Tolnai Népújság, 1995. március (6. évfolyam, 52-76. szám)
1995-03-11 / 60. szám
1995. március 11., szombat Hétvégi Magazin 13. oldal Kedvenc ételeim Ferdinánd tészta Merk Józsefné ajánlja Tolnáról Keressük Tolna megye legjobb gépkocsivezetőjét Várjuk azon gépkocsivezetők jelentkezését, akik részt vennének az idén ismét megrendezésre kerülő közlekedési játékunkban. A vetélkedő egy elméleti és egy gyakorlati részből fog állni. A Népújságban három héten keresztül, szombatonként megjelent közlekedési teszt megfejtői közül csak a legjobbak számára nyílik lehetőség arra, hogy 1995. április 22-én, a rendőrség napján megrendezendő ügyességi versenyen megmérkőzzenek egymással. Az itt győzedelmeskedők értékes híradástechnikai cikkeket nyerhetnek. A játékhoz és a versenyzéshez sok sikert kíván a Tolna Megyei Balesetmegelőzési Bizottság és a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedési Szolgálata. (A tesztlapot csak egy alkalommal kell kitölteni és megküldeni a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedési Osztálya címére 7100 Szekszárd, Mártírok tere 23.) 17 Nem köteles a vezető irányjelzést adni, a) ha járművével útkereszteződésben a ka- nyarodó-főútvonalon továbbhalad, b) ha a járművével a kanyarodó főútvonalon bármely - abba betorkolló - mellékútvonal irányába elhagyja. c) ha járművével útkereszteződésben megfordul. 2J Vasúti átjárónál a teljes sorompót kiegészítheti olyan berendezés, amely a sorompó lezárásának megkezdését, valamint záródását és zárva tartását (a teljes felnyitásig) jelzi. Milyen lehet ez a berendezés? a) Két egymás mellett levő lámpából áll és felváltva piros fényt ad. b) Hangjelző berendezés (kolomp, vagy csengő), c) Olyan berendezés, amely ilyenkor villogó piros fényt, egyébként fehér fényt ad. 3J Járműszerelvénynek minősül-e a kétkerekű motorkerékpárból és a hozzá kapcsolt utánfutóból álló járműkombináció? a) Igen. b) Nem. 4J Az alábbiak közül - a forgalmi vagy műszaki okból szükséges megállást ide nem értve - hol szabad megállni? a) Ahol a jármű az út menti ingatlanra való behajtást akadályozhatja, b) Kapaszkodósávon, c) Különösen veszélyes helyen, az útburkolati jellel jelzett területen. , 5./ Válassza ki az alábbiak közül a helyes állítást! a) A járdán mindig tilos hátramenetet végezni. b) A hátramenet a többi közlekedőt általában nem akadályozhatja, c) Hátramenetet végezni csak akkor szabad, ha ezt tolatólámpa is jelzi. 6. / Az alábbiak közül mikor kell számolni azzal, hogy a járművet elszállítják? a) Előzni tilos jelzőtábla után várakozik, b) Kerékpárúton várakozik, c) Várakozni tilos jelzőtábla után várakozik. 7. / Az alábbiak közül kinek nem kell bekapcsolni a biztonsági övét? a) Tanulókocsiban utazó vizsgabiztosnak lakott területen kívül, b) Taxiban utazó utasoknak lakott területen kívül, c) A gépkocsivezetőnek, aki hátramenetben parkolási feladatot végez. 8. / Az elromlott gépjármű - amelynek üzemfék-berendezése hibásodon meg - csak olyan járművel vontatható, amelynek ossz tömege eléri a vontatott jármű... a) össztömegét. b) össztömegének felét, c) össztömegének a kétszeresét. 9J Párhuzamos közlekedésre nem alkalmas úttesten előzhet-e a közepén lévő villamospálya jobb oldali sínpárján? a) Igen. b) Nem. c) Csak az egy nyomon haladó járművet. 10./ Gyorsító- és lassítósávon ... a) megállni tilos, b) megállhat, de nem várakozhat. c) megállni, várakozni egyaránt szabad. 