Tolna Megyei Népújság, 1985. december (35. évfolyam, 282-306. szám)
1985-12-19 / 297. szám
w 1985. december 19. Képújság 5 Kerti robotok ..........................................................,...............................:...........................— h oz, mint amilyen a kajsziA kertészeti gépesítéssel kapcsolatosan mostanában már figyelmeztető fenntartások is hangzanak el. Bár nálunk még nem a kertészet túlzott gépesítése a gondok okozója, hanem éppen a korántsem kielégítő ellátás, a nagyarányú gépesítésből fakadó hátrányokat azért már ma sem hagyhatjuk figyelmen kívül. Tömérdek megoldás látott már napvilágot a kertészeti növények termesztésének és előkészítésének, hasznosításának gépesítésére. Van olyan ország, ahol ma úgyszólván teljes egészében géppel törik a csemegekukoricát, gépekkel szedik a burgonyát, diny- nyét, valamint gép takarítja ba a borsót, a babot. A szőlőkben a gépi szüret aránya néhol máris megközelítheti a teljes termésbetakarítás felét. Rázógépek takaríthatják be a mandulát, a mogyorót, a diót és az alma legnagyobb részét. Gépek segédkezhetnek a málna, ribiszke, cseresznye, meggy, szilva szüretelésében. Az olyan kényesebb csonthéjas gyümölcsökés az őszibarack, felfújható műanyag ujjak nyúlnak és kíméletesen csomagolják bélelt rekeszekbe. Virághagy- maszedő, osztályozó, csomagoló gépek is használatosak. Több zöldségféle emberi kéz érintése nélkül is eljuthat az elárusító helyig, vagy a konzerváló, feldolgozó üzemekbe. Csakhogy az ilyen nagyarányú« gépsítésnek máris megvannak a kedvezőtlen hatásai. Elsősorban beszűkül a fajtaválaszték. Csupán azok a fajták állják a versenyt, amelyek képesek az ilyen technikai bánásmódhoz jól alkalmazkodni. Különösképpen érvényes ez a paradicsomra és az almára. Sajnálatos, hogy amíg például az almából egy évszázada még közel 8 ezer fajtát termesztettek világszerte, ma az üzletekben jószerével csak két-három almafajta, a Jonatán, a Golden Delicius és a Starking kapható. Még súlyosabb gond a gépesítéssel egyre növekvő energiaigény. Egyes számítások azt jelzik, hogy a kertészeti termék-előállítás során egy Joule táplálékenergia előállítása — a talajművelő, növényvédő és egyéb gépet, vegyszert, műtrágyát, szállítóeszközt, csomagolást, hűtő- láncot is beleértve — kereken 15 Joule energiát emészthet fel. Az élőmunka-hányad ugyanakkor fokozatosan csökken. Mindez pedig még menynyire messze van attól, amire majd a robotok lesznek képesek a kertészet területén. A kertészeti robotosítás aligha késhet sokáig. A robotok kertészeti hasznosítását máris sokan vizsgálják. A jövő évtizedben már megjelenhetnek az ipari robotokkal tökéletesített kertészeti hasznosítású gépek. Úttörőként az önműködő vezérléssel ellátott trak- torvontatású gépek megjelenése várható. Manipulátorok alkalmazása mindenekelőtt olyan technológiai műveleteknél ígérkezik jónak, amilyen a cserépbe, konténerbe vagy éppen szabad földbe ültetés, a termésbetakarítás, a virágszedés, majd az osztályozás, számolás, csomagolás és rakodás, továbbá a permetezőszerek és egyéb használatos kémiai készítmények kezelése, adagolása. Kifejlesztés alatt áll olyan robottechnikai rendszer, amely az üvegvagy fólaborítású növényházak, esetleg más termesztőberendezések adottságait képes szabályozni a benne ter- msztésre kerülő növényféleség mindnkori igényének és a külső körülményeknek megfelelően. Készíthető olyan berendezés, amely a talaj- ápolás, gyomirtás, növénykezelés különféle műveleteit végezheti teljesen önműködően. Szerkesztettek is már egy sajátos robotot, amely a rászerelt mikroprocesszorok segítségével képes felismerni a talaj- és növényállapotot, valamint megkülönböztetheti a termesztett növénytől a többit, így a gyomokat is. Lényegében számítógép és lézersugaras egység irányítja a működését. A kiskertekben is használható, valóságos robot kertész feltűnése talán nálunk sem sokáig várat magára. Bizonyára lesznek sokan, akik megveszik. Pedig éppen a kiskert az, ahol a kétkezi tevékenységet jelentő kerti munkavégzés egyfajta alkotás izgalmát és élvezetét kínálja. Kár lenne erről lemondani. Komiszár Lajos A kert téli védelme Amikor az újonnan telepített csemetefák törzsét csomagolópapírral gondosan betakarjuk, nem csupán a téli hidegek ellen védjük. Főleg erdő melletti gyümölcsösökben, kemény teleken, a nyu- lak és az őzek tetemes kárt okozhatnak a fiatal csemeték törzsének és vesszőinek kö- rülrágásával. A takarásra megfelel a közönséges csomagolópapír. A törzset egészen a korona elágazásáig gondosan tekerjük körül a papírral, és spárgával is kössük át. A törzs takarására ne használjunk szalmát vagy kukoricaszárat, mert ezekben számos kártevő és kórokozó áttélelhet. A szőlő takarásakor a tőhöz annyi földet húzunk, hogy legalább 50 cm magasan védje a tőkét a fagytól. Tavasszal, a nyitás idején a földet el kell távolítani, mert ellenkező esetben a rügyek kipállhatnak. Az újonnan telepített évelőket (tulipán, jácint, nárcisz stb.) és a díszfüveket, a szabadban telelő babér-, füge-, gránátalma-bokrot szintén takarni kell. Az évelőknek elég 4—5 cm vastag érett vagy félig érett komposzttakarás. A fagyra érzékeny bokrokat puha spárgával lazán kössük össze, majd az egész bokrot burkoljuk sátor- szerűen, többrétegű csomagolópapírral, esetleg kilyuggatott, használt fóliával. Ezt ismét kössük át, hogy a szél le ne tépje, majd a bokrok aljához húzzunk száraz, egészséges avart. A ifagyérzékeny fügét hasonló módon takarjuk. A visszafagyott füge ugyan újra kihajt tavasszal, de a növényt több évre visszaveti. Fagyvédelemre szorul a fűszercserje, a gránátalma, és a legtöbb mediterrán növény. Az örökzöldek többségét megvédhetjük, ha bőséges öntözés után a növényt kb. egy méter átmérőjű körben őszi lombbal, vagy félig érett komposzttal, esetleg szalmával, törekkel takarjuk. A könnyű, nagy térfogatú takaróanyagot néhány ásónyi földdel is rögzítsük, hogy a szél el ne vigye. Így az idősebb örökzöldek esetében megakadályozzuk a gyökerekkel sűrűn átszőtt talajréteg átfagyását, a fiataloknál pedig, amelyek még nem gyökeresedtek meg kellően, a gyökerek számára kedvező mikroklímát teremtünk. A későbbiekben a hónyomás veszélyezteti az örökzöldeket. A havat gondosan rázzuk le róluk, mert ágtörést okozhat. A tea hibrid rózsákat, valamint a minirózsákat szintén védjük a téli hidegtől. A leghatásosabb és legegyszerűbb a földdel való takarás. Az egyes töveket a következő évi csapok magasságáig töltsük fel. Arra vigyázzunk, hogy a föld ne legyen göröngyös, mert így a fagyvédelem nem elég hatékony. Takarás előtt alaposan kapáljuk meg a rózsa talaját, hogy morzsalékos földdel véhessük körül a tövet. A magas törzsű, fagyérzékeny rózsa takarása akkor ooz gondot, ha nehezen lehet a földig hajlítani a fács- kát. Ezt nagyon óvatosan él fokozatosan végezzük, hogy ne roppanjon meg a törzs. Ha a lehajlítást nagyon kockázatosnak ítéljük, ne erőltessük, inkább takarjuk szalmasapkával a rózsát, a törzset pedig külön, többrétegű csomagolópapírral. Nem jó a műanyag fóliás takarás, mivel alatta a rügyek könnyen befülledhetnek, sőt, a napsütötte oldalon a felmelegedés, majd éjszakai lehűlés következtében el is fagyhatnak. Szakvélemények az állattenyésztés helyzetéről A cél: jót és jél produkálni Többéves hagyománya van már annak, hogy a megye állattenyésztésének helyzetéről, eredményéiről és gondjairól tanácskozó szakemberek ülnek le közös asztal mellé ilyenkor karácsony előtt. így volt ez az idei esztendőben is, amikor a Tolna Megyei Tanács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztálya, a Tolna Megyei Termelőszövetkezetek Területi Szövetsége, a MAE Tolna Megyei Szervezete állat- tenyésztési szakosztálya, valamint a Szekszárdi Húsipari Vállalat közös rendezésében adtak egymásnak tájékoztatást és szaktanácsot a szakemberek. Szóba kerültek itt az idei esztendő eredményei, meghallgatták egymás érveit pro és kontra. Jobbító szándékkal tették mindezt. Két évvel ezelőtt, 1983- ban beszélhettünk ennek az ágazatnak a csúcsteljesítményéről és legjobb eredményeiről, az azóta eltelt két esztendőben ez a pozíció valamelyest romlott, és mindenképpen kívánatos, hogy ismét arra a szintre emelkedjen a megye állattenyésztésének minden fontos mutatója. Ez a legutóbbi tanácskozás is ezt célozta, és remélhetően újabb lendületet adott ahhoz, hogy ismét a két évvel ezelőtti kedvező kép alakuljon ki. A tanácskozás résztvevői igyekezték közösen megkeresni azt az utat, amely a holtpontról való elmozduláshoz vezet. Ezúttal néhány irányadó véleményt adunk közre, olyan szakemberekét, akik ismerői e területnek. Hartman Lajos, a Szekszárdi Húsipari Vállalat igazgatója: — Vállalatunk eleget tud tenni a vele szemben támasztott kettős követelmény- rendszernek, ellátja a várost és a megyét, besegít a főváros tőkehússal való ellátásába és exportfeladatait is teljesíti. Ehhez továbbra is szükség van a megye állattenyésztésével foglalkozó szakemberek segítségére és összefogására. Tavaly veszteséggel zártuk az évet. A kétezernyolcszáz dolgozó negyven százaléka nő, a harminc éven aluli dolgozóink száma ezerháromszáz. Ellátjuk a megyét és a várost, besegítünk Budapestnek, végzünk vatikáni-vágást, valamint rituális vágást is, készülnek a tervek egy kétezer tonnás hűtőtároló építéséhez, ami nagyon sokat segít majd. Tavaly a bevételeink hatvan százalékát exportból értük el. Jók a lehetőségeink a szovjet piacon is. A jövő évre adott 520 ezer darab vágási lehetőségünk, amihez megvan a megfelelő kapacitás. A mi vágásainkat hármas feltételrendszer segítheti, ami a fajtában, a takarmányozásban és a tartás- módban kereshető. Bea József, a Tolna Megyei Tanács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztályának csoportvezetője: — A megye állattenyésztése különösen a VI. ötéves tervidőszaktól kezdődően intenzív fejlődésnek indult, Ösztönzően hatott a húsipari és tejipari feldolgozó-kapacitás bővülése. A megye állattenyésztését döntően a nagyüzemi gazdálkodás alapozza meg, melyben kimagasló jelentősége van a szarvasmarha- és sertéságazatnák, de említésre méltó a háztáji és kisegítő gazdaságok állati termék előállító szerepe is, amire a jövőben is számítani kell. Az állat- létszám nagysága az elmúlt öt évben az üzemek között jelentősen differenciálódott, 16 gazdaságban csökkent az állatsűrűség, 23-ban növekedett, de nem érte el a megyei átlagot, míg 25 gazdaságban a megyei átlagnál jóval erőteljesebb fejlődés volt tapasztalható. Az idei év kedvezőtlenül indult az állattenyésztés szempontjából, az év eleji hideg időjárás, a kedvezőtlen szaporulati mutatók miatt, ami a végtermék kibocsátásában jelentkezett. Szarvasmarha- tenyésztéssel 68 nagyüzemünk közül 62-ben foglalkoznak, a szarvasmarha-létszám 1984-hez viszonyítva csökkent, ami valamennyi szektorban így volt, de a háztáji és egyéb gazdaságokban jelentkezett a legjobban. A tejtermelés és -értékesítés terén kismértékű csökkenés tapasztalható, a tejfelvásárlás várhatóan elmarad a tavalyi mennyiségtől. Az állattenyésztési ágazatok közül nagyságrendileg és minőségileg egyaránt számottevő ágazat a sertéstenyésztés. Megyei szinten közel 9 százalékkal csökkent a létszám tavalyhoz viszonyítva, ezen belül a kocálétszám is hasonló képet mutat. Tavaly már jelei mutatkoztak a csökkenésnek, ami az idei évben tovább folyt, ami ösz- szesen 55 ezer darabban mutatható ki. A vágósertés-tenyésztés dinamikáját legjobban az jellemzi, hogy 1984- ben a megyében több mint 600 ezer darab sertést adtak át a húsiparnak, almi 1983-hoz viszonyítva 7,7 százalékos növekedést jelent. A most bekövetkezett megtorpanáshoz hozzájárult sok tényező, így például az, hogy a növekvő költségek ellensúlyozására nem történték árintézkedések. A jelenlegi ösztönzőrendszer hatása remélhetően pozitív lesz a termelés növekedésére. Nőtt az idén a vemhes ko- casüldő kihelyezés, a malac- és süldőforgalom területén a vállalat felvásárlása zökkenőmentes. A takarmány- gazdálkodásban javulás tapasztalható. A támogatási rendszerben bekövetkezett változások enyhítik az eddigi feszültséget, de nem oldják meg azt véglegesen, ezért várjuk a kedvező változásókat. A nehézségek ellenére a megye teljesítette feladatait, sőt látványos és hasznos eredményt ért el a sertéshústermelésben. Dr. Nagy Tibor, az Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás igazgatóhelyettese: — A mentesítési mutatóink a sertés esetében jobbak mint az országos átlag, a mentesítést nem támogatják, és az állományzsúfoltság is gondot okoz állategészségügyi szempontból. Illés János, a Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat osztályvezetője: — Az 1985. évi takarmány- gyártás és -értékesítés az állatállomány-csökkenés és az ipari abrakkeverék-gyártás és -forgalmazás összefügg, így 70 ezer tonna került értékesítésre, ami 17 százalékkal kevesebb a bázisnál. Mennyiségi és minőségi szempontok szerint is kielégítjük partnereink igényeit. Kasó Pál, a Tejipari Vállalat osztályvezetője: — A felvásárlási mennyiség csökkenése 4 százalékos A vemhesüsző kihelyezési akció lehetőségével 15 üzem élt, ami 4—6 évre szóló kamatmentes hitel felvételével jár együtt. A zsírszázalék nőtt a tavalyihoz képest. Kohajda Ferenc, a Szekszárdi Húsipari Vállalat termelési igazgatóhelyettese: — A minősítési rendszer modernizálási lehetőségeit a tröszt vizsgálja. A Metri- pond Mérleggyárral kapcsolatos mérési kísérlet nem volt eredményes, ezért külföldi eszköz beépítését tervezzük. Virágok karácsony ás újév iáján Karácsonyra és év végi ajándékozásra az egyik légkedveltebb cserepes növényünk a ciklámen. A megvásárolt virágot gondosan becsomagolva vigyük haza. Ha azt akarjuk, hogy soká virágozzon, hűvös, 15 fok körüli helyiségben tartsuk. A túlzott öntözés, különösen a fényszegény, téli időszakban káros. Nem ajánlatos a cserép alá helyezett tálkában állandóan vizet tartani, mert a hűvös helyen tartott és túlöntözött növény virág- bimbói rothadnak. A téli időszakban elegendő 10—14 naponként öntözni a növényt. Öntözéskor arra is ügyeljünk, hogy a bimbókezdeményeket közvetlenül ne érje víz. Mit tegyünk az elvirágzott ciklámennel? Először is fokozatosan vonjuk meg a vizet, tartsuk a növényt szárazon. Elvirágzás után egészen nyár végéig pihentessük a növényt. Nyáron át a szabadban is tarthatjuk, félárnyékos helyen, a cserepeket akár be is süllyeszthetjük a Lakásunk szép dísze ilyenkor télen a ciklámen földbe. Augusztusban csere- pezzük át a növényt friss földbe (Florasca B) úgy, hogy a gumó felső harmada maradjon szabadon. (Ha túl mélyre ültetjük a gumót, a virágok guggonülők maradnak, azaz nem fejlesztenek virágszárat.) A becserepezett növényt vigyük 20 ifok körüli, világos helyiségbe, mérsékelten öntözzük az újabb virágzásig. Az év végi ünnepek kedvelt növénye az azalea. Virágzó állapotban szintén alacsony hőmérsékleten, 13—14 fokon tartsuk. Szereti a friss levegőt, gyakran szellőztessük a szobát, de ne kapjon huzatot a növény. A meleg, száraz levegőjű lakásokban csak rövid ideig virágzik, időnként a levéldísznövényekkel együtt izúhanyozzuk le 20 fokos vízzel. A kemény öntözővízre igen érzékeny, ettől levelein fehér lerakódás jelenik meg. Elvirágzás után 10—'112 fokon pihentessük. A nyári hónapokban a cserepet süllyesszük be félárnyékos helyre. Jóval a fagyok beköszönte előtt vigyük a cserepet 18—20 fokos világos helyiségbe, ahol bővebb öntözés, tápoldatozás hatására 3—6 hét alatt ismét virágzik. A nyári hónapok alatt az esetleg felkopasizodott azaleát vágjuk mérsékelten vissza, ezzel csinos formájú fácská- vá alakíthatjuk. Mint a csápok nyúlnak ki a z erőgépből az egyes műveleteket végző karok