Tolnai Népújság, 1994. november (5. évfolyam, 257-282. szám)
1994-11-12 / 267. szám
1994. november 12., szombat HÉT VÉGI MAGAZIN KÉPÚJSÁG 13 Baba-baj: a tejallergia Az idősek 80 százalékának betegsége A tünetek nem szembeöt- lőek, de az anyai szemek nyilván hamar észreveszik: a csecsemő súlyának gyarapodása lelassul, gyakran kínozzák hasmenések, gyomorgörcsök, sűrűn hány és a szokásosnál nyűgösebb. Mindennek hátterében a tehéntej-allergia áll. A betegség, az orvosi tapasztalatok szerint, elsősorban azokat a kicsiket fenyegeti, akiket nem anyatejjel táplálnak. Általában bélfertőzések, hasmenések után alakul ki, s voltaképp felszívódási zavar, szaknyelven laktozintolerancia, amit a tejcukrot bontó bélenzim hiánya okoz. Felismerése nem könnyű, az említett tünetek ugyanis hasonlítanak különféle fertőző megbetegedések kísérő jelenségeihez. A kismamák azonban könnyen diagnosztizálhatják. Ha ugyanis nem adnak tehéntejet és tápszert a csecsemőnek, gyors javulás következik be: a pici súlya ismét gyorsan nő, széklete rendeződik. A bajmegállapítás módszere tehát egyben terápia; hatásosabb gyógymód, mint a gyógyszerezés. Komoly gond azonban az anyukáknak - elsősorban akiknek nincs tejük -, hogy a tehéntejet, illetve a tejes tápszereket mivel pótolják. A szakemberek korábban nagy reményeket fűztek a szója alapú tápszerekhez. A remények azonban nem igazolódtak; a tehéntej-allergiás apróságok többnyire a szójára is túlérzékenyek. A divatos nyugati készítmények döntő többsége ilyenkor szintén nem használható, mert ugyancsak tehéntej a fő összetevőjük. Ma már azonban kaphatók olyan speciális tápszerek, amelyekkel a vegyes táplálkozásra való áttérésig kockázat nélkül etethetjük a babát. Nagyon fontos tehát, hogy kövessék a gasztroenterológus gyermekszakorvos diétás javaslatát és egy ideig az általuk ajánlott készítmények szolgáljanak a kis betegek táplálékául. Ami pedig a továbbiakat illeti: a tehéntej-allergia - ellentétben a többnyire életre szóló egyéb túlérzékenységi betegségekkel - időleges: hónapok, évek múltán magától gyógyul. A csecsemőkori túlérzékenység tehát nem jelent végleges érvényű tehéntej-stopot. Ferenczy Europress Paprikás halragu Minden életkorban előfordul, a 40-60 évesek - főként az ülőfoglalkozásúak vagy a sokat álldogálók, emelgetők - körében igen gyakori, a 65 fölöttieknek pedig mintegy nyolcvan százalékát utoléri a fájdalmas, kellemetlen betegség, az aranyér. A közhit szerint gyógyítása csak műtéttel lehetséges - ezt azonban kategorikusan cáfolja a specialista, dr. Csatár Éva sebész-szakorvos. Neki tettünk fel néhány, az aranyérrel kapcsolatos kérdést. — Voltaképp mi is ez a népbetegségszámba menő, de sokszor szégyenlősen titkolt elváltozás? — Megértéséhez tudni kell, hogy a végbélnyílástól fölfele, mintegy 4 cm magasságban artériás és vénás érgomolya- gok vannak, amelyeknek feladatuk a záróizom működésének segítése. E rendszerben pangás következhet be, az említett erek megnyúlnak, a nyálkahártyás borítás elvékonyodik és bevérzik. Az úgynevezett belső aranyérben - ez szokott vérezni - nincs érző idegvégződés. A külső, vastagabb bőrszerű borítása okán, nem vérzik, viszont tele van idegvégződéssel, ezért nagyon fájdalmas. — Hazánkban már 1968- ban meghonosította Ritter László sebész az akkori Orvostovábbképző Intézetben az operáció nélküli ambulanter kezelést - mondja az orvosasszony, aki maga is az új módszer egyik sikeres folytatója és népszerűsítője— Mi a műtét nélküli eljárás lényege? — Ha az elváltozás kezdeti stádiumban van, úgynevezett szklerotizáló, elmeszesítő oldatot juttatunk az érgomolya- gok közé, amelyek ennek hatására „összeesnek" és a széklettel kiürülnek. Ha előrehaladottabb szakaszban van a betegség, a külső aranyér tövére speciális műszerrel gumigyűrű-elkötést juttatunk, így az is elhal és 72 órán belül a széklettel távozik. Helyén lencsényi seb marad, amely hámosító kúptól 2 hét alatt meggyógyul. Csak a legvégső, az úgynevezett IV. stádiumban kell a műtéti gyógymódhoz folyamodni. — A sebészi beavatkozást mellőző módszerek semmilyen fájdalommal nem járnak? — Gyakorlatilag teljesen fájdalmatlanok. A kizáródott aranyér eltávolításánál alkalmazunk helyi érzéstelenítést. Mivel a kitüremkedett dudor valójában véna-trombózis, egy 3-4 milliméteres metszéssel a vérrögöt eltávolítjuk; a páciens hazamegy s egy hét múlva akár el is felejtheti panaszait. A gyakran előforduló végbél-repedést, amely székelésnél nagy fájdalmat okoz, szintén szike nélkül gyógyítjuk: egy speciális „pisztollyal" varszerű réteggel vonjuk be a sérült részt, amely e takaró alatt szépen behámosodik.- csia - Ferenczy Europress Szobanövények A Tetrastigma A Szekszárdtól néhány kilométerre lévő Decs-Szőlőhe- gyen találjuk azL & M virágkereskedést, ahol cserepes virágok százait gondozzák. * Az L & M virágkereskedéshez tartozó szekszárdi Atrium virágüzletben dolgozik Viola Miklósné, Szilvia, aki a Tetras- tigma voinierianum-ot mutatja be. Á Tetrastigma voinieria- num a szőlőfélék családjába tartozik, és Tonkin a hazája. Szobában is gyorsan fejlődő, kúszócserje. Tágas szobák térválasztó rácsainak befuttatá- sára kiválóan alkalmas. Mutatós, nagy, tenyeresen összetett leveleivel megfelelő támasztékon nagyobb falfelületet is gyorsan beborít. A gyors növekedéshez természetesen sok tápanyagot igényel. Célszerű nagyobb cserépben vagy fadézsában nevelni. Rendszeresen öntözzük tápoldattal. Hajtásdugványai hansági tőzeg és folyami homok egyenlő arányú keverékében, egyenletes melegben 6-8 hét alatt meggyökeresednek. Kedvenc ételeim Finom süti és kakaós kocka Merk Józsefné ajánlja Tolnáról A finom süti hozzávalói és elkészítése: 30 deka lisztet, 15 deka vajat, 10 deka porcukrot, fél csomag sütőport tejjel ösz- szegyúrunk. Közepes tepsibe tesszük, félig megsütjük, majd baracklekvárral megkenjük és a következő krémet simítjuk rá: négy tojássárgáját 4 evőkanál vaníliáscukorral, 4 evőkanál tejföllel jól kikeverünk, hozzáadunk 4 kanál lisztet és 4 tojás habját, majd a sütőbe visszatesszük és pirosra sütjük. Kihűlés után kockákra szeleteljük és porcukorral kínáljuk. Egyszerű, jó süti. A kakaós kocka hozzávalói és elkészítése: Egyszerű, olcsó és jó. Egy egész tojást habosra keverünk 5 deka Rama margarinnal és 25 deka porcukorral. Hozzáadunk 25 deka lisztet, 1 egész sütőport, 3 evőkanál kakaót és 2,5 deci tejet. Az így elkészített tésztát simára keverjük, zsírozott közepes méretű (32x32) tepsiben megsütjük. Amikor kihűlt, kettőbe vágjuk és valamilyen pikáns lekvárral megkenjük, porcukorral meghintjük, felszeleteljük és máris fogyaszthatjuk. Határok a korhatár nélküli testmozgásban Hozzávalók: 40 dkg mélyhűtőt halfiié, 1 nagy fej hagyma, 1 fokhagymagerezd, 2 zöldpaprika, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál édes-nemes paprika, 8 dl vörösbor, 1 evőkanál vaj vagy margarin, fondor, kakukkfű. A mélyhűtött halfiiét felolvasztjuk. A hagymát, a fokhagymagerezdet meghámozzuk, a 2 zöldpaprikát felnégyeljük, kimagozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. Egy evőkanál vajat vagy margarint egy serpenyőben felolvasztunk, a hagymát, a fokhagymát és a paprikát beletesszük és 3 percig pároljuk. Közben a halat 2 centis kockákra vágjuk. A 8 dl vízzel a serpenyőbe tesszük, 1 kávéskanál fondorral és 1 késhegynyi kakukkfűvel beszórjuk, és lassú tűznél 10 percig pároljuk. 1 evőkanál paradicsompürét 1 evőkanál édes-nemes paprikával és 8 dl vörösborral összekeverünk, óvatosan a halhoz adjuk és mégegyszer felfőzzük. Sűrűn hallani elnyűhetetlen veteránokról, maratoni versenyeken induló fiatalos aggastyánokról, idős korban is ifjonti hévvel atlétizáló, hegyet mászó öregekről. A bámulatos teljesítmények azt sugallják, hogy a testedzésben nincs felső korhatár. A sportorvoslás szakembere, dr. Nemes György címzetes egyetemi tanár azonban cáfolja ezt: — Csak akkor mellőzhető a korhatár, ha kellő önkontroll társul az időskori sportoláshoz. Sajnos az élemedett korúak körében is kezd terjedni a csúcsok, a meghökkentő teljesítmények kultusza, pedig a túlhajtott, rosszul értelmezett versenyszellem nem védi, hanem kockáztatja az egészséget. Ennek nem mond ellen, hogy nagyon javasolom mindenkinek, azoknak is, akik korábban nem sportoltak: vágjanak bele nyugdíjas éveikben a testedzés valamilyen ágába. Előtte azonban kérjék ki sportorvos véleményét, aki néhány vizsgálat alapján megmondja, hogy kinek milyen sportszerű mozgás és terhelés a legmegfelelőbb. — Jómagam az úszást valóban korhatár nélkül, mindenkinek ajánlhatom. Ám a mostanában már-már tömegsporttá váló időskori futásról igencsak megoszlanak az orvosi vélemények. A városi utcák kemény talaja sok kárt okozhat a mozgásszervekben és a szennyezett levegő is a háztömb-körüli futások ellen szól. Helyettük fenntartás nélkül ajánlhatóak a zöld környezetben tehető fölfedező utak, a jóleső fáradtság határáig terjedő hosszú séták. — A mértéket illetően vannak figyelmeztető jelek. Akinek futás, úszás közben megfájdul a feje, vértolulást érez, fájni kezd lábikrája vagy valamelyik lábizma, azt megálljra, pihenőre vagy aznapi pihenésre inti szervezete. A szívbetegeknek kiváltképp ügyelniük kell a terhelés mértékére - őket elsőként a légszomj figyelmezteti erre. A reumatikus bántalmakban szenvedőket a fájdalom riasztja - pedig nagy szükségük van a mozgásra. Nekik a vízben végezhető testmozgást ajánlom, ott ugyanis köny- nyebb elvégezni a mozgás- gyakorlatokat. G.P. Ferenczy Europress A markáns arc vonzó A szem a lélek tükre, szoktuk mondani, nem véletlenül. Számos ember tekintetéből kiolvashatók a gondolatai, az érzelmei; sokat számít ismerkedéskor egy nyílt, kedves, érdeklődő szempár, amint árulkodó lehet az is, ha valaki nem néz a szemünkbe. Ha jól ismerünk egy embert, szavaknál is beszédesebb lehet olykor az, amit a szeme tükröz. De már az első benyomásnál döntő az illető arca. Pillanatok alatt kialakítjuk a véleményünket egy idegenről, állítja dr. Ronald Henss saarbrückeni pszichológus. A professzor ismertette egyik legújabb kísérletét. A résztvevő személyeknek egy villanásra mutatták csak meg ismeretlen nők és férfiak portréit. A rendkívül rövid idő ellenére határozott vélemény alakult ki az adott arcokról. A nyüatkozók el tudták dönteni, kinek volt erotikus kisugárzása, ki az, aki kifejezetten szép vagy éppen csúnya. Henss szerint leginkább a nagy szemű, magas hom- lokú és kicsi orrú nők vonzóak. Érdekes, hogy minél „átlagosabb" egy arc, annál inkább tetszik a férfiaknak, legalábbis ez derült ki a kutatók vizsgálatából. Négyszáz kísérleti személy nézte végig ismeretlen nők és férfiak arcképét meg egy komputerképet, amelyet a gép „gyúrt" öszsze két hasonló, létező arc vonásaiból. Az eredmény: a komputer által létrehozott „átlagarcok" sokkal inkább tetszettek a férfiaknak, mint az eredetiek. Úgy rémlik, a teremtés koronái nem szeretik igazán az átlagostól eltérő, valamiért feltűnő vonású nőket. A nők viszont az átlagost kevésbé tartják vonzónak. Ha ők választanak férfiak képei közül, sokkal inkább a markáns vonások mellett döntenek. Henss szerint ennek az az oka, hogy a nők a család fenntartóját és védelmezőjét látják még ma is a férfiakban. A markáns vonások pedig férfiasságot sejtetnek. A kísérlet résztvevői az első pillantáskor megtudták állapítani, hogy egy- egy arc mögött nyitott vagy zárkózott, aktív vagy lusta ember húzódik-e meg. Sokan foglalkozásokat is ki tudtak találni; az például általában eldönthető, hogy az illető értelmiségi-e. Az első benyomás alapvetően meghatározza a további viszonyunkat ahhoz, akit éppen megismerünk. Aki első látásra nem rokonszenves, azzal aligha akarunk még több időt tölteni, hogy kiderítsük: mi van a „maszk", az arc mögött? Csak azt az embert szeretnénk jobban megismerni, aki fölkelti az érdeklődésünket. Eszéki Erzsébet Ferenczy Europress Minden második férfi... Hogyan csöndesíthetö az éji hangoskodás, a horkolás? Nem betegség Élettani okait még nem derítették föl, de tény, hogy minden második férfi és minden ötödik nő - horkol. Az ártatlan éjszakai csend- háborítás, amely azonban a hálótársnak fölöttébb kellemetlen lehet, nem betegség. Persze nem is valami rossz szokás: a légutak bizonyos mérvű elzáródásának a következménye. A porcgyűrűkkel megerősített légcső fölött a légutak egy tömlőhöz hasonlítanak, amelyben a levegő áramlik. A tömlőt körkörös izmok tartják nyitva, alvás közben azonban elemyed az izomzat. A lágy szájpadlás és a garat hátsó fala között csak kis rés marad. Az így keletkező szűkületben felgyorsuló levegő a szájpadot minden be- és kilégzésnél rezgésbe hozza - ez a horkolás. Az önmagában veszélytelen akusztikai jelenség „gyógyítására" mindmáig nem sikerült biztos szert találni. Vannak, akik szerint a legjobb orvosság egy teniszlabda, amit lefekvéskor a megátalkodott horkoló pizsamakabátjának hátsó részébe kell bedugni. Ez megakadályozza, hogy alvás közben hanyatt feküdjön és túl hangosan húzza a lóbőrt. A tapasztalatok szerint persze vannak más, jó hatású módszerek is az éjszakai hangoskodás csöndesítésére vagy megszüntetésére. Ilyen például, hogy lefekvés előtt legalább 2 órával már léptessünk életbe szesztilalmat; az alkohol ugyanis még a nemhorkolókat is „fűrészelőkké" teszi. A rendszeres testmozgás során ne feledkezzünk meg a nyakizomerősítő gyakorlatokról, mert az átmozgatott izmok alvás közben is jobban tartják a légutakat. Az altatók és nyugtatok viszont épp az izmok elernyedését segítik elő; orvosi javaslat nélkül tehát ne éljünk velük. Közvetve ugyan, de a súlyfölösleg is „horkolás-serkentő", mert a nyaki zsírpárnák ugyancsak szűkítik a garatot. A pihentető, csöndes alvás nélkülözhetetlen kelléke a friss levegő. Ezért lefekvés előtt néhány percig hideg időben is szellőztessünk és lehetőleg ne használjunk meleg takarót. Aki hanyatt fekve alszik, gyakrabban horkol - de fokozatosan hozzászoktathatjuk magunkat, hogy oldalsó testhelyzetben aludjunk el. Ügyeljünk végül arra is, hogy fej- párnánk ne legyen túlságosan vaskos és magas, mert az alvás közben előrebillenő fej szintén horkolásra ingerel.-ptk-(FEB)
