Tolnai Népújság, 1999. november (10. évfolyam, 254-279. szám)
1999-11-16 / 267. szám
1999. november 16., kedd Gazdaság 5. oldal Baromfi bajok Bátaszéki olvasónk baromfit is tart otthon, az udvarban. Minden évben szépek is az állatok, most sincs ez másként. A gondja az, hogy a tyúkok tépkedik egymás tollát. Mit tehet ez ellen, ez betegségnek vagy rossz szokásnak számít-e? A említett tünetre gyakran kérdeznek rá a gazdálkodók, tehát nem ritkaság, amit olvasónk kérdezett, mondta dr. Szabó Ákos állatorvos. Ilyenkor több féle kiváltó okra is gondolni lehet, ilyen a vitamin és ásványi anyag hiánya, szűk hely áll a tyúkok rendelkezésére, vagy aminek a legnagyobb esélye van, rossz szokásról van szó. Különböző fortélyok vannak, amelyekkel az állatok figyelmét ideig-óráig le lehet kötni. Például sót, vagy kavicsot kevernek a tyúkok tápjába. Ha szépen fejlődnek az állatok, akkor nincs miért aggódni. Sárpilisi olvasónk tojótyúkjainál nagyobb a baj, tarajuk világosodni kezd, majd hamarosan elhullanak. 60 tyúkjából 10 már megdöglött. Mi lehet a bajuk? Telefonon keresztül nem lehet a kérdésre válaszolni, mondta az állatorvos. Helyi szemle, állományvizsgáiat és szükség esetén a már elhullott állatok boncolása szükséges ahhoz, hogy a pontos diagnózist megállapítsuk. Érdemes állatorvoshoz fordulnia, hiszen a kára egyre nagyobb lesz. Őcsényi olvasónk kérdezte: tojótyúkjai szép tojásokat adnak, csak mindig véres a fészek és a tojás, mi lehet az oka? Nagyobbak a tojások, mint a tyúkok végbele, megkinlódik az állat. Ha egyszer seb keletkezik, akkor a vérzés állandósul, nincs idő a begyógyulásra, hiszen minden nap újabb tojást produkál az állat. Jó tanácsok, állattartóknak Az elmúlt héten a szokottnál is több kérdést tettek fel gazdálkodó olvasóink a zöld vonalon az állattartással kapcsolatban. Szerkesztőségünkben ismét dr. Szabó Ákos bátaszéki állatorvos válaszolt kérdéseikre. Dalmandról egy kezdő állattartó hivott bennünket. Kérdése, hogy a hízókat levágás előtt etetheti-e táppal, az ilyen sertéshús nem káros-e az ember egészségére? Másik kérdése: a süldői 40 kilósak, naponta 20 kilónyi tápot és moslékot kapnak, ez elég-e a fejlődésükhöz? Tyúkhúrt adhat-e nekik?- A boltokban kapható táp az állat teljes értékű tápláléka, nem tartalmaz semmi olyan elemet, ami az ember egészségére veszélyes lenne. Ha gyógyszeres tápot etet, (mert az állat beteg) akkor az más kérdés, de ez a táp címkéjén pontosan fel van tüntetve, valamint az is, hogy mennyi a várakozási idő. A 40 kilós állatnak általában napi 1 kiló abrakot illik megennie. Mindenféle mérés nélkül, szemre is meg lehet állapítani, hogy a sertés fejlődik vagy sem. Kisvejkéről kérdezte olvasónk: két mázsás a disznója, de hetente kétszer is vérzik az orra. Mi lehet ennek az oka? Egyoldali vérzésről van szó, ennek sok féle oka lehet, utalhat orrgyulladásra, de más betegségre is. Mivel az állat vágás előtt áll, a betegsége a fogyaszt- hatóságát nem befolyásolja, így ezt már gyógyítani nem érdemes, válaszolta az állatorvos. Szekszárdi olvasónk kérdezte: lehet-e hizlalni disznót pusztán moslékkal, vagy a táp mindenképpen szükséges? A moslékkal hizlalt állat húsa más ízű lesz-e, mint a tápos disznónak?- A konyhai moslékkal ugyanúgy fel lehet hizlalni a sertést, mint takarmánnyal, kérdés, mennyi idő alatt szeretné a kívánt súlyt elérni. A sertés mindenevő állat, tehát szívesen eszik bármit, ami kedvére való. A hús íze moslék esetén sem lesz rosszabb, mintha takarmányt adott volna neki. Ha átvészeli a bajt az állat, akkor megmarad Kis nyuszik, nagy gondok Teveli olvasónk nyulakat tart, sajnos az utóbbi időben több betegség is megtizedelte az állatokat - panaszolta. 8-9 hetes korukban hasmenést követően szórványos elhullást tapasztalt, majd a saját elképzelése szerint, a myxomatózis okozhatott újabb elhullást. Kérdése, hogyan lehetne a bajokat megelőzni?- A betegségeket először is tisztázni kellene, a saját diagnózis, amit a telefonáló állított fel a szomszéd véleményére alapozva, nem mindig megbízható. Ehhez állatorvos szükséges, aki ha másból nem, hát az elhullott állat teteméből állapítja meg, a boncolás során, hogy mi volt a baj. A hasmenés csupán tünet, nem egy, hanem számtalan betegségre utalhat. A coccydiózis és a myxomatózis gyakori nyúl-betegség, de mindkettő megelőzhető vak- cinázással. Szálkai olvasónk kérdezte, hogy a myxomatózis gyógyítha- tó-e?- Általában nem szokták túlélni a nyulak ezt a betegséget, ami vakcinázással megelőzhető. Ha viszont mégis túléli a nyúl a betegséget, akkor egy életre védettséget szerez. A betegséget egyébként nyáron a szúnyogok, mint közvetítők is terjeszthetik, de a beteg állat egészségessel érintkezve, vagy a már fertőzött baknyúl is továbbítja a bajt. Évenkénti védőoltással megelőzhető a myxomatózis. Bonyhádi olvasónk a németjuhász kutyájáért aggódott. Kérdése: a kutya 8 éves, már évek óta, nyáron a füle hegyéről lemegy a szőr, majd ezen a területen apró sebek is megjelennek. Volt már állatorvosnál, de nem oldódtak meg a gondjaik.- Több féle kezelést szoktak javasolni, ezek közül az egyik a következő: Betadine oldattal reggel és este le kell ecsetelni az említett felületet, majd reggel Tetran kenőccsel, este Canesten kenőccsel kell bekré- mezni a testrészt. Általában egy hetes kezelés után már látható a hatás, három hét után pedig begyógyul a felület. (Az említett gyógyszerek a humán gyógyszertárakban kaphatók.) A szegény ember tehene ismét divatba jött Egy régi mondás úgy tartja, hogy a kecske a szegény ember tehene. Évtizedek teltek el úgy, hogy ez az igénytelen állat teljesen háttérbe szorult, no nem mintha a szegénység teljesen ismeretlen fogalommá vált volna hazánkban. A kecske egyszerűen kiment a divatból. Az elmúlt hónapokban azonban ismét divatba jött a kecsketartás. Tolna megyében legalább 10-15 család próbál a kecsketartásból megélni. Nagy Ferencet, a megyei munkaügyi központ térségi foglalkoztatási központjának tanácsadóját azért kerestük fel ebben a témában, mert több telefonáló is érdeklődött afelől, hogyan lehetne bekapcsolódni a kecske- tartásba, milyen feltételeket kell biztosítaniuk a termelőknek és hol lehet leadni a kecsketejet.- Mucsi, Kisvejke és Závod kistérségének lakói az elmúlt időszakban több olyan tanfolyamon is részt vettek, ahol a kecsketartás előnyeivel foglalkoztak. A szociális és családügyi minisztériumban, a szociális földprogram keretében lehetett pályázni anyakecskék kihelyezésére. Az említett körzetben, ahol a munkanélküliség jelentős, több család is pályázott erre. Ezekben a hetekben folyik a településenkénti 6-8 család kiválasztása, amelyeknek az a feladatuk, hogy az istállózott kecsketartást megvalósítsák úgy, hogy az állatokért nem kell fizetniük, viszont haszonnal kell gazdálkodniuk. Ezzel a támogatással többet nyújthatnak a családoknak, ha azok jól gazdálkodnak, mintha alkalomszerűen szociális támogatást kapnának. Egy-egy család egyébként 5 anyakecskét kap.- A kecske tartása akkor lehetne kifizetődő, ha a tejet fel is tudnák dolgozni, hiszen a kecskesajt, a gomolyatúró nagyon keresett termék, nem csak belföldön, külföldön is.- Valóban így van, vertikumban gondolkodva lehet csak nyereségre számítani. A családokhoz kihelyezendő kecskék várhatóan májusra (ellésük után) lesznek fejhetők, addigra kell elkészülnie annak a beruházásnak, melynek központja Závod lesz. A felújított épület már áll, itt veszik majd át és dolgozzák fel a kecsketejet.- Mennyi tejre lehet számítani naponta?- Általában 2 és 4 liter között, de a tejen kívül a gida húsa is keresett áru. Évente egy ikerellésre lehet számítani.- Az etetés szempontjából mennyire igényes állat a kecske?- Nagyon igénytelen állat, szinte mindent lelegel. A závo- di-kisvejkei-mucsi térségében sok az elhanyagolt legelő, amit az állatok majd „rendbe tesznek” önmagában már ez is haszon.- Tolna megyében hány család foglalkozik kecskékkel?- Szekszárdon 3 családot ismerünk, Decsen, Tengelicen is van egy-egy gazdálkodó, akik nagyobb állatlétszámmal rendelkeznek. Ha a háttér (feldolgozó ipar) már működik, akkor a közös értékesítés, a piacon való közös* megjelenés sok sikert hozhat. A munkaügyi központ fizeti azt az egy főt, aki a kecsketartás irányítását elvállalta, menedzser szerepet vállal, így leveszi a gondok egy részét a termelők válláról. A megfelelő menedzser kiválasztása is ezekben a napokban dől majd el. Mauthner íli Optimistábbak lettünk is kiderül, hogy az elmúlt hónapban nem változott a családok jövedelmi mérlege, vagyis nagyjából ugyanannyian takarítanak meg, illetve ugyanolyan mértékben adósodnak el, mint szeptemberben. Magyarország hét régiójában - a nyugat-dunántúli térség kivételével - javult a bizalmi index. A legnagyobb mértékben az Észak-Alföldön emelkedett, de hét ponttal nőtt Észak-Ma- gyarországon és a Közép-Du- nántúlon is, így továbbra is a Nyugat-Dunántúlon (Győr- Moson-Sopron, Vas és Zala megyében), valamint a Közép-Du- nántúlon (Fejér, Komárom- Esztergom, Veszprém megyében) élő emberek látják helyzetüket a legoptimistábban. A legpesszimistább családokkal az ország déli régióiban, például Bács-Kiskun, Békés, Csongrád megyében találkoztak a felmérést végző gazdaságkutatók. U. G. Októberben jelentős mértékben - 6 ponttal - emelkedett a lakosság bizalmi indexének értéke - derül ki egyebek mellett a GKI Gazdaságkutató Rt. felméréséből. A megkérdezett családok a múlt hónapban derűlátóbb választ adtak a gazdaságkutatók valamennyi kérdésére, mint tették azt egy hónappal korábban. Saját pénzügyi helyzetüket pozitívan értékelték, és kedvezőbbnek ítélték az ország gazdasági helyzetét is. Az emberek ismét érzékelik az infláció mérséklődését, ám az áremelkedés számottevő lassulására továbbra sem számítanak. A megkérdezettek a munkanélküliek számának lassú csökkenésére voksolnak. Októberben érzékelhetően erősödött az emberek megtakarítási hajlandósága, ugyanakkor az elkövetkező 12 hónapra a jelenleginél csak alig nagyobb a spórolási hajlam. A felmérésből végül az Címke a legjobb élelmiszereknek Kereskedelmi akciókat indítanak a termékek népszerűsítésére Egy éve viselik magukon a magyar élelmiszerek a jó minőséget tanúsító „Kiváló Magyar Élelmiszer” védjegyet. A védjegy népszerűsítésére időről időre különféle kereskedelmi akciókat indítanak. Mucsi Imre, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium helyettes államtitkára az Agrármarketing Centrum (AMC) tegnapi tájékoztatóján elmondta: első ízben 1^98 októberében a Foodapest Élelmi- szeripari Kiállításon tűntek fel a Kiváló Magyar Élelmiszer védjeggyel ellátott termékek, amelyek megfelelő minőségbiztosítással, szigorú technológia szerint készültek. Az eltelt egy év alatt 55 cég 117 terméke érdemelte ki a megkülönböztető jelzést. Ilyen címkét visel a többi között például a békéscsabai Csabahús szárazkolbásza, a mezőkovácsházi Hajdú-BÉT friss, hízott libamellkészítmé- nye, a Kábái Cukorgyár Rt. fi- nomitott kristálycukra, vagy a Pini Hungary csemege füstölt karaja. Az AMC az idén nyáron két Balaton-parti nagyáruházban rendezett védjegyet népszerűsítő kereskedelmi akciót, amelynek keretében sikerrel mutatták be a hazai és a külföldi fogyasztók számára is kiemelkedő minőségű magyar élelmi- szeripari termékeket'. Az augusztusi akcióhoz hasonló sikerben bizva indította el november 15-től az AMC és a Csemege Julius Meinl közös kereskedelmi akcióját „Jóízű minőség” elnevezéssel, amely december közepéig tart. Az akcióban az élelmiszeráruházlánc 109 üzlete vesz részt. Az államtitkár elmondta: a kiváló magyar élelmiszert tanúsító védjegyet olyan termékek kaphatják meg, amelyeket Magyarországon állítanak elő, minőségét az élelmiszervizsgáló laboratóriumok rendszeresen ellenőrzik, és kiemelkedőnek ítélik. Szűcs Menyhért, az AMC képviselője elmondta: a Kiváló Magyar Éielmiszer-védjegy- program megvalósítására az AMC a múlt évben 30 millió, az idén 50 millió forintot költött, jövőre erre a célra az ez évi összegnek a dupláját szeretnék fordítani.- ug Élőállat-piac Tennék Pécs Eladási ár eFt/db min. ár max. ár Szeged Eladási ár eFt/db min. ár max.ár Debrecen Eladási ár eFt/db min. ár max. ár SERTÉS Vál. malac 15 kg-ig 2,3 2,8 2,6 3,0 2,4 2,8 Malac 15-25 kg-ig 2,5 4,8 5,0 7,0 3,0 3,5 Süldő 3,5 6,0 8,0 9,0 4,5 5,0 Koca 35,0 38,0 40,0 45,0 38,0 40,0 Hízó 20,0 22,0 22,0 24,0 20,0 22,0 MARHA Borjú 200 kg-ig 30,0 38,0 38,0 40,0 30,0 38,0 Növendék üsző 45,0 50,0 45,0 52,0 40,0 45,0 Növendék bika 60,0 68,0 60,0 80,0 60,0 70,0 Tehén 100,0 120,0 140,0 150,0 120,0 140,0 LÓ Csikó 1 évesig 75,0 82,0 80,0 85,0 80,0 85,0 Csikó 1-2 éves 80,0 90,0 75,0 85,0 85,0 90,0 Igásló 160,0 180,0 150,0 180,0 180,0 200,0 Részvényárfolyamok (1999. november 15.) Borsodchem 8000 Ft Fotex 91 Ft Matáv 1506 Ft Mól 5080 Ft OTP 11 370 Ft Rába 2380 Ft Richter 11850 Ft Zalakerámia 1480 Ft BUX: 7295,22 + 1,35% eltérés az előző záróértékhez képest. Alultámogatott mezőgazdaság A mezőgazdaság Európai Unióba való beilleszkedéséhez égetően sürgős lenne a magyar támogatási rendszer kialakítása, a termelők pontos nyilvántartásba vétele - hangsúlyozta Boros Imre tárca nélküli miniszter hétfőn Dusnokon. A PHARE-pén- zekért felelős miniszter elmondta: az Európai Unió legmagasabban dotált ágazata a mezőgazdaság, amelyet ugyanakkor kvótarendszerrel szabályoz. Hazánk potenciális kvótája rendkívül alacsony, de a jelenlegi termelési szintünkkel még ezt sem érjük el. Az MNB hivatalos devizaárfolyamai (1 egységre forintban) Angol font 399,10 Cseh korona 7,02 Euró 254,78 Német márka 130,27 Osztrák schilling 18,52 Lengyel zloty 57,21 Svájci frank 158,60 Szlovák korona 5,90 USA dollár 247,12
