Tolnai Népújság, 1992. november (3. évfolyam, 258-282. szám)

1992-11-05 / 261. szám

1992. november 5. HAZUNK TAJA KÉPÚJSÁG 5 Nemzetközi szimpózium a zöldség-, gyümölcstárolásról A megtermelt zöldség és gyümölcs minőségének meg­őrzésében illetve a termékek piacképességében döntő jelen­tőségű a tárolás mikéntje. E témakörben, „Postharvest 93" elnevezéssel nemzetközi szimpóziumot rendez a Kerté­szeti és Élelmiszeripari Egye­tem, a Nemzetközi Kertészeti Tudományos Társaság Kecs­keméten. A jövő év augusztus 30-án kezdődő ötnapos tudo­mányos tanácskozás összehí­vására az előkészületek máris megkezdődtek. A konferencia célja az, hogy átfogó képet adjon a zöldség-, gyümölcstárolással kapcsola­tos nemzetközi kutatások eredményeiről, gyakorlati al­kalmazásuk tapasztalatairól, bemutassa az új technológiai eljárásokat. A tudományos értekezleten szó lesz a tárolhatóságra ható termesztési tényezőkről, így a fajta, tápanyag, szüretidő, művelési mód megválasztásá­ról, a tárolás szervezési, áru­forgalmi és marketing vonat­kozásairól is. Az esemény színhelyén, a kecskeméti ker­tészeti főiskolán 600 négyzet- méteres fedett helyiségben a tárolással összefüggő nagy­szabású kiállítás is nyílik, ma­gyar és külföldi cégek részvé­telével. Bor-körkép: lehangoló jelen, ígéretes távlatok Csődben és csőd szélén a borászat A hét szűk esztendőt már „le­töltötte" a hajdan szebb napokat megélt magyar borászat: terme­lése a nyolcvanas évek közepe óta csökken, s a tavalyi 4,6 millióval szemben az idén várhatóan 4 mil­lió hektoliter lesz a termés. A készletek pedig a múlt évi 3,7 mil­lió hektóról 3J5-re apadtak. Tóth Sándorral, a Földművelésügyi Minisztérium agrárpolitikai fő­osztályának vezetőjével a kritikus helyzet hátteréről, a gondok eny­hítésének lehetőségeiről beszélget­tünk. A szakember. véleménye szerint a kollektivizálás rop­pant károkat okozott a ma­gyar borászatnak, szétverte a magas színvonalú hegykö­zség-rendszert. Évtizedeken át nem volt követelmény a jó minőség, zömmel olyan bort termeltek, aminek a Szovjetu­nión kívül másutt nemigen volt piaca. — Jelenleg is az egyik leg­nagyobb probléma, hogy a szőlőterületeknek csupán 40 százalékán termelnek jó mi­nőségű bor-alapanyagot, ezért nincs 1 millió hektó borunk­nak piaca. A termelők súlyos értékesítési nehézségekkel küszködnek. Tizennyolc borá­szati nagyüzem a puszta lété­ért harcol: a borgazdaságok nem vásárolnak fel szőlőt, mert a bankok nem adnak hi­telt vagy csak nagyon magas kamatterhekkel. Munkában egy régi szőlőprés és a vele dolgozók — Egyik legsikeresebb szövetkezetünk vezetője pél­dául a szüret előtt eladta a borkészletét, és még további 40.00 hektót el tudott volna adni. Az üzletkötéshez - lik­viditási gondjai áthidalására - 60 millió forintot akart föl­venni az egyik jónevű banktól. Meg is kapta volna, ha ... vál­lalja, hogy ráterhelik a jelzálo­got az ő vagyontárgyára és vállalja a 40 százalékos kama­tot. — Nem egyedi eset, hogy megalakulnak az újtípusú szövetkezetek egy-egy falura alapozva; 6-8.000 ember sze­retne családi birtokot alapí­tani. Ám ha a 30-40 százalékos kamatok mellett hitelt vesz­nek föl mondjuk szőlő vásár­lására, akkor biztos csődnek néznek elébe! Szekszárdnak valaha bormúzeuma is volt — Hány szövetkezet jelentett csődöt eddig? — A helyzetet jól érzékel­teti, hogy a borászati kapaci­tások mintegy 40 százaléka vagy már csődben, vagy a csőd szélén van, további 15 százalék pedig közel áll hozzá. S nemcsak ez előbb em­lített okok, hanem olyan hite­lek miaft is, amelyeknek jelen­tős részét a bankok valószínű­leg sohasem fogják vissza­kapni. — A 60-70-es években az üzemek megkapták az