Tolnai Népújság, 1998. április (9. évfolyam, 77-101. szám)
1998-04-18 / 91. szám
Sokadalom a lakodalomban Farkaséknál az e heti előkészítés során volt olyan nap, amikor 200 ember(!) dolgozott. Az örömanya büszke erre, mert ez azt jelenti, hogy elismerik, viszonozzák az ő korábbi segítségeit. Az előkészületek - az eljegyzést nem számítva - valójában a lakodalom előtt jó három héttel, a hívogatással kezdődnek. Ilyenkor a házigazda megbeszéli a rokonokkal, ismerősökkel, tudnak-e jönni segíteni, és ha igen, konkrétan mikor. A látványosabb része a dolgoknak napokkal a lagzi előtt indul. Farkaséknál e héten, szerdán reggel. Frissiben mindjárt levágtak egy disznót, hogy a segítőknek „legyen mihez hozzányúlniuk”, ha éhesek. Ezen a napon állították fel a „dolgozó” sátrakat, és - 12 asszony jóvoltából - készültek az apróOlykor még vannak igazi nagy menyegzők Bogyisz- lón. Ezen a héten is egy ilyen esemény zajlott a faluban, 450 vendéggel. Igaz, szívesen elmentek volna még többen is. Más településeken, ilyen irdatlan létszámú vendégsereg szíveslátásának még a gondolata is minden bizonnyal az őrületbe kergetné a házigazdákat. Nem úgy Bogyiszlón. Itt ismerik a fortélyokat: rábízhatják magukat az évszázados népi hagyományokra. 'Az örömanya, Farkasné Saci sem először látta, hogyan is folynak egy ekkora lakodalom előkészületei. Sokszor vett már részt segítőként más lakodalmakban. Merthogy segítők nélkül természetesen nem menne. sütemények. Este a kuglófda- gasztáshoz leszitáltak 70 kiló lisztet és megcsinálták a kovászt. Csütörtök hajnalban megdagasztották a kuglófot. Levágtak három disznót, és vagy 30 tyúkot. Utóbbiakat a segítség részére. A csirkegulyáshoz 12 kiló csipetkét csináltak. (Volt még kacsasült és fasírt is.) Ezen a napon kéés kalácsot ettek, míg a vacsora tyúkhúsleves, disznópörkölt és kalács volt. Mindehhez jött még este a legénybúcsú. Szombaton 150 főt vártak ebédre, az esti mulatságon részt nem vevő időseknek pedig csomagoltak. A menü raguleves, töltött káposzta - 25 kiló húsból és 5 kiló rizsből -, valamint rétes volt. segítők a tett színhelyére. És kezdődhet a romeltakarítás. Az örömanya a vélhetően óriási kiadásokat firtató kérdésre azt feleli: nem szabad pénzben gondolkodni, mert ha azt tenné az ember, százszor meggondolná, hogy csi- nál-e ilyet. De úgy véli, egy efféle lagzi után el tudja indítani a gyerekeket az életben. Hogy egyszerűen odaadhatta volna nekik is azt a pénzt, amibe a lagzi került? Igaz. De hát akkor mégis mindez miért jó? A házigazda szerint azért, mert a hagyományokat ápolni kell. És mert egy éttermi lakodalomnak egészen más hangulata van. És mert jó találkozni a sok régi ismerőssel. És mert szeret adni, és örömmel látja vendégül rokonait, barátait. És mert úgy érzi, ezzel jót cselekszik. steinbach Délután háromkor a polgári, fél négykor az egyházi esküvőre került sor. És csak mindezek után, vagy 4-5 „kislakodalmat” követően kezdődött el az igazi mulatság.-v A-vacsora: tyúkhúsleves, főtt csirke. Birkapörkölt. Pecsenyés tál, rajta rántott hús, fokhagymás csirkecomb, fasírt, natúr szelet, töltelék: tyúkmellből, sertéshúsból, tyúkbelsőségből, hagymából, fűszerekből összegyúrt, majd tepsiben kisütött csemege. És persze az aprósütemények, torták, rétesek. Áz itallap: pálinka, konyak, bor, üdítőitalok. Bogyiszlón bort iszunk — mondja az örömanya, a sör ilyen lakodalmakon nem szokás. Vasárnap hajnalban hazakísérik a menyecskét. Aztán kezdenek visszaszivárogni a A birkapörköit alapanyaga szültek a piskóták — 1200 tojásból. Este egy kicsit eldano- lásztak a közreműködők. A legnagyobb üzem pénteken folyt. Reggel öttől dagasztották a kalácsot, nyújtották a rétest, töltötték a piskótát. 