Tolnai Népújság, 2000. augusztus (11. évfolyam, 178-204. szám)

2000-08-08 / 184. szám

4. oldal - Tolnai Népújság TOLNAI T A J A K 2000. Augusztus 8., kedd j§§ Hírek RÉGIÓK FESZTIVÁLJA. A Simon tornyai Régiók Összművészeti Fesz­tiváljának mai programja: 17.00: a Maskarás Céh mutatványos utcai menete a Kertvárostól; 17.30: a Mas­karás Céh Vasiliche című bábtáncol­tató játéka a kertvárosi óvoda udva­rán; 19.00: vásári komédiák a Sitkéi Színkör előadásában a Beszédes Udvaron; 21.00: a Dél-Alföldi Szaxofonegyüttes koncertje a Petőfi koncertudvaron; 22.30: a györkönyi Myrock együttes koncertje a feszti­válsátorban, Jóbarát Pausa Show, Fesztivál Híradó. ÖSZTÖNDÍJ. Tehetséges és rászo­ruló, művészeti vagy könyv­tárosképző egyetemen, főiskolán tanuló diákok számára írt ki ösztön­díjpályázatot a tamási Könnyű László Alapítvány. Az alapítványt a Tamásiból elszármazott Könnyű- család hozta létre tehetséges fiata­lok támogatására. AZ ORVOSI RENDELŐ számára vásárol új számítógépet a nagy- kónyi önkormányzat. Területfej­lesztési támogatással újítják fel az Idősek Otthonának lépcsőházát, ahol a csigalépcsőt egyenes lépcső­re cserélik ki. KözTörvény ÖKÖLLEL RENDEZTE a nézetei térést két férfi Nagyszokolyban, az italbolt előtt augusztus 4-én, pénte­ken este kilenc órakor: egy nagys- zokolyi és egy csákvári illető bántal­mazta az esemény harmadik sze­replőjét, aki orrcsonttörést szenve­dett. KROMOFÁGGAL ÖNTÖTTEK LE és összekarcolták Iregszemcsén egy felsőnyéki hölgy gépkocsiját au­gusztus 5-én, szombaton hajnalban. Az autóban 300 ezer forintos kár ke­letkezett. Eszközlista Rendre tárgyalják és különösebb vita nélkül el is fogadják a helyi képviselő-testületek az iskolák eszközellátásáról szóló határo­zatokat. A listát az oktatási mi­nisztériumban dolgozták ki. Részletesen leírja egyebek közt az iskolák kötelező bútorzatát, az igazgatói irodában például az íróasztal mellett tárgyalóasztal is kell, az orvosi szobába ivópo­hár, három, hulladékgyűjtő (fém, lábpedálos), a tantermek­ben pedig nevelői asztal és szék, legalább egy darab. Ezek csak kiragadott példák a több száz előírt eszközből, amelyek nélkül (lásd: tábla) nehezen lehet ok­tatni, és amelyek nélkül talán még megkockáztatható (a há­rom pohár). Nos, az oktatásban rend lesz. A céh iskolánként több millió forint. Diákfizikus-siker Angliában Merse ezüst- és bronzérme a fizikai diákolimpián Gáspár Merse Előd két dolog miatt feltétle­nül kivételes fiatalember: már keresztneve miatt is nehéz összetéveszteni mással, rá­adásul tavaly és idén is előkelő helyezést ért el a nemzetközi fizikai diákolimpián. Olaszországban ezüstérmes, most július 8 és 16 között az angliai Leicesterben bronz­érmes lett. Tolnanémedi otthonában talál­koztunk vele. Visszahúzódó, szerény fiú, - jel­lemezte édesanyja -, amit némi­képp alátámaszt, hogy ott jár­tunkkor épp egy ikozaédert ké­szít csavaros papírrudacskák- ból. Ez, mint megtudjuk tőle, egy húsz oldalú szabályos test. „Angliában meglátogattunk egy protongyorsítót, aminek a lé­nyege, hogy molekulák, anya­gok belső szerkezetét vizsgál­ják, ott szerepelnek ilyen szabályos alakzatok” - fűzi hozzá. „Adtak egy feladatot: építsünk minél kevesebb elemből bizonyos