állótő­két, a forgótőkét azonban a bankoknál helyezte el az ál­lam. Ez addig rendben is volt, míg alacsony volt a kamat. Az infláció azonban a kamatot megemelte és a pincegazda­ságoknak többmilliárdos adósságuk keletkezett. A nagyüzemek jelentős része előremenekült: újabb kapaci­tásokat létesített. Ma pedig itt állnak a pincegazdaságok a több milliárd adóssággal, ma­gas kamatköltségekkel - azaz visszafizethetetlen adóssággal -, s munkahelyeket szüntet­nek meg, tönkremennek. — A szavaiból úgy tűnik, hogy nincs esély a talpraállásra. — A kilátások mérlegelé­sekor tudni kell, hogy a nyu­gati piacokon - a vázolt rend­kívül nehéz körülmények el­lenére is - megkétszereztük borforgalmunkat és 70 száza­lékkal növeltük fajlagos ára­inkat. Az idei 670.000 hektoli­teres export mellett további 2-400.000 hektóra lenne piac, ha a termelők a legjobb minő­ségű szőlőfajtákból verseny- képes, minőségi bort állítaná­nak elő. — A lehetőségek realizálá­sához a földművelési tárca az­zal is hozzá kíván járulni, hogy olyan jogi feltételeket te­remt, amelyek megfelelnek az Európai Közösség normáinak. Fontos tennivalónak tekintjük a tulajdonszerkezet átalakítá­sát is. Úgy véljük, tavaszra a szőlőterületek 98 százaléka tu­lajdonosra talál! Kardinális kérdés a pincebirtoklás: jelen­leg a pincék mintegy 35 száza­léka van magán-, 15-20 száza­léka pedig tsz-tulajdonban. Bízunk abban, hogy nem vadprivatizáció, hanem pin­ceszövetkezetek létrejötte jel­lemzi majd az átalakulás fo­lyamatát -, s ha a többséget a termeléssel is foglalkozó pin­cegazdaságok képviselik, ak­kor végetérhet az ágazat „hét szűk esztendeje". Újvári Gizella Ferenczy-Europress Károsítok V é d e k e z é s i i d 6 P 0 n t o k III, 10, /-*J «O r—Hl <D Dl XD TJ CD ÁC CD «W >» CD ZD az 1. III 30. +> o CL CD i—1 i—1 XD i—1 a (4 XD CD LU 2. IV. 12. 1? xd 20 E iH-O 01 o (4 ■H o_ 3. IV. 25. <#> 01 XD N CD XD (4-«-4 > 4. V. 09. f 01 XD r—1 H 3 JC E O Í4 ■H N in 5. f' Mogyorúnyi almák 7* Z ölddlőnyi almák O, ^ V I. 20. # ÓD > XD c 01 XD +> ’■“D CD J= 0) •O t4 LU 0. VII 04. ö > XD f= E >» CD > VI N C= (D +» tz l—1 9. VII 20. Ö TD N (D-X 01 XD TD <D N 01 íz V-l N cn 10. VIII 05. • $ 01 XD TD 0 N 01 c. VI N in 11. vn: 20. 01 XD f4 xn 12. Varasodás b c c c c d d d e e e Lisztharmat 9 c c c c h h h h f f Almamoly i J j i J i j Sodrőmolyok a k Bimbólikasztó ormányos a k Poloskaszagú darázs 1 Vértetű a m m Kaliforniai pajzstetű a k (1) k k n n Levéltetvek a k (1) 0 Lombosfa fehérmoly (i) (P) (P) (P) T akácsatkák a r •• • s (t) (t) Leváltrágyázás u u u u u Növényvédelmi technológiák Az alma védelme I. Készítmény csoportok: (a táblázat betűjeleinek megfele­lően). Lemosó permetező szerek: a. / Novenda, Nevikén, Ág­ról, Tiosol, Báriumpoliszulfid. Gombaölő szerek: b. / Bordóüé FW, Cham­pion, Bordói por, Rézoxiklo- rid, Rokkol, Cuprosan, Miltox. c. / Rondo, Topas, Systhane, Punch**, Score**, Dorado**, Rubigan, Rubigan Plus*, Sáp­ról, Sumi-8, Trifmine, Anvil. d. / Delan, Bravo*, Polyram, Efuzin*, Dithane, Antracol, Orthocid, Buvicid K. e. / b. vagy d. csoport (a termesztési céltól függően). (./ Kumulus, Thiovit, Mic- rothiol, Nedvesíthető kén, Microlux, Kén, Kénkol, Szul- fur. g. / Karathane. h. / Karathane vagy f. cso­port. Rovarölő szerek: i. / Cascade* (hatástartalma kb. 2 hónap), Nomolt, Dimi- lin. j. / Nomolt, Dimilin, Bancol, Zolone, Ultracid*, Suprat­Az első kárpótlási törvény alapján kiadásra kerülő kár­pótlási jegyek értéke 1992. no­vember 1-jén a cím szerinti ér­tékük 122,5 százaléka. Ezek szerint az 1.000 forintos jegyek értéke 1.225, az 5.000 forinto­soké 6.125, a 10.000 forinto­soké pedig 12.250 forint - tá­jékoztatott tegnap az Orszá­gos Kárrendezési és jCárpót- lási'Hivatal illetékese. A kárpótlási törvény értel­mében a kárpótlási jegyek fel- használásukig a jegybanki alapkamat - jelenleg 22 száza­lék - 75 százalékával kama­toznak. A kamattal növelt ér­téket kell figyelembe venni Nemzetközi virágkiállítás és kötészeti verseny lesz Kece- len, december 4, 5 és 6.-án. Vi­rágokat, dísznövényeket és szárazvirágokat láthatnak az érdeklődők a termékbemuta­tón. A kötészeti versenyen kü­lön mérik össze a tudásukat a fiatal és a felnőtt virágkötők. hion*, Ekalux*, Anthio*, Nevi- fosz*, Gusathion**, Penncap**, Wofatox**, Unifosz, Bi 58, Si- noratox, Metation, Sumithion, Danitól*, Sumi-Alfa*, Fen- dona, Sherpa, Decis, Karate, Cyperil, Cymbush, Chinmix, Talstar, Decis Quick*, Thiodan EC*, Lannate**. k. / j. csoportból: Ultracid*, Suprathion*, Zolone, Bi 58, Si- noratox, Unifosz, Ekalux*, Gusathion**, Dimecron**, Phosdrin**, Wofatox**. l. Zolone 35 EC. m. / J. csoportból: Zolone, Anthio*, Danitól*, Ultracid*, Suprathion*, Bi 58, Sinoratox, Dimecron**, Phosdrin**. n. / j. és m. csoportból: Zo­lone, Ultracid*, Suprathion*, Bi 58, Sinoratox, Dimecron**, Phosdrin**. o. / j. csoportból: Anthio*, Bi 58, Sinoratox, Zolone, Thio­dan*, Unifosz, Ultracid*, Sup­rathion*, Ekalux*, Dimec­ron**, Phosdrin**, Gusat­hion**, Penncap**, Wofatox**, Talstar. p. / j. csoportból: Dimilin, Nomolt, Lannate**. minden olyan esetben, amikor állami tulajdon megvételére használják fel a kárpótlási je­gyet. így például ez az érték érvényes akkor, ha a kárpót­lási jeggyel a kárpótlásra jogo­sultak önkormányzati lakást vásárolnak, privatizációs ár­veréseken vesznek részt, vagy E-hitel igénybevételéhez szükséges saját részként hasz­nálják fel értékpapírjaikat. A földárveréseken azonban a cím szerinti érték a mérvadó. A licitáláskor a minimális aranykoronánként számított érték 500 forint, amit az ere­deti cím szerinti érték alapján kell kiszámítani. Ezen belül a következő kate­góriák szerepelnek: karácso­nyi ajándékcsokor, adventi dísz, valamint „csillogó kará­csony". A három nap alatt népművészeti vásárt is tarta­nak, vadászati kiállítás nyílik, s Mikulásfogatra ülhetnek a legkisebbek. Atkaölő szerek: r. / Apolló, Nissorun. s. / Cascade*, Andalin. t. / Omite, Neoron, Rospin, Danitól*, Torque**, Mitran, Mitac. Levéltrágyák: u. / Multimicro Fluid, Hu- mix Universal, Zöldítő komp­lex, Volldünger, Wuxal, Fito- horm Natur, Peretrix, Dami- sol, Mikramid. Jelmagyarázat: *feltételes forgalmú szer, **: nagyüzemi szer. (t): csak indokolt esetben végzendő.. .vagy Nomolt: kifejezetten java­solt készítmény. A dátumok tájékoztató jellegűek, az idei (1992. évi) fejlettségi állapoto­kat jelölik. A szerek formulációinak je­leit csak ott tüntettük fel, ahol volt jelentőségük. A technológia részletes ma­gyarázatát következő cik­künkben közüljük. Fűzi István TM-i Növény egészségügyi és Talajvédelmi Állomás Vásárnaptár Országos állat- és kirako­dóvásár: November 7.: Pécs. November 8.: Szekszárd, Dombóvár, Iregszemcse, Pécs, Szeged. November 9.: Siklós. Országos állatvásár: No­vember 11.: Makó. Országos kirakodóvásár: November 7.: Komló. Autóvásár: November 7.: Szekszárd, Kecskemét, Komló, Makó, Pécs. Novem­ber 8.: Kiskunfélegyháza, Kis­kunhalas, Kecskemét, Pécs, Szeged, Szolnok. Piaci árak burgonya 20-25 vöröshagyma 30-35 savanyúkáposzta 60 fejeskáposzta 60-70 vöröskáposzta 80 kelkáposzta 60 sárgarépa 60 zöldség 60-70 fokhagyma 140-160 karfiol 100 paradicsom 100 paprika 50-60 alma 25-50 körte 50-60 gomba 200 tojás 6-7 A kárpótlási jegyek értéke Flora '92 Kecel

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents