Tolnai Népújság, 1993. január (4. évfolyam, 1-25. szám)

1993-01-02 / 1. szám

1993. január 2.

HÁZUNK TÁJA

»ÚJSÁG 13

Növényvédelmi technológiák

A borszolo védelme (I.)

A borszőlő Károsítóí

Vede Kezesi időpontoK

V.

03.

V.

4?.

VI.

01

VI.-15.

VI.

29.

VII.

43.

VII.

18

VIII.

40.

Vili.

25.

/Tofo

„0 OO

w

$

d1-c

yfí

V

>

V —1

lű

1-J4.

’ö1

%n

*>

i

s

s

1

5

Z.

i

tu

zu

~d

H

. cn -d

■>

3.

QJ

cn

n

i

tr>-ú

>

h.-Q

cn

O

ja

~o

£

o

5.

a

*o

~5j

T5

fi-M

V

£

6.

c-d

3

T3

'2-a-+j

k.

üÜ

?.

cn -o) —> :3 *T3 C

N

8.

Ül

V.

"ki

(9)

Peronos2pőrcL

a

a

b

b

c

c

d.

d.

Li&ztha.rmoLt

e

f

í

f

f

g

g

g

Sz ü r K e,rot hadlás

00

«

•

J

(J)

LevéL-és guba.csa.tKcL

K

*

SzőlőmolyoK

m

m

W

L e v é it rdLg y á.zás

cr

£7

a

a

<7

A nyúl elleni védelem

Az ártatlan kis állatok, a nyulak bizony nagyon sok gondot okozhatnak a szőlőben, a gyümölcsösben. Mindenekelőtt - különösen, ha nagyon havas vagy hófúvásos az időjárás - ellenőrizzük a nyulak elleni védelem hatékonyságát.

A kerítés nélküli gyümölcsös esetében meg kell vizsgálni, hogy a bekötött fák védőanyagát nem rongálta-e meg az időjárás, nem pusztí- totta-e el a hó, a szél.

Ha igen, akkor a hibákat azonnal ki kell javítani.

Bekerített gyümölcsösben azt is érdemes megvizsgálni, hogy a kerítés alatt nem keletkeznek-e kisebb nagyobb nyílások, amelyeken a nyulak beférkőzhetnek.

Az esetleges hófúvás következtében a kerítés tetején is keletkezhetett valamüyen „bejárat". Ezek megszüntetéséről szintén feltétlenül gondoskodjunk.

Ha vastag a hótakaró, célszerű a fák törzsének környékéről is eltakarítani, ellapátolni, így megakadályozható az a súlyos kár, amit akár egy-két éhező nyúl is okozhat a gyümölcsösben.

Készítménycsoportok: (a

táblázat betűjeleinek megfelelően).

a. ) Bravo*, Buvicid K, Ort- hocid, Polyram, Dithane, Ant- racol, Ortho-Phaltan*, Buvicid F*, Zineb.

b. ) Ridomil Combi*, Mikai 75 WPI, Ridomil MZ, Galben M, Sandofan Z, Curzate Z.

c. ) Ridomil Plus, Galben R., Sandofan C, Mikai C, Curzate CZ.

d. ) Champion, Bordóilé FW, Bordóilé + Kén FW, Bordói por, Rézoxiklorid, Rokkol, Miltox, Cuprosan.

e. ) Karathane.

f. ) Systhane, Sápról, Tilt, Anvil, Sumi-8, Trifmine, Bayleton 5 WP, Rubigan EC, Score**, Punch**, Dorado**, Tiocid**, Tridal**, Afugan*.

g. ) Kumulus, Thiovit, Mic- torhiol, Nedvesíthető kén, Microlux, Kénkol, Szulfur, Kén, Karathane és a d. csoportból: Bordóilé + Kén FW.

h. ) Ortho-Pahltan*, Buvicid F*, és a b. csoportból: Ridomil Combi*, Mikal 75 WP.

i. ) h csoport és még: Roni- lan, Sumilex, Rovral.

j. ) Ronilan, Sumilex, Rovral, Polyoxin (a 9. időpontban fokozottan ügyelve az élelmezésegészségügyi várakozási időre). k.) Cascade*, Neo- ron, Danitól*, Torque**, Mi- tac, Oxotin**, Lannate**, Tals- tar.

l. ) Omite, Neoron, Torque**, Danitól*, Mitac, Oxotin**.

m. ) k. csoportból: Cascade* (nem kell megismételni a 2. időpontban), Danitól*, Lannate **, Ocotin**, Talstar és még: Nomolt, Zolone, Bancol, Dimecron**, Phosdrin**, Eka- lux*, Ultracid*, Nevifosz*, Wofatox**, Hostathion**, Penncap**, Reldan**, Unifosz, DDVP, Bi 58, Sinoratox, Su- mithion, Metation, Ditrifon, Fiiból, Thiodan*, Thionex* Fendona, Sherpa, Sumi-Alfa*, Cymbush, Ripcord, Karate, Cyperü**, Decis, Chinmix, Chinetrin.

n. ) m. csoport a Cascade*, Thiodan* és Thionex* készítmények kivételével.

o. ) Humix Universal, Da- misol, Multimicro, Zöldítő, Volldünger, Wuxal, Fitohorm, Natur, Peretrix, Mikramid.

Jelmagyarázat:

* feltételes forgalmú szerek, ** nagyüzemi szerek (h) csak indokolt esetben végzendők, Galben M: kifejezetten javasolt szerek.

A technológia részletes magyarázatát következő cikkünkben, a jövő héten közöljük, a Népújság „Házunk tája" oldalán.

Fűzi István Tolna Megyei Növény egészségügyi és Talajvédelmi Állomás Szekszárd

Kertbarátoknak

Komposzt-paplan, trágyatakaró került a fázós talajra

Sokszorosan meghálálja a talaj, ha a téli hónapok időjárási viszontagságai ellen némi védelmet nyújtunk számára. A gondoskodás egyik leghasznosabb formája a talajtakarás. Előnye, hogy mérsékeli a hőingadozást: a túlzott hőveszteséget és a fölmelegedést egyaránt meggátolja. Ugyanakkor megakadályozza a talaj felszínének megkeményedé- sét (cserepesedését) és a gyo- mosodást is. A téli takaró alatt a föld szerkezete, vízbefogadó képessége is kedvező állapotban őrizhető meg.

A téli „paplan" anyagát illetően meglehetősen bő a választék. Nagyon jók a hagyományos komposztok, azután a gombatrágyák vagy a földszerűvé érett istállótrágyák és tőzegek. Ha szalmát használunk beterítésre, ügyeljünk arra, hogy mentes legyen a gyommagvaktól, s kivált a gabonaszemektől, mert könnyen egerek és más rágcsálók telepszenek meg benne. Jól védi a talajt a fadaraboktól mentes gyaluforgács, a kéregzúzalék, a széna és más szálas, magmentes növénymaradvány,

lombos fenyőgally, vagy akár felmagzás előtt kitépett gyomnövény is.

Az avarborításnak és a fü- részpor takarásnak megvan a veszélye, hogy alatta a talaj könnyen befülled, vastag rétegben tehát ne alkalmazzuk. A fűnyesedék, a kaszálék szintén könnyen eltömődő takaró, ajánlatos tehát vékonyan elteregetni. Praktikus, mindenféle időjárási szélsőségtől védő fedőréteg az aprított kukoricaszár, a nádtörmelék - tőzeggel vagy fűrészporral keverve.

Néhány további gyakorlati tanács a téli „ágynemű" kialakításához. A takaró vastagsága - megülepedés után - körülbelül egy arasznyi legyen. Fontos, hogy összefüggő, zárt egészet alkosson, tehát elérjen oda is, ahol a talajt nem fedi semmilyen növényzet, még fű sem. Alkalmanként találjunk időt a lazító átvillázásra, levegőztetésre és egy kis nedvességpótlásra is, ha úgy látjuk, hogy csapadék híján kiszáradóban van kertünk talaj-paplanja.

Dr. Komiszár Lajos

Ferenczy Europress

Tervezés, karbantartás hideg, téli napokon

(Folytatás az 1. oldalról.)

A héjasok közül csak a mandula szorul idegen beporzásra. A dió és gesztenye öntermékenyülő.

A bogyós gyümölcsűek közül a szamóca és málna - de a pirosribiszke fajták is általában - jól teremnek idegen beporzás nélkül. Ezzel szemben a feketeribiszke-fajták között vannak öntermékenyülők és idegen beporzásra szorulók is. A köszmétefajták egyedül ültetve is jól kötnek termést.

A növényanyagon kívül meg kell tervezni a gyümölcsöshöz szükséges járulékos létesítményeket is, például a kerítést, támberendezést, épületet, kutat stb-t. A kerítés a tulajdonos erejéhez mérten lehet egyszerűbb vagy gazdagabb kivitelű. A törpe vagy alacsony törzsű fákhoz a kerítés feltétlenül szükséges, mert csak ezzel lehet megóvni a növényeket a különböző vadkártételektől (esetleg emberi rongálástól is). A támberen- dezés a sövényformák kialakításához szükséges. A kisgazdasági termesztésben az egyszerűbb, olcsóbb - de a célnak megfelelő - támberendezés javasolható.

A kút hivatott a növényvédelemhez, illetve az öntözéshez a vizet szolgáltatni. Az épület a tulajdonos és szerszámai védelmét szolgálja.

Tervezéskor mindezek számításba vétele után ítélhető meg, hogy ki-ki milyen ütemben és módon végezheti a telepítését vagy felújítását, más szóval kinek „meddig ér a takarója".

Ebből szalámi készül

Zsír is lesz jövőre

A töltéshez készítik elő a belet

Csendélet, disznóvágás idején

Egy fagyos, hideg keddi nap reggelén a fákon még tartotta magát a dér, úgy hét óra környékén Őcsényben a csendet disznóvisítás verte föl. Lovas Istvánék „bökték le" a gazdaságukban nevelkedett malackákat.

— Szép volt mind a kettő - mondta Lovas István -, lehetett darabja úgy 130 kilós.

Segítség a család, meg néhány barát volt. Gyorsan járt a kezük, mire delelőre járt az óra, szétdarabolva hevert mind a két négylábú. A tölteléknek valót is ledarálták, a szalámi készült el először, de a nyári nap melege szárította kacsabögyébe is került a finom „anyagból". Saját részre minden évben vágnak disznót. Hagyományos ízek szerint szalámit, kolbászt, disznósajtot, húsos- meg véreshurkát készítenek. Szorgos férfi kezek készítették a 1993-as évre valót, az udvaron bográcsban forrt a víz, főtt a hurkának való, a konyhában az asszonyok serénykedtek.

A házigazda, Lovas István a szétdarabolt húst teríti ki

Disznóvágás Őcsényben