Tolna Megyei Népújság, 1987. május (37. évfolyam, 102-126. szám)
1987-05-23 / 120. szám
12 Képújság 1987. május 23. MAGAZIN mToS;;, MAGAZIN magazin MAGAZIN .MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN • MAGAZIN .. J Képes technikatörténet Az asztrolábium Michel Coignet francia csillagász 385 évvel ezelőtt, 1602-ben készítette el az asztrolábium nevű remek műszerét. Ez csillagászati mérőeszköz volt és a csillagok vonatkozásában szögek mérésére lehetett felhasználni. Az ekliptika Qelentése: Föld-pálya, az a sík, amelyben a Föld a Nap körül kering) koordinátáit lehetett vele meghatározni az ekvátori (az egyenlítői) koordináták külön meghatározása nélkül. Az első asztrolábiumról egyébként Hipparkhosz görög csillagász is említést tett, de használata csak a 17. és 18. században terjedt el, amikor a csillagászat mellett már térképezésnél is kezdték alkalmazni. K. A. Coignet asztrolábiuma a leideni Természettudományok Történetének Múzeumában Megjelenés és karrier A menedzserek újabban nemcsak a szakmai és vállalati tanácsadók, hanem az „image-tanácsadók" segítségét is igénybe veszik. Ezek a specialisták az előnyös személyes megjelenés kialakításában nyújtanak segédkezet, mert az a menedzseri karriernél ugyanolyan fontos, mint a szakmai rátermettség. Tíz francia menedzser közül nyolcnak az a véleménye, hogy az ápolt külső a karrier előfeltétele, a külső megjelenés a fontosabb és felelősségteljesebb állásoknál fokozottabban számít. Az image-tanácsadók szolgálataira várhatóan más országokban is igényt fognak tartani. A macska kedveltebb háziállat Lehet, hogy a kutya még mindig az ember legjobb barátja, de mint ajándék, már nem divatos. Ma már a kedveltebb háziállat a macska, mert könnyebb ápolni, adómentes, nem ugat, és nem kell sétáltatni. Ezt állapította meg Reinhardt Hahn, a nyugatnémet állatkereskedők központi szövetségének ügyvezető igazgatója. A macskák népszerűsége számokban is kifejezhető: a háziállatok között 3,8 millió macskát és 3,5 millió kutyát tartanak nyilván az NSZK-ban. Sok ajándékba kapott kutya néhány nap múlva az utcára kerül. A hét karikatúrája Dán terv A dán kormány akciótervet terjesztett elő az Északi- és a Balti-tenger fokozódó szennyeződésének csökkentésére. A terv alapján a következő három évben 90 százalékkal fogják csökkenteni a foszfátok és 50 százalékkal a nitrátok bevezetését. A polgári kisebbségi kormány által javasolt intézkedések az állami kézben lévő szennyvíztisztítás és újabb bírságok kirovása mellett technikai intézkedéseket is tartalmaz a mezőgazdaságban használt műtrágyák mennyiségének csökkentésére. A terv Christian Christensen dán környezetvédelmi miniszter eredeti elképzeléseivel szemben nem tartalmaz kötelező előírásokat azokra a tengerbe jutó mérgező anyagokra vonatkozóan, amelyeket a mezőgazdaság használ, s a dániai tengerszennyeződés fő okozói. Egyedülálló kőkorszaki sziklarajzgyűjtemények Az észak-norvégiai Alta közelében nemrég egyedülálló sziklarajzgyűjte- ményt tártak nyilvánosság elé. A késői kőkorszakból származó 3 ezer sziklarajz - koruk 6200-2500 év - Észak-Skandi- návia egyik legnagyobb látványosságává válhat. A sziklarajzokat 1973-ban véletlenül fedezte fel néhány fiú. Különböző motívumokat: állatokat, embereket, fegyvereket és csónakokat, ezenkívül nehezen megfejthető figurákat ábrázolnak. Knut Helskog, a tromsi múzeum igazgatója, aki a helyszíni munkálatokat vezette, úgy vélekedik, hogy a leletek fontos kulcsot jelentenek Észak-Skandinávia korai történeti fejlődésének megértéséhez. Bár a régészekre még igen sok elemző munka vár, annyi már ma elmondható, hogy az állat- és vadászjelenetek valószínűleg egy olyan kultuszra utalnak, amely a sikeres vadászatot szolgálta. A sziklarajzok termékenységi rítusokat is ábrázolnak. Helskog professzor szerint a rajzok egy nem nomád életmódot folytató vadásznéptől származnak. Ezek a sziklarajzok sok hasonló vonást mutatnak a Svédországban és Finnországban feltárt leletekkel. Eszerint a skandináv térség keleti és nyugati része között kapcsolat lehetett. Lehet, hogy ezek a sziklarajzok a lappok őseitől származnak. Élelmiszer-tartósító sugárzás A megtermelt élelmiszerek mennyiségének világviszonylatban kb. egyötöde megy veszendőbe még jelenleg is a romlást okozó mikroorganizmusok, a különféle állati kártevők, valamint a tökéletlen tárolási és feldolgozási módok következtében. Az élelmiszerek romlását és tárolási veszteségét csökkentő eljárásaink legtöbbje lényegében ősrégi tapasztalatokon nyugszik. A füstölést és az aszalást már az ősember is alkalmazta, a sózás, a savanyítás, a hűtés ugyancsak évezredes múltra tekinthet vissza. Több mint 150 éves eljárás a hökezeléses konzerválás is. A korunkban bevezetett, de sokat ígérő eljárás az ionizáló besugárzás. Élelmiszerek tartósítására alkalmas ionizáló sugárzás a gammasugárzás. Ez a fényhez, a hő- és a rádióhullámokhoz, vagy a röntgensugarakhoz hasonló elektromágneses hullám. Gammasugárzást bocsát ki magából némely radioaktív atomfajta - közülük mindenekelőtt a radioaktív kobalt és a radioaktív cézium jöhet számításba az élelmiszerek tartósításában. Az ionizáló sugárzások élelmiszertartósító hatása az élő szervezetekre gyakorolt hatásukon alapszik. Az élő szervezetek sejtjeit károsítják, bizonyos határon túl pedig a sejtek, illetőleg az élő szervezetek pusztulását okozzák. A sugárzás károsító hatása annál nagyobb, minél több sugárenergia nyelődött el a sejtekben. De függ az élő szervezetek sugártűrő képességétől is. Az ionizáló sugárzásnak ezt az összetett hatását használjuk ki ahhoz, hogy az élelmiszerek romlását előidéző mikroorganizmusokat, a tárolás során veszteségeket okozó rovarokat elpusztítsuk, avagy a leszedett termékek, növényi részek anyagcserefolyamatait számukra kedvezően befolyásoljuk. A tárolt élelmiszerek romlását mikroorganizmusok (vírusok, baktériumok és gombák) okozzák azzal, hogy nagymértékben elszaporodnak bennük, és felNövényi termények besugárzása használják azok anyagait saját életfolyamataikhoz. E mikroorganizmusok többségét már olyan sugáradaggal is élet- képtelenné lehet tenni, amely tízszer- hússzor kisebb, mint az összes mikroorganizmusok elpusztításához szükséges adag. És ezzel számos élelmiszer eltarthatósági ideje a kétszeresétől az ötszöröséig megnövelhető. Ez a sugárzásos pasztőrözési eljárás - így nevezik - különösen a szamóca, a paradicsom, a gyü- mölcslé-koncentrátumok, a szeletelt húsok és a vágott, tisztított baromfi esetén ígér sokat. Megfelelően nagy sugáradag alkalmazásával az élelmiszerekben levő romlást okozó mikroorganizmusok teljesen is elpusztíthatok. És minthogy a besugárzás közben az élelmiszer csak jelentéktelen mértékben melegszik fel, a besugárzással az élelmiszer mintegy „hideg úton” konzerválható. A növényi élelmiszerek eltarthatóságát a bennük végbemenő életfolyamatok is csökkentik: a termékek kiszáradnak, fonnyadnak, máskor kihajtanak. Sugárzással például a burgonya és a hagyma tárolás közben történő csírázását, kihajtását hatékonyan meggátolhatjuk, és a fonnyadás is jelentősen csökkenthető. Ruhacenzúra Egy brazíliai pilótának nem tetszettek a könnyen öltözött utasok, akik Recifében (Északkelet- Brazília) fel akartak szállni a Sao Paulóba induló repülőgépre. A pilóta az utasok már elhelyezett csomagjait ismét kirakatta, és valamennyi sortba öltözött utast felszólította, hogy öltözzön át, és illendőbb ruhát vegyen magára. Az érintett utasok eleget tettek a furcsa felszólításnak: vitára, zajos jelenetre nem került sor. A repülőgép kétórás késéssel szállt fel. Csacsi rímek Kosztolányi Dezső, címben szereplő verssorozatából idézünk egy kétsoros humoros versikét. Vízszintes: 1. Közel-keleti ország. 8. Ritka férfinév. 12. A versike első sora. (Zárt betű: E.) 14. Ború egynemű betűi. 15. Művészet idegen szóval. 16. ízeltlábú állat. 17. Nőstény disznó. 19. Európai főváros, népe nyelvén. 21. Tisztesség, becsűiét. 22. Mindenes! 23. Kerti szerszám. 24. Vad, kusza, sűrű növényzet. 26. Latin kötőszó. 27. A pince része! 28. Gyötör. 29. Dunakeszihez csatolt település lakója. 31. Biztató szó. 32. Vonós hangszerek kelléke. 33. Cimbalomszerű finn népi hangszer. 35. Balkezesek. 37. Sportág. 39. Apróra tört kövek tömege. 41. Már kissé öreg. 42. Keresni kezd! 43. Francia forradalmár, orvos, újságíró (Jean-Paul). 44. Romantikus budai vidék volt. 46. Külföldi mulatóhely. 47. Nyújt. 49. Tömítőanyag, a kárpitosok használják. 50. A bányatérség felső határterülete. 51. Területi Egyeztető Bizottság. 53. Világhírű spanyol énekes volt (Miguel). 54. Francia város, a Pas-de-Calais megye székhelye. 55. Festőművész (Mór, 1828-1899.). 57.... de France; történelmi vidék a Szajna mellékén. 58. Becézett női név. 59. Hangtalanul nóta! 63. Élemedett korú. 67. Görög város Thesszáliában. FÜGGŐLEGES: 1. Olasz szobrász és éremkészítő (Francesco, 1420-1502.) 2. Szovjet repülőgéptípus. 3. „A nemzet csalogánya" (Lujza). 4. Indiai város, híres műemléke a Tadzs Mahal mauzóleum. 5. A pillanat vége! 6. A Tervhivatal nevének rövidítése. 7. Napimádók. 8. Hallásra képtelen. 9. Disznószállás. 10. ...VM, fővárosi sportegyesület. 11. Ilyen hordó is van. 12. Nobel-díjas angol fiziológus, a vitaminkutatás elindítója. 13. Széria. 18. Pezsgőgyártásáról híres olasz város. 20. Község a Zagyva völgyében. 21. A mondat része! 24. Kritizál. 25. Amerikai űrhajós (John Hersshel). 28. Keres. 29. Katonai szállitóoszlop, névelővel. 30. Belül falaz! 32. Légvonat. 34. Sokszoros bajnok úszónő volt (Ilona). 35. Komárom megyei község. 36. Két ellentétes irányba. 38. Elveszett holmiját igyekezett megtalálni. 39. Hazafele! 40. A monopóliumok egyik fajtája. 42. Kongói tartomány, ércekben gazdag vidék. 43. Vége a sakkpartinak. 45. Torbágy társközsége. 46. Futball-labda, a focisták szóhasználatával. 48. A versike befejező sora. (Zárt betű: O.) 49. Igazi nevén, másképpen. 50. Üde. 52. Aszód melMikroh ullúmú n ö vényvédelem A mikrohullámú elektromágneses sugárzást W. Koch professzor (ho- henheimi egyetem) véleménye szerint a kémiai növényvédelem alternatívájának lehet tekinteni. A mikrohullámok rezgésbe hozzák a molekulákat és eközben hö keletkezik. A talajhőmérséklet rövid időre 70-80 fokra emelése megsemmisít bizonyos kártevőket, anélkül, hogy az egyébként lényeges kárt okozna. Ez az egyik döntő előnye, a másik pedig az, hogy viszonylag mélyre tud behatolni a talajba, nevezetesen 2450 megahertznél akár 15 centire is. A hohenheimi trópusi és szubtrópusi növénytermesztési intézetben végzett kísérletek azt mutatták, hogy mind a komposzt és kertiföld kezelésére szolgáló, helyhez kötött készülékek, mind a gyom-és kártevőirtásra szolgáló hordozható készülékek ésszerűen felhasználhatók a földeken. letti községből származó. 54. Becézett Anna. 56. Két égtáj rövidítése. 58. Levegő, ismert görög szóval. 60. Forróság. 61. Lombos növény. 62. Mutatószó. Megfejtésként beküldendő a vízszintes 12. és a függőleges 48. számú sorok a Tolna Megyei Népújság szerkesztőségének címére: 7101 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf.: 71. Beküldési határidő: május 29. A borítékra, levelezőlapra kérjük írják rá: Rejtvény! A 19. heti, Szomory Dezső mondása című rejtvényünk helyes megfejtése a következő volt: Könnyebb annak, aki felejt, Mint annak, akit elfelejtenek. A helyes megfejtést beküldők közül nyertek: Mayer Rozália, 7140 Bátaszék, Lajvérpuszta 12., Pallos Judit, 7621 Pécs, Jókai Mór u. 25. II., Krancz Istvánné, 7100 Szekszárd, Munkácsy u. 45., Schmidt Andrea, 7071 Szakadát, Ady E. u. 209., Lizák Józsefné, 7051 Kajdacs, Kossuth u. 579.
