Tolna Megyei Népújság, 1986. január (36. évfolyam, 1-26. szám)
1986-01-16 / 13. szám
1986. január 16. , TOLNA 4KÉPÚJSÁG Kockás-vállas moherpulóver (mb 96 cm) Hogyan csapta be az öregapó az ördögöt? (Csuvas mese) Nem állhatta a sátán öregapót', hogy nagy szegénységében is mindig vidám volt. Elküldte hát az ördögöt, hogy gyötörte egy kicsit öregapót. Oregapó ismerte az ördögök szokásait. Mielőtt lefeküdt aludni, kenyérhéjat akasztott az ajtó fölé. Megérkezett az ördög öregapó házikójához. Látja, hogy kenyér lóg az ajtón. Ki cíkarta deríteni, hogy milyen a ház gazdája, hát megkérdezte a kenyértől: — Milyen itt az élet? — Aj jaj jaj — válaszolta a kenyér —, ne is kérdezd! A gazdám egy olyan sintér, amilyennel ritkán találkozik az ember. Velem is mit csinált? Először elszórt a mezőn, a sors kényére-kedvére hagyva, utána faekével, boronával nyúzott, sarlóval levágott, cséphadaró- val csépelt, malomkövekkel őrölt, dézsában megdagasztott, kemencében megsütött, most meg kiakasztott házőrzőnek. Mikor ezt az ördög meghallotta, inába szállt a bátorsága és elszaladt, dehogyis teljesítette a sátán parancsát! Zahemszky László fordítása. Bélyeggyűjtőknek Újdonságok Kiadós reggelik SONKÁS BURGONYA Hozzávalók 4 személynek: il kg héjában főtt burgonya, 2 fej hagyma, 5 dkg vaj vagy ^margarin, 15 dkg íőfct sonka, 4 tojás, 4 evőkanál víz, 4 evőkanál tej, 15 dkg ementáli sajt, só, bors. A megtisztított hagymát forró zsiradékban üvegesre pároljuk. A sonkát és a burgonyát felszeleteljük és hozzátesszük. A tojásokat vízzel és fejjel elkeverjük, fűszerezzük, és ráöntjük, hagyjuk megsülni. Tetejére reszelt ementáli sajtot szórunk. TOJÁSOS SÜLT TÉSZTA Hozzávalók 4 személynek: Negyed kg tészta, 2 póréhagyma, 1 kis fej hagyma, 20 dkg császárszalonna, 4 tojás, 1,5 dl tej, só, bors, szerecsendió, 18 dkg ementáli sajt, reszelve, 1 evőkanál margarin, fél csomag petrezselyem. A tésztát 8—12 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A póréhagymát és a hagymát vékony karikákra, illetve apróra vágjuk. A császárszalonnát csíkokra vágjuk és ki- olvasztjuk, és a zsiradékjában 5 percig pároljuk a hagymát és a póréhagymát. A tojást elkeverjük a tejjel és fűszerezzük. A tojáshoz keverjük a reszelt sajtot. (1 evőkanálnyit félreteszünk a sajtból.) Egy tűzálló tálat megkenünk margarinnal. A tésztát beletesszük, majd rátesszük a hagymát, a császárszalonnát és az apróra vágott petrezselymet. A tojást a ke. verékkel leöntjük, és a maradék reszelt sajtot a tetejére szórjuk. Forró sütőben 40 percig sütjük, amíg a teteje szép aranysárga lesz. KOLBASZOS GOMBA Hozzávalók 4 személynek: 5 dkg szalonna, fél kg lángolt kolbász, negyed kg hagyma, 2 dkg margarin, 1 doboz gomba, 3 dl víz, só, bors, tejfel, őrölt paprika. A szalonnát és a hagymát apró kockákra, illetve karikákra vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. A szalonnát forró margarinban kiolvasztjuk, beletesszük a. hagymakarikákat, és aranybarnára sütjük. Majd a kolbászszeleteket és a gombát — leve nélkül — szintén beletesszük, és együtt sütjük. Vízzel felöntjük, forrni hagyjuk, s végül fűszerezzük. Sós vízben főtt burgonyát adunk körítésként mellé. KOLBÁSZ SOROS MÁRTÁSSAL Hozzávalók 4 személynek: 2 evőkanál olaj, 60 dkg sütnávaló kolbász, 1 fej hagyma, 7 dkg szalonna, 2 dl sör, 3 evőkanál tej vagy tejfel, kevés liszt. Az olajat felforrósítjuk és a kolbászt benne szép barnára és ropogósra sütjük. Majd a serpenyőből kivéve, meleg helyre tesszük. A hagymát és a szalonnadarabokat a serpenyőben ropogósra sütjük. Sörrel leöntjük. Forraljuk. Majd lisztből és tejből (tejfelből) habarást készítünk és beleöntjük. Ismét felforraljuk. A kolbászra öntjük tálaláskor. Főtt burgonyát adunk mellé. A fenti reggeliket elsősorban a hétvégi pihenőnapokra ajánljuk. Hozzávalók: 20 dkg szilvakék, 5 dkg fekete HA VENN A moher-fonal, 3-as, 3,5-es kötőtű. Patentminta: 2 sima, 2 fordított váltakozásával kötjük. Alapminta: A munka jobb oldalán sima, a bal oldalon fordított szemeket kötünk. A vállrészek kockamintája leszámolható ábra szerint, norvég technikával készül (két különböző színű fonallal kötjük a sort, s a szükség szerint fel nem használt fonalat a munka bal oldalán vezetjük.) Szempróba: 19 szem X 24 sor == 10 cm. Háta: Kék színű fonalból, 3-as kötőtűvel, 80 szemre kezdjük, patentmintával, 13 cm magas derékszélt kötünk. A következő sorban, arányos elosztással 8 új szemet szaporítunk (88), és a munkát 3,5-es kötőtűvel, alapmintával folytatjuk. A karkivágás részére 25 cm elérése után, mindkét oldalszélen lefogyasztunk 4, 2X2 szemet (68). A kezdéstől számított 40 cm elérése után, a vállrészen, a leszámolható ábra szerint kék-fekete színű fonallal kockás mintát kötünk. A kezdéstől számított 61 cm. elérése után, a munka középrészén, a nyakkerekítés részére lefogyasztunk 24, majd ennek mindkét oldalszélén, minden 2. sorban 3, 2 szemet. A vállszélen, a kezdéstől számított 63 cm elérése után, a megmaradó 29 szemet egyenként, lazán lefogyasztjuk. Eleje: A hátrésszel az mos színű fonallal, szemszámmal, mintával, kar- és vállfogyasz- tással kötjük. A kezdéstől számított 56 cm elérése után a középrészen, a nyakkerekítés részére lefogyasztunk 14 szemet, majd ennek mindkét oldalszélén, minden 2. sóiban 3, 2X2, 3X1 szemet. Van valami jóízű, régi piacok hangulatát idéző kedvesség az öreg kosarakban. Gyakran állnak a konyhában, kamrában kihasználatlanul. Kidobni sajnáljuk őket, a piacra meg, különösen, ha közlekedési eszközt is igénybe kell vennünk, szatyrokkal járunk. Mi legyen hát a régi kosarakkal, meg azokkal az újakkal, amelyekkel a kereskedelem egyre gyakrabban örvendezteti meg vásárlóit? A kosár, mint tárolóhely: olyan lakásokban, ahol a kamra csak egy falatnyi, vagy éppen csak egy hűtőgép használható az élelmiszerek tárolására, kosarainknak fontos szerep jut. A zöldségfélék tárolását teljes mértékben megoldhatjuk velük. A tisztára, csírátlanra előkészített burgonya például egész télen kosárban állhat a konyha- asztal alatt. Az sem baj, ha látszik. Rakhatunk mellé hagymát, jól megférnek. Másik kosarunk a gyorsabban fogyó zöldféleségeket tárolja. Tegyük a konyha leghűvösebb sarkába. A kosár remek hely mindenfajta növénynek! Kaspó- nak használható fülénél felakasztva, vagy a mennyezetről lelógatva. A földön állva — attól függően, milyen formájú — egy-két-három cserép növény is elfér benne. Sőt. Régi falusi háztartásokban nagy, lapos, vesszöfonaíú kosarakat használtak gyümölcs aszalására. Ezeket előléptethetjük szobai tárgyakká, cserepes virágainkat, növényeinket elhelyezhetjük bennük. Nagy előnye, hogy Ujja: Kék színű fonalból, 3-as kötőtűvel, 40 szemre kezdjük. Patentmintával 6 cm magas kezdőszélt kötünk. A következő sorban 20 szemet szaporítunk (60), s a munkát 3,5-es kötőtűvel, alapmintával folytatjuk, mindkét oldalszélen, minden 8. sorban 12X1 szemet szaporítunk (84). A kezdéstől számított 41 cm elérése után, mindkét oldalszélen lefogyasztunk 3 szemet, majd minden 2. sorban 2X2, 1, 2, 12X1 > 2, 1, 4X2 szemet. A következő sorban, a középen védi a padlót is a víz- szennyezéstől, a locsolás, a párásítás során. iMindig a kosárban tartották fonalaikat a régi idők kézimunkázó asszonyai. Ez a pamutokkal teli kézimunkakosár remek szobadísz is, különösen, ha a tetején lévő pamut színe a szoba textíliáinak színével egyezik. Minden házban néznek televíziót, de kevés helyen van jól megoldva a tévénézés alatti világítás. A tévé kékes vagy színes fénye ugyanis nagyon szemrontó, ha a szemnek, a képernyőről lenézve, az erős fény után, a sötétségbe kell botlania. Ezért a helyiségbe mindig kell másik fényforrásnak is égnie. A tévékészülék mögötti lámpa jó megoldás, ám, ha a fényforrás a szobában bárhol van, becsillog a képernyőn, s zavarja a látványt. Ezért a mennyezeten használjunk kosárlámpát! A mennyezeti kampóhoz rögzítsük egyszer a világítótest zsinórját, vékony, rövid száron, s akasz- szuk fel ugyanide a kosarat, úgy, hogy az izzó sehol ne érintse a kosár oldalát. A szobát kellemes, cirmos hangulatfény „borítja be”, amely nem csillog sehol és nem vakít, elleniben az egész helyiségben biztosítja a tévénézéshez nélkülözhetetlen hangulatvilágítást. Becsüljük meg tehát hasznos kosarainkat, gyarapítsuk számukat is, mert otthonlétünk minden pillanatában olcsó, okos és szép kiegészítőkhöz jutunk általuk. TORDAY ALÍZ megmaradó 18 szemet egyenként, lazán lefogyasztjuk. Összeállítás: A részeket alapszínű, és alapvastagságú fonallal, szem- és sortalálkozás szerint összevarrjuk. Az ujjarészek felső, lekerekített végződését, mindkét oldalon azonos sűrűséggel, kissé beráncolva varrjuk a vállrészekhez. A nyakszélre, kék színű fonalból, 3-as kötőtűvel, 25 szemmel 1 sima, 1 fordított patentmintával, 140 cm hosszú szalagot készítünk, masnira kötjük, és próba után a nyakszél szemeihez Terhesség vagy a változás korában lévő nők nyakán (de idősebb korú férfiaknál is) a bőr színével megegyező színű, vékony nyélen lógó, kSseibb-nagyobb növedé- kek keletkezhetnek. Előfordulhatnak az arcon, a váltlakon, sőt a kebleken is. Ezek a bőrhibák nem nyújtanak kellemes látványt, a bőrt elcsúfítják, tehát el kell távolítani minél hamarabb. Ezt bízzuk szakorvosra. Sajnos, igen soikan félelemből vagy nemtörődömségből nem mennek el orvoshoz. Ez nemcsak kozmetikai, hanem egészségi szempontból is helytelen magatartás. Megtörténhet ugyanis, hogy tö- rülközés, ruhaváltás viagy villámzár használatánál fel- sértjük ezeket a kis növedé- keket és ennek nyomán rosszindulatúan elfajulhatnak. Szemhéjakon vagy környékén képződhetnek zsírtartalmú sejtekből álló, lapos, sárgásfehér foltok. Ezek zavarják az arc kellemes harmóniáját. Kisehb orvosi beavatkozással nyomtalanul el- távolíthatók, tehát kár tűrni ezeket a szépségrontó bőrhibákat. Előfordulhat más testtájakon is (például könyökön) hasonló, csoportosan megjelenő sárga növedék, ezzel a panasszal is ajánlatos szakorvoshoz fordulni. Az anyajegyek népes táborába tartoznak a festékes anyajegyek. Színük lehet barnás, szürkésbarna vagy sötét, kékesfekete. Terjedelmük különböző méretű lehet. Ezeket a bőrhibákat is el kell távoHttatnunk. Van Tarka virágok pompáznak Bahama karácsonyi sorozatán. A helyi művész, A. R. Lowe csendéletei közül bélyegre jutott a nagymama ünnepi csokra, a virágba öltöztetett gyermekek és otthonok. Bokréta díszíti a görög posta ifjúsági évre kiadott blokkját, illetve a középen látható leány fejét. Háttérben a Béke és a barátság nevű stadion körvonalaiban gyönyörködhetünk. Jugoszlávia a köztársaság megalakulásának 40, évfordulójára bélyeget és blokkot adott ki. Jött az üstökös és jönnek bélyegei. A Halley üstökös rövidesen számos európai ország bélyegkiadását színesíti, de számíthatunk távoli országok, így Ascension, Brit Sarki Terület, Fiji, Mauritius, Malavi, Szt. Ilona, Samos, Saiamon-szigetek sorozataira is. Bermuda négy bélyege már megjelent, ezek az üstökös 14—17. századi ábrázolását mutatják be. Földünk világűrből készített fényképe szerepel azon azonban olyan sötét vagy kékesfekete színű anyajegy, amelyhez az orvos sem nyúl, mert a beavatkozás következtében rosszindulatú daganattá fejlődhet. Csak az orvos döntheti el, melyik anyajegy távolítható el veszély nélkül. Az éranyajegyék is sokfélék lehetnek. Vannak olyan éranyajegyék, amelyek már csecsemőkorban láthatók apró, gombosíűfejnyi piros pont vagy rózsaszínű folt alakjában. Ezek az anyajegyek rendszerint együtt nőnék a gyermekkel. Ezért ajánlatos minél előbb szakorvosnak megmutatni, mert ha nagyobbra nőnék, nehezebben lehet eltávolítani. Idősebb kori éranyajegyék a kisébb^nagyobb rubinvörös gömböcskék.. Egy másik formája: a rubinvörös göm- böcskékből kiinduló, pók lábaira emlékeztető tágiult erecskék. Ezeket addig ajánlatos eltávolíttatná, amíg nem növekednék meg nagyobbra. A „tűzfoltnaik” nevezett anyajegy eltüntetése már komoly orvosi feladat. Nem ritka szépséghiba a félkaron jelentkező „bőrgríz”. A faggyútól eltömődött pórusokat nevezzük így. Ezt otthon is kezelhetjük, ha van kellő türelmünk hozzá. Fürdés után a még kissé nedves bőrt csiszoljuk át könnyedén habkővel (illat- szerboltötaban kapható). Nem szabad erősen dörzsölni, mert kisebesedik. Utána mossuk le a kart fertőtlenítő szert tartalmazó meleg vízzel, majd öblítsük le hideg vízzel és tiszta ruhával óvatosan töröljük meg. A keA görög posta ifjúsági évre kiadott blokkja a török bélyegen, amély a meteorológiai intézet centenáriumát köszönti. Bécs vízellátását 1873 óta az Alpok biztosítja. Most ünnepük a második vezeték elkészültének 75. évfordulóját. Az első kortyot még Ferenc József császár itta a vízből, amelyet egy évtizedes munkával 170 kilométer távolságiból vezettek az osztrák fővárosiba. Száz völgyet hidal át a vezeték, ezekből egyet mutat be a jubileumra megjelent 3,50 Sch névértékű bélyeg. zeit bőrterületeket kenjük be Alsói krémmel. Előfordulhat, hogy a faggyúmirigy kivezető csövének elzáródása következtében a termelődő zsiradék a bőr mélyebb rétegében halmozódik fel. Egyes esetekben diónyi, vagy galambtojás nagyságúra is megnőhet. A fül mögött is gyakori az ilyen zsírcsomóik kialakulása. Jellemző ezekre, hogy két ujj közé fogva elmoz- díthatók a bőr alatt. Ezeknek a zsír csőm óknak az eltávolítását sem szabad halogatni, mert nagyobbak lesznek. Nem jelent teljes megoldást, ha csak kiüríti az orvos az összegyűlt zsiradékot, mert kiújulhat. Ezért kisebb sebészi műtétre van szükség a teljes siker érdekében. Nagyon sokféle anyajegy keletkezhet a bőrön. Ezek — különösen az arcon lévők — rontják a megjelenést, eltávolításuk kozmetikai szempontból kívánatos. Felhívjuk azonban a figyelmet arra, hogy azok az anyajegyek egészségi szempontból nagyon veszedelmesek, amelyek növekednék, amelyeknek színük sötétebbre változik, vagy esetleg piros udvar keletkezik körülöttük, tehát ha ilyen jelenségéket veszünk észre, haladéktalanul mutassuk meg orvosnak! A bőrhibák eltávolítását nemcsak nőknek, hanem férfiaknak is melegen ajánljuk, különösen az arcom lévőket, mert a napi borotválkozásnál megsérülhetnek és elfertőződhetnék. Fási Katalin rögzítjük. A kosár A bőr szépséghibái
