Tolnai Népújság, 2000. június (11. évfolyam, 127-151. szám)
2000-06-20 / 142. szám
6. oldal - Tolnai Népújság G A Z D Á L K ODÓKNAK 2000. Június 20., kedd Figyelem! 4 Bor adóról A megyei vám- és pénzügyőrség azzal kívánja segítem a szőlőtermelőn bejelentkezését, hogy több településre is elmennek a vámo-* sok, hogy a termelők nyilatkozatait átvegyék. Június 20-án, kedden délelőtt 10 órától Felsőnyéken, 13 órától Iregszemcsén, 21- én, szerdán, 9 órától Mucsfán, 22-én, csütörtökön 10 órától Dombóváron, 13 órától Tamásiban, az önkormányzatnál várják az ügyfeleket. Hangya A Hangya Szövetkezet (a kistermelők országos szövetsége) májusi közgyűlésén lemondott Hódi Pál elnök, helyére Somogyi Györgyöt választotta meg a tagság. A multinacionális cégekkel szemben csakis összefogással lehet versenybe szállni, éppen ezért az együttműködő szövetkezetek célja a tagok gazdálkodási kockázatának csökkentése, a piaci kapcsolatok építése. Határidő Még 10 napig, azaz június 30-ig lehet büntetés nélkül bejelentkezni a vám- és pénzügyőrségnél a bor jövedéki adó miatt. Az ehhez szükséges nyomtatványokat csak a vámhivatalban (Szekszárdon, a Damjanich utcában) lehet megvásárolni. A pincekönyveket várhatóan a jövő hónap elején vehetik meg a termelők. A szőlő pincekönyv azoknak kell, akik csak szőlőt értékesítenek, a szőlő-bor pincekönyvet viszont a bort értékesítő termelőknek kell megvásárolniuk. Az egyszerűsített adóraktár engedéllyel rendelkezőknek mind két pincekönyvet vezetniük kell. Bevallás A megyei adóhivatal folyamatosan fogadja azokat a bevallásokat, melyeken a földalapú támogatásokat nyújtják be a termelők. A bevallást (juttatások igénylését) a megyei földművelésügyi hivataltól kapott „ferdecsíkos” igazolással, az ennek megfelelő összegű számlákkal és a 0011-es nyomtatvánnyal együtt kell benyújtani az adóhivatalnál, ahol a számlák átnézése után fogadják be a támogatási igényléseket. A támogatás összegét 30 napon belül, postán küldik majd el a termelőknek. ■ Állatvásári hírek A megye állatvásárhelyein a felhozatal és a forgalom az átlagos alatt volt. Dunaföldváron, Szekszárdon, Baján, Dombóváron, Sárbogárdon mutatkozott még a legnagyobb érdeklődés a vásárlók részéről. Az állattartó gazdák, vállalkozók és szövetkezetek változatlanul az állatfelvásárlók manipulációira és a kifizetések több hetes késlekedéseire panaszkodnak. A vásárok gyengesége összefügg a megyében észlelhető nagymértékű állatállomány-csökkenéssel is. Jellemző volt a vásárokra, hogy a szokottnál kevesebb sertést, választott borjút és növendék marhát (ez utóbbit csak elvétve) hoztak fel, melyet a csökkent vevőszám miatt értékesítem alig tudtak. Általános tapasztalat, hogy a rendeletekben előírt állatjelöléseket (fülszám) a gazdálkodók nem tartják be. A vágósertés-piacon a felvásárlási ár élősúlyra vetítve (90-120 kilós állatoknál) kilogrammonként 180-220 forint között változik. A hízóalapÉLÖÁLLAT-ÁTLAGÁRAK malac 15-25 kg 4500-6000 Ft süldő25-40 kg 8500-9000 Ft növendék üsző 200 kg felett 49.000-54.000 Ft csikó 1 évesig 110.000-120.000 Ft csikó 2-3 éves 120.000-180.000 Ft juhok 20-40 kg 9800-12.000 Ft anyajuh 17.000-19.000 Ft anyag iránti felvásárlási kedv, az előző évhez képest csökkent. Ennek oka, a piaci értékesítési nehézségek mellett, a keveréktakarmányok árának (10-20 százalékos) emelkedése. A lópiacon robbanásszerű változás következett be az előző hónapokhoz képest. A korábbi időszakra jellemző érdektelenséget tömeges felvásárlás váltotta fel. A közepes minőségű vágólovak vételára 130-160 ezer forint között változott. MAUTHNER A kecsketej felvásárlásáról Még tavasszal adtunk hírt arról, hogy a termelők kezdeményezésére megalakult a Kecsketermék Értékesítő és Feldolgozó Szövetkezet. Nagyon sok olvasónk telefonon keresztül kérdezte, hol lehet a szövetkezetét utolérni. Tolna megye Egyre többen foglalkoznak kecskével, megyénkben is. Mivel viszonylag igénytelen állatról van szó, könnyű eltartani, gondozni. A kecsketej viszont az elmúlt években egyre keresettebb termék lett hazánkban is. Ez adta az ötletet ahhoz, hogy a termelők szövetkezzenek és saját maguk oldják meg a tej begyűjtését és piacra való kiszállítását. A kecsketej felvásárlásával foglalkozó IBEX Kecsketermék Értékesítő és Feldolgozó Szövetkezet nyilván sok hasznos tanácsot tud adni azoknak, akik szeretnének bekapcsolódni abba a rendszerbe, melyet ők dolgoztak ki a kecsketej értékesítésére. A szövetkezet postacíme: 2094 Nagykovácsi (Pest megye), Szé^fű.utca 1. Információért fordulhatnak még Vereb Dér Ferencnéhez is, akit a 20-958- 0861-es telefonszámon érhetnek el. MAUTHNER Magánhúsüzem Ha nem is Tolna megyében, de az ország több vidékén magánhúsüzem' üzemeltetésével próbálkoznak a termelők. Mérkén (Szabolcs megye) 33 termelő fogott össze és további száz állattartóval kötöttek szerződést. A betéti társaság közösen épített fel egy üzemet (hitelből, készpénzből, valamint a helyi területfejlesztési tanács támogatásával). A támogatásért cserében vállalták, hogy 5 évig foglalkoztatják a felvett dolgozókat. Mit vessünk? A veteményeskertből már több növény termését (zöldborsó, fejes saláta, hónapos retek, zöldhagyma) betakarítottuk. Ezek helyére még nem késő vetni csemegekukorica-magot úgy, hogy a fészekbe egy-két szem futóbab is kerüljön. A bab indái felkúsznak a kukorica szárára, és többletterméssel ajándékoznak meg minket. A felmagzott spenót, és a kiöregedett évelő sóska helyére érdemes most céklát vetni. A kerti növények gyökérzete a talaj felső, 15-20 centis rétegében helyezkedik el. Ezért ilyen csapadék szegény időben, ha mód van rá, jó ha öntözzük. Inkább ritkábban, de nagyobb víz- mennyiséggel öntözzünk, kora reggel, vagy pedig az esti órákban. A gyógyító almaecet Olvasónk mondja el saját tapasztalatát Nem csak az állatorvos, gyakran az olvasók is elmondják, hogyan sikerült úrrá lenniük állataik egy-egy betegségén. Tamási olvasónk tehenét az almaecet gyógyította meg, pedig a gazda már az állatorvos segítségét is kérte (és meg is kapta) több esetben is. Teheneket tart olvasónk, de pár hónappal ezelőtt a választási borjúval akadt problémája, írta a levelében H. Péter.- A választás utáni héten felfúvódott a borjú. Rögtön értesítették is az állatorvost, mert féltek, hogy nagy a baj. Az állatorvos jött is azonnal, el is látta az állatot, azt mondta, hogy kevesebb abrakot adjunk neki, lassan adagolva szoktassuk a szárazabb takarmányhoz az állatot. Alig telt el két-három nap, ismét ugyanaz lett a gondunk, az állat ismét felfúvódott. Ismét hívtuk az állatorvost, most az ő tanácsára azzal próbálkoztunk, hogy nem kapott a borjú lucernaszénát csak fűszénát, de sajnos így is rendre felfúvódott az állat. így ment ez több mint két hétig, mi hívtuk az állatorvost (már egy másikkal is próbálkoztunk), de semmi eredmény. Már azt javasolták, hogy vágjuk le az állatot, még mielőtt megdöglik. Mi a feleségemmel együtt ezt nem szerettük volna, hiszen nagyon szép borjú volt és sajnáltuk. Akkor kaptuk az ötletet a szomszédomtól, aki azt tanácsolta, próbálkozzunk meg az almaecettel, mert az ő gyomor problémáin az segített. Gondoltam, kipróbálom, hiszen veszíteni valónk nem volt. Kezdetben 5 liter vízhez fél deci almaecetet öntöttem, amit szívesen megivott a borjú. Rövidesen meg is lett az eredménye, mert nem fúvódott fel az állat, de ezt követően még két hónapig folyamatosan itattuk almaecetes vízzel (de már csak hetente kétszer). Azóta szépen fejlődik és semmilyen gondom nincs vele. Termeljen ges szőlőt, jó bor a Bayer új készítményeivel! Falcon® 460 EC ^«1** 51, 11. 250 ml Védelmet biztosít a szőlőlisztharmat ellen, az új fertőzésekkel szemben, és a meglévő tüneteket is jól blokkolja. Három, lisztharmat ellen külön-külön is hatékony felszívódó hatóanyaga gyorsan bejut a szövetekbe, alkalmas a lomb és különösen a bogyó védelmére. Melody® F ______ Kiszerelés: 5 kg, 1 kg A szőlőperonoszpóra elleni védelem új, felszívódó és kontakt hatású készítménye. A gomba minden fejlődési stádiumára hat és a peronoszpóra mellett a szürkerothadás ellen is védelmet biztosit. Teldor® Kiszerelés: 11 Speciális szúrkerothadás elleni gombaölő szer. A zsendüiés körüli időszakban alkalmazva, csemegeszőlőnél hosszabb tárolást, illetve szállítást tesz lehetővé. Borszőlőben tartósan blokkolja a botritisz kialakulását. Javítja a bor minőségét és nincs káros hatása az erjedési folyamatra sem. Enduro® 258 EC Kiszerelés: 51, 11 Felszívódó és kontakt hatású, a szőlőmolyok elleni védelemre kifejlesztett, költségtakarékos rovarölő szer, A kezelés pillanatában azonnal kifejti hatását, majd felszívódva, időjárástól függetlenül hosszan tartó belső védelmet biztosit. kérdésekben további felvilágosítást ad: ■H# Csemus Péter Tel.: 20/9613-955 l|!Íjplinazza.: Szekszárdi Növényvédő Kft. ■H": Szekszard. Bogyiszlói u. t/a. Tel.: 60/379-560 Bayer SZAKÉRTELEM És FELELŐSSÉG ______________Zöld Vonal______________ A z állatorvos tanácsai Olvasóink megszokhatták, hogy minden hónap közepén zöld vonalunkon tehetik fel kérdéseiket, a szerkesztőségünkben várakozó dr. Szabó Ákos állatorvosnak. Azokat a kérdéseket és a válaszokat válogattuk ki ezúttal is, melyek több állattartót érinthetnek. Tolna megye Kiscsibék Izményi olvasónk kérdése: 46 kis- csibét vásárolt, az állatok 5 hetesek, de aluszékonyak és egymáshoz bújnak, nem fejlődnek. Mi lehet ennek az oka?- Többféle baromfibetegségre is lehet gyanakodni, sajnos majdnem mindegyik hasonló tüneteket produkál. Ebben a korban a leggyakoribb a gumborói betegség (kisebb hasmenés, borzolt tollazat, fáradékonyság és 10 százalékos elhullási arány jellemzi), 7- 10 nap, amíg átvonul a járvány az. állományon. Mivel vírusos betegségről van szó, antibiotikum sem használ, de más betegségtől védhet. Érdemes megmutatni állatorvosnak az állatokat. Csipkedős állatok Faddi és dombóvári olvasóink is hasonlót kérdeztek: mit adjanak a kacsáknak, hogy ne csípjék egymást?- Állandóan visszatérő kérdésről van szó, tyúkokra, kacsákra, libákra jellemző, hogy egymás tollát csipkedik, mely esetenként elég durva is tud lenni (kannibalizmus). Néhány dologgal érdemes próbálkozni, így legyen víz, ahol az állatok (főleg a kacsák) tudnak pancsolni, kifutó, nagyobb terület, ahol tudnak mozogni, fontos a táplálkozás, a sok zöld, a megfelelő táp, vitamin kiegészítők. Sajnos az állatok rossz szokásáról van szó, ha semmi sem segít, marad a sérült és a nagyon csipkedős állatok elkülönítése. Vedlő puli Madocsai olvasónk kérdése: négyéves a puli kutyája, de pár hete mar-magasságban nagyon hullani kezdett a szőre. Csak erre a területre jellemző ez és az állat így nagyon furcsán néz ki, mi lehet ennek az oka?- A szőrváltás természetes velejárója a melegebb idő beköszöntőnek, de ebben az esetben nyilván nem erről van szó. A szőrhullást kiválthatja valamilyen bőrelváltozás, gyulladás, ekcéma, külső élősködők (atka, bolha) megjelenése. Több módszerrel is lehet próbálkozni, fürdetéssel (nagyon sok jó készítmény van erre), kenőcsök, de akár gyógyszerrel, ha az állatorvos ezt tartja fontosnak. Érdemes kikérni a helyi állatorvos tanácsát is. Anyakoca Magyarkesziröl kérdezte olvasónk: anyadisznója széklete kemény, de az állat virgonc, nem beteg, láza sincs. Mit tehet ez ellen?- Bélsárpangásról, székrekedésről lehet szó. Próbálkozzon a patikákban kapható keserűsóval. Ezt a műveletet meg is lehet ismételni, hogy a várt eredményt elérjük. Éléskamra Aszalás, A gyümölcs szezon előtt néhány tippet adunk olvasóinknak: hogyan lehet megőrizni a gyümölcs ízét télire, aszalással. Ezt az ősrégi tartósítási módot nagyanyáink is szívesen alkalmazták, noha abban az időben még nem árultak a boltokban aszalógépeket (15-25 ezer forint között nagyon jó minőségű aszalókat lehet ma már vásárolni). A szárítandó zöldséget, gombát, gyümölcsöket tisztítsuk meg, majd darabolás után, szűrőkanálban néhány percre forró vízbe tesszük (előfőzés), majd leszűrjük és ezt követően szárítjuk, aszaljuk. A szárítási hőmérséklet 25-45 fok között lehet, de ne haladja meg a 60 fokot, mert ez károsítja a vitaminokat, fehérjéket. (Kisebb mennyiséget villany- és gáztűzhelyben is jól száríthaszárítás tunk. A tepsibe tegyünk sütőpapírt és erre terítsük a különböző szárítandókat. A sütő ajtaját rés- nyíre hagyjuk nyitva, hogy a fejlődő gőz eltávozhasson. A főzéssütés utáni idő - amikor még meleg a sütő - á legalkalmasabb a szárításra. Szabad levegőn csak akkor szárítsunk, ha erre alkalmas helyünk van, a levegő nem poros. Nem jó, ha a szárítandó zöldséget, gyümölcsöt közvetlenül éri a napfény, ezért célszerű ritkaszövésű vászonnal, füllel letakarni, így még a legyek, darazsak ellen is védjük. A szárítandó anyagot mindig egy rétegben és az egyes darabokat úgy helyezzük a tálcára tett papírra, hogy a levegő minden részét érje. Többször forgassuk meg és az átnedvesedett alátétet szükség szerint cseréljük ki. MAUTHNER 1 t
