Tolna Megyei Népújság, 1989. június (39. évfolyam, 127-152. szám)
1989-06-09 / 134. szám
6tsiÉPÜJSÁG 1989. június 9. Malactündér meséje Egyszer volt, hol nem volt, Meserét vidékén: Nagyszakállú király futárt küldött, kérvén, küldjenek egy tündért a legkisebb lánya, Unommagam kisasszonyka szórakozására. Szavam ne felejtsem: ez a kis királylány a sok cicomában túltett minden páván. Csak az érdekelte, szép-e a ruhája, melyben a palota termeit bejárja, s hogy ki mit szól hozzá, szebb-e, mint a régi. Tudta is mindenki: nincs lelkes dicséret, amellyel beéri. Minden áldott napon új ruhát varratott, vasárnaponként meg egyenesen hatot. így a sok udvaronc szemét le nem hunyta, csupa gyűrődés volt minden párna-dunyha, annyit forgolódtak, amíg kitalálták, hogyan is dicsérjék másnap király lányát. Mondták: párja nincsen nyugaton, keleten, olyan csodálatos ez a lila selyem; egyenként dicsérték mind a bojtocská- kat, hogy szebbek, mint amit ember kitalálhat. Mégsem tetszett semmi a királyleánynak. Hiába dicsérte a sok gróf meg szolga, unja, mondta, hiszen mindnek ez a dolga. Ezentúl dicsérje Meserétnek népe, égi csillag legyen a palástja éke, ha tündérek jönnek a dicséretére. Szaladt is a futár ki a Meserétre, s hát épp a kis kondás lépett ki elébe.- Nagyszakállú király üzenetét hozom: szörnyen unja magát királykisasszo- nyom. Tündéreket hívnak szórakozására, bármennyi legyen is jövetelük ára, hogy méltán dicsérjék öt meg a ruháját. Valamennyi tündért a kastélyba várják.- No, ha ezt üzente, hadd teljék kedve - szólt a kondás gyorsan, s elfordult nevetve. - Csakhogy tündéreink igen elfoglaltak, három álló napja mind havat aszalnak, egy van csak közöttük, kinek nincsen dolga, azzal meg az a baj: el van varázsolva. A futár gondolta: neki az a dolga, tündért vigyen innen: a királykisasszony be ne panaszolja.- Hol van az a tündér - szólott a kondáshoz -, hogyha több nem akad, bolond, aki mást hoz. Egyedül nem térek királylány elébe, ki így cselekedne, bizony mondom, vége. Kuncogott a kondás, intett a malacnak: ne röffentsen, jobb lesz, ha csendben maradnak. Azután meg újra a futárhoz fordult:- Itt a tündér, hanem meg ne csaljál orvul i malacra mutatva ujját felemelte -, vissza kell térnie, mire itt az este. Szemét meregette, hümmögött a szolga, csúf a malactündér szegényke, gondolta, de nem tehet róla: el van varázsolva. Aztán intett neki, indulnak kövesse. Sietniük kellett, közel volt az este. Meg is érkeztek a pompás palotába. Sietett eléjük Nagyszakállú lánya. Hanem csak elámult, hogy meglátta őket:- Ekkora bárgyúság hogyan telhet tőled? - kérdezte döhösen a szegény futártól. Az meg csak annyit volt képes kinyögni magától:- Felséges királylány, nem malac ez, tündér. Felséged haragja jobb, ha engem künn ér... - S hogy fordítsa sorsát egy kicsikét jobbra, ajtóból visszaszólt: - El van varázsolva! Azzal már el is tűnt ajtónak megette. A hiú királylány malactól kérdezte:- Szép vagyok-e, mondd csak; mai ruhám milyen? Szép legyen a válasz, különben nem hiszem!- Csodás lesz a válasz - nyugtatták a grófok. Elvarázsolt tündér gyönyörű bókot mond...- Hiszem, hogyha hallom - szólott a királylány, s odaállt elébe, mint egy díszes bálvány. Tündérnek elég csúf, de szebb, mint az ördög - a malac ránézett, s ennyit mondott:- Röf-röf... Falfehér az arca, alig áll a lábán, pukkad meg mérgében, sikolt a királylány:- Ebbe a szégyenbe rögtön belehalok! Vigyétek azonnal innen a malacot... Gyorsan eltüntetik, rohan a sok szolga; a malac vígan fut, hiszen ez a dolga, meg sem áll hazáig, fut a Meserétre, s elmondja mi történt: mese lesz belőle. Az oldalát fogja, úgy kacag a kondás, palotáig hallszik a harsány rendbontás. Pórul járt királylány többé sose kérte, hogy udvaroncai álljanak elébe bókokat mondani a tiszteletére. ESZTER Régi és új, olcsó és drága ételek Zsenge karalábé A karalábét legtöbbször levesnek, főzeléknek tálaljuk, pedig megtöltve nagyszerű egytálételt is varázsolhatunk belőle. Húsos töltött karalábé Zsirai László A szél fémszálakat penget, faágakat lenget, fúj a szél, zúg a szél, hegedül a szél... fúj a szél, I zúg a szél, táncot lejt a szél. újságpapírt kerget, antennát tekerget, fúj a szél, zúg a szél, port seper a szél. Hozzávalók: 8 karalábé, 20 deka darált sertéshús, 5 deka rizs, 2 evőkanál olaj vagy 5 deka vaj, 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, 1 nyers tojás, 1 deci tejföl, 1 evőkanál liszt, 1-2 kockacukor, só, reszelt szerecsendió, 1 csokor petrezselyem vagy zsenge karalábélevél. Meghámozzuk a nyers karalábékat, és a belsejüket kivágjuk. A húst összedolgozzuk a rizzsel, a tojással, sóval, reszelt szerencsendióval, reszelt hagymával, és a karalábék üregébe töltjük. Vastag falú lábasban vagy tűzálló tálban megforrósítjuk a zsiradékot, belerakjuk a kivájt karalábéforgácsot, és sóval meg cukorral ízesítjük. Pár percig keverget- ve pároljuk, ügyelve, nehogy odakapjon. Végül a megtöltött karalábékat forró tálra szedjük, a visszamaradt apró karalábét a tejföllel simára kevert liszttel, frissen összevagdalt petrezselyemmel, vagy karalábélevéllel besűrítjük, és néhány perces forralás után a töltött karalábékra öntjük. PÁKOZDI JUDIT Időszerű növényegészségügyi tennivalók A KI imatikus tényezők alakulása kedvező hatást gyakorol több gomba kórokozó fejlődéséhez. Hagyma növényállományukat elsősorban a peronoszpóra veszélyezteti. A fertőzött leveleken a csúcstól kiindulva fakuló sárgás elszíneződések jelennek meg. A betegség előrehaladtával a levelek lankadnak, visszahajla- nak és a talajra fekszenek, majd elszáradnak. Erős fertőzés esetén jellemző tünet, hogy a levelek összecsavarodnak. A kórokozó a fertőzött részeken lilásszürke penészgyepet képez, és ennek alapján jól elkülöníthető a fuzáriumos megbetegedéstől. A peronoszpóra elleni védekezést indokolt haladéktalanul elvégezni és ha az időjárás csapadékos marad a kémiai védelmet rendszeressé kell tenni. Javasolt gombaölő szerek: Rézoxiklorid 50 WP, bordóilé-alapa- nyag, Polyram Combi, Dithane M-45, Orthocid 50 WP, valamint a Sando- fan és a Ridomil készítmények. Tapadást fokozó készítmény feltétlen szükséges a permetléhez. Ko- bakos növényeknél (uborka, dinnye, tök) a peronoszpóra első tünete sárgászöld foltokban jelentkezik a leveleken. Dinnyén és a tökön a foltok halványabbak, az uborkán szögletesek és erekkel határoltak. A levelek fonákán mindhárom növénynél füstszínű penészgyep képződik. A fertőzött levelek rövid idő alatt leszáradnak és az indák csupaszon maradnak. A peronoszpóra elleni megelőző védekezést ezeknél a növényeknél az indaképzés kezdetén kell elvégezni és csapadékos - meleg időjárás esetén az alkalmazott szer hatástartalmának megfelelően kell rendszeressé tenni. A soron következő permetezés alkalmával lisztharmat elleni készítményt is kombináljunk a permetléhez. Tapadást fokozó készítmény itt is szükséges. A mák peronoszpórájának több.tünettípusa ismert. Korai fertőzés esetén a levelek hullámosodnak és a növény kicsi marad. Későbbi fertőzés esetén a levelek színén erekkel határolt sárgászöld szögletes foltok keletkeznek és a fonáki részen lilásszürke penészgyep képződik. A mák legveszélyesebb állati kártevője a máktokbarkó. Már a virágzás előtt megjelenik a leveleken, de számottevő károsodást ilyenkor még nem okoz. Tojásait a zsenge máktokba rakja és az általa fúrt lyukon a máktokszúnyog is behatol a gubó- ba. Lárváik a gubók belső részeinek és a magvak megrágásával okoznak számottevő mennyiségi és minőségi kárt. A kártevők elleni védekezést zöld bimbós („kampósbot”) állapotban, a virágzás elején és teljes virágzásban kell elvégezni. Virágzáskor csak méhkímélő eljárással, a méhek napi repülésének befejezése után lehet a permetezést elvégezni. Javasolt készítmények: Karate 5 EC, és Decis 2,5 EC. Nedvesítőszer a máknál is szükséges a permetléhez. Kelnek az amerikai fehér szövőlepke első nemzedékű lárvái és helyenként már a kis hernyófészkek is megjelentek. Az 5//1988. (IV. 26.) MÉM sz. rendelet a szövőlepkét nagy kárral fenyegető veszélyes károsítónak minősítette és az ellene való védekezést minden termelő és földhasználó számára kötelezővé tette. Kisebb területeken a hernyófészkek rendszeres leszedését és megsemmisítését javasoljuk. Kémiai védekezésre elsősorban a piretroid készítmények (Karate 5 EC, Fendona 2 EC, Decis 2,5 EC), valamint a Bancol 50 WP jöhet számításba a várakozási idő figyelembevételével. BEDA GYULA T. M.-i Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás A hét vége sportműsora Szombat Atlétika: Szekszárdon a Pollack úti sporttelepen Tolna megye 1989. évi serdülő „A” és ifjúsági egyéni pályabajnoksága 15 órakor. Kézilabda: Az NB l/B-ben: Dunaföldvár-GYÁÉV 11 óra. Kosárlabda: Pakson az ESZI sportcsarnokában 8 órakor országos diákolimpiái döntő megnyitója. Mérkőzések 8.30-tól, illetve 9 órától az Atomerőmű SE csarnokában. Labdarúgás: NB-s serdülő- és ifibajnokság: Szekszárdi Dózsa-Mohács 9.30 és 11 óra. Vasárnap Atlétika: Szekszárdon a Pollack úti sporttelepen 9 órától folytatódik a megyei serdülő „A„ és ifjúsági egyéni pályabajnokság. Kézilabda: megyei bajnokság: Tengelic-Tamási 17-18, Tolna-Dalmand 10-11 óra. Iregszemcsén 10 órától MNK megyei döntő négy mérkőzése. Kosárlabda: Pakson az Atomerőmű SE és az ESZI sportcsarnokában 8.30 órától diákolimpia országos döntője. Labdarúgás NB II.: Szekszárdi Dózsa- Mohács 17 óra. NB III.: Atomerőmű SE-Dunaföldvár, Dombóvári Vasas-Marcali, Kaposvári Hon- véd-DVMSE, Bonyhád-Paksi SE 17 óra. Megyei bajnokság: Bátaszék-Nagymányok (Dravecz I.), Döbrököz-Aparhant (Kleiber), Gerjen-Fadd (Sajgó), TÁÉV-Simontornya (Bárány megyei), Iregszemcse-Tevel (Verdi), Pálfa-Hőgyész (Osztermájer), Kakasd-Tamási (László J.), Kisdorog-Ozora (Harsányi) 16.30 óra. Körzeti bajnokság: Kéty-Sióagárd (Taba), Harc-Györe (Kovács), Báta-Öcsény (Vecsei), Középhidvég-Tolna (Antlfinger), Tengelic-Kölesd (Monostori), Alsónána- Bonyhádvarasd (Anczló), Izmény-Bogyiszló (Schäfer), Bölcske-Dunaszentgyörgy (Kovács), Németkér-Nagydorog (Horváth), Györköny-Paks II. (Váczi), Tolnanémedi- Madocsa (Csurkovits) 17 óra. Kulturális ajánlat Bonyhád A művelődési központ gyermekprogramjában június 13-án kirándulás szerepel. Erdei túra napköziseknek, indulás 8.30-kor a művelődési központ parkolójából. Mayer Zsombori Erzsébet textilfestmény-kiállítását nézhetik meg az érdeklődők a művelődési központban. Tamási A Tamási Galériában június 18-ig láthatják a Képcsarnok Szinyei Merse-terem bemutatóját. Családi ruhatár üdüléskor Az egyik legkellemesebb esemény a család életében, ha tagjai együtt üdülhetnek. Gyakran okoz gondot, ki mit vigyen magával a bőröndben. Legfontosabb, hogy sok holmit nem érdemes cipelni, mert rendszerint a felét sem vesszük fel. Egymással variálható, kevés, de szükséges ruhadarabok kerüljenek a táskába. Például: 1. A tizenéves lánynak fehér vászonból bermudanadrág és tűzéssel díszített ingblúz; világos kartonból hosszú nadrág és hátulgombolós, buggyos ujjú selyemblúz; valamint pamutjerseyből ujjatlan, kivágott trikó és mini szoknya. A rajz azt illusztrálja, hogy mennyi lehetőség adódik a csere-berére, ha minden darabot egy másikkal variálunk. 2. A kisfiúnak - mivel hamar piszkolja - kell néhány pamuttrikó, és célszerű egy bermudanadrág is. Praktikus vinni shortnadrágot, de szükséges (hűvös, szeles, esős időre) egy vékonyabb anorák, éppúgy, mint egy gumicsizma, amihez jól illik egy begyűrhető kertésznadrág. Egykét zefir ing se maradjon ki a ruhatárából. 3. Anyuka is a cserélhető holmikat válogassa össze. Szoknya-mellény összeállítás, blúz-nadrág együttes jó lehetőség a változatos öltözködésre. Néhány. trikó és azért egy alkalmi ruha se maradjon le. 4. A papa rendszerint két öltözékben szeret lenni: fürdőnadrágban vagy tréningruhában. Azért például egy könnyű, szürke nadrág, sötétkék blézerrel, vékony garbóval nemcsak sportos, de elegáns „kimenő” ruhája is lehet. Ö is viselhet bermudanadrágot trikóval, pólóval, és ki ne maradjon a kempingnadrág, meg a sportos ing sem. Vásárnaptár Zombán és Bátaszéken június 10-én, szombaton tartanak országos állat- és kirakodó vásárt. Bátaszéken autóvásár is lesz. Szekszárdon és Dombóváron vasárnap, 11-én rendeznek országos állat- és kirakodó vásárt. Szekszárdon autóvásárt is tartanak.
