Tolna Megyei Népújság, 1983. június (33. évfolyam, 128-153. szám)
1983-06-12 / 138. szám
1983. június 12. NÉPÚJSÁG Félelem és düh gyermekkorban A félelem és a düh a negatív érzelmek két fő típusa. A félelem már a hetedük hónap előtt megfigyelhető a kisgyermeknél. Ekkortájt a kisgyermek egy erős hang hallatára vagy hirtelen feléje közeledő tárgyaik, személyek láttára megijedhet, összerezzenhet. A tapasztalatok szerint a félelem megnyiilvániu- lásónak gyakorisága 4—5 éves Ikerig növekszik, majd az életkor előrehaladtával csökken. Ennek okát könnyű belátnunk, hiszen a félelem a veszély felismerését követően áll elő. A fiatalabb gyermeknek még kevés tapasztalata van, így sokkal bizonytalanabb egy-egy helyzet megítélésében, ugyanakkor arra vonatkozóan gazdag ódnak tapasztalatai, hogy sok veszélyes, fenyegető dolog leselkedik rá. Az idősebb gyerékek ellenben tapasztalataikra éoítve már biztosabban fel tudják mérni az ismeretlen vagy váratlan helyzetekben rejlő veszély lehetőségét. A megfigyelések szerint a lányok több mindentől félnek, mint a fiűk. Ebben szerepe van az anyák nevelési módszereinek, beállítottságának is, mivel az a lappangó feltételezésük, hogy a lányok félősébbék, arra készteti őket, hogy jobban féltsék, gyakrabban figyelmeztessék őket a reájuk leselkedő veszélyekre. Különböző életkorokban más és más helyzetek és hatások váltanék ki félelmet a gyermekből. Ezt tapasztalataik és neveltetésük is meghatározza. A vidéki gyerekek például jobban félnek a háziállatoktól, hiszen több alkalmuk van tapasztalatokat szerezni az állatók fenyegető viselkedéséről. (Ezzel szemben a városiak az ál- lafkertben látott vadállatoktól félnék jobban. A gyenmékek jórészt azoktól a dolgoktól félnek leginkább, amelyektől édesanyjuk is fél. Ismeretes, hogy a gyermek az általa szeretett személlyel azonosul, magáiba építi érzelmi jelzéseit, utánozza viselkedésmódjait. Az igen félős anyák ily módon szinte felger- jeszthetik gyermekükben a félelmet bizonyos dolgok, jelenségek iránt: A szülőik öltöztetésnél, vet- 'kőztetésnél gyakran lefogják gyerekeiket, és úgy erőltetik rájuk a rúhát, vagy félreültetik őket a szoba sarkába, esetleg külön szobáiba kényszerítik őket, holott éppen szék az eljárások hívják elő a leghevesebb tiltakozást, a csillapítlhüta'tlan sírást, gyakran a dühkitörést. A düh legáltalánosabb kiváltó óka a mazuás valamilyen korlátozása. Az életkor növekedésével azonban a dühöt kiváltó helyzetek is egyre sokasodnak, éppen úgy, mint az a viselkedési eszköztár, amellyel a gyermek jelzi haragját. A gyermeki dühöt kiváltó ökokat hozzávetőlegesen három csoportba sorolhatjuk: 1. Az alapvető tisztaságii szokásformák — a szobatisztaság, a kézmosás, a fogmosás, stb. — kialakításókor kirobbanó összeütközések a szülő és gyermek között. 2. A szülői tekintéllyel való összeütközések, a tilalmak felállítása, illetve a büntetések kisZdbása. 3. A gysrmektársak- kal való összeütközések. Ezek közül kiemelkedő szerepe van a düh kiváltásában annak, ha a gyermek a társával szemben alulmarad, ha a társak kirekesztik maguk közül vagy nem veszik tekintetbe kívánságait, vagy ha egyszerűen nem kapja meg azt, amit akar, esetleg elveszik a játékát. A kétéves kor előtt a legtöbb düh-rekációt az első csoportba tartozó összeütközések váltják ki. A 3—4 éves gyerékek haragos megnyilvánulásainak zöme viszont a harmadik csoportba sorolt összeütközésekből fakad. Ez érthető, hiszen éppen a harmadik-negyedik év a társaSkapcsolatak bővülésének korszaka, s erre az időre a kisgyermek már túljut az alapvető szókásformák elsajátításának nehézségein. Az életkorral a düihkitörések gyakorisága is változik. Ahogy a gyermekiben erősödik a társadalmi követelményekkel szembeni érzékenység, úgy ritkulnak a heves dühreókaiók, és olyan mértékben adják át helyüket a 'környezet által elutasított viselkedésformák a felnőttek által elfogadott vagy helyeselt viselkedésformáknak. A dühös kitörések számának csökkentése jóval gyorsabb ütemű a lányoknál, mint a fiúknál. Ennek a jelenségnek a magyarázatát abban találhatjuk, hogy a Ifilúk ilyen jellegű megnyilvánulásaival szemben kisebb a felnőttek ellenérzése. Az apáknak olykor még tetszik is fiaik „harciassága”. A dühreakciók gyakoriságát úgy csökkenthetik a szülők, ha az ésszerűség határain belül Igyekeznek gyermekeik számára a szabad mozgás lehetőségét biztosítom. Nem feltétlenül szükséges mindig mindenben gátat szabni a gyermekek mozgásigényének, s csak akkor érdemes és muszáj visszatartani őket, ha valóban veszélyeztetik (környezetük vagy önmaguk testi épségét. Szín... fantázia... szépség Mi várható ősszel és télen a divat frontján? A Magyar Divat Intézet nemrég rendezte meg Budapesten az 1983—84 őszi-téli divatjának bemutatóját A manökeneknek rekkenő hőségben kellett magúba ölteni ai meleg holmikat, de hát ez mindig így van. A divat irányítói az új kollekciókat mindig o várható megjelenés előtt fél esztendővel viszik „porondra.", hogy az iparnak és a kereskedelemnek legyen (vajon lesz-e?) ideje orrai a bizonyos, sokat emlegetett felkészülésre. Előzetesen még annyit, hogy az őszi-téli divat szlogenje, önmagáért 'beszél: „Szín ... fantázia ... szépség". Most pedig Márványrózsaszin és szürkéskék új kombinációjával készült kockás shetland variációkból tervezett kosztümök új klasz- szikus városi stílusban. Anyag: Hazai Fésűsfonó és Szövőgyár. Tervező: lendvay Ilona. A Magyar .Divat Intézet 1983 -84 őszi-téli kollekciójából. Fekete és piros! vegyük sorjába, a1 legjellemzőbb stílusirányzatokat, melyek fontos öszetevöii, mondhatni meghatározói a színek, aiz alapanyagok, a. formák és a kiegészítők. A nők és a juniorok öltözködésében megjelennek szinte valamennyi színcsoport színei, de a. színek sztárja ai fekete és a piros lesz nappali és esti viseletben egyaránt. A férfidivat ezúttal mellőzi az élénk színeket A ruhák, kabátok, pelerinek alapanyagaiban .főként gazdasági okok miatt nincs éles váltás, .de továbbra is a természetes, vagy az olyan, hatású anyagok dominálnak öltözködésünkben. Viszont nyomott min- táís anyagok ezekben a szezonokban nem lesznek. Az úgynevezett izgalmas realizmust képviselik a modern, városi klasszikus formák, jellegzetessé téve férfias öltönyrészletekkel, de a nők számáro igazán izgalmassá a nyakkendők, nyakfodró'" teszik e stílust. Az Art Deco a, 20-as évek grafikai irányzata ismét visszatér, s ebben az irányzatban is sok a kötött holmi, amelyek - előnyükre — konfekdionál'hatóak. Feltétlenül szót kell ejteni a szoknyák hosszáról, mely továbbra is változó: a térd a lattól a láb közepéig érő. De ai mini is betört, s továbbra is tartja, magát, elsősorban az Art Decónál és a> kötötteknél. S itt térjünk át a. gyermek- divatra. A tánykarulhák nem követik ugyanis a. női divatot, mint korábban általában. Csöppet sem divat az icike-piófce cuki szoknyácsko, hanem a A „szerelő- és munkaruha stílus" jelentkezése a fiatalok divatjában: az egyenes rövid kabát kord és ballon (kombinációjából készült, mindkét oldalon viselhető. A nadrágot és a felsőrészt sok zseb díszíti. Tervező: Mészáros Éva. Alapanyag: Pamuttextilmüvek Magyar Selyemipar Vállalat. A Magyar .Divat Intézet 1983- 84 őszi-téli bemutatójából. térdig érőek uralkodnak. Marad továbbra is a sportos, s újra előtérbe kerül ai pionírstílus. Valószínű kedveltek lesznek a nadrágszoknyás kötényruhák, az overálTok, azaz o sportos stílusban "Készült holmik. A cipők és táskák a. ruhadivat stílusúihoz alkalmazkodnak, a „csábító, szupernőies vonalú” ruhák kiegészítői o Marylin Monroe stílusában készült lábbelik. V. HORVÁTH MÁRIA Bélyeggyűjtőknek Újdonságok ZAMBI Zambia, különleges virágaiban gyönyörködhetünk n'égy- értékű sorozatán. A .Formo-1 versenyen száguldó csodaoutút ábrázol San Marino .bélyegpárja. Itt rendezték ugyanis, ai kategóriái-,világ- bajnokságot. (Polau köztársaság is belépett ai bélyegkiadők sorába. A Csendes-óceán déli részén fekvő szigetcsoport eddig, az Egyesült Államok felügyelete alatt állt. Négyértékű sorozata az alkotmány szövegéből ad válogatóst és o bennszülöttek rajzói díszítik. 5000 éves sírkő ornamensei adnak hírt ír (bélyegen, az emberi kultúrái 'kezdetéről. Egyidejűleg W. R. Haimilton múlt században élt matematikusnak is emléket állítanak bélyegen, amely az általa, felfedezett képlet másolatát ábrázolja, az eredeti kézirat alapján. Krokodilok közül már csak 20 fajta él a földön, közülük is csak kettőt sorolnak az alligátorok közé. A kínai postai most bemutatja az ott élő változatot ebből az ősi, legalább 200 millió év óta. élő állatból. A bélyegképék a. hímet és a tojásait őrző nőstényt ábrázolják. Ezt a veszedelmes állatot ritkasága miatt gondosam védik a kipusztulástól. Háló - rovarok ellen Amikor mór olyan az idő, hogy huzamosabb időre ablakot tárna tünk, gondolni kell a nyár betolakoaá, kellemetlen kísérőire, a legyekre, szúnyogokra. Ilyenkor célszerű az alblaktokba hálót (helyezni, amely a levegőt átengedi, a rovarokat viszont kirekeszti/ Hálónak a méterben kapható műanyag szúnyogháló, vagy apró lyukú nylonfüggöny is alkalmas (5), amit modellezőlécek (6) hozzászögelésével erősítünk a kerethez. 20x22 mm keresztmetszetű fenyőlécekből ragasztjuk össze a keretet (1), amelyet a nyitott abldkszárny helyére teszünk. Ha az ablaknak két nyitható szárnya van, akkor a keretet a bal oldali nyitott szárny helyébe illesztjük úgy, hogy a jobb oldali dblakszárny be,csukásával és a kilincs átfordításával beszorítsuk a hálós keretet. Ha, a keretet a nyitott kilincses aib- lakszárny helyébe tesszük, akkor a. lécbe (2) külön, 'be kell helyeznünk a (2Ja) fém lem ez- két. Ez a lemez fogja helyettesíteni a kilincs reteszét. A keret lécéhez (4) csavarok segítségével két fémlemezből kivágott tárcsát erősítünk (7—8), az oldalukra lyukat fúrunk, s így excentrikus riglit (kapunk. A tárcsát a csavar 'körül úgy forgathatjuk, hogy nem lóg túl a kereten, vagy pedig úgy, hogy a nyitott ablak (9) alá csúszik be. A tárcsákat, valamint a kampót (2/a) úgy kell kilhajlí- tani, hogy (beszorítsák a háló- keretet az ablakkeretbe. SONKÁS GALUSKA Hozzávalók 4 személynek: 40 dkg galuska, sós víz, 25 dkg gomba, 30 dkg főtt sonka, 10 dkg vöröshagyma, 2,5 dkg, vaj, 2 dl. tejfel, 1 tojás, só, bors, pirospaprika, félcsomag petrezselyem. A galuskát sós vízben 7 percig főzzük. Köziben, a. gombát megmossuk, megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A sonkát kockákra vágjuk, ai hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. A hagymakockákat forró vajban, megsütjük, hozzáadjuk a sonkát és a gombát, és együtt sütjük. A galuskát leszűrjük, lecsöpögtetjük és lehűtjük, majd szintén a serpenyőbe tesz- szük, és jól elkeverjük ai gombás sonkával. A tejfelt és a felvert tojást sózzuk, (borsozzuk, pirospaprikává! fűszerezzük és ráöntjük. Felfőzrük és megszórjuk petrezselyemmel. SONKÁVAL TÖLTÖTT CSIRKE Hozzávalók 4 személynek: 1 kg-ós csirke, 1 evőkanál olaj, 10 dkg főtt sonka, 1 csiirkemáj, 1 tojás, 2 evőkanál tejszín, 5 dkq. kenyérkocka, 1 evőkanál sníd'ling, 1 kis fej hagyma, bors, Só, ételízesítő. A csirkét bekenjük olajjal, és elkészítjük o tölteléket. A fehérkenyérből készült kockákat, az apróra, vágott főtt sonkát, a feldarabolt májat, a. tojást és a fűszereket jól összekeverjük, és a csirkébe töltjük. Fűszerezzük. Tűzálló edénybe tesszük, és 60-70 percig sütjük. Burgonyapürét adunk mellé. Fogyókúrázóknak Az alábbi receptéket azoknak ajánljuk, akik nehezen tudnak diétázni, szeretik a hasukat, és szeretnek nassolni. A napi ötszöri könnyű étkezés megköny- nyíti a diétázást. Ez a fogyókúra elsősorban azoknak hasznos, akik munkába járnak, és nincs alkalmuk napközben, vagy este főzni. Ezenkívül a napi ötszöri étkezés biztosítja a jóllakottság érzését. HÉTFŐ REGGELI: 2 szelet pirítást kevés margarinnal megkenünk, és egy kávéskanál lekvárt eszünk hozzá, valamint egy keménytojást. Kávét vagy teát iszunk hozzá. 250 kai. TÍZÓRAI: Egy pohár gyüműlcsjoghurt és egy alma. 160 lkai. EBÉD: 2 szelet barnakenyeret margarinnal megkenünk és 2 szelet angolszalonnát (kövér- je nélkül) és ecetes uborkát eszünk hozzá. 170 kai. UZSONNA: Egy pohár joghurt, kávé, vagy tea édesítővel. 15 kai: VACSORA: 7 dkg marhasüit- höz salátát készítünk (4 db paradicsomiból, újihagymálból) ösz- szevágjuk, és 2 kávéskanál borecettel, kávéskanál olajjal, sóval és borssal ízesítjük. 255 kol. KEDD REGGELI: 2 szelét pirítás, kevés margarinnal és lekvárral, valamint egy szelet eidámi sajt. KáVé vagy tea tejjel. 250 kai. TÍZÓRAI: Egy csésze tej és ■egy közepes karalábé. 80 kai. EBÉD: 2 szelet barnakenyér mdrg'afinnal, egy1 főtt tojás, sn'idlinggel megszórva. 205 kai. UZSONNA: Egy körte. 85 Icai. VACSORA: Töltött uborka. 230 kai. lEgy darab kígyóuborkát meghámozunk, és hosszában kettévágjuk. Belsejét kiszedjük, és béliül megsózzuk. 10 dkg darált- búst beáztatott negyed zsemlével, kávéskanálnyi vágott hagymával, sóval, borssal összekeverjük, és az uborkába töltjük. Tűzálló edényt kizsírozunk, az uborkát beletesszük, fél csésze húslevest öntünk rá, és fedő alatt előmelegített sütőben pároljuk. Két evőkanál joghurtba kevés kaprot keverünk, és ráöntve tálaljuk. SZERDA REGGELI: Egy szelet pirítás- kenyér vajjal és lekvárral, valamint egy szelet vajas pirí- tóskenyér egy szelet gyulai kolbásszal. Tea vagy kávé tejjel. 250 kai. TÍZÓRAI: Egy közepes őszibarack, egy darab sárgarépa. 80 (kai. EBÉD: 20 dkg túró, és egy alma. 255 kai. UZSONNA: 2 szelet kétszersült, egy háramszőgsajt. 35 kai. VACSORA: Konzerv gulyásleves és egy darab banán. 235 kai. CSÜTÖRTÖK REGGELI: Egy zsömle, kávéskanál eperlekvár és 8 dkg sajt. 240 kai: TÍZÓRAI: Egy pohár joghurt és 3 darab sárgabarack. 140 kai. EBÉD: 2 szelet barnakenyér, egy háromszögsöjt és egy csomag retek. 145 kai. UZSONNA: Egy közepes alma. 55 kai. VACSORA: Marha sült zöldbabbal. 290 kai. 13 dkg morhafilét egy kávéskanál olajban megsütünk, sóz- zúk, borsozzuk, és hozzá 20 dkg zöldbabot főzünk meg víziben, és kevés vajjal és petrezselyemmel tálaljuk. PÉNTEK REGGELI: 2 szelet pirítás kevés margarinnal, 4 dkg pulykamell és egy kávéskanálnyi lekvár. tea vagy kávé tejjel. 250 kai. TÍZÓRAI: Egy szelet görögdinnye és 10 dkg reszelt sárgarépa. 75 kai. EBÉD: 8 dkg párizsi és 15 dkg sdvanyűkáposzta. 155 kai. UZSONNA: Egy szelet két- szersült egy szelet sajttal. 35 (kai: VACSORA: 4 dkg sonka (sovány) egy zsömle, kevés margarinnal, és hozzá 10 dkg vegyes saláta. 335 kai. (Hány kalóriát vegyünk magunkhoz naponta? Az ideális testsúlyunknak a harmincszorosát. Tehát ha 55 kg súlyt kívánunk tartani (illetve elérni), akkor na.pi 1650 kalóriamennyiségre Van szükségünk.