115 darab torta készült el. Levágtak kilenc birkát, és tízszer annyi tyúkot. A segítők Stefánia vagdaltat, sülthúst, disznósajtot, hurkát reggeliztek, ebédre hagymás birkavért, töpörtyűt, hurkát iM I i. A bölcsődében teleírja a falat Remélik, játszani is megtanul Balázs édesanyjával - fotó: gottvald károly — Mondj egy szót, de ipszilon is legyen benne! - szólít fel. — Gólya - mondom, miközben nézem, hogy ly-nal írja le. — Húsvét - diktálom a következőt. — Miért hosszú ú- val írtad? - kérdem. — Hát nem tudod? Azért mert olyan, mint a húúús. Ugyanakkor a menjünk szót mennyünknek írja, a teljes hasonulást „füllel” érzékelve. — Még leírom neked, hogy Merry Christmas, azt ch-val kell írni, mert angolul van, tudod? Balázs térdel a széken, lábai a levegőben kalimpálnak, kezében ceruza, előtte lepedő méretű papír. Az asztalra hasal. - Ez Roland, egy kisfiú, az itt alatta a kis hajója - mutatja. A papíron rajz helyett betűk. Gyönyörűen megrajzolt, különböző típusú írással leírt szavak. A még bölcsődébe járó kisfiú mindent leír, amit hall, lát, gondol vagy mondanak neki. Amit a vele egykorú gyerek lerajzol, azt ő szép, különleges betűkkel leírja. Mindent leír, amit hall- Milyen „vé” ez? - kérdi, amikor a különböző variációkat használva leírja a „v” betűt.- Hol laksz? - kérdezek vissza.- Mindjárt ide írom -, mondja - és máris ott a papíron az alföldi nagyváros neve Szeged, méghozzá úgy, ahogy egy grafikus írná. Játék helyett is A három és fél éves Vajda Balázs tavaly nyáron kezdett érdeklődni a betűk iránt. Szülei - édesanyja francia-magyar szakos középiskolai tanár, édesapja egy ifjúsági ház vezetője -, eleinte azt hitték, hogy az autómárkák érdeklik fiukat, amikor utazás közben folyamatosan kérdezte, milyen autó ez? Később derült ki, nem a gépkocsi márkák izgatják, hanem az azokon lévő betűk. — Nem tanítottuk írni, magától kezdte el - mondja az édesanyja Sásdi Mercedes, aki kisfiával a szekszárdi nagyszülőknél tartózkodik éppen. - Amikor betűt látott, mindig megkérdezte milyen betű ez? Megmondtuk, így kezdődött. Aztán a férjem, aki eredetileg grafikus akart lenni, és szeret játszani a betűkkel, mutatott Balázsnak egy-két fajta betűtípust, azóta variálja a gyerek azokat. Csak az a gond, hogy mióta felfedezte magának az írást, azóta mással szinte nem is hajlandó foglalkozni. Nagy lelemény kell ahhoz, hogy valamilyen egyéb játékra rá tudjuk beszélni.- És a bölcsődében mit csinál? — Ott van egy nagy tábla a falon, arra ír.- Mit szól hozzá a többi gyerek? — Semmit, ők is firkálnak, ha látják Balázst ott ténykedni.- Ősztől óvodába megy Balázs. Gondolkodtak azon, hogy olyan intézménybe írassák, ahol továbbfejlesztik a képességeit? — Nem, református óvodába fog járni, de ígéretet kaptunk, hogy odafigyelnek rá. Egyébként szerintem nem tovább fejleszteni kell Balázs képességeit, hanem inkább játszani megtanítani. F. Kováts Éva Leßyen szerencséje! TOLNAI ^NÉPÚJSÁG ÉS A VASÁRNAPI Tolnai Népújság KÖZŐS JÁTÉKA AZ OLVASÓK RÉSZÉRE A szombati Tolnai Népújságban és a Vasárnapi Tolnai Népújságban egy-egy félbe vágott képet helyeztünk illetve helyezünk el. A JÁTÉKBAN RÉSZTVEVŐ OLVASÓNK TEENDŐJE:- vágja ki a Vasárnapi Tolnai Népújságban és a szombati Tolnai Népújságban megjelenő fél-fél képet- ragassza levelezőlapra és küldje be együtt a Tolnai Népújság Szerkesztősége címére: 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3.- Beküldési határidő: 1998. április 23., 16 óráig. A beküldők között ROWENTA FT 500-as kávéfőzőgép hőtárolós kannával kerül kisorsolásra! A nyertesek nevét az április 26>i Vasárnapi Tolnai Népújságban közöljük. ■ Megsült a hurka i Jön a segítség FOTÓK: GOTTVALD I Sok munka van 115 tortával
