Tolnai Népújság, 1991. június (2. évfolyam, 127-151. szám)

1991-06-24 / 146. szám

1991. június 24. NÉPÚJSÁG 5 Ötszáz lemondott vendég Elmaradt a „Pretty Woman” hollywoodi esküvője Teljes hollywoodi pompa és kamerák erdeje várta péntek este a Twentieth Century Fox Stúdió műtermeiben Julia Ro­berts filmszinésznőt, akit a Pretty Woman című világsiker­ből ismerhet a hazai közönség. Ezúttal élete egyik főszerepére készült a 23 éves sztár, de az alakítás elmaradt. Elmaradt ugyanis az esküvője, amit he­tek óta hatalmas várakozás övezett a filmvilágban. Julia Roberts, aki két évvel ezelőtt robbant be a legjobbak közé, Kiefer Sutherland filmszí­nész menyasszonya volt. A kapcsolatról - főleg az utóbbi időben - rengeteget cikkezett az amerikai sajtó. Kiefer elvált ember, egy kisgyermek apja, és úgy hírlik, nem tartozik a leghű­ségesebb férfiak közé. Ráadá­sul jóval kevésbé ismert, mint menyasszonya, a kétszeresen Oscar-jelölt és Aranygló- busz-nyertes Julia Roberts. A péntekre kitűzött esküvő előtt néhány órával jelentették be Hollywoodban, hogy a me­nyegző elmarad. Hivatalosan azt mondták: elhalasztják az esküvőt. A vőlegény sajtófő­nöke legalábbis ezt a kifejezést használta. Julia Roberts szóvi­vője azonban úgy nyilatkozott: az esküvő elmarad. Személye­sen azonban sem Kiefer, sem Julia nem akart beszélni az új­ságírókkal arról, hogy miért kel­lett lázas hirtelenséggel körbe telefonálni 5-600 vendéget és sutbadobni a koszorúslányok­nak rendelt, páronként 425 dol­láros selyemcipőket. Pletyka van, regeteg. Sokan úgy tudják, hogy a 24 éves Sut­herland túl jól mulatott a le- génybúcsun egy prostituálttal. Mások szerint Roberts ideg­összeomlást kapott. Van, aki azt állítja, hogy kettőjük közül az egyiknek kábítószerelvonó kúrára kellett mennie. Aztán olyan véleményt is hallani, hogy Sutherland nem irta alá a há­zassági szerződést, mely a va- gyonelosztásról intézkedik. (Kettejük közül Julia lényege­sen gazdagabb.” Julia Roberts egyébként hó­napok óta ideges. Jelenleg Steven Spielbert rendező irá­nyításával, Dustin Hoffman ol­dalán forgatja a Peter Pan-tör- ténetre épülő Hook cimü filmet. A stáb kiszivárogtatta, hogy Ju­lia többször kapott dührohamot, mert partnerét, Dustin Hoff- man-t kezelik sztárként és nem őt... A Roberts-Sutherland szere­lemnek minden fázisa a nyilvá­nosság bevonásával zajlott. Fo­tóriporterek leselkedtek, amikor Kiefer „egy másik nővel” lépett ki egy hollywoodi klub ajtaján. Tévések ostromolták Julia-t, amikor karikás szemmel és le­fogyva érkezett az Oscar-díjki- osztásra márciusban. Kinos kérdésekkel bombázták a párt a riporterek, ahelyett, hogy si­kereikről, szerepeikről kérdez­ték volna. Hollywoodi bennfentesek szerint Julia Roberts az utóbbi hónapokban túl sokat vállalt és a túlhajszoltság megviselte az idegeit. A színésznő nem sok­kal a tervezett esküvő előtt je­lentette be, hogy a Spiel- berg-film befejezése után egy évig nem áll kamerák álé. Az elmaradt esküvőről jóindu­latú pletyka is napvilágot látott: lehet, hogy Kiefer Sutherland és Julia Roberts a sajtó megté­vesztésére „halasztotta el” a menyegzőt. Lehet, hogy meg­szökött a pár a hollywoodi csin­nadratta elől és titokban mégis összeházasodik. Ha titok is, Hollywoodban semmi nem ma­rad titokban - s hamarosan újabb beszámoló következik. A nő és a divat a századfordulón Kiállítás a Nemzeti Múzeumban Alkalmi ruha háta (1908 tavaszáról) népesítették be. Megtudjuk, mi­lyen kosztümben léphetett a strand fövényére a száz évvel ezelőtt élt dáma, milyen naper­nyőt, kesztyűt, kalapot, tol- lat-boát viselt. A nappali szobá­nak berendezett enteriőrben a házivarrónő kezenyoma látszik. A verandát már az 1910-es évek divatja szerint nagykala­pos, bukjel-szoknyába, se­lyembe, bársonyba öltözött höl­gyek népesítik be. A második terem divatüzletek kirakatait, pultjait, választékát imitálja, csillogó, csábító, sze­cessziós holmikkal. Ékszerei­ket, csipkés ingvállaikat a mai nők is megirigyelhetnék. A Hí­res Gerbeaud cukrászda mint a társasági élet egyik máig ele­ven, csábító színhelye jelenik meg. Finoman festett, díszített csomagoló papírjai, sütemé­nyes és cukorkás dobozai, no és a kellemes édességei lát­ványnak is szépek. Ahogy előre lépünk az idő­ben, túl a századfordulón, már a dolgozó nő figurája is helyet kér magának. Egyelőre csak egy banki pénztárban. Ha csak dokumentumok által is, felidézi a kiállítás a korszak híres nőa­lakjait, társasági dámákat, szí­nésznőket, írónőket és a lázadó feministákat. (Kádár) A pesti nő nem volt emanci­pált, nem voltak jogai. Nem dolgozott, nem tanult, nem maga vezette a háztartását, a gyermeknevelésben dajka meg nörsz segítette. A pesti nő csak dísz volt, ékszer, aki a maga csinosításával, öltözékével fog­lalkozott, vendégeket hívott, társasági életet élt. Már aki te­hette, vagyis, ha elég tehetős, nagypolgári családba született, házasodott. Mindez persze száz évvel ezelőtti igazság, amit a Magyar Nemzeti Múzeum új, augusztus 20-ig nyitva tartó, A pesti nő a századordulón című kiállításán tudhatunk meg. Korabeli dokumentumok, ké­pek, festmények, öltözékek, di­vatholmik, cipők, ruhák, ernyők, kalapok, lakberendezési tár­gyak, bútorok, textilek vallanak divatról, életmódról. Három te- remnyi az egész kiállítás: han­gulatteremtő lakásbelsőket, ko­rabeli üzleteket és egy korzón zajló jelenetet idéz fel. Az első terem az 1880-as évek nagypolgári lakásáról ad képet. Makart stílusú szalonban uszályos, turnűrös, fodros ru­hás nőalakok libbennek. A há­lószobát díszes, hímzett ágy­neműkkel, női fehérneműkkel Dörre Tivadar: Az Operaház lépcsöháza című, 1890 körül keletkezett festménye jól illusztrálja a korabeli ünnepi divatot. Itta gyümölcsszezon! A gyümölcs nem csupán az egyik legősibb, de a legfonto­sabb élelmiszerünk is. Táplál­kozásunk minősége attól is függ, hogy mennyi gyümölcsöt fogyasztunk. Sajnos, az utóbbi években az átlagos fogyasztás nem növekedett a kívánt mér­tékben. A gyümölcsök elsősorban ká­lium- és magnéziumokat tar­talmaznak, melyek túlnyomó- részt a sejtek belsejében talál­hatók. A kálium az izomszöve­tek, sejtek működésében, a magnézium pedig a szervezet anyagcseréjében játszik jelen­tős szerepet. A gyümölcsökben cukrok, savak és illóolajok is vannak. Ezeknek köszönhető változatos ízük és zamatuk. Nyáron a nagy melegben kivá­lóan hűsít a gyümölcsből ké­szült hideg üdítőital, saláta vagy a turmixital. A fogyókúrázóknak sem vé­letlenül szokták a gyümölcsna­pokat ajánlani. Az egyes gyü­mölcsök szénhidrát- és energia- tartalma jelentéktelen. Kivált­képp az almáé, a cseresznyéé, az egresé, a meggyé, illetve a narancsé. A szőlő, a banán, a mazsola viszont bővelkedik a cukorban. A gyümölcsök másik jellem­zője, hogy sok hasznosítható vitamin van bennük. C-vitamin található a földieperben és a szilvában, a málnában és a gö­rögdinnyében, valamint a ribiz- liben, E-vitamin van a mandu­lában, a gesztenyében és a mogyoróban. De vigyázat, mert ezek zsírtartalma igen jelentős. Itt a gyümölcsszezon! Hasz­náljuk ki a lehetőséget: a friss gyümölcs értékes tápanyagok­ban gazdag. ízben legjobb a fá­ról vagy tőről szedett gyümölcs, mert hosszas tárolás után már jelentősen csökken a vitamin- tartalom. A gyümölcsöt nem szabad korán leszedni a fáról, csak akkor, amikor már érett! A gyümölcsök változatos módon készíthetők el, így nem ununk rájuk. Készülhet belőlük krém, leves, mártás, tészta, sa­láta, kocsonya, hogy csak a leg­ismertebb lehetőségeket említ­sük. Sokan szeretik a mirelit készítményeket. A gyorsfa­gyasztás legnagyobb előnye, hogy a gyümölcs és a főzelék akár egy évig is megőrzi vita­mintartalma javát. A fagyasztás a szedés után 4-6 órán belül, de legkésőbb aznap történjék. Ennek az eljárásnak az az elő­nye, hogy nem feszíti szét a sejtfalakat, és a felengedéskor újra folyékonnyá váló sejtned­veket ugyanúgy megtartja, mint az eredeti állapotban. A gyü­mölcs így visszanyeri természe­tes, fagyasztás előtti nagyságát és formáját. A gyorsfagyasztott készítmények szobahőmérsék­leten általában 3 óra alatt en­gednek fel. Ha valaki ezt az időt nem tudja kivárni, a gyümölcsöt tegye nejlonzacskóba és eresszen rá csapvizet. A felen­gedett gyümölcsöt viszont még aznap együk meg, másnapra már ne tegyük el. Nem lehet elégszer elmon­dani és leírni: evés előtt a gyü­mölcsöt mossuk meg. Tűz, tűz, tűz... Szent Iván napja A hagyományos Szent Iván napi tüzugrás felelevenítése Galgamácsán (MTI Foto - Tóth Gyula) Szent Iván (június) havának 24. napjára esik a hónap néva­dójának, Keresztelő Szent Já­nosnak a születésnapja, egy­ben a nyári napforduló, melyet Európa-szerte megünnepelnek, és nálunk is jeles napként tar­tanak számon. E napon, a nyár, az öröm, a féktelenség, a szere­lem ünnepén szertartásos tűz­gyújtással és a tűz átugarálá- sával ünnepelnek, mert az ősi hit szerint a tűznek tisztító, gyógyító, termékenyítő és sze­relemvarázsló hatalma van. A kersztény világban Keresztelő Szent János ünnepe az 5. szá­zadban lett általánossá, amikor az egyház beépítette az esz­tendő ligurgikus rendjébe, és a kersztény ünnep magába ol­vasztotta mindazokat a hiedel­meket és rítusokat, melyek a különböző népeknél a nyári napfordulóhoz kapcsolódtak. Hazánkban délszláv hatásra leginkább a Szent Iván napja elnevezés terjedt el, de hívják ezt a napot Virágos Szent Já­nos vagy Búzavágó Szent Já­nos napjának is. Falvainkban valamikor ha­talmas máglyákat raktak Szent Iván napján, vagy annak előest­jén. Sok helyen a májusfát ve­tették tűzre, Körmenden pedig összeszedett rossz seprűket égettek el a Rába-parton. So­mogybán a „lobogózás”, Vas megyében, Zalában a „lobogta- tás” járta - égő seprűkkel, hosszú póznára kötött, égő szalmával, cseresznyefakéreg­gel futkostak körbe, tűzkígyókat eregetve. A falu népe nemre és korra való tekintet nélkül vett részt a közös ünnepen, erről tanúskodik egy Kodály Zoltán által gyűjtött századeleji ének: „Tüzet megrakáljuk, négy szögre rakáljuk: Egyik szögén ülnek szép öreg emberek, Másik szögén ülnek szép öreg asszonyok, Harmadikon ülnek szép ifjú legények, Negyediken ülnek szép haja­don lányok. ” A „hosszú, mint a Szent Iván-i ének” szólásmondás szó szerint értendő: mire az ének végére értek, és a falu fiataljait összeénekelték, összepárosí­tották, bizony jól benne jártak az éjszakában. Baja környékén e napon a lányok virágkoszorút fontak, és a fejükre tették. Hazatérve a koszorút a háztetőre dobták, akié lecsúszott, nem remélhe­tett szerencsét. Mások a ház homlokzatára akasztották, ezt a legények éjszaka ellopták. Szokás volt a tehenek szarvát felvirágozni, úgy hajtották ki őket a csordába. Nógrád me­gyében, Palócföldön a tűzbe vetett illatos füvekkel a gonoszt vélték elűzni, hogy a vetésben kárt ne tegyen, a kutakat, forrá­sokat meg ne rontsa. Bolykon a lányok tisztesfűből csokrot kö­töttek, a tűz fölé tartva körbe­járva kiabálták: „Tisztes légy, hasznos légy, Majoránna, törökszegfű, bok­ros légy!" A füvet megőrizték, beteg embert, állatot gyógyítottak vele, például ezzel mosták a te­jes fazekat rontás ellen. A le­hulló parazsat eltaposták, hogy a lábuk ne sebesedjen ki, az elégett seprűcsutakot, üszögöt elvitték a kertbe, letűzték a ká­poszta közé, hogy a hernyó ne egye meg a veteményt, el ne pusztítsa a gyümölcsöt. Az égő vagy hamvadó tűz át- ugrálása elsősorban szerelem­varázsló praktika, bár számta­lan más magyarázatát is adták. Egy vallási eredetű hit szerint azért kell a tüzet háromszor át­ugrani, mert Keresztelő Szent János háromszor mozdult meg anyja méhében, "ugrált örömé­ben”, amikor Mária felkereste Erzsébetet. Más hagoymány szerint tűz átugrása szerencsét hoz, vagy azért kell átugrani, hogy a betegség elhamvadjon, mint a tűz. Sok helyen lányok ugorják át a tüzet, ebből követ­keztetni lehet a férjhezme- nésre, ilyenkor a jövendő anyós vagy férj előtt vizsgáztak ügyességből, kecsességből. Baranya, Tolna, Somogy falva­iban egyértelműbb formát öltött a tűzugrálás. A lányokat legé­nyek vitték át a tűzön, miköz­ben mondogatták: „Mátka, mátka, mátkázzunk. Még élünk, még halunk, mindég mátkák maradunk.” A cél, hogy meg­tisztuljanak, termékenyek le­gyenek, és gyermekeket nemz- zenek. A Szent Iván napi rítusok kö­zött jeles szerep jut az almá­nak. László Katalin Cher: Mitől maradok szép? Cher, a 60-as évek legendás Sonny és Cher énekes pár hölgytagja ma népszerűbb, mint valaha. A 80-as években az éneklés mellett filmszerepe­ket is vállalt, ma pedig a nálánál 15 évvel fiatalabb Madonna legnagyobb vetélytársa. Cher, aki egyesek szerint 45, mások szerint 47 éves, szebb és vonzóbb, mint 20 évvel ez­előtt. Mi a titka? - teszik fel a kérdést az irigykedő kollega­nők. Nos, a recept nem is olyan egyszerű, nagyon sok lemon­dást, önfegyelmet, kitartást és pénzt követel. Az énekes-szí­nésznő ugyanis 20 év alatt 12 szépségoperációnak vetette alá magát, átszabatta hosszú orrát, lefaragtatta az utolsó gramm zsírt is csípőjéről, hasáról, de­rekáról. A nehezen elért ered­ményeket azonban meg is kell tartani: naponta egy órát torná­zik, és zsírmentesen étkezik. Ízelítőül álljon itt Cher egy­napi menüje: Reggeli: 2 dkg zabpehelyműzli 1 dl lefölözött joghurttal, fél-fél almával és na­ranccsal, egy csésze üres tea. Ebéd: Párolt hal gombasalátá­val. 15 dkg tengeri halfiiét alufó­liára helyez, meghinti sóval, őrölt mustármaggal és cayenne-borssal. Összezárja a fóliát és grillsütőben, vagy még jobb, ha parázs fölött 10-15 percig süti. Hozzá nyers gom­basalátát tálal, ehhez 10 dkg megtisztított gombát hajszálvé­konyra felszeletel, összekeveri 1 szál karikára vágott újhagy­mával és egy darab, kockára vágott paradicsommal. Néhány csepp borecettel ízesíti. Va­csora: spenót újburgonyával.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents