Tolnai Népújság, 1993. február (4. évfolyam, 26-49. szám)
1993-02-11 / 35. szám
1993. február 11. HAZUNK TAJA KÉPÚJSÁG 5 Palántanevelés ládában, cserépben és fólia alatt A zöldségnövények legtöbbjét magról, végleges helyre vetjük. A zellert, a tojásgyümölcsöt csak palántáról neveljük. Leggyakrabban palántáról neveljük a paradicsomot, a paprikát és a káposztaféléket is, mert így korábban adnak termést és rövi- debb ideig foglalják a helyet. A dinnyét, a tököt, az uborkát, a salátát helyben vetve vagy előnevelt palántaként kiültetve termelhetjük. A piacon vásárolt palánta fajta tekintetében sok esetben nem megbízható. Nagy csalódást okoz, amikor a „törpe" paradicsom hatalmasra nő. De ilyen csalódás pl. a Cecei néven vásárolt paprikatövön fejlődött csípős, esetleg zöld színű termés. Ez elkerülhető, ha zárt csomagolásban, ellenőrzött minőségű vetőmagot vásárolunk, s ebből otthon nevelünk palántát. A kertészetekben a palántákat melegágyban, fűtött üvegvagy fóliaházban nevelik. Házikerti célra a meleg lakásban cserepekbe vagy kis ládákba vethetjük el a vetőmagot. A magvetés a palánta tervezett kiültetése előtt 4-8 héttel (zeller esetében 8-10 héttel) időszerű, figyelemmel az egyes növények vetőmagjának csí- rázási idejére. Kelés után a fiatal növénykéket világos, de hűvösebb helyre (ablakok közé, zárt balkonra, verandára) tesszük, s ott tartjuk még lombleveles állapotukig. Ezt követően fagymentes, napos időben, naponta egyre hosszabb időre kitesszük őket a szabad levegőre. Néhány nap múlva fagymentes éjszakára is kint hagyjuk. Rendszeresen, de nem túl bőven öntözzük. Az így nevelt fiatal palánták már ldtűzdelhetők fűtetlen fóliaágy vagy fóliasátor alá. A fólia alatt a növények gyorsan fejlődnek. Erőteljes, zömök palántát azonban csak rendszeres levegőztetés, edzés mellett nevelhetünk. Nappal, fagymentes időben a fóliasátor végét fel kell nyitni, vagy a fóliát kilyukasztani. Hideg éjszakákon a fóliát hullámpapírral, szalmával takarjuk. Végleges helyre ültetésük előtt egy héttel a fóliát vegyük le a palántákról, s éjszakára is csak fagy esetén takarjuk. Fóliaágy vagy fóliasátor hiányában is nevelhetünk erőteljes palántákat. Ez esetben a ládában, cserépben előnevelt kis növénykéket másik ládába vagy tőzegcserépbe (különböző méretben kapható a vetőmagboltokban), nagyobb sor- és tőtávolságra tűzdeljük át. Rendszeres levegőztetésről itt is gondoskodni kell. A kifejlett palánta tőzegcseréppel együtt ültethető végleges helyére. Ennek előnye, hogy a gyökérzet nem sérül meg, ezért a növény a kiültetés után erőteljesen fejlődik. Tök, dinnye, uborka magja közvetlenül a tőzegcserép földjébe vethető. A felnevelt palántát cseréppel együtt tegyük az előre elkészített fészekbe. Fontos, hogy a palántaneveléshez egészséges, tápanyagban nem túlzottan gazdag, könnyű, humuszos talajt használjunk. Palántabetegségek ellen a paprika, a paradicsom és a káposztafélék vetőmagját csávázni kell. A palántanevelésre használt talaj fertőtlenítésre Zineb 0,5 százalékos oldata használható. Kerülni kell a palánták (főleg a csíranövénykék) túlöntözését. A kikelt növényeket rendszeresen és egyre hosszabb ideig kell a szabad levegőn tartani. Oltóvessző-begyűjtés Február végén, ha enyhül az idő meg lehet kezdeni az oltóvesszők megszedését. Erre akkor van szükség, ha a kertész valamilyen gyengébb minőségű fajtát átoltatni kíván, vagy ha alanyokat nevel, s kedvtelésből maga kíván oltással oltványt előállítani. Az utóbbinak egyre kisebb a jelentősége, gyakorisága, mert az ivartalan szaporítást helyesebb nyár szemzéssel elvégezni. Az átoltás céljából megszedett oltványokat az oltás elvégzéséig kötegelve, műanyag zacskókban, vagy homokba rakva, fagymentes helyen kell tárolni. A szamóca hajtatása februárban kezdődik Jelenleg kevesen foglalkoznak a kisgazdaságokban a szamóca hajtatásával, korai termesztésével. Annak a reményében, hogy a zöldséghez hasonlóan ez is elterjed, megemlítjük az ezzel kapcsolatos munkákat. A szamócahajtatás elvei sokban megegyeznek a zöldséghajtatáséval. Hajtatás céljára a palántákat sűrűn, 40x40 vagy 30x30 cm sor- és tőtávolságra kell telepíteni. A nyár végén elültetett, s az ősz folyamán kifejlődött sza- mócaágyásokra február elején kell ráhelyezni a fóliasátrat. Kis területen tehát nagy termőfelület alakítható ki. Hajtatás céljára csak a korai fajták alkalmasak, például a Surprise des Halles, a Fertődi korai, és a Gorella. A fólia alatti hajtatás fontos mozzanata a szellőztetés. Ez akkor megfelelő, ha 10 Celsius fokos hőmérséklet alatt csak a fóliasátrak végei vannak nyitva, viszont 15 Celsius fok felett, napközben a fólia felcsavarásával szellőztetnek. Ez a teendő azonban már áthúzódik márciusra vagy április elejére. Hajtatás közben a gyakori öntözésről és a szürkepenész (Botrytis) elleni permetezésről szintén gondoskodni kell. Megfelelő kezeléssel a hajtatott szamóca a szabadföldinél megközelítően egy hónappal előbb kezd érni, s mint primőr áru magas áron értékesíthető. Piaci árak szárazbab 100-120 burgonya 20-25 savanyúkáposzta 80-100 fejeskáposzta 70 sárgarépa 70-80 zöldség 120-140 vöröshagyma 25-30 fokhagyma 160 uborka (primőr) 300 paradicsom 300 gomba 180 alma 30-60 tojás 6-7 Vásárnaptár Országos állat- és kirakodóvásár: Február 14.: Szek- szárd, Karcag. Országos állatvásár: Február 13-14.: Pécs. Országos kirakodóvásár: Február 14.: Szeged. Autóvásár: Február 13.: Szekszárd, Pécs. Február 14.: Marcali, Pécs, Szeged, Szolnok. Növényvédelmi technológiák A burgonya védelme A biztonságos burgonyatermesztés alapvető követelményei: 1. Helyes vetésváltás, azaz, a krumpli önmaga és rokon fajai (paradicsom, paprika, dohány, tojásgyümölcs) után 4-5 évig ne kerüljön ugyanarra a területre. 2. Egészséges - vírus-, baktérium- és gombakórokozóktól mentes - vetőgumó használata. Egyes gombabetegségek ellen a gumócsávázás jó eredményt ad. 3. Gyommentes terület biztosítása (kapálás, gyomirtás). 4. A talajlakó károsítok felmérése és szükség esetén talajfertőtlenítés. 5. A rovarkártevők és a gombabetegségek elleni védekezés állománypermetezéssel. A burgonyabogár a tömeges lárvakelés idején pusztítható leghatékonyabban. A le- véltetvek irtásával megakadályozhatjuk a vírusok elhatalmasodását. A gombabetegségek közül csapadékos esztendőkben a fitoftóra, szárazabb években pedig az alternária jelentkezik erősebben. Virágzás elején és végén lehetőleg felszívódó szereket alkalmazzunk ellenük. Készítmény csoportok (a táblázat betűjeleinek megfelelően): a. Rovarok, fonálférgek, gombák és gyomok ellen: Basamid, Dazomet, Ipám * b. Állati kártevők ellen: Counter *, Dursban *, Dyfonate **, Chynufur **, Thimet **, Basudin, Diazinon, Drawizon, Diazol. c. Tecto **, Agrocit **, Top- sin-M. d. Magról kelő kétszikűek ellen: Aresin, Patoran, Mer- kazin. Magról kelő egyszikűek ellen: Dual, Acenit, Ni- ticid **, Satecid **. Egy- és kétszikűek ellen is: Cartex **, Sencor **, Stomp, Monolinu- ron, Buvilan, Patoran Spec. e. Elsősorban magról kelő egyszikűek (esetenként évelő egyszikűek ellen is). Illoxan **, Sencor **, Kusagard **, Fusilade, Targa **, Nabu, Furore. f. A bogarak tömeges fellépésekor: Bancol, Padan, Tre- bon *, Thiodan *, Thinoex *, Ultracid *, Ekalux *, Dimecron **, Wofatox **, Penncap **, Filitox **, Safidon **, Talstar, Cymbush Decis, Fendona, Karate, Sherpa, Chinmix, Chinet- rin, Ripcord, Sumi-Alfa *, Cyperil **. g. Tömeges lárvakeléstől: f. csoport és még: Nomolt (a tojásokat is gyéríti). h. Az f. csoportból: Decis Quick *, Thiodan *, Thionex *, Ekalux *, Dimecron **, Talstar, Karate, Chinetrin és még: Carbetox, Foszfotion. i. Bravo *, Daconil *, Bres- tan **, Merpan, Bordóilé FW, Champion, Cuprosan, Mil- tox, Polyram, Dithane, Antra- col, Zineb, Rokkol, Rézoxiklo- rid, Bordói por, Vondozeb, Du-Ter **, Rékai, Pertox, Recin s. j. Mikai C, Curzate, Gal- ben, Ridomil, Sandofan, Pre- vicur, Brestan **, Bravo *, Daconil *. k. Humix, Fitohorm Natur, Volldünger, Wuxal, Zöldítő, Peretrix, Damisol, Multimicro, Mikramid. Jelmagyarázat: * feltételes forgalmú szerek, ** nagyüzemi szerek. Bravo: kifejezetten javasolt készítmények, Polyram: egyéb hatékony készítmények, (i): csak indokolt esetben végzendők, ... a. és b. eljárások közül választhatunk, l. talajfertőtlenítés II. vetőgumó csávázás, III. gyomirtás Fűzi István TM-i Növényvédelmi és Talajvédelmi Állomás Védekezési időpontok II. 30. III. 29. III. 30. IV. 01. IV. 30. V. 10. V. 20. VI. 10. VI. 30. J)r1 <0 fv-% A gt & 5®° Gumónövekedés A burgonya károsítói Ültetés előtt 3-6 héttel Ültetés előtt k özvet lenül Ültetés Ültetés után a bakhátakra Sorolás Bokrosodás V i rágzás k ezdete Virágzás vége 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9, Talajlakók I. a • ... | b Gumóbetegségek II. c ' Gyomnövények III. (a) d e Burgonyabogár (f) I 9 9 (9) Levéltetvek h i Burgonyavész [i) ,1 ( « ) Alternáriás betegség lLL ,j i (i) Levél trágyázás k k k k Kertbarátoknak - permetezésről Fagymentes napokon: mosdassunk fákat, bokrokat Lassacskán ébredezik téli álmából a természet, s enyhébb napokon a kertbarátok is megtarthatják az első „határszemléket". Annál is inkább, mert minden, amit ezekben a hetekben el tudnak végezni a ház körül, a későbbiekben jól kamatozik. • Megalapozhatjuk például az egész évi növényvédelmi munkát a téli, télvégi - egyszóval a rügypattanás előtti permetezéssel. Részesítsük benne a gyümölcsfákat, a gyümölcstermő bokrokat, és a rózsatöveket, sőt, a különféle fás szárú, lombtalanul telelő ki- sebb-nagyobb növényeket is. Tudni kell, hogy számtalan károsító húzódhat meg a felrepedt kéregrészek alatt, az elszáradt levélcsomókban, a gyümölcs- és termésmaradványokon. Ha a korai permetezéshez az előző három év valamelyikében már használtunk gyümölcsfaolajat (4 százalékos töménységben - almatermésű fáknál és ribiszkebokroknál), most inkább a sárgaméreg, illetve a Novenda (1,5 százalékos töménységben) ígér sikert. Helyettesíthetjük a szereket bárium-poliszul- fiddal (3-5 százalék), a hagyományos módon főzött téli hígítású mészkénlével vagy ennek legújabban föltűnt változatával, a Tio-Sol-lal. Az előírt töménységi fokozatot minden esetben tartsuk be! A túladagolás éppen úgy rontja az eredményességet, mint a túlhígítás. Viszont a helyesen végrehajtott vegyszeres védekezés - ismereteink szerint - a legkevésbé terheli a környezetet. A rügypattanás előtti permetezés jó hatásfokának fontos feltétele, hogy bőven adagoljuk a levet, azaz a permetezés lemosásszerű legyen. Ha itt vannak a kemény fagyok - lábhoz tett „fegyverrel" várjunk a mosdatás- sal, csak 0-fok fölötti időben van haszna a munkának. S még egy tanács: az Uyenkor is zöldleveles növényeket jól takaró műanyagfóliával óvjuk a rájuk ártalmas, perzselő permedétől. Dr. Komiszár Lajos Ferenczy-Europress Keresztgátak a vízmosások útjában Ha melegebb az idő és gyorsan olvad a hó, a domb- és hegyvidéki szőlőkben vízmosások, kisebb-nagyobb eróziós károk, mély gödrök keletkeznek. Mit kell ilyenkor tennünk? A kimosott gyökérzetű tőkéket be kell takarni, a hagyományos művelésű, betemetett tőkéket ki kell bontani. A vízfolyások képezte árkokat is temessük be. A megtelt iszapfogók és burkolt vízelvezető csatornák kitisztítását, az utak rendbehozását is meg lehet kezdeni. A víz elfolyásakor keletkező kisebb-nagyobb árkok jól mutatják a víz útját, amely a nyári záporok után is hasonló lehet. Az eróziós károk csökkenthetők a víz útjába jó erősen megépített, karókból és rőzséből készített keresztgátakkal.
