Tolnai Népújság, 1994. július (5. évfolyam, 153-178. szám)

1994-07-30 / 178. szám

1994. július 30., szombat HÉT VÉGI MAGAZIN í®PÚJSÁG 13 Az időskori jó közérzet hét kis titka Szobanövények A Vitidaceae A Szekszárdtól néhány ki­lométerre lévő Decs-Szőlőhe- gyen találjuk az L & M virág­kereskedést, ahol cserepes vi­rágok százait gondozzák. * Az L & M virágkereskedés­hez tartozó szekszárdi Atrium virágüzletben dolgozik Lu­kács Erika, aki a Vitidaceae-t, ismertebb nevén a szőlővirá­got mutatja be. 4 személyre. Elkészítési idő: 1 óra 10 perc. Könnyű, 265 kalória adagonként. Hozzávalók: 10 dkg apró száraztészta, 25 dkg burgo­nya, 25 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg nagy­szemű fejtettbab (lehet kon­zerv), 2 fej zeller, 1 csokor hó­naposretek, 10 dkg zöldbab, 5 dkg zöldborsó, 1 kisebb uborka, 2 gerezd fokhagyma, petrezselyem, bazsalikom, olaj, só. Mossuk meg a zöldségeket, a burgonyát és a zellert há­mozzuk meg és vágjuk koc­kára, a hagymát tisztítsuk A köznyelv sok kúszónö­vényre mondja, hogy „szőlő", igazi szőlőnek azonban csak a szőlőfélék családjának tagjai tekinthetők. Kacsokkal ka­paszkodnak fel a támaszté­kokra. Két fajuk, az ausztráliai és az afrikai kúszóka nemcsak népszerű, hanem könnyen is nevelhető. Leginkább oszlo­pok, térelválasztók és rácsok befuttatására alkalmasak. meg és vágjuk apróra, a fok­hagymát törjük át, a zöldba­bot, retket és uborkát is vágjuk apróra. Egy lábosba tegyünk három kanál olajat, borítsuk bele a megvágott zöldségeket, valamint adjuk hozzá a babot és a borsót is. 5-6 percig foly­tonos kavargatás mellett tart­suk erős lángon, majd enged­jük fel 2 liter meleg vízzel. 30 percig főzzük fedő alatt köze­pes tűzön. Ha kész, adjuk hozzá a külön kifőzött tésztát, öntsük levesestálba, hintsük meg a tetejét frissen vágott petrezselyemmel és bazsali­kommal. A gesztenyeszőlő nagyobb területeket is be tud takarni. A kúszókák bármelyik fajtája szépen mutat egy függő ko­sárban vagy a talajon futtatva. Általában félárnyékot vagy jó megvilágítást igényelnek (de közvetlen napsütést nem), szeretik a hűvöset és az időn­kénti permetezést, egyéni igé­nyeik azonban változók. Van közöttük egészen igénytelen faj is, például az af­rikai kúszóka, amely egyaránt jól tűri a napot és az árnyékot, a hideget és a meleget, a szá­razságot és a párás levegőt. Az ausztráliai kúszóka már ké­nyesebb, mert nehezen viseli az erős napsütést vagy a me­leg, fülledt szobalevegőt. A Cissus discolor meleget és nedvességet igénylő, eléggé kényes növény. Egyben hasonlítanak egy­másra: mindegyikük a jó vízáteresztő földet és a csere­pet kedveli, valamint a hajtás­csúcsok kicsípésével bokroso- dásra késztethetjük ezeket a növényeket. Hőigény: hűvös vagy átla­gos meleg, télen legalább 10-13 Celsius-fok, a Cissus discolor esetében legalább 16 Celsius-fok. Fényigény: a közvetlen nap­sütéstől távoli, jól megvilágí­tott hely. Vízigény: tavasztól őszig bőven öntözzük, télen ke­vésbé. Páratartalom: időnként permetezzük a leveleket. Átültetés: ha szükséges, ta­vasszal ültessük át. Szaporítás: tavasszal vagy nyáron, hajtásdugvánnyal, gyökereztetőszer segítségével. így lopjon férjet magának! Egy 25 éves amerikai hölgy arra tanítja meg vállalkozó szellemű nőtársait, hogyan lopják el mások férjét. Shaydie Sori szemináriumán egy ta­nóra 150 dollárba kerül. Eddig ezer férjvadász végezte el a tanfolyamot. Shaydie hét pontban foglalta össze a leg­fontosabb tudnivalókat: 1. Mielőtt kiveti hálóját, fi­gyelje meg leendő zsákmá­nyának minden lépését. 2. Partikon sohase egy tá­voli sarokból lesse áldozatát, hanem üljön közvetlenül mellé és keresse a testi érint­kezés lehetőségét, például' érintse a lábához a térdét. 3. A legjobb parfümöt hasz­nálja! 4. Legyen mindig rendkívül csinos, vegyen fel miniszok­nyát és magas sarkú cipőt. 5. Gondoskodjon arról, hogy a férj-jelölt a partin ösz- szevesszen feleségével vagy barátnőjével, mert Önnel ko- kettált. 6. Ne feküdjön le vele mind­járt az első alkalommal! 7. Dobjon be minden lehet­séges eszközt az ágyban, hogy a férfi állandóan Önre gondol­jon, miközben otthon teljesíti házastársi kötelezettségét. Shaydie esküszik módsze­rére, neki bejött, egy multimil­liomos személyében. Sok családban, ahol mind­két szülő dolgozik, a nagy­mamák, nagypapák gyakran többet vannak együtt a pici gyerekekkel, mint maguk a szülők. Többnyire ők az uno­kák legszorgalmasabb „nyelv­tanárai" és nem ritkán a be­szédhibák akaratlan előidézői is. — A statisztikák szerint a népesség 2-3 százaléka be­szédhibás és a szálak csaknem mindig a pólyás korhoz ve­zetnek. A beszéd ugyanis nem velünk született készség, csu­pán kialakulásának feltételei Pszichológusok, gerontoló­gusok és közegészségügyi szakemberek gyűjtöttek cso­korba néhány könnyen kivite­lezhető javaslatot és ötletet, amely közvetett vagy közvet­len hatásával könnyít az öreg­kor nyűgjein, jobbítja a hangu­latot és a kondíciót. íme, a jó közérzet hét kis titka: 1. Ha úgy érzi, elpilledt, ne­hezebben koncentrál és gon­dolatai el-elkalandoznak, tart­son „lélegzetvételnyi" szüne­tet: nyitott ablaknál pár percig lélegezzen mélyeket, kis ideig tartsa tüdejében és lassan fújja ki a levegőt. Szervezete több friss oxigénhez jut, agyműkö­dése fölgyorsul. Oszlatja a fá­radtságot, ha eközben össze­fonja karját a feje mögött s úgy vesz egy kis „oxigénfürdőt". 2. A távolkeletiek régóta vallják: az illatok meghatároz­„Elemi” tudnivalók Használati tárgyaink közül jó néhány működik kis elem­mel, telepes áramforrással, amely - az ismert tréfás tör­vényszerűség szerint - ha ki­fogyhat, ki is fogy. Éppen ezért, különösen, ha hosszabb útra indulunk, előtte nem árt tájékozódni: mihez, mit ve­gyünk, melyek a leggyakrab­ban használt mini-erőforrá­sok. A cink- és szénelem a kis energiafogyasztású készülé­kekhez, például órák, zseb­lámpák működtetésére alkal­mas. Az elemek külső felüle­tén általában a „Special" (kü­lönleges), az „Ultra Power" (nagy erejű) vagy a „Long-Life" (hosszú élettar­tamú) felirat olvasható. A termékszám mellett egy „R" is található, amiről szintén könnyen felismerhető. Az alkáli- és mangánelem olyan berendezéshez haszná­latos, amelynél bekapcsolás után rögtön teljes kapacitású üzemelést akarunk elérni. Ilyet rádióval kombinált éb­resztőórához, a tévé távirányí­tójához és a fényképezőgép vakujához vásároljunk. Külse­jén rendszerint az „alkaline" megjelölés, a termékszám mellett pedig „LR" felirat ol­vasható. A higany-gombelem - ne­vének megfelelően - közepes gomb nagyságú, s órák, va­kuk, hallókészülékek áram­forrása. Külső csomagolásán általában szerepel az ezüst- oxid szó. A nikkel-kadmium elemek erős energiatelepek, ami árukban is kifejeződik. Van­nak olyanok, amelyek után­tölthetők: bizonyos típusai akár ezer alkalommal is. Ha van hozzájuk elem- és akku­mulátor-töltőnk, végső soron magas áruk ellenére sem biz­tos, hogy drágák. Ferenczy Europress adottak a születés pillanatától. A tiszta artikuláció, a helyes szóejtés nem kis részben a környezettől, az apróságokat érő hanghatásoktól függ - mondja Hantzár János logo­pédus. A csecsemő már 2-3 hóna­pos korában képez úgyneve­zett őshangokat. Gagyogós korszakában nemcsak a mi anyanyelvűnk hangjait képes produkálni, hanem különböző nazális, raccsoló és egyéb hangokat - ott tehát bennük a képesség bármely nyelv meg­tanulására. zák a kedvet és a hangulatot. Próbálja ki: gyöngyvirág és fodormenta közelében lassab­ban fárad a figyelem, köny- nyebben múlik a bágyadtság, élénkül az érdeklődés. Japán tapasztalat: citromillatban a rejtvényfejtéstől a levélírásig minden jobban megy. 3. Ne időzzön sokat fényben szegény helyeken: a félho­mály elűzi, a fény marasztalja a jó kedélyt. A narancssárga szín lágyítja a mély vonásokat, „vasalja" a ráncokat, a zöld pihenteti az idegeket. 4. Néhány fűszernövénnyel kössön napi barátságot. A hagymafélék jó őrzői a szív­nek: nem engedik besűrű­södni a vért, csökkentik az in­farktus-veszélyt. Napi 1/4 te­áskanál fahéj fitten tartja az izmokat, növeli az inzu­lin-termelést. Aki rendszeresen iszik zöld teát, megóvja magát a nyelő­csőráktól, állítják a kutatók. A javallat azonban nem érvé­nyes a dohányosokra és azokra, akik alkoholt fogyasz­tanak. Sanghaiban 1.552 egészséges és 902 nyelőcsőrá­kos pácienst vizsgáltak meg. A rák kockázata a nem do­Nagyon fontos azután az a fejlődési szakasz, amikor utá­nozzák a felnőttek közvetíté­sével hozzájuk érkező hangok dallamát, lejtését, ritmusát. A beszédet még nem értik. De már ekkor ügyelni kell a szü­lőknek, s különösen a picikhez túláradó szeretettel közeledő nagyiknak, hogy jól érthetően, tisztán, minden egyes hangot pontosan ejtve beszéljenek. Úgy is fogalmazhatunk: szi­gorúan tilos a selypes becéz- getés, a kedveskedő pöszítés, a gügyögés. Ha a pici a maga sajátosan 5. Ne forróságban, nyári melegben kezdje acélozni aka­raterejét - ha nagyon száraz a torka, kortyoljon jó hideg sört. De lehetőleg csak pohárral és ne korsóval. Az árpaléről újabban kiderítették: a „íight"-fajta mérsékli a magas vérnyomást. 6. A virágos dísznövény kel­lemes, hangulatos szobatárs, különösen a szőnyegpadlóval beterített, képernyővel, számí­tógéppel „bútorozott" helyi­ségben. A tarka virágok derű­jétől kár volna megfosztania magát. 7. A déli órákban általában csökken a hormontermelés, valamelyest leesik a vérnyo­más, dekoncentrálttá válik az ember. Ha teheti, hidalja át le­galább negyedórás sziesztá­val, szunyókálással a biorit­mikának ezt a „holt-idejét". hányzó és alkoholt nem fo­gyasztó férfiaknál 57 száza­lékkal, a nőknél pedig 60 szá­zalékkal kisebb. McLaughlin kutatóorvos és munkatársai úgy vélik, hogy a zöld teában lévő polifenol váltja ki ezt a kedvező hatást. A kutatók azt is tanácsolják, hogy kerüljük a tűzforró levesek fogyasztását. ejtett, sokszor kitalált szavai­val jelöl meg tárgyakat, sze­mélyeket, bármilyen aranyo­san hangzik is, „felejtessük el" vele, s többszöri ismétléssel vezessük rá a helyes megne­vezésre. Nagyjából 3 éves korban kezdődik a „miért" korszak, amikor az ismeretek bővülé­sével együtt a gyermeki szó­kincs is gyorsan gyarapszik. Ekkor különösen fontos, hogy a szülők, a nagyik, a dédik pontosan ejtett, szép, tiszta beszéddel segítsenek a kicsik­nek az eleinte kedves, később annál kellemetlenebb és nehe­zen levetkőzhető beszédhibák elkerülésében.- borgó - Ferenczy Europress Kedvenc ételeim Kevert linzer Merk Józsefné ajánlja Tolnáról A sütemény hozzávalói és elkészítése: 4 tojássárgát, 12 deka vajat és 12 deka porcukrot habosra keve­rünk. Bele reszelünk fél cit­rom héját és hozzáadunk 24 deka lisztet, késhegynyi szódabikarbónát. Kanalanként tepsibe rak­juk és lisztes kézzel egyen­letesen elnyomkodjuk (a tepsit nem kell kenni), ba­racklekvárral megkenjük. A süteményt félig meg­sütjük a jó meleg sütőben és a következőt rakjuk rá: 4 tojás keményre vert habja, 12 deka darált dió, 12 deka vaníliás porcukor. Amikor mindezeket a tésztára ken­tük, vissza tesszük sülni. Amikor kész, keskeny sze­letekre szeleteljük. A süte­mény elkészítéséhez köze­pes méretű tepsi szüksé­ges. Nyári leves Gügyögni szigorúan tilos! Könnyű nyári divat John Galliano strandruháját az utcán is lehet hordani. A most divatos nyersszínű strandruhára egy könnyű kis szoknya, és már városi viseletté avatja a szellős költeményt Igyunk zöld teát, megóv a nyelőcsőráktól

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents