Tolna Megyei Népújság, 1982. február (32. évfolyam, 27-50. szám)

1982-02-21 / 44. szám

1982. február 21. Képújság 5 Tavaszra férfiaknak, fiúknak Bár a férfidivat lassabban változik, mint a női, időről idő­re mégis bekövetkeznek olyan változások, amelyeket az öltöz­ködéssel törődök nem hagyhat­nak figyelmen kívül. A divatter­vezők előrejelzése szerint a ta­vaszi, nyári viseletek a mérték­tartóság jegyében fogannak, Az öltönyök karcsúsítanak, vagy lazán a csípőre simulok, a vál- lak enyhén szélesítettek, a gal­lér és a fazon közepes széles­ségű. A nadrágok szárbősége is kényelmes, párhuzamos, a 48—50 centiméteres változatot részesítik előnyben. Csakúgy, mint a női divatban, a fiúknak, férfiaknak is a variál­ható, kombinálható öltözékei ajánlják. Többféle minta, szín és stílus keveredhet egy-egy összeállításban. Nyárra fontos szerephez jut a béleletlen köny- nyű zakó — ballonból, vászon­ból vékony műszálas anyagból. A vászon egyébként is hódít a férfidivatban — öltönyök, blú­zok, nadrágok anyagaként. A színek is választékosabbak, mint korábban. Bátran öltözhet­nek csíkos, kockás mintázatú vagy élénk színösszeálilítású hol­mikba a férfiak, még akkor is ha nem tartoznak a legfiata­labb korosztályba. Kék-fehér csíkos felöltők, sárga, rószaszín ingek, tarka trikók a nyár ked­vencei. Az alkalmi ingek álta- lábn törtfehérek vagy diszkrét mintázatúak, gallérjuk kissé is­mét szélesedő, 5—7 centiméte­res. Alkalomra vagy üdülőhelyre, tánchoz vagy hivatalos alkal­makhoz a divatbemutatók férfi- modelljeit talpig fehérbe öltöz­tették a divatkreátorok. Fehér, legfeljebb törtfehér az öltöny, amelyhez az alkalomhoz illően fehér ing illik. Természetesen fe­hér szandállal, övvel és egyéb kiegészítőkkel: Képeink a nyár legjellegzete­sebb viseletéiből adnak ízelítőt. Városi viseletre való sokzse- bes, könnyű kidolgozású nyersvászon öltöny az úgyne­vezett szafari stílus jegyében —--------------------------------------­K ék-fehér vékony csikozású, béleletlen, könnyű kidolgozá­sú férfizakó, nagy rátett zse­bekkel TAVASZRA asszonyoknak, lányoknak Nem titok, hogy mit viselünk majd 1982 tavaszán, hiszen a divattervezők asztalán már jó ideje kialakult az a divatstílus, amelyben a nők kedvüket lelhe­tik. Igen sokféle dlivattendenci- át ajánlanak a tervezők, hogy ezek között jó érzékkel a saját karakterünk szerint válogassunk. A népi hagyományokat felele­venítő ötletek most a Távol-Ke­letről származnak. Az elegáns stílus a városi nők — főként a középkorúak - divatja lesz. A falusi viselet is szót kér majd, különösen a fiatalok öltözékei­ben. A divatötletek egymással is keverednek és ez az, ami a régiből újat és az újból pedig frappáns divatot alakít ki. A nadrág szerepe továbbra is fontos, az új formák figyelem­re méltóak és főként az, hogy mivel párosul, hogyan lesz a tavalyiból is új? Rajzainkon a tavaszi divatból láthatnak vázlatot: 1. modell: szűk, egyenes vo­nalú szoknya, épphogy a tér­det takarja. A felsőrész jersey- ből készülhet kétsoros gombo­lással. Az ujjapánt a vállon szélesít, a karcsú derekat a szű­kítő varrások biztosítják. Szín­összeállításra vonatkozó aján­latunk: fekete-fehér; piros-sö­tétkék; natúr-terrakotta stb. 2. modell: könnyű jerseyből, vagy selyemből készült a dupla­blúz, azonos anyagból a kiska­bátka is, természetesen mind­kettő külön-külön is jól kihasz­nálható. A blúz nyaka és ujja- vége apró rakásokban végző­dik. A széles hólpánt alatt rej­tett gombolású. A kabátka-blúz saját anyagával pántozott, és az apró gombok is ezen helyez­kednek el. Ez a modell igen elegáns, szoknyához viselhető leginkább. 3. modell: posztóból, flanell- ból készülhet elütő színű dísz­pántokkal. A csípőiig érő spor­tos kabátka különösen nadrág­hoz ajánlható. 4. modell: a jelenlegi divat sztárja a bricsesznadrág, amely fésűs karakterű, mintás vagy egyszínű anyagból, de tweedből vagy jerseyből is el­képzelhető. Párosítható hímzett selyemblúzzal, amely a tavaszi divat egyik kedvence. 5. modell: „kabátruha", egye­nes, de lefelé kissé szűkített, a slicc biztosítja a mozgást vise­lőjének. A magas nyakmegoldás és a hosszú ujj biztosítja a me­leg tartását, így felette rövid kulikabát vagy pelerin viselhe­tő. Divatos megoldás még, ha vastag fonalból készült, mintá­sán kötött kabátot veszünk fö­lé. Fogyókúrázóknak HÉTFŐ: Reggeli: gombás rántotta, 350 kalória. Hozzávalók: 2 tojás, 1 ká­véskanál petrezselyem és ka­por, 1 evőkanál vaj, só, 5 dkg gomba. A tojást petrezselyem­mel, kaporral és sóval, vala­mint 2 evőkanál vízzel felver­jük. A vajat felforrósítjuk és a tojást beleöntjük és megsütjük. A gombát a tojásra tesszük, összehajtjuk, és petrezselyem­mel megszórjuk. Hozzá piritós kenyeret és egy csésze teát vagy kávét fogyasztunk. Ebéd: gyümölcssalóta, 250 kalória. Hozzávalók: 1 banán, 1 kö­zepes alma, 1 evőkanál citrom­lé, 1 kávéskanál cukor. A ba­nánt és az almát felszeletel­jük, citromlével meglocsoljuk és megcukrozzuk. Állni hagyjuk. Vacsora: sülthús zöldséggel, 250 kalória. Hozzávalók: 15 dkg sertéska­raj, bors, petrezselyem, 1 kávés­kanál olaj, 10 dkg karalábé, 15 dkg sárgarépa, 1 kávéska­nál vaj. A húst már reggel borsozzuk, és olajjal megken­jük. Este grillsütőben megsüt­jük és sózzuk. A megtisztított és feldarabolt sárgarépát és karalábét sós vízben megfőz­zük. Vajjal leöntjük, és petre­zselyemmel megszórjuk. KEDD: Reggeli: hamburger és eper­turmix, 350 kalória. Hozzávalók: 8 dkg marha­hús darálva, 1 tojás sárgája, kevés hagyma, só, bors, 1 kávéskanál ketchup, 1 zsemle. Eperturmix: 1 dl zsírszegény tej, 5 dkg eper. A húst a fű­szerekkel és a tojás sárgájával elkeverjük, ízesítjük, és lapos, kerek formát készítünk belőle. Grillsütőben megsütjük. A zsemlét félbevágjuk és megpi­rítjuk. iKetchuppal megkenjük, és a húspogácsát közéhelyez- zök. Az epret, a cukrot és a tejet turmixgépbe tesszük és turmixoljuk. Kávét vagy teát iszunk hozzá. Ebéd: szárnyassaláta, 250 kalória. Hozzávalók: 10 dkg csirke­hús, 1 alma, 1 savanyú ubor­ka, 1 evőkanál majonéz, 1 ká­véskanál citromlé, salátalevél, kevés curry. Elkészíthetjük már előző este. A húst, almát és uborkát csíkokra vágjuk. A cit­romlét majonézzel és curryval összekeverjük, és belekeverjük a salátába. A salátaleveleket a tál szélére tesszük díszítés­ként. Vacsora: sült kelkáposzta. Hozzávalók: fél fej kelká­poszta (25 dkg), 1 kávéskanál vaj, 6 evőkanál reszelt ementáli sajt, utána 15 dkg alma. A kelkáposztát kevés sós vízben 20 percig főzzük, majd kivesszük a vízből és lecsöpög- tetjük. Egy tűzálló tálat kizsí­rozunk, és beletesszük a kelká­posztát, bőségesen megszórjuk sajttal, és rövid ideig sütjük. SZERDA: Reggeli: 1 szelet rozskerény, 350 kalória. 5 dkg császárszalonna (zsír­ja nélkül), 1 tojás, 1 kávéskanál olaj, 1 evőkanál margarin, 1 sós uborka. A kenyeret meg­kenjük margarinnal, a kockák­ra vágott császárszalonnát rá­tesszük és tetejére tükörtojást teszünk. Az uborkával fogyaszt­juk. 1 csésze kávé vagy tea. Ebéd: gyümölcsjoghurt, 250 kalória. Hozzávalók: 2 evőkanál zab- pehely, 1 reszelt alma, 1 mál­nás joghurt, 1 kávéskanálnyi citromlé. A zabpelyhet, citrom­levet. almát egy tálban össze­keverjük. a joghurtot habosra keverjük és ráöntjük. Vacsora: párizsi salátával, 250 kalória. Hozzávalók: 8 dkg párizsi, 1 reszelt sárgarépa, 8 dkg re­szelt zeller, fél saláta, uborka, fél fejes saláta, 1 evőkanál ma­jonéz, 1 evőkanál túró, 1 ká­véskanál kapor, 1 evőkanál zsírszegény tej, só, bors. A pá­rizsit és a salátánakvalókat tálra tesszük. Ráöntjük a tejet, a majonézt, sózzuk, borsozzuk és kaporral megszórjuk. CSÜTÖRTÖK: Reggeli: gombás piritós, 350 kalória. Hozzávalók: 1 szelet pirítás kenyér, 12 dkg gomba (üveges), 1 evőkanál margarin, 1 kávés­kanál liszt, 1 tojás sárgája, cit­romlé, bors, 3 dkg ementáli sajt, petrezselyem, ketchup. A gombafejeket szeletekre vág­juk. Margarinból, lisztből és a gombaléből szószt készítünk, és a tojás sárgáját belefőzzük. Fű­szerezzük. Belekeverjük a gom­bát, és rátesszük a kenyérre. Tetejére sajtszeletet teszünk. Átsütjük. Petrezselymet szórunk rá. Ebéd: 20 dkg túró, 2 szelet kétszersült és egy csomag retek 230 kalória. Vacsora: paraj tojással 270 kalória. Hozzávalók: 30 dkg paraj, 1 kávéskanál margarin, 1 kávés­kanál vágott hagyma, só, sze­recsendió, bors, 2 kis tojás. For­ró margarinban a hagymát megpirítjuk, beletesszük a pa­rajt. fedő alatt lassú tűznél főz­zük. Sóval, borssal, szerecsen­dióval fűszerezzük. A tojásokat félkeményre főzzük. PÉNTEK: Reggeli: 310 kalória. Hozzávalók: 5 dkg angolsza­lonna, 1 evőkanál margarin, 1 zsemle. A zsemlét margarinnal megkenjük. Rátesszük az angol- szalonna sovány részét. Para­dicsomlét iszunk hozzá. Ebéd : 250 kalória. Hozzávalók: 2 szelet tonhal, 1 reszelt alma, 1 kávéskanál citromlé, 1 evőkanál majonéz, reszelt retek.. A halat megsüt­jük, az almából, retekből majo­nézzel, citromlével salátát ké­szítünk, és körítésként esszük a halhoz. Vacsora: 290 kolória. Hozzávalók: 8 dkg sertésnyelv, 10 dkg zöldborsó, 18 dkg spár­ga, petrezselyem, 1 kávéskanál vaj. A zöldborsót és a spárga­szeleteket kevés sós vízben megfőzzük, beleszórjuk a petre­zselymet, és belekeverjük a va­jat. A sertésnyelvhez körítésként esszük. A ginzeng, — vagy a keleti csodagyökér Még a leggyanakvóbb, legóvatosabb ember sem vitatja azt az indokolt érdeklődést, amiivei a házi gyógyítás a fi- toterápia, a fűgyógyítás felé fordul. Régen ismert, de a közelmúltban élfelejtett és sohasem látott, még csak nem is hallott füvek, levelek, virágok, gyökerék használata jött divatba, és mi sem bizonyítja jobban a sikerüket, mint az, hogy dicsérik, használják, keresik. Mint például a ginzenget, amely keleten honos ősrégi gyógynövény gyökere. Furcsán több ágú törzse alul kettéválik és a felső oldalágakkal valóban olyan az alakja, mintha parányi emberke lenne, és levelei alkotnák bozontos haját. Ezért nevezték el ember- gyökérnek. Keleten azt mondják Inszánn, renszenn, meg zsen-zsen, ami egyszerűen azt jelenti, hogy gyökér. Üjab- ban ginzeng néven hívják, mert latin neve Panax gin seng. Azt is mondják, hogy „csodagyökér", mert hatása — egye­sek szerint — valóban csodálatos. A szakember mindenesetre kellő óvatossággal figyeli az ügyet. De még annak is el kell ismernie, hogy átlagon fe­lüli hatású erősítőnövény a csodagyökér. Hatását szak­intézetek, tüdősök, orvosok, gyógyszerészek, vegyészek, bio­lógusok elemzik, és a legmeggondöltabb szakintézetek ál­lítása szerint is elismert, hogy jó hatása van a szívre, a tüdőre, a májra, a vesére, a lèpre, a belső elváiasztású mi­rigyekre egyaránt, ahogy azt már évtizedék, sőt évszázadok óta suttogták Európában azdk, akik behozták: elsősorban a hóllandók. Ma már nem suttogják, hanem kiabálják, üvöl- tik... és nem is a hollandok, hanem a keletiek, akik terme­lik, akik árulják, elsősorban a vietnamiak. A vizsgálók pe­dig megállapítják, hogy tekintélyes mennyiségű glíkozidát, ginzenint, panaxsavat, panacent, Bi és Bj vitamint és elég sok ismeretlen anyagot is tartalmaz. Erősíti, ruganyosítja, mozgatja az izmókat, megnyugtatja és élénkíti az idegeket, javítja, serkenti a vérkeringést és a mirigyműködést és bizonyíthatóan növeli az erőt, illetve az általános egészségi - állapotot. Mellékhatása nincs. Az az érdékes, hogy egyszerre nyug­tat és élénkít is. Ezt úgy kell érteni, hogy amíg a felesleges izgalmat fékezi, a szervezet pihentető nyugvását javítja, addig a reakcióképességet, a teljesítményt, az erőt fokozza. Egyesek szerint még a férfierőt is. ...És most a legfontosabb, hogyan kerül hozzánk? A keleti ember — ismerve jó tulajdonságait — meglátta, hogy kitűnő üzletet biztosít, és termelni, szállítani kezdte. Ma Koreának, Vietnamnak, Kínának és a többi keleti állam­nak fontos kiviteli cikke. A Zsen-zsen megjelent a gyógy- füves boltokban, sőt még a zugpiacon is. Megjelent maga a gyökér — aminek sajnos már a hamisításáról is tudunk, mert egyes európai gyökerék nagyon hasonlítanak hozzá •—, de nem tud bemutatkozni és közvetlen, kézzel fogható, mindenki által felismerhető jele, íze, szaga, tulajdonsága nincs. No, de az óvatos ember nem vásárol bizonytalan eladóktól, sötét kapuk alatt ginzénggyökerét. A gyógyfüves boltok áruja valódi, igazi. Kapható a ginzeng mint zúzott gyökér, 3 dekás tasakok- ban. Kapható üvegben ginzengkivonat, amit egyesek likőr­nek, pálinkának neveznék, mert olyan tinktúraszerű vegy­szerkivonat, hiszen még egy eredeti gyökér is úszik benne. Keleten valóban van ginzengpálinka. Még olyan is van, amiben egy kedves kígyó teteme ázik. Ilyen nálunk nem kapható, és a keleten járt utazó különleges emlékként hoz­za magával. Néha kapható mézes sziruppal készült ginzeng­kivonat is. Bőven kapható a ginzeng-gyökérrel készült bőr- regeneráló arckrém, aminek ránctalanító, bőrfrissítő, kar­bantartó hatása észlelhető és bizonyítható. Ginzeng a csodagyökér, ami nem csoda, nem varázslat, de kitűnő erősítő, és az a csoda, hogy csak most, az utóbbi néhány esztendő alatt ismerte meg a világkereskedelem. Ma még háziszer, de rövidesen bevonul a hivatalosan is nyilvántartott természetes gyógyanyagök közé, mert az or­vosok jó része nem viszolyog tőle, hanem komoly segítség­nek tartja. BUGA DOKTOR MIT EGYEN BABA ? Az újszülött és a fiatal cse­csemő számára az anyatej a legideálisabb táplálék! Bizto­sítja mindazokat a tápanyago­kat (fehérjét, szénhidrátot, zsírt), melyek a baba zavarta­lan fejlődéséhez szükségesek. Ezek mellett az anyatejben védőanyagok, ún. immunfehér­jék is vannak, melyek védik a babát a fertőző betegségekkel szemben. Ha a csecsemőnek nem elegendő az onyatej, vagy el­apad egy idő után, akkor mes­terséges táplálásra kell átállni. Erre legalkalmasabb a tápszer, mely hasonló az anyatejihez. Háromihónapos korig a „Ro- bébi A” tápszert adjuk a babá­nak, 4,5 kg-os testsúlyig fede­zi a kicsi tápanyag-szükségle­tét. A „Robébi B”-t négyhóna­pos, illetve a 4,5—5 kg-os test­súlyt elérő csecsemő kaphatja. A „Robolac”-ot koraszülöttek­nek vagy három kilónál köny- nyebb súlyú csecsemőknek ad­hatjuk. A tápszerek a D-vita- minon kívül, a szükséges vita­minokat is tartalmazzák. D- vi tarn int az orvos utasítása sze­rint adagoljunk. Az importból származó Linolac tápszerben — amelyet az első 3—4 hónapban adhatunk — D-vitamin is van, ezért a csecsemő D-vifamin- adagját a felére kell lecsök­kenteni. A tápszerek dobozain lévő utasításokat pontosan be kell tartani. A tápszereket min­dig steril vízzel kell felhígítani. Háromhónapos kortól adha­tunk a babának bébiétel­kOnzerveket, amelyek előnyei: megkönnyítik a kismama mun­káját, hiszen nincs szükség a nyersanyagok beszerzésére és feldolgozására ; alkalmazásuk higiénikus, ezt a steril gyártási körülmények, a gondos ellenőr­zés biztosítja; gyorsan elkészít­hetők, nem kell főzni, csak a forrásban levő vízben, lezárt állapotban melegíteni; a fel­melegítés után ízlés szerint íze- sítlhetők (cukorral, stajttal stb.); tartalmazzák mindazokat a fontos vitaminokat, ásványi só­kat és tápanyagokat, melyek a csecsemő fejlődéséhez szüksé­gesek; hosszabb ideig romlás veszélye nélkül tárolhatók; fel­használásukkal változatos ét­rendet alakíthatunk ki; az el­készítés során megőrzik a nö­vények természetes tápanya­gait, vitaminjait. A közelmúltban por alakú, import bébiételek is megjelen­tek az üzletek polcain. Az NSZK-ból származik az Aponti pelyhes állományú termék (na­rancsos, ananászos, csokolá­dés), francia import a Blédina- cég termékcsaládja (sárgarépa, vegyes zöldséq, tejes gyümölcs- oehely). Az NSZK-ból importált Auróra bébiételek alapanyaga részben gyümölcs, részben egyéb dúsítóanyag. Háromhó- naoos kortól adható a csoko­ládés darapéhely, tejes-mézes pehely, almás darapéhely, ba- nánpehely kétszersüIttel, mézes darapéhely, narancsos Kétszer- sültpéhely, gyümölcsös tej- pehely, marcipánpehely.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents