is úszni tanítottam a kislányomat! ■ ® Zalai Autóház Kit. 7631 Pécs, Északmegyer-dűiő 2. Tel.: 72/548-100 Aiyéiri vásár /-/as^rná/f &utó§<z Audi A6 2.5 TDi 1996. 3 590 000 Ft Nissan Suny t .6 D 1990. 550 000 Ft Fiat Dúca to 1984. 450 000 Ft helyett 360 000 Ft Ford Escort Combi 1992. 990 000 Ft helyett 890 000 Ft Lada 2107 1,5 1990. 320 000 Ft Nissan Praíre egyterű 1991. 1 100 000 Ft Opel Kadett 1,6 D aut. 1987. 490 000 Ft Opel Vectra 2,0 1989. 780 000 Ft Renault 9 1988. 399 000 Ft Skoda Fabia Comfort 1,9 dízel 2001.2 999 000 Ft helyett 2 790 000 Ft Skoda Favorit 1990. 250 000 Ft-tól Skoda Felicia 1995-től 990 000 Ft-tól Skoda Forman GLX 1993. 750 000 Ft Skoda Octavia 1997-től 1 850 000 Ft-tól Skoda Pick Up 1,3 1998. 1 390 000 Ft helyett 1 090 000 Ft Suzuki Swift 1.0 1996. 990 000 Ft helyett 950 000 Ft VW Passatt 2.0 GL 1995. 1 799 000 Ft VW Vento 1,9 TDI klímás 1997. 2 190 000 Ft •« Fotó: www. skodazalai. hu I MEGRENDELŐ Alulírott.................................................................................................................. . ...............................................................................................................a latti lakos megrendelem a Tolnai Népújság Almanach 2002 kiadványt......példányban. A kiadvány ára példányonként 4.990 Ft*, de igényt tartok a kedvezményes előjegyzési árra, mely kötetenként ** A kiadvány árát utánvéttel fizetem [ 3.994 Ft * plusz csomagolási és kézbesítési költség ** A kiadványt a kiadóban (Szekszárd, Liszt. F. tér 3.) veszem át. Ll ** kérjük, szándékát a megfelelő kockába írtX-szel jelezze! Dátum:............................................... A megrendelőt a következő címre küldje: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Ön is benne lehet! Intézmények, vállalkozások, vállalkozók címlistája a Tolnai Népújság 2003. évi KALENDÁRIUMÁBAN a „Fontos címek - Szolgáltatás" - oldalon Ehhez ki kell töltenie az alábbi szelvényt, s a postán feladott 2.500 Ft feladóvevénnyel együtt szíveskedjen címünkre 2002. augusztus 25-ig visszaküldeni: ASM Kft. Tolna Megyei Irodája, 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3. X.......................................................................................................... Név: .......................................................................................................................... Te vékenységi kör: .......................................................................................................................... Cím: .......................................................................................................................... Te lefon és fax szám:.......................................................................................................................... A Kalendáriumot előfizetőink ajándékba kapják.