magasságú tornyot, ami megbír két kilogrammot. Megtetszett az ötlet, hogy lehet így összeállítani testeket.” Merse most érettségizett a budapesti Fazekas Mi­hály Gimnáziumban. Az általános iskolát több he­lyen végezte: járt Dombóváron, Tamásiban, Duna­keszin. „Mi Erdélyből jöttünk át, még a rendszer- váltás előtt - mondja erről az édesanya, Gáspár Katalin. - Én angol szakos nyelvtanár vagyok, ami elég keresett, de érdekes, vidéken mégsem jellem­ző, hogy kapkodnának a nyelvtanárokért. Nem volt merszem egyedül nekivágni a nagyvüágnak, és Merse is azt mondta, maradjunk itt. így Tolnanémediben tudtunk letelepedni. Visszatérve az ifjú fizikushoz: előtte is érdekelte a matematika, de a fizikával az országosan is jól jegyzett gimnáziumban kezdett komolyabban foglalkozni. „Az első évben egyáltalán nem szeret­tem, elég rossz is voltam fizikából, mivel akkor még nem értettem. A követelmények nagyok, és a fizikatanárom is jó volt, de inkább a matematika a fontos, ugyanis ez az alapja a fizikának is” - mondja. A matematika-tagozatos osztályból ő az egyetlen, aki fizikus pályát választott. Tavaly volt először lehetősége a diákolimpián részt venni, az olaszországi ezüstérem után idén már nem kellett annyit készülnie, mert nagyon valószí­nű volt, hogy bekerül az öt legjobb magyar fizikus középiskolás közé. „Az ez évi verseny nagyon ne­héz volt, a tanárok meg is próbálták „leszavazni” a példákat, de így is a legnehezebb olimpia lett belőle.” A feladat elméletből és mérés­ből ált. - Három elméleti példát kellett öt óra alatt megoldani, majd egy napos szünet után, jött egy szintén öt órás mérés. Itt az egyik feladat egy lej­tőn csúszó mágnessel volt kapcsolatos, a másik egy optikai mérés volt, ez tűnt a nehezebbnek, a lejtősben volt egy kis szabadság. Ezek általában olyan versenyek, amelyekben nagyon sok alkérdés van azért, hogy könnyű legyen javítani, és általá­ban rávezetik az embert a megoldásra. A magyar versenyeknél az a lényeg, hogy sokat kell gondol­kozni egy problémán. Itt sok Ids problémát kellett gyorsan megoldani.- A diákolimpián egyéni verseny van, de minden ország kiszámolja, hogy hányadik lett, és tulajdon­képpen ez a lényeg. Mi a harmadikak lettünk. Kí­na volt az első, mint mindig, ők nagyon sokat ké­szülnek. Oroszország után a magyar csapat a har­madik lett, India előtt. A távol-keletiek általában nagyon jók, az első tízben nem is volt európai, csak mi és Oroszország. Merse édesapja grafikusművész. A művészet és matematika kapcsolatáról azt mondja: „Úgy tart­ják, hogy a matematikusok szeretik a zenét, de a zenészek nem szeretik a matematikusokat...”, de fizikában sem csak a képlet a fontos, hanem a lo­gika és a látásmód - teszi hozzá. A mai fizikában a részecskefizika, a lézerfizika a kedvelt dolgok - tudjuk meg tőle. „Nagyon sok mindent nem érte­nek a fizikusok sem, és nem biztos, hogy ki lehet találni a megoldást - teszi világossá, hogy van még mit kutatni. Merse, ha nem fizikával foglalkozik, kedvelt idő­töltése matematikai problémákkal kapcsolatos számítógépes programozás. Némi unszolásra el­árulja: van más is, de az éppen most zajló Pepsi- Sziget például nem tartozik közéjük. Vízitúrára készül: Győrtől Szentendréig fog leevezni a Du­nán. T. F. Bővül a Gondozási Központ Új szoba, ebédlő, akadálymentes zuhanyzó Tamási Új, háromágyas szobával bővül az Idősek Gondozási Központja. Az intézmény a tamási régió számára meghirdetett szociális válságkeze­lő program támogatására pályá­zott az épület közel hárommilüó forintos átalakításához. Ezt a Szo­ciális és Családügyi Minisztérium ez év elején kihirdetett rendelete teszi szükségessé, amely kimond­ja, hogy egy gondozottra legalább hat négyzetméternyi lakóterület kell, hogy jusson. Ennek az elő­írásnak a gondozási központ nem felel meg, és nincs megfelelő mennyiségű zuhanyzó és wc sem. Az átalakítás után két egy ágyas, két három ágyas és egy két ágyas lakószobában élhet majd a tíz gondozott, illetve új ebédlő és fürdő is épül. Egy másik pályázat segítségével egy megsüllyedt la­kószobát állítottak helyre. Az új helyiségek már akadálymentesen készülnek, ami azt jelenti, moz­gássérültek tolókocsival is megkö­zelíthetik, és természetesen az életkörülmények is kulturáltabbá válnak. Az intézmény vezetője Barna Sándorné szerint a város­ban egyre növekvő igény lesz a bentlakásos gondozásra, arra azonban, hogy nem magán fenn­tartású szociális otthon induljon, kevés esélyt lát. Hozzátette: arra is kell számítani, hogy az elkövetke­ző években több hajléktalan lesz Tamásiban, amire nincs felké­szülve a város. ■ Tönkölybúza, lágy fűszerek Tévedés, hogy eleink nagy húsevők voltak Az ősi magyar búzafajta, a tönkölybúza darájából, friss gyümölcsökkel, fe­kete ribizlivel, ősziba­rackkal, almával kevert és mézzel ízesített édes­séget és köleskását kínált a hétvégén a simon- tornyai vár előtt felállított jurtában a közönségnek Nyers Csaba szakács. A Régiók Összművészeti Fesztiválja közönsége a hasán keresztül is megis­merhette hon­foglaló őseink kultúráját.- Nem történész, rézdomborító és szakács vagyok - mondja magáról Nyers Csaba. - Bár szerszámké­szítőként érettsé­giztem, utána a ré­gi hobbimat szakmaként is megtanultam, már 26 éve va­gyok szakács, aki a Vendéglátóipari Főiskolán a gabonakonyhát oktatja a fiata­loknak.- Hat-nyolc éve foglalkozom őseink konyhájával. Ausztriá­ban négy évig dolgoztam bioszállodában, ahol csak ga­bonákkal foglalkoztam. Van egy szabadalmam is: gabonák­ból készítek húspótló ételeket, például a füstölt gabonakol­bászt, a májas hurkát disznó­sajtot. Amit húsból meg lehet csinálni, elkészíthető gaboná­ból is, csak az ízesítéssel kell vigyázni.- Ha eleink ételeiről esik szó, először a nyereg alatt puhított hús közhelye jut eszünkbe. Mi­ből állt valójában az étrend­jük?- A nyereg alatt puhított hús valóságmagja az, hogy a hosz- szú lovaglás alatt a nyereg fel­törte a ló bordáit, és a sebet vé­kony marhahússzeletekkel gyógyították. Csodálatos talál­mánya volt őseinknek a szárí­tott húspor, ebből lehetett nagy tápértékű ételeket előállí­tani. Ezt sikerült rekonstruál­tuk is: a birkahúst felcsíkoz­zuk, megfőzzük, szárítjuk, füstöljük, porrá tör­jük. Még nem kapha­tó, de bevált. Egyéb­ként tévedés, hogy őseink nagy húsevők voltak: a vadászatok nem mindig sikerül­tek, akkor még az ál­latnak volt esélye az életre, és nem mindig jutott hús őseink asz­talára. Az étkezés fő­leg gabonákra alapult, árpát, kölest, tönkölybúzát, hajdinát és barnarizst ettek.- Mit fogyasztottak például ebédre?- Hasonló ételt készítettem itt is: egy lestyános, zöldséges köleskását, salátával és rozske­nyérrel. Általában lágy fűsze­reket használtak: lestyápt, bor- sikafüvet csombort, majorán­nát, bazsalikomot, tárkonyt, kakukkfüvet.- Ma leginkább sós, papri­kás ételeket eszünk. Mit őriz­tünk meg az ezer éves étkezési kultúrából?- Az ősi magyar fűszerek ma is elérhetőek. Leginkább Erdélyben használják őket, de érdemes ma is felfedezni őket. fcH«l Ötven éves találkozó Magyarkeszi Fél évszázad után először ta­lálkoztak július 15-én a mag­yarkeszi általános iskola 1950- ben végzett tanulói. A huszon­kilenc diákból tizenhatot kö­szönthetett Kálóczi István egy­kori osztálytárs, a találkozó szervezője. Az összegyűltek megkoszorúzták már elhunyt tanítójuk sírját. Az emlékezés­re Balázs Zoltán plébános vala­mint Csereklei Zsuzsa és Ko­vács Ezsébet pedagógusok is elkísérték a találkozó résztve­vőit. A vendégek sajnálattal ál­lapították meg: az iskolaépüle­ten is látszik, hogy eljárt felet­te az idő. ■ MEGRENDELÖLEVÉL-----1 VASÁRNAPI l““®111 T olnai Népújság, WjU.4>r*i!) RLMrirnmidt JL / előfizetésére Megrendelő neve: . címe: . Fenti címre 240,- Ft-os havidíj megfizetésével megrendelem a Tolnai Népújság Vasárnap Reggelt. Kérjük a megrendelőlevelet helyezze borítékba és küldje be a Kiadó címére: 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3., vagy hívjon bennünket a 74/511-503-es telefonon. Valamennyi Tolnai Népújság Vasárnap Reggelt megrendelő a Tolnai Népújság Kalendárium 2000 vagy a Receptlexikon 2000 kiadványunkat kapja ajándékba. I Tamási és környéke lakossága az alábbi hirdetés felvevőhelyeken adhatja le a keretes és apróhirdetéseit, valamint gyászköziem ényékét a Tolnai Népújságba: Tamási Tours Iroda Tamási, Szabadság u. 59-63. /a Penny Market épületében/ Telefon: 74/471-941. Lászióné Fülöp Zsuzsa Tamási /hirdetésszervező/ Tel.: 06-30/247-8046 Gvászközleménvek: Szabó Istvánné /hirdetésfelvevő/ Hőgyész, Zrínyi u. /plébánia/ Tel.: 74/488-378 TISZTE LT^JELO FIZETŐNK! Szeretnénk, ha nemcsak olvasója, hanem ajánlója is lenne a Tolnai Népújságnak. H S MEGRENDELŐIÉVEL Előfizetési díj: Kedvezmény az árus­árhoz viszonyítva: 795.­A TOLNAI NÉPÚJSÁG ELOFIZETESERE Megrendelő neve:................................................ /magánszemély, vállalkozás, vagy intézmény/ Kézbesítés címe:.................................................. E lőfizetési időszak: egy hónap kettő hónap 300.­1.590.­600.­Beszervező előfizető npve:.. Címe:.......................................... A xel Springer Magyarország Kft. Tolna Megyei Irodája Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Tel.: 74/511-503 Adószám: 10462933-2-11 égjegyzékszám: 11 - 09001415 JJ. Kérjük, hogy szervezzen ismerősei, v Ijarátai körében új előfizetőt lapunknak!^ Az Ön szervezőmunkáját ajándékkal szeretnénk megköszönni, az új előfizető f- pedig - természetesen az újságon felül - jsei ajándékkönyvet kap. Kérjük előfizetőinket, hogy az új előfizető megrendelését a mellékelt - -■ megrendelőlapon küldjék be címünkre. \ 4

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents