Tolna Megyei Népújság, 1989. április (39. évfolyam, 77-100. szám)
1989-04-21 / 93. szám
6 NÉPÚJSÁG 1989. április 21. Kulturális ajánlat Pásztormese Egyszer egy kis pásztor mit gondolt magában? Elindult szolgálni király udvarába. Hozzá szállt egy fecske, röptében kérdezte, látva, hogy didereg s közeleg az este:- Mondd csak, pöttöm pásztor, ki a nagy subádból ki is alig látszol, s bandukolsz javában sűrű éjszakában, ugyan hová mennél szebb és jobb világot keresni emennél? Nem felelt a pásztor, furulyáját fújta, s amint kivirradott nekiindult újra. Míg az erdőt járta, így suttogott néki a fák koronája: - Hallod-e, kis pásztor, ki a nagy subádból ki is alig látszol, maradj az erdőben, árnyat adunk bőven, szomjad oltsa forrás, légy erdei kondás, ugyan hová mennél, szebb és jobb világot keresni emennél? Nem felelt a pásztor, furulyáját fújta, s tudta most már: bizony hosszú lesz az útja. S azt megjárva így ért fel a várba. Úgy gondolta, hogy a király pontosan őt várja. A király meg éppen számlálgatta kincsét, s hagyta, hogy számlált gyémántját, aranyát, ezüstjét gazdagok, szegények egyként megtekintsék. A szép kösöntyűket épp a mázsán mérte, hogy alattvalói hadd csodálják érte. Nem számított neki, szép-e - csak az érték. Krajcárt se adott vón, hiába is kérték. S hát, amikor kincsét leginkább vizsgálta, a pöttöm kis pásztor csak elébe álla.- Felséges királyom életem-halálom kezedbe ajánlom, azért jöttem hozzád, mert csak az a vágyam, hogy a juhaidat kezem alá adnád, az legyen a nyájam. Nem is kérek érte fizetséget tőled, akár a magamét, úgy őrizném őket. Minden szőrük szálán szép virág fakadna, olyan lenne a nyáj, csillagok szépsége túl nem tenne rajta.- Mit képzelsz, te hitvány pásztor, hogy engem így megalázol? Nem érdekel engem semmi, csak amit meg lehet enni! - rivallt rá a király, hangja érces, zúgó: - Nem érdekel engem csillag, nem kell nekem virágillat, nem kell, csak a túró! Ha megőrződ őket, egy szál szőr a béred. Ha nem látod, s elkószálna egy bárányod, megnyugtatlak téged: azt, hogy visszatérjen, bizony meg nem éred! Azzal a király csak suhintott kardjával, megremegett a föld s a hatalmas várfal. S amikor a napnak lön a delelője, elindult a pásztor, a nyájjal előtte. Midőn megpihentek, furulyáját fújta, azután csak mentek, mendegéltek újra. S mikor a nap hágott másszor delelőre, megérkezett egy szép virágos mezőre. A nyáj legelészett, pásztor heverészett, a juhokra mindig mosolyogva nézett. Meg is híztak szépen a virágos réten, ahogy a pásztor mondotta, úgy lett minden éppen: furulya szavára csak táncolt a nyája, virágot termett a juhok szőre- szála. Hanem a király, amíg az édes túrót ette, a virágzó nyájnak, furulya szavának sajnos hírét vette. Dühében most újra suhintott kardjával: megremegett a föld s a hatalmas várfal. Üzent a pásztornak: történjen akármi, vegye tudomásul: tilos furulyáim! A virágzó nyájnak azt üzente végre: táncot abbahagyni, s ha tovább virágzik, rábízza őket az udvari kertészre. Fegyveres örökét állata őrzeni: a sok páncélosnak se száma, se szeri. Hallgatott a pásztor, a juhok hevertek. Aztán szólt a legény:- A túróért gyertek! Vitték a vitézek királynak elébe, az meg is kóstolta, igencsak vesztére. Nézése haragos, hangja érces, zúgó, amikor kimondta:- Keserű a túró! Hozzátok a pásztort, fegyveres legények, vasra verve setét tömlöcbe vessétek! Csakhogy a kis pásztort sehol sem találták: elhagyta az rég a királyság határát. Minden lépésével tíz virágot lépett, mégis fájt a szíve attól, mit megértett. Beborult az ég is, ballagott alatta, kergette a felhők száz komor alakja. A pöttöm kis pásztor lépte a virágot, s ballagott fáradtan, amerre csak látott. Hozzá szállt a fecske, röptében kérdezte, látva, hogy didereg, s közeleg az este:- Hej, te pöttöm pásztor, ki a nagy subádból ki is alig látszol, s bandukolsz javában sűrű éjszakában, ugyan hová mennél szebb és jobb világot keresni emennél? Nem felelt a pásztor, lépte a virágot, virágok fényében valamicskét látott; nem felelt egy szót sem, furulyáját fújta s amint pihent egyet, tovább indult újra. Már az erdőt járta. így suttogott néki a fák koronája:- Viráglépő pásztor, ki a furulyádon csodaszépen játszol, maradj az erdőben, árnyat adunk bőven, szomjad oltsa forrás, légy te szabad kondás, ugyan hova mennél szebb és jobb világot keresni emennél? Nem felelt a pásztor, furulyáját fújta, s tudta bizonyosan: végtelen az útja. Lépdelt szakadatlan: először egy réten, majd mind magasabban, odafönn, az égen. Furulyáját fújja, csillagokat lépi ; láthatja mindenki, aki éjszakánként feltekint az égig. Csillagok táncolnak furulyaszavára, míg a pöttöm pásztor - idők végeztéig - meseútját járja. Eszter Szekszárd A Benkó Dixiland Band koncertje a megyei művelődési központ színháztermében 24-én 19.30-as kezdéssel. Móricz Zsigmond: Légy jó mindhalálig című színmüve kerül bemutatásra április 26-án, szerdán 15 órakor a művelődési központ színháztermében. Gyönk A művelődési házban április 26-án 15 órakor nyílik Breznay József festőművész kiállítása. A kiállítás május 13-ig látogatható. Bonyhád A városi művelődési házban április 25- én, kedden 16 órai kezdéssel Móricz Zsigmond: Légy jó mindhalálig című színművét láthatja a közönség. A Sziporka és a Sárkány című zenés mesejátékot 26-án 14 órai kezdéssel Péntek Atlétika: Szekszárd város 1989. évi serdülő „B” bajnoksága 15 órakor a Pollack úti sporttelepen. Kézilabda: Megyei bajnokság: Gyönk-Dalmand 16.30 óra. Kosárlabda: NB l-es férfi ifjúsági csapatok Junior Kupája: Bajai SK-Dombó- vári VMSE 17.30 óra. Teke: Az NB ll-ben: Dombóvári Sparta- cus-Kaposmérői Spartacus 18 óra. Szombat Asztalitenisz: Az NB lll-ban: Dombóvár-Nagykanizsai Tungsram 11 óra. Cselgáncs: Pakson az ESZI-sport- csarnokban úttörő korosztálynak Atom Kupa versenye 10 órakor. Kézilabda: Az NB l/B-ben: Dunaföld- vár-Balmazújváros 16 óra. Az NB ll-ben: Hőgyész-Környe 15 óra. Megyei bajnokság: Simontornya-Tolna 10-11 óra. Szekszárdon a városi sporttelepen 9 órától diákolimpia megyei döntője a Ili. korcsoportban. Labdarúgás: Az NB lll-ban: MÁV NTE-Dombóvári Vasas, Kaposvári Honvéd-Atomerőmű SE 16 óra. Megyei bajnokság: TÁÉV SK-Tamási (Ritzel) 16.30 óra. NB-s serdülő- és ifibajnokság: Veszprém-Szekszárd 11 és 12.30 óra. Vasárnap Cselgáncs: Pakson az ESZI-sport- csarnokban 9 órától folytatódik az úttörő nézhetik meg a Népszínház Gyermekszínházának előadásában. Ugyanezen a napon kerül bemutatásra a Népszínház művészeinek vendégjátékában a Schön- tan-Kellér D.-Horváth J.-Szenes I.: A szabin nők elrablása című zenés bohózat. Tamási Az Országos Filharmónia Ifjúsági bérletsorozatának előadására kerül sor a művelődési központban április 24-én 14 órakor A jazz története címmel. Fadd A faddi művelődési házban április 25- én délután fél négykor A csodakarikás című gyermekelőadásra kerül sor. Ugyanezen a napon 19.30-kor Régi pesti kabaré címmel három egyfelvonásos komédia bemutatója lesz. Mindkét előadást a Fővárosi Kabaré Színpad művészeinek előadásában láthatják. korosztályúak Atom Kupa versenye. Kézilabda: Megyei bajnokság: Tenge- lic-Szekszárd 10-11-12, Dalmand-Ko- csola 10.30-11.30, Fadd-lregszemcse 10-11 óra. Sakk: Az OB ll-ben: KSZE Szek- szárd-Baja 10 óra. Labdarúgás NB II: Szekszárdi Dózsa-Keszthely 17 óra. NB III: Mázaszászvár-Dunaföldvár, Paksi SE-Szigetvár, DVMSE-Marcali, Bonyhád-Sellye 16 óra. Megyei bajnokság: Kakasd-Bátaszék (Kleiber), Pálfa-Kisdorog (Fritschi), Ireg- szemcse-Ozora (Dárdai), Gerjen-Hő- gyész (Horváth), Dőbrököz-Tevel (Stumpf), Nagymányok-Simontornya (Baranya megyei játékvezető), Fadd- Aparhant (Harsányi) 16.30 óra. Körzeti bajnokság: Kisvejke-Kapos- szekcső (dr. Salamon), Pincehely- Gyönk (Szuprics), Szakcs-Attala (Egyed), Dal- mand-Kocsola (Bóna), Nak-Závod (Czirá- ki), Szakály-Tamási II. (Csonka), Tolnané- medi-Kajdacs (Csepregi), Németkér- Paks II. (Niki), Györköny-Dunaszentgyörgy (Szegi), Nagydorog-Madocsa (Led- neczky), Izmény- Harc (Tóth K.), Bogyisz- ló-Sióagárd (Hegyi), Bonyhádvarasd- Györe (Monostori), Kölesd-ócsény (Schafer), Tolna-Zomba (Bors), Tenge- lic-Cikó (Taba), Alsónána-Báta (Antlfin- ger), Középhidvég-Kéty (Tóth J.), 16 óra. A hét vége sportműsora Készülődés a nyárra Napernyő - házilag Időszerű szőlővédelmi tennivalók Az elmúlt évi lisztharmatjárvány során felszaporodott ino- kulum tömeg indokolttá teszi a kórokozó elleni védekezés korábbi elkezdését. Az első permetezést, a peronoszpóra elleni védekezést megelőzően a kisleveles növényfenológiában (4-5 cm-es hajtáshosszúság) szükséges elvégezni. Kellő hatékonyság ilyenkor illetve a virágzásig a kontakt készítményekkel érhető el. A Karathane LC dózisa 0,05%-os (50 ml/100 liter víz), a Karathane N-57 por alakú szeré pedig 0,1%-os (10 dkg/100 liter víz). Ez utóbbihoz nedvesitőszer is szükséges. Ügyeljünk a dózisok pontos betartására, mert a korábbi fenológiákban nagyobb a perzselési veszély. A szőlőlevélatka elsősorban a fiatal ültetvényekben okozhat súlyos károkat. A fertőzött kis levelekben apró sárgás foltok keletkeznek, és á levelek a fonákuk felé bekanalasodnak. A hajtások feltűnően rövidek az egészségesekhez képest. A kártevő rajzása már elkezdődött, a kártétellel számolni lehet. A veszélyeztetett ültetvényekben ebben a kisleveles növényfenológiában indokolt atkaölő szer kombinálása is a permetléhez. A Neo- ron 500 EC atkaőlő szerhez szintén szükséges a tapadást fokozó készítmény. BEDA GYULA Tolna Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás Régi és új, olcsó és drága ételek Burgonyaköretek másképpen Egyszerű, de jól használható napernyőt is készíthetünk saját magunk, amelyhez egy kelmedarab és néhány rúd szükséges. A négyzetalakban kivágott egységes szövetdarabot (1) a szélein beszegjük. Minden sarokban alulról felvarrjuk a zsebeket (2). A viaszosvászonból vagy műbőrből kivágott zseb a rajzon a körben látható szaggatott vonallal megjelölt helyeken van felvarrva. Ezekbe csúsztatják (a négyzet átlói mentén) a két lapos léc (3) végeit. A kereszteződés pontjában a lécekbe lyukat fúrunk, amelybe levágott fejű szöget (4) helyezünk. Ezt a szöget a függőleges bot (5) végébe is beütjük. Az ernyőszövetet kitámasztó lapos lécekhez négy nejlonzsinórt (6) kötünk. E zsinórok alsó végeit a függőleges rúdhoz kötjük. A nejlonzsinórokat annyira feszítjük meg, hogy a keresztléceket megfelelő helyzetben tartsák. Az ernyő összecsukásakqr nem szükséges a nejlonzsinórokat oldani, elég ha a rudat (5) lefelé annyira meghúzzuk, hogy a keresztlécekből ki tudjuk húzni a szöget. Ha az egyik lécet a zsebből kiemeljük, akkor a rúd és a lécek összecsukhatók, és összerakva a szövet belsejébe teker- cselhetők. Székely hagymás burgonya Hozzávalók: 80 deka burgonya, 3 közepes fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 kiskanál pirospaprika, ecet. A meghámozott, kockára vágott burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A vékonyan felszeletelt vöröshagymát az olajon - egy kevés vizet öntve alá - megpároljuk, de nem pirítjuk meg. Borssal, pirospaprikával megszórjuk, kevés ecettel savanyítjuk és a burgonyára öntjük. Összekeverve pecsenyék mellé kínáljuk Hagymás svájci burgonya Hozzávalók: 80 deka burgonya, 1 evőkanál zsír, 5-6 dl tej, 5 dkg vaj, 10 deka reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, só, 2 csokor metélőhagyma. A meghámozott és karikára vágott burgonyát kizsirozott és fokhagymával bedörzsölt tálba terítjük. Annyi sós tejjel öntjük le, amennyi éppen ellepi. Először az apróra vágott metélőhagymát szórjuk rá, majd reszelt sajttal hintjük meg. Rámorzsoljuk a vajat, majd sütőben addig sütjük, amíg a burgonya a tejet teljesen magába szívja, és kissé megpirul. Meleg fokhagymás burgonya Hozzávalók: 80 deka burgonya, a mártáshoz 4 evőkanál' olaj, 3 evőkanál száraz fehérbor, 4 gerezd zúzott fokhagyma, 1 citrom leve, 1 csipet oregano (vagy vadmajoranna), 1 -1 kiskanál só, őrölt bors, porcukor, 1 csokor apróra vágott metélőhagyma. A mártáshoz valókat jól összekeverjük. A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és még melegen a mártásba forgatjuk. Azonnal tálaljuk. Pecsenyékhez kitűnő köret'.
