Tolna Megyei Népújság, 1987. október (37. évfolyam, 231-257. szám)
1987-10-03 / 233. szám
12 NÉPÚJSÁG 1987. október 3. MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN magazin fi MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN maggaz: magazin Képes technikatörténet Az első konzervgyár Az első konzervgyár az angliai Bermondsey-ben Appert nevű francia szakácsmestert tulajdonképpen feltalálóvá császári parancs tette: az oroszországi hadjáratra készülő Napoleon rendkívül igényes volt az ételekre és számára a szárított vagy füstölt élelmiszer nem felelt meg, ezért friss és nem romló ételek elkészítésére adott parancsot. Appert már 1795 óta kísérletezett Gay- Lussac és Papin tapasztalatai és leírásai alapján a friss hús légmentes üvegtartályban történő tartósításával. így találta fel azt Appert és használta fel első ízben Napoleon. 175 évvel ezelőtt, 1812-ben Appert az angliai Bermondsey-ben konzervgyárat alapított, de ennek ellenére fogalma sem volt arról, hogy később találmánya milyen szédületes karriert csinál majd. K. A. Forró kőzetek a földfelszínen A tűzhányó a földkéreg olyan pontja, ahol a szilárd részek folytonossága megszakad, és a mélyből olvadt kőzetek és gázok jutnak a felszínre. A kitörés szilárd (vagy megszilárduló) termékei a nyílás körül felhalmozódva dombot vagy hegyet alkotnak, s ezt nevezzük vulkánnak vagy tűzhányónak. Az olvadt kőzetek gáztartalma szélsőségesen változó lehet, s ez megszabja mind e kitörés módját és lezajlását, mind a kitörés „termékét”. Az olvadt kőzetet a magába zárt, oldott és buborékos gázzal együtt magmának - lávának - nevezzük. A magma a földkéreg 30-400 km közötti mélységeiből származik. Az olvadékban igen magas a hőmérséklet, és óriási a nyomás. Az idők során a vulkánkitöréseket kísérő lávafolyások rengeteg emberi munkát tettek semmivé, de - lassú jelenségek lévén - az életben kisebb pusztítást okoztak, mint a vulkánkitörések egyéb hatásai. Számos esetben zárt körül lávafolyás embereket egy-egy kiemelkedő helyen, akik napokig voltak fogságban, de később sértetlenül keltek át a kihűlőben levő kőzeten. Sajnos, ennek ellenkezője is sokszor előfordult, amikor egy vulkán igen híg és gyorsan mozgó lávája elérte a menekülőket, akik halálukat lelték a forró áradatban. A híg láva jól követi a terep mélyedéseit, ágakra oszlik és újra egyesül, mint a víz. Az épületeket sok esetben nem dönti össze, de ajtón ablakon befolyva kitölti a belsejüket. Sokszor még a gyenge közfalak is ellen tudnak állni a mozgó lávának. Ez adta az ötletet azokra a próbálkozásokra, amikor az ember megkísérelte számára kedvezőbb irányba terelni a lávafolyásokat. Ilyen kísérletek már régebben is történtek. Az Etna 1669. évi kitörésekor a sűrű láva elérte Catania város falait, és azok mentén napokig a tenger felé mozgott tovább. A fal azonban nem bírta ki a nyomást, átszakadt, és a város egy részét elöntötte a forró kőzet. Hawai szigeten a Mauna Loa és alacsonyabban fekvő mellékkrátere, a Ki- lauea rendszeresen nagy területeket pusztít el lávafolyásokkal, de az utóbbi időben az előrejelzés olyan jól működik, hogy időben sikerült mindenkit és minden mozdítható értéket elszállítani. A lávafolyások szabályozására sok kísérlet történt. Hilo városa a Mauna Loa lávafolyásainak fő irányába fekszik: a város maga is a régmúlt idők lávakőzeteire épült. A nagy veszélyek miatt - bármikor bekövetkezhet egy katasztrofális méretű kitörés - a város számos módszert próbált ki a láva mozgásának befolyásolására. Az egyik a lávafolyam frontjának és a kiömlés helyének a bombázása volt. Nehéz rombolóbombákkal szétszórták az olvadt kőzetfrontot, ami gyorsabban kihűlt és szilárdult, illetve a krátertorok rombolásával szakaszossá tették a kiömlést. A másik módszer mesterséges akadályok építése a láva útjába. Az ugyan elképzelhetetlen, hogy az olvadt kőzettömeget gát mögé szorítsák, de az nem, hogy eltérítsék útjából. Sajnos, eddig megbízható módszert nem találtak a természet erőinek megfékezésére. Kívánságra Tarzan gratulál „A leggyakrabban csóktáviratokat rendelnek, és minden harmadik megbízás hastánc bemutatóra szól.” - mondja Christa Röcker, egy nyugat-berlini vállalkozó. Party Gag Service néven működik vállalkozása. A megbízó kívánsága szerint kosztümöket tervez és fellépéseket szervez. A gyanútlan jubilánsnak vagy születésnapját ünneplőnek például egy virágárusnak öltözött színésznövendék, vagy egy Tarzant imitáló ifjú izompacsirta adja át a csókot, mondja el a külön erre az alkalomra írt költeményt és nyújtja át kis tánc vagy revübetét kíséretében a virágcsokrot. „A képzelet nem ismer határokat!” - fejtegeti elképzeléseit Christa Röcker, akinek eredeti foglalkozása gyógyszertári asszisztens. Az unalmas partik változatossá tételére rendelhetők zsonglőr és pantomimszámok, férfi balett, opera- és musicaljelenetek, sőt házastársi veszekedést és flörtöt bemutató jelenetek is. Lusta?- Milyen lusta ember ez a Károly!- Lusta? Látszik, hogy nem láttad őt lopni! Optikai vezérlésű számítógép Egy kutatási program keretében a zürichi műszaki egyetem szilárdtest-fizikai laboratóriumában sikerrel növesztenek kálium-niobát kristályokat. Ezeknek a nagy értékű mesterséges kristályoknak az előállítási kutatók véleménye szerint „mérföldkő a teljes optikai rendszerek fejlesztésében”. Ennek segítségével a számítógép és híradószerrendszerek elektronikus vezérlésű áramköreit talán optikaiakkal lehet majd felváltani. Zürichben állítólag sikerült a kálium- niobát kristályokat a világon eddig még el nem ért tisztaságban előállítani. Nagyon jók az optoelektronikai tulajdonságaik, vagyis a fénnyel és elektromos árammal való információ-feldolgozás céljaira igen alkalmasak. Keresik a félelem okát A félelem különbözőképpen hat az emberek magatartására: egyeseket szinte teljesen megbénít, másokat védekezésre mozgósít, olyan erőt felszabadítva bennük, amilyet normális körülmények között nem tapasztalni náluk. Sok kutató szerint az, amit az ejtőernyős érez, amikor ugrás előtt meglátja maga alatt a mélységet, vagy amit a hivatalnok érez, amikor a főnök hirtelen hivatja, egyformán az agyban végbemenő vegyi folyamatok és az agyi elektromosság bonyolult kölcsönhatásának következménye. Egy kis fehérje és egy kis áram okozza, hogy félelmet érzünk. Az agykutatók már régóta igyekeznek megtörni a titokzatos vegyi reakcióláncolatot, és azt is megfejteni, milyen levekhez igazodva nyitja és zárja ajtóit a 20 milliárd idegsejt. Keresik azt az anyagot, amely kiváltja és megszünteti a félelmet. Tehéntej a sivatagból Egy 17 600 holsteini marhából álló csordát, feltehetőleg a világ legnagyobb tehéncsordáját tartják Szaúd-Arábiában egy egykori sivatagos területen. Az állatok szemmel láthatólag jól viselik a hőséget, ami nyáron akár 50 fok is lehet. A Rijadtól 50 kilométerre délre fekvő farmon naponta 125000 liter tejet termelnek, és részben rögtön folyékony joghurttá dolgozzák fel. A takarmányt összesen mintegy 2000 hektáros, mesterségesen öntött területről nyerik. A hét karikatúrája- Legalább próbaidőre helyezz szabadlábra! ÓVATOSSÁG VÍZSZINTES: 1. Egyik tévébemondónőnk utóneve. 7. Autogramm. 14. Wilde Oszkár modern angol költő és író (1856-1900) szellemes mondása. (Folytatása a függőleges 20. számú sor.) (Zárt betűk: T, G.) 16. Kicsinyítő képző. 17. Fakó. 18. Vulkán része! 19. Tollfoszlány. 20. Angol filmek utolsó felirata. 22. ...Gallen. 23. Kis testű hal. 24. Maga előtt taszít. 25. Régebbi neve Lemberg volt. 27. Olasz férfinév (...Santelli). 30. A vég kezdete! 31. Irattárba helyez. 33. Angol sör. 34. Hosz- szasan rágcsál valamit. 36. Tokió régebbi neve. 37. Ravasz ragadozó. 39. Az ... álom (Krúdy Gyula írása). 40. Gyarapszik. 41. Alkalmilag szünetel. 43. Község Vas megyében. 44. Az „örök” város. 45. Duzzad. 46. Esőben álló. 47. Légies. 49. Trombitahang. 50. A vele való távozásra kér. 52. A germanium vegyjele. 53. Szoprán szerep A gyöngyhalászok című operában. 55. Ünnepelt művésznő. 56. Minta vízszintes 20. számú sor. 58. Irodalmi mű. 59. Szolmizációs hang. 61. Fiajó része. 62. Való. 64. A hélium vegyjele. 65. E néven egy vak királyunk is volt. 67. Fényit. 70. Kalábernek is nevezik. 72. Rizses étel. 73. Orosz férfinév. FÜGGŐLEGES: 1. Egyiptom névjele. 2. Kínlódó. 3. Fordított mutató névmás. 4. Megelőző karbantartás. 5. Község Flaj- dú-Bihar megyében. 6. Vasúti vendéglő. 7. Szovjet repülőgéptípus. 8. A Zozo... (Ady Endre verse). 9. Csodálkozó. 10. Olasz névelő. 11. Repüléssel kapcsolatos rövidítés. 12. Kíván. 13. Egyetlen helyre sem. 15. Mintáz 59. számú sor. 20. Wilde mondásának befejező része. (Zárt betűk: S, V.) 21. Ca..„ híres velencei műemlék palota. 23. Dédapáink tintatartója. 26. Fiatározói igenév végződés. 28. Vad ló. 29. Eszmél. 32. Detektívregény. 34. Árusít-e. 35. Cégtársulás. 38. A Volga mellékvize. 39. Korszak. 41. Bordázott szövet. 42. Földünk egyik legnagyobb kiterjedésű tava. 43. Az ilyen dobozban szivar van. 44. Mint az 59. számú sor. 46. Mint a 12. számú sor. 48. Nagy víz. 49. A semmiből létrehoz. 51. Két római szám; a második az elsőnek tízszerese. 53. Szabad. 54. Küzdőtér. 57. Szürrealista spanyol festő (Salvador). 60. Izraeli légitársaság. 63. Üres zósz! 65. A szobába. 66. Szoknya. 68. Szóban van! 69. Északi férfinév. 71. Ételízesítő. Megfejtésként beküldendő a vízszintes 14., a függőleges 20. számú sorok a Tolna Megyei Népújság szerkesztőségének címére: 7101 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf.: 71. Beküldési határidő: október 9. A borítékra, levelezőlapra kérjük írják rá: Rejtvény! A 38. heti rejtvényünk helyes megfejtése, melyben Napoleon mondását idéztük: „A politikában ismeretlen fogalom a szív, csak a fej számít...” A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyertek: Kapinya Józsefné, 7255 Nagyberki, Kossuth L. u. 66., Vajda Zoltán, 7056 Szedres, Rákóczi u. 103., Pilisi Béni, 7130 Tolna, Szekszárdi u. 11.1/5., Sebe Gáspárné, 7030 Paks, Tolbuhin u. 33., Szivér Zsolt, 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 86. Lávatenger Hawaiban