117 Megállhat-e járművével kerékpársáv mellett, ha a kerékpársáv és a mellette lévő sáv között útburkolati jellel jelölt forgalom elől elzárt terület van? a) Igen. b) A forgalmi, vagy műszaki okokból szükséges megállást kivéve, nem. 127 A járdán megállást... a) Útburkolati jel önmagában is engedélyezheti. b) Csak jelzőtábla engedélyezheti. 137 Mit jelentenek az úttestre festett keresztirányú, egymást követő folytonos sárga színű vonalak? a) Elsőbbségadási kötelezettséget, b) Várakozási tilalmat, c) Sebességkorlátozást, vagy megállási kötelezettséget. 147 Vezethet-e gépjárművet az a személy, akitől még nem vonták vissza a vezetői engedélyt, de a vezetéstől már jogerős bírói ítélettel eltiltották? a) Igen. b) Nem. Az ásvány- és gyógyvizekről A Ferdinánd tészta hozzávalói és elkészítése: 40 deka lisztből 2 tojássárgából 4 deka vajból, 4 deka cukorból, 2 deka felfuttatott élesztőből kb. 2 és fél deci tejjel rétestészta keménységűt gyúrunk és háromnegyed óráig kelesztjük. Vékony négyzetalakúra kinyújtjuk és konyharuhára fektetjük. 10 deka vaj és 14 deka vaníliáscukor keverékével megkenjük és a konyharuha segítségével henger alakúra felcsavarjuk, 3 centiméteres karikákra vágjuk. Egy lábast fagyos zsírral jól bekenünk és a tésztakarikákat állva egymástól kb. 2 centiméteres távolságra behelyezzük. A tetejét tojással megkenjük és fél órát kelesztjük, majd lassú tűznél sütjük. Amikor a teteje pirosra sült, az egészet meglocsoljuk 2 deci tej és 5 deka cukor keverékével. Utána még 10 percig csendesebb tűznél sütőben tartjuk. Ezután a lábasból kiborítjuk és tálalásig letakarva hagyjuk. Tálalásnál visszafordítjuk a tortaformájú tésztát. Finom kelt tészta. & Szeretném ajánlani, ha lapokat töltenek krémmel, jó, ha pár órára lenyomatják, mert köny- nyebben puhulnak meg a lapok. Legalább egy nappal előbb kell elkészíteni. Ha kocsonyát készítenek, ajánlom, hogy a fővő kocsonya levébe tányéronként főzzenek 1-1 tisztára mosott tojást. Mielőtt kimerik a levet, minden tányérba helyezzenek el egy-egy megtisztított tojást, igazán finom. A tálalásnál érdemes a csontról leszedni a húst, több fér egy tányérba. A levet pedig szűrőkanálon át öntsék a tányérba, így csontszilánk, hagyma, bors nem kerülhet a fogunk alá, közé. Az érettségi A jelentkezéseknek már lejárt a hivatalos határideje: február közepéig a végzős középiskolásoknak írásban kellett nyilatkozniuk, hogy vállalkoznak-e az érettségi vizsgára, s ha igen, a kötelezően, illetve a szabadon választható tárgyak közül melyikből. S bár még jó néhány hét hátravan a nagy megmérettetésig, az utolsó éves diákokon- és többnyire szüleiken is - fölfedezhetők a vizsgaláz tünetei. Valószínűleg kevesen tudják, hogy hasonló „betegség” pontosan 208 évvel ezelőtt kínozta először az alma matertől, a „tápláló anyától”, azaz az iskolától búcsúzó sorstársaikat. Méghozzá Poroszországban, mert ott került sor 1788-ban első ízben érettségi vizsgára. Hazánkban csak 63 évvel később, 1851 szeptemberében maturáltak először - de csupán a fiúk. A leányiskolák növendékei ugyanis csak a múlt század vége, 1895 óta zárhatják érettségivel középiskolai tanulmányaikat. Az elmúlt évtizedekben az érettségi súlya, jelentősége sokat változott. Szerepe azonban nagy volt és maradt, részint, mert a továbbtanulás lehetősége csak azoknak adott, akik ezt a vizsgát sikeresen leteszik. Részint pedig, mert sok munkakör betöltésének érettségi, nem pedig középiskolai végzettség a feltétele. Tudni kell, hogy az utóbbi időben azért némileg csorbult az érettségi „tekintélye”, mivel az egyetemi-főiskolai felvételiknél nem számítják be az érettségi eredményeket. Ezért napjainkban a matúra voltaképp az adott iskola tükre, amely megmutatja, hogyan hasznosították a diákok az ott tanultakat. De kár volna titkolni: ez a tudásanyag a felső- oktatási intézmények számára részben kevés, részben sok és szükségtelen. Ezért a továbbtanulni szándékozó érettségizettek csak újabb sikeres írásbeli és szóbeli vizsgákkal juthatnak be az egyetemre, főiskolára. Még néhány gyakorlati tudnivaló az érettségikről: gimnáziumban az irodalom, a történelem és a matematika kötelező érettségi tárgy. Kötelezően választható egy idegen nyelv. Az összes többi - az iskolában legalább négy féléven át tanított- tárgyból lehet érettségizni. Irodalomból írásbeli vizsga is van, matematikából viszont csak írásban kell vizsgázni. A szakközépiskolákban szintén kötelező az irodalom, a történelem és a matematika. Ezekben a tanintézetekben az iskola jellegétől, képzési idejétől függően határozzák meg a kötelezően választható tárgyakat. Dr. Kecsmár Ilona Ritkulnak a tiszta források. Olyannyira, hogy vezetékes ivóvizünk tekintélyes hányada nem a valóban jó forrásokból, hanem - megfelelő tisztítás után - felszíni víztározókból, folyóvizekből, alkalmanként bányavizekből származik. Az ilyen lelőhelyekről nyert vizek pedig általában nem tartalmazzák azokat a mikro- és makroe- lemeket, amelyek az emberi szervezetnek létfontosságúak. Tartalmaznak viszont olyan ionokat, például karbonátokat, amelyekre nincs szükségünk. Ráadásul a bakteriológiai szennyezettség ellen a kellemetlen ízhatású klórozással kell védekezni. A huzamos időn át fogyasztott erősen klórozott víz pedig káros lehet az egészségre. A szakemberek ezért nyomatékkai ajánlják, hogy fedezzük föl újra értékes ásvány- és gyógyvizeinket. A valóban tiszta forrásból származó szomjoltókat hatóságilag ellenőrzik, klórozásuk tiltott, s nagy mennyiségben tartalmaznak hasznos ásványi sókat. A tapasztalatok szerint a hazai gyógyvizek többsége nemcsak egy-egy betegség fájdalmas tüneteit csökkenti, hanem egyben komplex módon erősíti és kondicionálja a szervezetet. A laboratóriumi vizsgálatok ugyanis kimutatták, hogy gyógy-és ásványvizeinkben eltérő arányban ugyan, de bőven találhatók olyan mikroelemek, amelyek legalább olyan fontosak a szervezetnek, mint a közismert szerves vitaminok, az A-, a B-, a B12-es, a C- vagy a D-vitamin. A palackok címkéin megtalálható, hogy milyen hatóanyagokat, ásványi sókat tartalmaz az adott gyógy-, vagy ásványvíz. A mikro- és makroelemek- ból természetesen csak bizonyos mennyiség hasznosul, s a gyógyvizek egyes összetevői túl nagy mennyiségben már nem használnak, inkább ártanak. Ezért a használati utasítást, az ellenjavallatot és az esetleges korlátozásokat feltétlenül figyelembe kell venni.- baj Barkács-tanács Festés, lakkozás „palack-pemzlivel” Mar-mar csupán statisztaszerep jut a festés, a lakkozás hagyományos eszközeinek, az oldószernek, a keverőpálcának, a festékes doboznak és az ecsetnek. Nagyobb felületek, a kerítés, a faház bevonásához persze még szükség van rájuk, de a kisebb darabok, a gyerekjátékok, kisbútorok, kerékpárok, a különféle dísztárgyak megszépítéséhez sokkal könnyebben kezelhető, praktikusabb a „palack-pemzli”. A szórófejes festék-spray alkalmazásának is el kell azonban sajátítani néhány mesterfogását, hogy ne legyen foltos, hullámos vagy hiányos a festés. Ilyen például, hogy a szetporlasztott szemesek csak akkor oszlanak el egyenletesen a felületen, ha a palackot azonos sebességgel mozgatjuk és a festendő tárgytól mindvégig azonos távolságban, kissé ferdén tartjuk. A szórt festék kevésbé tölti ki a felületi egyenetlenségeket, a kisebb mélyedéseket, mint az ecsettel mázolt. Ezért előkészítéskor a fafelületet gondosan simára kell csiszolni. Az első, az alapozóréteg felhordása után a fa rostjai magukba szívják a festéket, megduzzadnak és száradás után felülete rücskös lesz. Az alapozóréteget ezért finom csiszolópapírral feltétlenül dörzsöljük át. A fémfelületeket az előkészítő csiszolás után, a festes megkezdése előtt ajánlatos zsírtalanítani, például oldószeres ronggyal alaposan áttörölni. Ez egyrészt tisztítja a felületet, másrészt elősegíti a festék tapadását. Az első és a második réteg felvitelekor is a legjobb a 30 cm-es szórási távolság. Ügyelni kell azonban arra, hogy ha a környezetet kemény fedőanyaggal, papundeklivel, kartonnal óvjuk a festéktől, ezek ne legyenek túl közel a festendő tárgyhoz, mert a permet részecskéi „visszapattannak” és egyenetlenné teszik felületet. Általában nemcsak a munkadarabra, hanem a palack peremére, oldalára és a fúvóka környékére is bőven jut a festékanyagból. Ezt megakadályozhatjuk, ha a fúvóka nyílása alá szigetelőszalaggal szivacsvagy vattadarabot ragasztunk. Szórással kialakított mintázatot papír vagy műanyag-fólia sablonokkal készíthetünk. Az eredeti színben maradó felület széleit ragasztószalaggal fedjük be, a kivágott mintaelemeket pedig celluxszal rögzítsük. A palackban maradt festék az utolsó cseppig fölhasználható, ha a porlasztófejet nem hagyjuk eltömődni, s csak tisztítás, átfújás után tesszük el.- er Ferenczy Europress Egyszer használatos kontaktlencse Az amerikai piacon megjelent az olyan kontaktlencse, amelyet használója csak egy napig hord, aztán eldobja. Ez többek között azzal az előnnyel is jár, hogy nem kell lencsetisztító folyadékot vásárolni, és a lencsét használó személy nem ébred ködös látással, ha éjj'el is viseli a lencsét. Hátránya viszont az, hogy évente 700 dollárba kerül. Az egyszer használatos kontakt- lencsét a Johnson and Johnson cég állította elő. Az optikusok azt mondják, hogy az új lencsék kiváló látást, kényelmet és biztonságot nyújtanak, a borsos ár azonban sok embert megfoszt ezektől az előnyöktől. Jól kereső személyek számára megéri az évi 700 dollárt, hogy élvezzék mindazokat az előnyöket, amelyeket az eldobható lencse szolgáltat - mondta Kenneth Lebow, az amerikai optikusok szövetségének elnöke az AP hírügynökség tudósítójának. Ä Johnson and Johnson szóvivője kijelentette, hogy az eldobható lencse viselése kényelmesebb, mint a szemüveg használata. Gary Kunkle, a vállalat elnöke szerint nem kell többé karbantartani a lencsét. A konvencionális kontakt- lencse használójának ugyanis minden éjjel ki kell vennie a lencsét és tisztító folyadékba kell helyeznie. Az olaszországi Milánóban a Versus by Versace divatház őszi-téli kollekciójában szerepelt ez a sárga selyemkoktél ruha - és viselője- feb-reuters
