Tolnai Népújság, 1991. november (2. évfolyam, 256-280. szám)

1991-11-14 / 267. szám

1991. november 14. (tolnai} , , _ NÉPÚJSÁG 5 Receptötletek Joghurtból Joghurtos tojás Hozzávalók: 4 deci joghurt, 5 gerezd fokhagyma, 8 tojás, 10 deka vaj, 10 szelet zsúr- vagy felszeletelt kenyér, só, kés­hegynyi pirospaprika. Legalább fél nappal a tálalás előtt a jog­hurtot, a finomra tört fokhagy­mával, meg egy kevés sóval simára keverjük, és jégbe hűt­jük. Tálalás előtt a vajban a ke­nyérszeleteket mindkét felükön szép pirosra sütjük és egy forró tálra egymás mellé fektetjük, melegen tartjuk. A visszama­radt vajban nyolc tükörtojást sü­tünk, és szűrőkanállal a kenye­rekre, emeljük. A serpenyőt a tűzről levesszük és a vajat kés­hegynyi pirospaprikával ízesít­jük. A pirítóson lévő tojásokat először a hideg fokhagymás joghurttal, utána a meleg papri­kás vajjal meglocsoljuk, és azonnal tálaljuk. Joghurtban sült csirke Hozzávalók: 8 közepes nagyságú csirkecomb, vagy 4 csirkemell, 6 deci joghurt, 1 evőkanál olaj, só, mokkáska- nálnyi őrölt bors, 1-1 késhegy­nyi chilipor és currypor, 1 evő­kanál citromlé. A joghurtot az olajjal, sóval és az ízesítőkkel összekeverjük, majd a két-két darabba vágott combokat vagy melleket ebben megforgatjuk. Tűzálló tálba fektetjük, és a ma­radék mártást ráöntjük. A hűtő- szekrényben egy napig érleljük, majd másnap a tálat - anélkül, hogy megbolygatnánk - a sü­tőbe toljuk. Addig sütjük, amíg a húsdarabok meg nem puhul- nak, és a leve sűrű nem lesz. Joghurtos salátamártás 2 deci joghurt, 1 kis fej vörös­hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál cit­romlé, só, őrölt bors, cukor 1-1 csokor petrezselyem meg meté­lőhagyma. A hagymát finomra vágjuk és a tört fokhagymával együtt az olajjal elkeverjük. A joghurtot cukorral, sóval, őrölt borssal és a citromlével ízesít­jük, majd az olajos hagymára öntjük. A zöldfűszereket na­gyon finomra vágjuk és az ola­jos joghurttal összekeverve né­hány órára jégbe hűtjük csak azután öntjük a salátára. Joghurtparfé Hozzávalók: 1 tojás, 2-3 evő­kanál kristálycukor, 4 deci jog­hurt, só, 20-25 deka gyümölcs. A befőtt gyümölcsöt keverő­tálba tesszük, kristálycukorral megszórjuk, a tojást beleütjük, csipetnyi sót adunk hozzá és a joghurtot ráöntjük. Habverővel sűrű, sima habbá verjük és víz­zel kiöblített formába vagy kis dobozokba töltve, a mélyhűtő­ben megfagyasztjuk. Idősen is egészségesen A huszadik évszázadban nö­vekszik a várható átlagéletkor. Mit tehetünk azért, hogy idős korban is egészségesek, moz­gékonyak maradjunk. — Idős korban csökken a szervezet energiaszükséglete, az izomzat gyengébb lesz, fizi­kai megterhelésnél a szervezet több energiát használ fel, mint fiatalabb korban. Aki nyugdíjas korban kerékpározik, sétál, úszik, kerti munkát végez, több energiát használ fel, mint a ha­sonló korú, de otthon ülő kor­társai. A tej és tejtermékek fon­tosak ekkor is, mert kálciumot tartalmaznak, és a csontokat erősítik. Só helyett különböző fűszerekkel ízesítsük az idős emberek ételeit. Zsír helyett olajjal készüljenek az ételek, és margarint adjunk vaj helyett. Idős emberek általában nem éreznek szomjúságot. Mégis fontos, hogy naponta rendsze­resen igyanak legalább nyolc csészényi folyadékot. A legjobb recept az értelmes, okos életvitel, melyben az élve­zetek is megfelelő helyet kap­nak. Házi varróiskola Ripsz-ropsz alj Gyerekkorom kedvelt olvas­mánya volt egy százéves Hölgyfutár. Ez annakidején nőknek szánt bájos lap volt. A modellek elvesztek belőle, csak a leírásukat tanulmányozhat­tam, egy-egy ruha kész regény: csupa csipke, rátét, betét, alá­tét, sleifni, glokni, raffolás, hói, miegymás. Művész volt, aki le­másolta, hát még az eredeti di­vatkreátor. Ma könnyebb a dolgunk. Napjainkban nem is viselnek testre szabott darabokat; blúz, alj, blézer, kabátka, minden göncünk lezser, belehízhatunk tíz-húsz kilót, akkor sem kell bevenni-kiengedni. Kedvez ez a divat azoknak, akik szeretik a divatos cuccot, de a varrógépre görnyedést annál kevésbé. Ki is fundáltam néhány olyan mo­dellt, amely gyorsan és remekül elkészíthető házilag, olyan gyorsan, hogy ha most felhív a nagy Ő, nyugodtan mondhatja az ember lánya, hogy „egy óra múlva ott vagyok”. Es ott lehet, a vadonatúj göncben! Első ajánlatom: egyenesvo­nalú alj, ripsz-ropsz módra. Anyagszükséglet: duplaszéles­ből a szoknyahossz plusz tíz centi felszegésre. Ha mosó­anyag, sztornó az egyórás ran­devú, mert akkor szigorúan be kell avatni, s nem árt ráhagyni a szoknyahosszra tizenöt-húsz centit! Fontos, hogy az anyag szélessége kényelmesen körülérje a csípőt, és átmenjen még vagy tíz-húsz centiméter­nyire. Az anyagot visszájával kifelé illessze a csípőre, derékvonal­nál keskeny övvel szorítsa le, nyomán jelölje köröskörül kré­tával, a fölös bőséget vegye be kétoldalt deréktól csípőig, fér- celje le, levétel után gépelje össze. A háta közepétől kétoldalt, ti- zenkét-tizennégy centi mély­ségben még egy-egy bevarrást - nátlit - készíthet. Az aljat szé­les gumi- vagy övszalagpántra rögzítse (természetesen kite­rítve), majd az áthajtott része­ket gépelje össze olymódon, hogy a szoknya aljától tetszés szerinti sliccet hagy, deréktól visszamérve cipzárnyi helyet.-pg­Tizenkét pont hölgyeknek Befejeződtek a nagy párizsi szalonok divatbemutatói, tudni lehet már, hogy mi lesz a divat a jövő nyáron. A „Le Journal du Dimanche” össze is foglalta számunkra a nyár legfontosabb divattrendjeit. Ezek szerint a fürdőruha sztrecsanyagból ké­szül, nagyon szorosan simul a testhez és a szivárvány színei­ben pompázik. A fehérnemű fekete vagy fe­hér, átlátszó, V-kivágású, eset­leg neccanyagú. Divat a tengerészstílus, a matróznadrág, a boleró és a csíkos öltöny, ruha. Elengedhe­tetlen kiegészítője a pomponos sapka és az aranygombos sö­tétkék blézer. Nyaraláshoz a következő öl­Érem­masszázs Hát és derékfájásnál gyakran segít az úgyneve­zett érem-masszázs. Lazí­tott testhelyzetben a hát fájó részét egy érmével, például egy öt forintossal, „fenyőfa- szerűen” a gerinctől kifelé gyengén nyomva masszí­rozzuk. A masszázs után alkalmazzunk nedves, me­leg pakolást. Használhatunk gumi ter- mofort, melyet nedves ru­hába becsavarunk. A ter- mofort csak félig töltsük meg meleg vízzel, így jól el­helyezhető a háton. Majd borítsunk magunkra meleg takarót, és így pihenjünk minimum háromnegyed órát. ^ Gyerekszáj — Lacika! Még csak 7 - éves vagy. Miért jársz pszi­chológushoz? — Hogy megtudjam, mi­lyen ostobán nevelnek az őseim. — Csodálatos volt a hangverseny! - mondja a nagymama hazatérve a koncertteremből. A sarokból az unokája iz­gatottan kérdezi: — Na és, ki győzött? tözéket ajánlják: bermuda, szí­nes ing, kendők és szalagok a legkülönbözőbb színekben és hosszúságban; mindezt tuniká­val illik kombinálni. Az ötvenes évek stílusát az olyan kárókockás ruhák jelen­tik, amilyeneket annak idején Brigitte Bardot is viselt. Feltámadt a baby-doll is, reggelihez pamutból készül, es­tére hímzéssel illik díszíteni. A kosztümök világos pasz- tellszínűek, hosszú kabátot, vagy rövid bolerót viselnek hozzá. A szoknya térd fölött végződik. Megint visszatér a férfias stí­lus, a nők shortot és nadrágot, bermudát és férfiinget horda­nak, de nőies színekben és vi­Karcsú és teltebb formák, hosszú lábú, dús keblű manö­kenek, fekete és fehér csipkés, áttört, laza és rugalmas kelmék. Röviden akár így foglalhatjuk össze a látványt, amely a Fel­ina divatbemutatóján a közön­ség elé tárult. A bemutatót ab­ból az alkalomból tartotta a cég, hogy a Felina International AG és a Fővárosi Ruhaipari Vállalat megalapította Felina Hungária Kft. néven vegyes vállalatát. Persze a Felina fehérneműk nem ismeretlenek Magyaror­szágon. Kooperációs együtt­működés révén eddig is gyár­tottak Felina modelleket a Bé­kés megyei Szeghalmon. A szeghalmi telephely a cég leg­nagyobb európai üzeme. Ez azt is jelenti, hogy az itt gyártott fe­hérnemű és fűző alapanyaga Németországból érkezik, és az itt készülő cikkek 20 százalékát rágmintákkal. Izgalmas az át­látszó estélyi: a rövid szoknya fölött egy hosszú, de átlátszó szoknya is díszük, mely láttatni engedi a szép, hosszú lábakat. A virágok díszíthetik a frizu­rát, vagy a dekoltázst, és hogy ne hervadjanak el, többnyire se­lyemből készülnek. Szokatlanok a kiegészítők is: a sarok nélküli szandál, a gyöngyözött szélű szoknya, vagy az afrikai selyemturbán. Óriási méretűek a bizsuk is, a bolerót pedig gyakran makra­méból varrják. A szoknya hosszúsága a szuperminitől a röviden át a fél­hosszúig terjed. Divat a balett­szoknya is, természetesen tüll- ből. (FEB) Magyarországon kívánják érté­kesíteni. S hogy milyenek is a Felina fehérneműk? Nos, a bemutató tanúsága szerint in­kább a kényelem, a praktikum dominál rajtuk, semmint a díszí­tettség. Látnivaló - mert, hogy azért nagyon is dekoratív sza- básúak, jól „szerkesztettek” a bugyik, a melltartók, a rövid kombinék -, hogy ezek visel­hető modellek. Kevesebb a csipke, a szexis hatást keltő fo­dor, rüss, húzás, több a spor­tos, a test formáját követő vo­nal. Az anyagok rugalmasak, nem csúsznak el, könnyen fel- és levehetők. Hazánk teltebb leányainak, asszonyainak bizo­nyára megnyeri tetszését a nő­ies vonalú fűző-kollekció. Mint megtudtuk, széltében, hosszá­ban egyaránt nyúló, rugalmas anyagból szabták, a mell fölött rugalmas csipkebetéttel. Divat Fő szempont: a kényelem Nevelés Az 1-3 éves korú gyermek nevelése Minden szépsége ellenére válsághelyzetet jelent ez az időszak főleg az anya, de átté­telesen az egész család szá­mára, melynek okai a GYED bezártsága, és azok az új fel­adatok, amelyek a kisgyerek hirtelen mozgás- és beszédfej­lődésével járnak. Erre az anyák nincsenek felkészülve. Bíznak abban, hogy gyermekük önálló­sodásával egyre könnyebb lesz. Nem szeret egyedül lenni. Mindent meg akar ismerni, hajtja a kíváncsiság. Az 1-3 éves gyerek foglalkoz­tatása, figyelmének lekötése tehát többletenergiát igényel. Terhességben a magzat ré­sze az anyai testnek, élete az anyától függ. A köldökzsinór je­lenti a kapcsolatot közöttük. Ez a szoros testi kapcsolat a köl­dökzsinór elvágásával hirtelen megszűnik. A csecsemő, a kis­gyermek szülőtől való függése azonban ezzel nem szűnik meg. Megmarad a serdülőkor végéig, a teljes önállósodásig. Kezdetben az étele - tehát az élete - is függ az anyától, nem­csak a közérzete. Függése nemcsak testi, hanem lelki füg­gés is, ami a kisgyermek egész életére kihat. Nemcsak az anya szavai, hanem egész magatar­tása befolyásolja a kisgyerme­ket. Az anyai szorongás, fe­szültség vagy a megelégedett­ség egyaránt kisugárzik rá. En­nek következtében ő is olyan lesz, mint amilyenek mi va­gyunk, illetve amit mi át tudunk adni neki magunkból. A kisgyermek feszült légkör­ben fegyelmezetlenné, szinte elviselhetetlenné válik. A szülő az okot nem magában, hanem a gyermekben keresi. Az önne­veléssel kezdeni persze sokkal nehezebb és kellemetlenebb, mint a gyerekével. Életünk talán legintenzívebb lelki függésének időszakát az 1-3 éves kor jelenti. A gyermek szellemi fejlődése, befogadó- képessége ilyenkor korlátlan. Az anyával van a legtöbbet, tőle tanulja meg látni a világot. A függést erőszakkal nem szün­tethetjük meg, nem fejthetjük le magunkról például bölcsődébe adással. Az anyától idő előtt el­választott gyermek olyan lesz, mint a fáról leszakított éretlen gyümölcs - ízetlen és színte­len. Jó lenne, ha a természet pél­dáit az anyaságban, a nevelés­ben is engednénk hatni ma­gunkra. Van egy római bölcse­let, mely azt tanítja: „Add oda gyermekedet négyéves koráig, s gyermeked az enyém!” Nevelésünknek két alapvető hibáját látom: A következetlenséget és az állandó tiltást. Ha nem megy az automatikus következetesség magunkkal szemben (például napirend), akkor hogy megy az élet változásaihoz rögtönözve, gyermekünk igényéhez alkal­mazkodva?! Minél inkább til­tunk, annál inkább csinálja a gyermek. Tudjuk a lényegest a lényegtelentől megkülönböz­tetni, ne avatkozzunk be a gyermek életének minden ré­szébe! Próbáljuk a dicséretet előtérbe helyezni. A jót, a jóa­karatot vegyük észre gyerme­künk minden cselekedetében. Tanulja meg azt, hogy a jót kell észrevenni a világban. A csalá­dok nagy része ebben a korban is feladatának tekinti, hogy fi­gyeljen a gyermekére, de ezt csak az evésre, a járás- és be­szédtanulásra, a szobatiszta­ságra nevelésre korlátozza. Az élet azonban több, teljesebb ennél. A sok kisgyereknél lévő hiszti erre hívja fel a figyelmet:,, többet akarok, figyeljetek rám!" Ha ferdék a falak Napjainkban sokan, főleg a fiatalok próbálják - más lehető­ség híján - a lakásgondot tető­tér beépítéssel megoldani, de akik családi ház építésébe be­levágnak, azok is előszeretettel építik be a tető alatti részt, ahol a ferde falsíkok a megszokottól eltérő, különleges, de igen hangulatos lakberendezést te­hetnek lehetővé, például: 1./ Gyakran adódik ilyenfajta beszögellés, melyet úgy lehet a legpraktikusabban kihasználni, ha dupla fekhellyé alakítjuk, a mögötte lévő falrészt pedig tel­jesen beépítjük polccal. Akinek módjában áll, a fekhelyet he­lyezze egy nagy dobogóra. 2.1 A rajz egy ház felső szint- jénak keresztmetszetét mutatja. A galériával megosztott tér le­hetővé teszi, hogy a nappali fe­lett még egy hálóhely is elfér­jen. Ez legtöbbször a gyerekek, a tinik kedvenc kuckója.- a j ) © /a @ (A \M fefflxJI Ll Milyen hajsampont válasszunk? Az egyedüli szempont a haj­sampon kiválasztásánál az le­het, hogy fejbőrünk, hajunk mi­nősége milyet kíván. Alapve­tően három típust különbözte­tünk meg: zsíros, száraz és normál fejbőrt, illetve hajat. Mind a száraz, mind a zsíros könnyen korpásodhat, ami kü­lön kezelést igényel. Zsíros a hajunk akkor, ha a faggyúmirigyek termelése túl­zott, ha emiatt a hajszálak 2-3 nap alatt összetapadnak. So­kan gyakran, hetente "két- szer-háromszor is mossák ha­jukat. Ezzel ugyan eltávolítják a felületi zsírt, de mint már emlí­tettük, a faggyúmirigyeket egyre erőteljesebb működésre serkentik. A zsíros haj ápolá­sára szalicilos, vagy kénvegyü­leteket tartalmazó sampont kell használnunk. Két „igazi” haj­mosás között száraz sampont. Száraz haj és fejbőr eseté­ben a haj könnyen törik és haj­lamos a korpásodásra is. Ha viszket, ne vakarjuk, mert a hajszálakat tönkretesszük vele. Tojássárgáját, vagy egyéb, zsí­ros anyagokat tartalmazó sam­pont válasszunk. Célszerű mo­sás után pakolást is alkalmazni. Meghálálja hajunk, ha havonta egyszer olajos pakolást alkal­mazunk. A normál típusú haj könnyen tisztán tartható, nem igényel különleges bánásmó­dot. Gyermekek és érzékeny bőrű felnőttek részére fejlesz­tették ki a hajkímélő gyerek­vagy bébisamponokat. Hajunk lágy, fényes és selymes lesz tőle. Ne legyünk türelmetlenek a samponok hatását illetően, a szervezet nem reagál azonnal az új szerre. Legalább egy fla­konnal használjunk el, utána vizsgáljuk meg, hogy elértük-e a kívánt eredményt. Piros Christa (FEB)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents