Tolnai Népújság, 1995. szeptember (6. évfolyam, 205-230. szám)
1995-09-02 / 206. szám
1995. szeptember 2., szombat Hétvégi Magazin 9. oldal Gyorsan elkészíthető! Erzsiké süteményei Ilona kifli. 25 dkg porcukrot, 14 dkg zsírt, 5 db tojás sárgáját, fél citrom héját jól kikeverünk, hozzá adunk 21 dkg lisztbe kevert késhegynyi szódabikarbónát, majd az öt tojás habját. Lisztezett tepsiben sütjük. Tetejét vágott dióval megszórjuk és ha kisült, pogácsaszaggatóval kis kifliket szaggatunk, vaníliás porcukorral meghintjük. Meggyes piskótás pite. 10 dkg margarint, 25 dkg cukrot, 2 tojás sárgáját kikeverünk. Kb. 2 és 1/2 dl tejjel, 32 dkg liszttel, 1 kávéskanál szódabikarbónával összedolgozzuk, és a 2 tojás keményre vert habját óvatosan hozzá adjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk sok magozott meggyel. Sütés után meghintjük fahéjas porcukorral. Csokoládés krémszelet. A 6 tojás sárgáját 15 dkg cukorral habosra keverjük. 1 csomag sütőport 5 dkg lisztben elkeverünk, hozzá adunk 3 dkg kakaóport, végül a hat tojás felvert kemény habját. Zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük. Krém: a 15 dkg diót 1 dl tejben felfőzzük, ha kihűlt hozzá adjuk a 10 dkg cukorral kikevert 10 dkg vajat. A krémet a tésztára simítjuk, majd csokoládédarával meghintjük. Mézes ömlesztett szelet. 20 dkg cukrot, 6 tojássárgáját, 1 citrom héját és levét, 2-3 evőkanál mézet jól kikeverünk, hozzáadunk ízlés szerint 1-2 kávéskanál őrölt fahéjat, 25 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, és a 6 tojás felvert habját. Zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük. CSAHOLÓ Fila brasileiro, hűség, bátorság „A Fila Brasileiro jellegzetesen a molossoidok családjába tartozó fajta. Nagy, erős, igen fejlett csontozattal és izomzat- tal. Teste hosszabb a magasságánál, arányos és kiegyensúlyozott. Kiemelkedő bátor- ságű, félelmet ébreszt az idegenekben, de közismerten hűséges gazdájához és annak családjához, velük szemben kedves/ engedelmes és ragaszkodó. Ennek a következtében csodálatos őrzőkutya, amely sikerrel alkalmazható pásztorkutyának is, ahol módja van kifejteni bátorságát és ügyességét. Temperamentumának következménye, hogy a Fila Brasileiro meg akarja támadni a bírót, és különösképpen nem engedi, hogy az hozzáérjen. Mivel ez a magatartás megfelel temperamentumának, nem tekinthető hibának. Lépései tért öle- lők, rugalmasak, mégis bizonyos nehézségeket mutatnak, ami némileg emlékeztet a macskafélék mozgására. Mint különös jellegzetességére, rá kell mutatnunk, hogy mozgása szinte hullámzó és riszáló. Lassú lépésnél a farka felfelé hordott, és követve a test ingadozását, jobbra-balra mozog. Ha a farok lefelé hordott, akkor a test ingadozása tökéletesen látható a fartól az oldalakig. Az ügetés könnyed, a mellső végtagok messze elő- renyűlnak, és így kevés mozdulattal sok tért ölelnek. Lépésben e fajta fejét a hát vonalánál mélyebben tartja. A bőr laza és vastag, főképp a nyakon és a törzs felé. A nyakon ráncokat kell formálnia. A szőrzet rövid, lágy, vastag és jól fekvő. Minden szín minden változatban megengedett. A háromszínűeknél vagy a csíkosaknál gyakran látható fehér folt a torkon és a szügyön, a végtagok végén és a farok helyén.” A régi könyv megállapításaival, tapasztalatai alapján teljes mértékben egyetért a tolnai Keszthelyi Olivér tenyésztő, a nápolyi mastiff, a buli terrier és a pireneusi pásztor kutya után jelenleg fila brasileirot tart. Az 1993. december 10-én született Alfrédé de Planicie Guard Costas névre hallgató kutyát az ismert tenyésztőtől, Spiriev Attilától vette. Az eddigi eredményei után lehet mondani, hogy szerencsés kézzel választott a 8-as alomból. Már 9 hónapos korában HPJ-t nyert. '94. szeptemberében már háromszoros HPF-s Hungária Junior Champion. Az idén a Champion kiállításon II. lett (csak az apja verte Horgászoknak Huszonöt órás fárasztás Az alábbi horgászkalandnak nincs Tolna megyei vonatkozása, ennek ellenére elképzelhető, hogy a horgászok számára érdekes a történet. A Tisza közvetlenül a tisza- löki vízierőmű feletti részén csónakból horgászott egy fiatalember. 40-es zsinórral abban az időszakban képtelenség volt kapásra bírni a halakat, így a horgász 20-assal próbálkozott. Sikerrel. Nagy pontyot akasztott meg, amit a csónak eloldása után 5 órán keresztül fárasztott, megfelelő méretű merítőszák hiányában azonban a nagy hal végül is elment. A fiatalember nem búslakodott sokáig. Másnap reggel ugyanazon a helyen próbálkozott újra, 25-ös zsinórral „erősített”. Hamarosan meg is akasztotta az újabb nagy pontyot, ami az előzőnél is nagyobb méretű volt, és mint kiderült, jó kondícióval rendelkezett. Megkezdődött a nagy hal fá- rasztása. A fiatalember inkább csak a kitartására és a szerencsére számíthatott, mivel a zsinór és a bot is relatíve gyenge volt, a szintén gyenge orsóval sem lehetett különösebben megnehezíteni a hal dolgát. A horgász tehát a csónak végében ült, magasra tartott, karikára hajlott horgászbottal, evezős társa pedig próbálta megteremteni az összhangot a hal húzóereje, a folyó sodra, és a készség teherbírása között. A nagy hal rendkívül jól bírta erővel, fel-le vitte a csónakot a Tiszán. A hírről értesülve a tiszalöki üdülő- terület lakói is a partra rajzot- tak, és figyelték a nem mindennapi látványosságot (és persze okos tanácsokkal látták el a horgászt). Időközben evezőscsere zajlott a csónakban. (Később többször is.) Ám a hal is fáradni látszott. Amikor először sikerült felhozni a víz felszínére, kiderült, hogy mintegy 1,3 méter hosszúságú nyurgaponty az ellenfél. Aki azonban nem adta meg könnyen magát. A horgász fiatalember bírta erővel. Nem adta át a botot senkinek. Többen felajánlották, hogy egy másik csónakból segítenek megszákolni a pontyot, (ekkor már volt megfelelő méretű szák), a horgász azonban elutasította a segítséget, egymaga kívánta legyőzni a halat. Közben este lett, majd éjszaka, a küzdelem tovább folyt. Másnap reggel, amikor 25(!) órás fárasztás után harmadszor is a felszínre tudta hozni a nagy halat, következett a döntő pillanat, ekkor kísérelték meg megszákolni a nyurgát. Nem sikerült. A hal csapott egyet, a horog kiakadt a szájából, a valószínűleg rekordméretű ponty elment. A nemes küzdelemben ezúttal ő nyert. sk KEDVEZMÉNYES ÜDÜLÉSEK Az őszi és téli időszakra kínálja a részvételi jegyeket a Hungriest Travel szekszárdi irodája (Szakszervezetek Háza I. em. könyvtárban, Augusz I. u.9-11.) A támogatott üdülésekre jelentkezhetnek a pihenni vágyók az irodában a korábbi feltételek mellett. Az iroda alapítványi támogatású csoportos iskolás gyermeküdültetést is szervez az iskolák segítségével. Az üdültetésekkel kapcsolatos bővebb felvilágosítás az irodában. Ügyfélfogadás: hétfő, szerda, péntek 8- 15 óráig. Tájékoztatás: naponta telefonon 74/411-311,158-as mellék. JEGY KÍNÁLAT 1995. IV negyedévre GYÓGY Bükfürdő Répce Gyógyszálló 1995. 10.26 - 12.28-ig Debrecen Nagyerdő A és B épület 09.28 - 12.28-ig Gyula Erkel Hotel A. ép. 09.28 -12.14-ig ' D.ép. 09.28 - 10.05-ig Hajdúszoboszló Barátság 09.28 -12.14-ig Hőforrás . 09.28 -12.14-ig Hévíz Hotel Panoráma A ép. 09.28. - 12.21-ig B.ép. 09.28 - 11.23-ig Szeged Forrás 11.02. -12.14-ig Zalakaros Hotel Freya 09.28. - 12.28-ig MAGASLAT Bakonybél Bakony Panzió 09.28. - 12.21-ig Galyatető Nagyszálló 09.28. - 12.21-ig Lillafüred Palotaszálló 09.28. - 12.21-ig Mátrafüred Hegyalja Hotel B.ép. 09.28. - 12.28-ig D.ép. 12.14. - 12.21-ig Miskolctapolca Kikelet Panzió A.ép. 09.28. - 12.28-ig Pécs Kikelet Hotel 09.28. -12.14-ig Sopron Hotel Maróni I. ép. 09.28. - 12.28-ig II. ép. 09.28. - 12.28-ig Hotel Szieszta 09.28. -12.14-ig Szilvásvárad Kastély Hotel 09.28. - 12.21-ig BALATON Siófok Hotel Ezüstpart I.ép. 09.28. - 10.05-ig n.ép. 09.28. - 10.05-ig „Keressük egymást!” Gyermekorvosnál Jelige: Igazi barátság. 22 esztendős, 173 cm magas, mozgássérült fiú vagyok, a hajam és a szemem barna. Szabadidőmet szeretem hasznosan eltölteni: olvasok, moziba járok és sokat sétálok. Hiányzik életemből egy társ, akivel sok mindent meg tudnék beszélni. Várom annak a Tolna megyei lánynak a levelét, aki őszinte és komoly kapcsolatra vágyik és elfogad. Jelige: Nap. 26 éves (169/56), független, barna hajú, jóképűnek mondott, érettségizett fiú vagyok. Természetem vidám, gondolkodásom komoly. Kedvelem a discozenét, mozit, tv-t, sportolni és utazni is szeretek. Szekszárdhoz és Pakshoz közeli faluban lakom szüleimnél. Megismerkednék egy csinos és értelmes lánnyal, vagy független hölggyel, akivel közösen el- tölthetnénk a szabadidőt. Megfejtésként beküldendő a vicc poénja a Tolnai Népújság szerkesztőségének címére: 7101. Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf: 71. A borítékra, levelezőlapra, kérjük írják rá: Rejtvény! Beküldési határidő: szeptember 8. Az augusztus 19-i rejtvény helyes megfejtése a következő: „Ez az utolsó lehetősége, ha ezt az urat is megskalpolja, ki van rúgva ”. A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyertek: Csankó Béla 7100. Szekszárd, Ezerjó u. 34., Kovács Viktor 7130. Tolna, Deák F. u. 75/4., Török Szilvia 7100. Szekszárd, Venyige u. 14., Nagy Angéla 7252. Attala, Ady u. 5., Fanta Zita 7133. Fadd, János u. 6. Miért olyan rendetlenek a férfiak? A férfiak rendetlenségének mélyre ható gyökerei vannak, amelyek egészen kis korukig visszanyúlnak. Más viselkedés modell alapján nevelik a családokban a fiúkat, mint a lányokat és mások az elvárások is - állapították meg müncheni pszichológusok. Ez egész Európában alapvetően így van! Ä kutatók szerint a különböző szokások már a játékok elrakásában megmutatkoznak, tehát elmondható: a rendetlenség zsenge kortól kezdve jellemző a fiúk nagy részére. Míg egy iskoláskorú kislánytól általában elvárják, hogy mossa el poharát, bögréjét, tányérját, a fiúk többsége után a mama engedelmesen, legalább 25 éven keresztül folyamatosan rendet tart. Eközben a lányok már régen sütnek-főznek-takarí- tanak - a férjük és a saját fiúgyerekeik után.' A gyakorlat azt mutatja, hogy egy férfi akkor számít igazán férfinak és akkor néznek fel rá az életben, ha nem rendszerető! Aki körül nagy a káosz a munkahelyén, főként az asztalán, arról azt tartják: klassz férfi, viszi is valamire! Tudományos igénnyel megmagyarázva: a rendetlenség is azt mutatja, hogy alkotó fantáziával egyszerre sok szálat képes mozgatni, otthon például a feleségét, a munkahelyén pedig a titkárnőjét s összes női és férfi munkatársát. A túlélés művészete A túlélés mesterei - a kilencven körüli életévet megért, szellemileg és testileg friss emberek - életútját tanulmányozva az amerikai Purdue’s School of Nursing kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy elsősorban a családon kívüli társas kapcsolatok fenntartása, a változásokhoz való alkalmazkodás és a pozitív életszemlélet játszik meghatározó szerepet a késő időskori jó testi-szellemi állapot fenntartásában.
