Tolna Megyei Népújság, 1988. július (38. évfolyam, 156-181. szám)
1988-07-13 / 166. szám
1988. július 13. NÉPÚJSÁG 5 A népfrontbizottságok érdekfeftáró tevékenysége Több alkalommal szerepelt már a népfront érdekvédelmi tevékenysége a különböző népfrontfórumok napirendjén. A testületek rendszeresen értékelik a népfrontbizottságok érdekfeltáró, egyeztető és érdekképviseleti munkáját is. Ez utóbbiról kérdezte Dobos Lászlót, a Hazafias Népfront Országos Tanácsa tagját, a Titkársági Iroda vezetőjét Sánta Anikó, az MTI munkatársa.- E funkciók hosszú évek alatt kristályosodtak ki a különböző területeken. Legismertebb közülük talán a környezetvédelem és a fogyasztói érdekvédelem. Az érdekfeltárás rendszere más-más módon alakult ki. A környezetvédelemben például úgy, hogy előbb a különböző körök, csoportosulások jöttek létre - amelyek jogi értelemben nem szerveződtek egyesületté -, s ezek hívták életre nemrégiben a Magyar Környezetvédelmi Egyesületet. A másik területen éppen fordítva történt, először a Fogyasztók Országos Tanácsát hozták létre, s utána épültek ki annak helyi szervei.- A népfront tevékenységét a napi munkában az minősíti, milyen az érdekfeltárás folyamata. A népfront hosszú időn át „társalkodója" volt a politikának, de mára egyre inkább „társ alkotójává” kell válnia. A tömörülés akkor töltheti be hivatását, működése csakis akkor lehet hiteles, ha a bizottságok személyi összetétele tükrözi az adott település érdekviszonyait, ha a munkában az ottani vállalatok, intézmények, a párt, a KISZ, a szakszervezetek rátermett képviselői vesznek rész. A mozgalomra a horinzontális irányítás a jellemző, a helyi szervek nem központi utasítás alapján tevékenykednek, önállóak. A párt a népfrontbizottságokba delegált kommunisták révén érvényesíti politikáját. Egy jól működő politikai szisztémában a párt végrehajtó bizottságában- de más testületekben is - szükségszerűen helyet foglal a népfront képviselője.- Mivel a testületek a külünböző szakmai kérdésekben laikusok, munkájukat szak- bizottságok segítik. Ilyen - többek között - a közjogi bizottság, amelyben elméleti és gyakorlati szakemberek, bírák, ügyvédek, ügyészek, tanárok, vállalati jogászok alakítják ki a közös álláspontot.- Az érdekintegrálás fontos szintere a társadalmi viták intézménye. Jelenleg készítik elő például - az MSZMP KB és a kormány felkérésére - az országos vitát a választójogi törvény tervezett módosításáról. Ezenkívül természetesen egyre több helyen bevett gyakorlat a megyei, helyi szintű viták szervezése is, általában a készülő tanácsrendeletek kapcsán. Ám nemcsak ez az egyetlen lehetőség a lakosság véleményének megismerésére. Manapság mind nagyobb jelentőségűek a falugyűlések és a városkörzeti tanácskozások, mivel a közvetlen demokráciának viszonylag kevés fóruma van. Lényeges, hogy ezek nyilvánosságot kapjanak. - A népfront támogatja az egymás után megalakuló egyesületeket, s az állampolgárok szerveződésének ezt a formáját nem tekinti konkurenciának. E mozgalom, de semmilyen politikai intézmény sem törekedhet arra, hogy egy adott terület egyedüli gazdája legyen. Ezért szövetségesnek tekinti azokat az egyesületeket is, amelyek nem a népfront felügyelete alkatt fejtik ki tevékenységüket.- Egyébként rövidesen megalakul egy munkabizottság, amely áttekinti a népfrontmozgalom elmúlt évekbeni tevékenységének tapasztalatait, az önállóságból és a politikai reformból következő feladatait - mondta végezetül Dobos László Új fehérjevizsgálati módszer- A baromfihús fehérjetartalmának gyors meghatározására fejlesztettek ki módszert a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem kutatói. A korábbinál 8-IO-szer rövidebb idő - akár fél óra alatt - elvégezhető a minősítés. A mintából kémiai eljárással úgynevezett törzsoldatot készítenek, és ebből mutatják ki a fehérjét felépítő aromás aminósavak mennyiségét. Az eljárás nemcsak gyorsabb, hanem pontosabb is a hagyományosnál. Nagy előnye ennek, hogy az alapanyagok vizsgálatán kívül az úgynevezett töltelékáruk és más húskészítmények gyártásközi ellenőrzése és zsírtartalmuk kimutatására alkalmas. így lehetővé válik ilyen termékeknél is a fehérje mennyiségének folyamatos nyomon követése. Javul a gyártás gazdaságossága is, mivel az értékes fehérjéből csak a szükséges mennyiséget használják fel. A módszer alkalmazására elsőként az egyetem szegedi főiskolai kara rendezkedett be. A vizsgálatokhoz alkalmas mikroszkóp hazai gyártású, a Magyar Optikai Művekben készül. » Az új vizsgálati eljárás iránt több hazai cég érdeklődött, így például a Kiskunfélegyházi Húsipari Vállat a hústermékek minősítését kívánja vele javítani, a Zalaegerszegi Állami Gazdaság a takarmányok fehérjetartalmának kimutatására hasznosítja majd. A Szabadegyházi Szeszipart Vállalat a kukoricacsíra olaj- tartalmának vizsgálatára készül az eljárás hasznosításával; a kutatók ugyanis tovább tökéletesítették eljárásukat, amely már a növényi termékek olajtartalmának meghatározására is alkalmas. Eltűntek az olcsó árucikkek A lakosságot az 1988. évi árszínvonal növekedése és a reálbér csökkenése érzékenyen érintette. Közérzetünket nagymértékben befolyásolja, hogy egyes olcsó árucikkek eltűntek az üzletekből és helyettük magasabb áron „új” áru jelent meg, - állapította meg a Fogyasztók Tolna Megyei Tanácsa az idei első félév áruellátásának tapasztalatait elemezve. Valóban, az utóbbi időben valamelyest változtatott formában, de jóformán ugyanazt az árut vehetjük meg új cikként. így a gyártók megkerülik az áremelés tényét, mivel - álláspontjuk szerint - az új áron forgalomba hozott élelmiszer vagy egyéb áru fogyasztói ára nem hasonlítható össze a régivel. Többek között ez az oka annak, hogy a tervezett árszínvonal-növekedés betarthatóságát a lakosság kétkedéssel fogadja, mivel gyakorlatilag semmi jele nincs annak, hogy az árak stabillá váljanak vagy netán lefelé is változzanak. Mind jobban érzékelhető, hogy egyes esetekben nagymértékű, kétszámjegyes áremelés történik és egyre jobban hozzászoktatnak bennünket a fogyasztási cikkek kisebb mértékű, de folyamatos, havonkénti áremeléséhez. A vásárlók bizalmatlanságát fokozza, hogy az árak egyértelmű feltüntetése nem mindenhol valósult meg. Előfordul, hogy egyáltalán nincs árjelölés vagy több ár is szerepel az árukon. A koronát minderre az tesz fel, amikor a pénztárosok a vevők előtt kérdezgetik egymástól a cikkek árait. Nem ritka, hogy egyszerre három pénztáros is részt vesz az „ármegállapításban”. Mindezen felsorolt visszásságok felszámolására a Fogyasztók Tolna megyei Ta- csa javasolta, hogy az illetékesek közérthető szövegezésben adják ki minden esetben a lakosságot érintő kérdésben állásfoglalásukat, utasításukat. Az ármegállapítás súlypontjába a termék használati, élvezeti értéke kerüljön és kisebb mértékben élhessenek az előállítók a termékváltást elodázó, burkolt áremeléssel. Végezzen az Árhivatal szélesebb körű, a lakosság minden rétegét érintő felmérést, hogy a valóságos áremelkedés tényét megállapíthassa, ugyanakkor az árellenőrzési tevékenységet hathatósan és fokozatosan erősítse meg. Javasolta azt is az FMT a Kereskedelmi Felügyelőségnek, hogy fokozottabban ellenőrizze az egyértelmű árfeltüntetést annak érdekében, hogy a fogyasztó ne érezze magát becsapva a vásárlás után. Lehetne néhány lappal több? Eljött az információs társadalom ideje - tartja a már közhelyszerűnek ható mondás, ennek jeleit lassan szűkebb hazánkban is érzékelhetjük. Ha csak a műholdas televíziózást vagy a megnövekedett újságolvasási kedvet említem, akkor is belátható ennek igaza. Összehasonlítva a múlt század végéről származó adatokat a jelenlegiekkel, azonnal kitűnik, hogy elődeink egy dologban előbbre jártak nálunk: az idegen nyelvű sajtó kedveltebb volt akkoriban, mint manapság... A mostani napi- vagy hetilapok példányszámát tekintve természetesen nagyságrendekkel nagyobb értékeket láthatunk, de az igazság kedvéért érdemes lenne kutatást folytatni arról, hogy a múlt század végi magyar újságok színvonalukban mennyire közelítették meg az akkori európai vagy világszínvonalat. Sajnos, a mai kor embere sincs tisztában azzal, hogy a honi zsurnalisztika milyen minőséget képvisel nemzetközi összehasonlításban, hiszen nagyon kevesen - tisztelet a kivételnek! - kísérik figyelemmel rendszeresen a határainkon kívül megjelenő mértékadó sajtótermékeket. Ennek bizonyítására néhány adat: Szek- szárdon havonta mindössze tízes nagyságrendben fogynak el az idegen nyelvű napilapok, amelyek ugyan nem egyforma színvonalúak, de anyaországaikban neves orgánumoknak számítanak. Néhány lapnév közülük: Rude Pravo, Kurier, Izvesztyija, Times, Pravda, Berliner Zeitung, Morning Star, Komszo- molszkaja Pravda. Hazai napilapjaink közül - nem meglepő módon - Szekszárdon a Tolna Megyei Népújságra fizetnek elő legtöbben, havonta több mint hétezren. Népszabadságra mintegy ezernégyszáz, Népszavára háromszáznyolcvan, Népsportra majd hatszáz előfizető van a megyeszékhelyen. A hetilapok közül a Rádióújság és a Nők Lapja a legnépszerűbb, több mint két és fél ezren kapják minden héten, a többi lap előfizetéses példányszáma százas nagyságrendű, (pl. Képes Újság, Új Tükör, Magyarország), az Élet és Irodalom, valamint a Heti Világgazdaság előfizetőinek száma az utóbbi időben folytonos és rohamos emelkedést mutat. Nos a számokról ennyit, bízzunk benne, hogy életszínvonalunk romlása nem befolyásolja negatívan a hazai információs társadalom kifejlődését. W. D. Egy óra alatt tíz mázsa kenyér kerül ki a nagy teljesítményű kemencéből Sütésre készen A hetedik napon visszajött egy idős néni azzal, hogy megsavanyodott a kenyér. Bár az ízletes termékre csak 72 óra szavatosság van, a fiatal pék mosolyogva adott helyette frisset. Elkényeztették a madocsai embereket... Két pék is dolgozik a faluban és hírüket Pakson is emlegetik. Durkó Zsolt még nincs harmincéves, áprilisban érkezett a községbe, és a tanács által felajánlott helyiségben rendezte be műhelyét. Igaz, így is 1,7 millió forintot költött gépekre, mondván, ha már belevág, a legkorszerűbb berendezésekkel dolgozzon, a legjobb minőséget produkálja. A méregdrága dagasztógép például másfél perc alatt bedagasztja azt a tésztamennyiséget, amivel a hagyományos húsz percig birkózik, és eközben nem romlik a sikértartalom sem. Kedden, pénteken, szombaton 13 mázsát, szerdán, csütörtökön öt mázsa kenyeret süt, és aki kóstolta már a foszlós, puha kalácsát, könnyű kiflijét, nem csodálkozik, miért kanyarog mindig hosszú sor a paksi üzlete előtt. A napokban a németkéri tanács kereste meg, hogy oda is szállítson... A Békésről származó fiatalembernek nem az eredeti szakmája ez, hiszen asztalosként kezdte, volt radiológus és fafaragó, végül ez a gyerekkorában a nagyanyjától látott és felnőtt fejjel kitanult mesterség tartotta fogva. Igaz, ha egy kicsit kevesebb lesz a tartozás, fellélegezhet, újrakezdi nagy szenvedélyét, a zöldfafaragást, aminek szépségét az adja, hogy munka közben alakul, vetemedik, önálló életet él a nyers fa. Mint a dagasztott kenyér.-takács-kapfingerA madocsai pék A jó kenyér laza bélzetű, foszlós... és nem fér bele a tartóba... Édesapja mesterségét folytatja...? Negyven fokban Paksra indul a szállítmány
