Tolnai Népújság, 1991. október (2. évfolyam, 230-255. szám)
1991-10-24 / 249. szám
1991. október 24. LNAI, NÉPÚJSÁG 5 Mi újság AIDS ügyben? Sajnos semmi jó. A fertő- zöttség és a betegség tovább terjed, jelenleg az ENSZ Nemzetközi Egészségügyi Szervezete (WHO) 180 tagországa közül 162-ből jelentettek megbetegedést. Eddig 372 ezer AIDS beteget regisztráltak, 179 ezret az USA-ban, 93 ezret Afrikában, 52 ezret Európában. Ehhez az adathoz az is hozzátartozik, hogy Afrikában biztosan sokkal több a beteg, azonban az ismert okok miatt az esetek jelentős részét fel sem ismerik és nem is jelentik. A WHO becslése szerint a világon eddig másfélmillió ember betegedett meg a jelentett 372 ezerrel szemben. A számítások szerint az évtized végére 10 millióra emelkedik a betegek száma. A kórt nemcsak a betegek, hanem elsősorban a fertőződött un. HÍV pozitív személyek terjesztik, akik esetleg nem is tudnak állapotukról. Magyarországon 69 megbetegedésről tudunk, ezek közül eddig 36 halt meg. Az ismert HÍV pozitív személyek száma 265, többségük Budapesten él. Eddig az országban csak két megyében nem észleltek HÍV pozitivitást, Tolna megye változatlanul a gyengén fertőzött területek közé tartozik. A gyógykezelés terén érdemi előrelépés nem történt, a már évek óta ismert AZT (Zidovudine, Retrovir) a ma ismert leghatásosabb készítmény, azonban szó szerint idézem a néhány napja hallott véleményt: „A fertőzés terápiája csak kezelés, de nem gyógyítás.” Mindezek az elmúlt napokban Budapesten a Nemzetközi AIDS Egészségnevelési Társaság konferenciáján hangzottak el, ahol megyénkből is számosán részt vettünk. Mit lehet tenni? A betegséget meg lehet és meg kell előzni. Az AIDS ugyanis ma Magyarországon nem kapható meg, de megszerezhető. Kezdetben elsősorban a homoszexuális életmódot folytató férfiak betegségének tartották, azonban világszerte egyre inkább hagyományos férfi-nő kapcsolat útján is terjed. Védekezés: a felelősségteljes szexuális magatartás, tartós párkapcsolat kialakítása, ha erre nincs lehetőség, minden alkalommal gumi óvszer használata. Terjesztheti az AIDS-t a ká- bitószerélvezőknél gyakran közösen használt fecskendő, injekciós tű is. A véradás semmiféle veszélyt nem jelent a véradó számára, mert kizárólag egyszer használatos eszközöket használnak. A szerény kezelési eredmények ismeretében nem lehet eléggé hangsúlyozni a megelőzés fontosságát. Dr. Szilágyi István főorvos Receptötletek Zöldséges vajkrémek Kinek ne okozott volna gondot az iskolába, kirándulásra induló gyerek, felnőtt úti elemózsiájának elkészítése. vajas kenyér felvágottal, sajttal meglehetősen szűk variációt nyújt. Az olcsóbb felvágottak pedig befüllednek, megrom- lanak. . Mit is adhatunk uzsonnára, kirándulásra, vagy éppen a vendégeknek, ami nem unalmas, nem szokványos, és nem is drága. Nos, igen sokféle variáció kínálkozik, ha zöldségekkel, fűszernövényekkel próbálkozunk. Próbálják ki a fűszeres vagy a zöldséges vajkrémeket. Ezek úgy készülnek, hogy 10 deka vajat vagy margarint villával összenyomkodunk, összekeverjük azonos mennyiségű, nagyon apróra vágott vagy reszelt zöldséggel, fűszernövénnyel. Lehet külön-külön egy-egy ízt alkalmazva, vagy többféle növényt együttesen felhasználni. Az uborkás vajkrémhez például a reszelt nyers uborkán kívül feltétlenül adjunk egy kevés kaprot, összezúzott fokhagymát, esetleg apróra vágott metélőhagymát és egy kevés borsot, porpaprikát. A gombás vajkrém vékonyra szeletelt gombafejekből, petrezselyem zöldjéből, borssal, sóval fűszerezve készül. A kelbimbós vajkrémhez enyhén sós vízben főzzük meg a kelbimbót, hagyjuk kihűlni, majd törjük össze villával. Mielőtt a vajhoz kevernénk, adjunk hozzá mustárt, őrölt köményt, kakukkfüvet, apróra vágott dióbelet, sót, borsot. A mandulás vajkrém pirított mandulás reszelékkel, petrezselyemmel, sóval, őrölt szerecsendióval ízesítendő. A parajos vajkrémhez apróra vágott nyers spenótot, zúzott fokhagymát, borsot, sót, esetleg kevés reszelt sajtot keverjünk. A zöldségeknek szinte mindegyike alkalmas arra, hogy vajkrémmel uzsonna-alap legyen. Csak példaként soroljuk fel a sárgarépát (reszelve, kevés tejszínnel is ízesítve), a zöldborsót, a karalábét, a karfiolt, a brokkolit, a padlizsánt, a retket, a paradicsomot, a burgonyát. Készíthetünk fűszeres vajkrémeket is. Ezekhez egyenként vagy együttesen használjuk a metélőhagymát, a fokhagymát, a tárkony, a lestyán, a bazsalikomra borsmenta, a fodormenta, az édeskömény, a zsálya levelét, a kaprot, a petrezselymet, a borsikafüvet, a kakukkfüvet, a zellerlevelet. A kamasz szobája A szülők többsége nincs különösebben elragadtatva attól, hogy tizenéves csemetéje ösz- sze-vissza karistolja a falat a seregnyi popsztárt ábrázoló plakátok felszögezésével. Ez állandó viták forrása lehet. Nincs szükség veszekedésre, a kérdést egyszerűen megoldhatjuk úgy, hogy mindenki kedvére tegyünk. Egy nagy pozdorjalemezt erősítsünk stabilan az egyik szabadon levő falra, s erre kasírozza fel a kamaszfiú a neki tetsző fotókat, plakátokat, képeket. A papírt tapétaragasztóval vagy ragasztós fóliával rögzítheti. Ha egy sort alkotnak a képek, akkor vagy a, felső vagy az alsó élek legyenek egy vonalban. De lehet a képkavalkád „művészi rendetlenségben” is, ahogy a kamasz ízlésének megfelel! Kozmetika Estéé Lauder receptje Ki is ez az Estéé Lauder, akinek neve fogalom a kozmetika világában, s aki most itt áll velem szemben magyarországi szépségbutikjában; Budapesten, a Váci utcában? Ki ez a sugárzóan elegáns asszony, aki egy nemzetközi hírű „birodalmat” hozott létre a saját erejéből? New York külvárosában, egy pajtában állította fel első laboratóriumát, s ma az üzleti világ tíz vezető asszonya közé sorolja a pénzarisztokrácia. Olyan rangos kitüntetéseket mondhat magáénak, mint az Albert Einstein Orvosi Kollégiumnak a „teljesítmény szelleme” elnevezésű díja, a közelmúltban a francia kormány a Becsületrenddel tüntette ki, s megkapta Párizs városának legmagasabb elismerését, a Medaille de Vermeil de la Vilié De Paris-t. Estéé Lauder ereiben magyar vér is folyik. — Anyám magyar, apám csehszlovák, és mi Bécsben éltünk. Anyám elegáns, diszkrét, és családjának élő igazi szépség volt. Apám legfőbb jellemzője a pontosságra és a tökéletességre törekvés. Ezt az igényt, a tökély iránti vágyat a családi házból hoztam - mondja. Estéé Lauder, azaz akkor még Eszter bőrgyógyásznak készült. Ám egy házasság JoA cég „arca” a világhírű csehszlovák manöken. Estéé Lauder készítményeit csak ő reklámozhatja. seph Lauderrel megváltoztatta a fiatal lány terveit. A házasságból két fia született, Leonard és Roland. De Lauder asszony nem mondott le végképp elképzeléseiről a bőrgyógyászatot illetően, hanem módosította azokat. Családi receptek alapján szépségápoló készítményeket állított elő, amelyekkel hamar sikert aratott. 1946-ban New Yorkban megalapította férjével a Lauder kozmetikai vállalkozást. Termékeik megkezdik világhódító útjukat. S ma a világ több mint száz országában vannak jelen rendszeresen az Estéé Lauder kozmetikumok, parfümök. Kérdésünkre, hogy mit ajánl a magyar nőknek, Estéé Lauder azt mondta: — Nincs szükség nagy hűhóra, csak minden este és reggel törődjünk néhány percet a bőrünkkel. Legfontosabb a bőr tisztítása majd táplálása. A sminket soha sem szabad úgy feltenni, hogy előtte a bőrt ne készítenénk fel hidratáló krémmel. Ez nemcsak a bőrnek tesz jót, de a kikészítés is jobban mutat., — És milyen sminket használjunk? — Ezt minden nőnek magának kell kitalálnia, egyéniségét figyelembe véve. Csak néhány általános szabályra hívhatom fel-a figyelmet: Nappali fényhez gyenge, nappali sminket használjunk. A fény ugyanis láttatja az erős festéket, s ez nem lehet célunk. De akármilyen sminket használunk is, úgy kell ragyognunk, mintha természetes színeinkben pompáznánk. ‘Ám legyünk figyelemmel a szépség- ápolás divatjára. Az ápolt, mértéktartóan festett arcbőr széppé és fiatallá tesz - vélekedett Estéé Lauder. S e szabályok hasznáról bárkit meggyőzhetett a kozmetika nagyasszonyának fiatalos ragyogása. (kádár) Őszi nagytakarítás Ez az a nemszeretem munka, amit a háziasszony a legkülönbözőbb kifogásokkal próbál elodázni mindaddig, amíg már tovább nem lehet halasztani. Az azonban bizonyos, egy nap alatt nem lehet még a legkisebb háztartásban sem ezt a sziszifuszi munkát összevágni. A lakás teljes felfrissítése, a nyári ruhák, holmik elra- kása, a függönyök, térítők, szőnyegek kitisztítása, a virágok, növények visszahelyezése a teraszról a lakásba, stb. legalább 2-3 napot vesz igénybe. Néhány praktikus tanács azonban nem árt a munka jobb megszervezéséhez. Szedjük le az összes elpiszkolódott textíliát, és hozzuk rendbe: kimosva, vasalva várakozzanak. A szőnyegeket csak nagyon alapos porszívózás és tisztítószeres kezelés után, felgöngyölve tegyük félre. A falak portalanításához létra és porszívó szükséges. Szívófej nélkül, hosszú csővel dolgozzunk, így a felső sarokban is eltüntethetünk minden port, pókhálót. A falakat a képek alatt is porszívózzuk le, s egyben töröljük le a képeket is. Most már következhetnek az ablakkeretek, üvegtáblák és az ajtók. A vízbe tegyünk kevés szalmiákszeszt, ha nagyon elszennyeződött a nyílászárók farésze. Ne feledkezzünk meg a lámpák portalanításáról, tisztítószeres lemosásáról. A szekrényeket előbb belül hozzuk rendbe. A könyveket lehetőleg a szabadban portala- nítsuk, szellőztessük. Majd a polcokat leporoljuk, nyirkos ruhával alaposan letöröljük, s ha teljesen megszáradt, rakjuk vissza a könyveket. A ruhaszekrények belsejét portalan ít- juk, ugyancsak nedvesen kitöröljük, ezután rakjuk el a kimosott, kitisztított nyári holmikat, cipőket, ruhaneműket, stb. A kabátok zsebébe vékonyszövésű kis vászonzacskóba levendulát vagy erős illatú pipereszappant tehetünk a molyok ellen. . Most már kívülről is nekiállha- tunk a bútorok fényesítésének, és kitisztíthatjuk a kárpitozott bútorokat is. Következhet a padlózat rendbehozása, majd a szőnyegek felterítése, a függönyök, térítők elhelyezése, és végül a megtisztított dísztárgyakat is helyükre rakhatjuk. A konyha, fürdőszoba, kamra lelkiismeretes kitakarításához bizonyos „kíméletlenség" is szükséges. Itt annyi lom, vi- cik-vacak, „jóleszmégvalamire” holmi gyűlik össze, hogy ezeket most irgalmatlanul ki kell dobni: tudniillik sohasem fogjuk használni. A polcokat, szekrényeket kitisztítjuk, lemossuk, az élelmiszereket ellenőrizzük. A fürdőszoba, WC tisztításkor tegyünk a vízbe Neomagnol fertőtlenítő tablettát, ezzel mossuk le a kerámiát, a WC-kagylót, a kádat, a kövezetét. Az erkélyen hozzuk rendbe a növényeket, vigyük be előkészít tett helyükre a lakásba, és hozzuk rendbe az erkélyt is. A szép tiszta, rendes, fénylő és jó illatú lakás ne csak a háziasszony, a mama kezemunká- ját dicsérje. Minden családtag segítsen az ereje, tehetsége szerint, az otthon mindnyájuké! Stop Túlméretes munkagépek, csatakos utak Megyénk egyik főútvonalán nemrég baleset történt úgy, hogy egy személyautó sűrű ködben, az út teljes szélességét elfoglaló, világítás nélkül közlekedő kukoricakonbájnba ütközött. A Kresz 50. és 51. paragrafusa egyebek mellett előírja, hogy a közúti forgalomban olyan járművel, amelynek szélessége, magassága, vagy hosz- szúsága meghaladja az előírt mértéket (túlméretes jármű), a közúti forgalomban csak az út kezelőjének hozzájárulásával (útvonalengedély), az abban meghatározott útvonalon és feltételek megtartásával szabad részt venni. Ilyen járműveken menet közben figyelmeztető jelzést adó berendezést is szabad működtetni. A Szekszárdi Közúti Igazgatóságtól kapott tájékoztatás szerint a túlméretes mezőgazdasági munkagépek üzembentartói az útvonalengedély kéréséről - amely egyébként díjtalan - rendre megfeledkeznek. Járműveik pedig nemcsak a forgalom más résztvevőit veszélyeztetik, de az őszi betakarítási munkálatok idején terjedelmüknél fogva szinte naponta rongálják meg a közutak létesítményeit is. Széljelző oszlopokat döntenek ki, vezetőkorlátokat, hídszerkezeteket törnek össze, stb. Persze, a kár okozójának kilétére általában nem derül fény. Mások élet- és vagyonbiztonsága megóvásának érdekében csupán a figyelmeztető jelzés használata nem elegendő. Minden olyan járművet (vontatványt), amelynek szélessége a 2,5 métert meghaladja, közúton, éjszaka és korlátozott látási viszonyok között ki kell világítani úgy, hogy annak méreteiről a közlekedés minden résztvevője kellő távolságból, egyértelműen tudomást szerezhessen. A túlméretes gépek szabálytalan közúti közlekedéséből eredő hátrányos következményekért azok vezetői és üzembentartói anyagilag és büntetőjogilag felelősek. Csapadékos időben az őszi termények behordása közben a szállító járművek óhatatlanul sarat hordhatnak a szilárd burkolatú útra. Annak eltakarítása sem történhet meg mindig azonnal. Arra azonban a sárfelhordásért felelős kötelessége módot találni, hogy a veszélyessé vált, csatakos helyről a járművek vezetői minden irányból, időben jelzést kaphassanak addig, míg a veszély elhárítására nem nyílik lehetőség. Az őszi mezőgazdasági munkák idején minden járművezető legyen óvatosabb. Ilyentájt ugyanis senki nem mondhatja, hogy túlméretes munkagépekkel való találkozásra, vagy főleg dű- lőutak torkolatánál sárfelhordásra nem számíthatott. Piácsek György Természetes életmód A gyógyborokat általános erősítő hatásuk miatt ajánlatos fogyasztani, kortól függetlenül, mivel nem csupán élvezeti italok, hanem egyúttal gyógyító hatásúak is. Miután a drogok, illetve gyógynövények (melyek többnyire a Herbária üzleteiben beszerezhetők) sok keserű anyagot tartalmaznak, ajánlatos édesíteni. Rendszerint főétkezés előtt kell fogyasztani kis pohárkával. Citromfűbor 50 g citromfüvet 1 liter köny- nyű fehérborban áztatunk 2 napon át, utána leszűrjük. Ideg- és szívnyugtató, emésztést serkentő, idegerősítő hatású. Diólevélbor 100 g diólevelet 1 liter vörösborban áztatunk 3 napig, utána leszűrjük és 30 dkg cukorral édesítjük. Vértisztító és étvágyjavító hatású. Fehér fagyöngybor 20 g fagyöngylevelet 10 napig áztatunk 1 liter fehérborban, utána leszűrjük. Étkezés előtt egy kis pohárkával fogyasztva vérnyomáscsökkentő. Borókabogyóbor 50 dkg borókabogyót leforrázunk 1 liter felfórrósított fehérborral, 3 napig benne hagyjuk, majd leszűrjük. Vizelethajtó és sóürítő hatású. Levendulabor 15-30 g levendulavirágot 15 napig áztatunk 1 liter vörösborban, majd leszűrjük. Nyugtató- és étvágyjavító hatású. Tormabor 30 g reszelt tormát 24 órán át 1 liter vörösborban áztatunk. Leszűrjük, és étkezés előtt 60 g-ot fogyasztunk belőle. Vér- szegénység ellen hatásos. Tölgy fakéregbor 30 g tölgyfakérget áztatunk 24 órán át 1 liter vörösborban, majd leszűrjük és megédesítjük. Erős összehúzó hatása miatt hasmenés ellen nagyon eredményes.
