Tolna Megyei Népújság, 1981. augusztus (31. évfolyam, 179-203. szám)
1981-08-26 / 199. szám
1981. augusztus 26. ^fePÜJSÁG5 Szedik a leoiviloft Javában tart a komló- szüret a Hőgyészi Állami Gazdaság nagytormási kerületében. A nyolcvonhek- táros ültetvényen először a korai fajtákat szedték. Naponta százhúsz mázsa nyers zöld tobozt termelnek. Ehhez le kell szedni a hatméteres támrendszerre dróton felfutott indákat és a tömeg így tízszeres. Ezt .pótkocsira rakják és a feldolgozó gépsornál berakják a gépekbe. A speciális berendezések leválasztják az indáról a tobozokat, a szárat pedig — drótostól - felszecskázzák. A tobozt a továbbiakban hétszázalékos víztartalomig leszárítják, ez mintegy hetvenszázalékos súly- veszteséget jelent. A szárítás teljesen automatizált, a berendezést egyetlen ember ellenőrzi. Ezután a víztartalmat egy klimatizáló tizenegy-tizenkét százalékosra növeli, csak így szállítható a komló. Ezután hatalmas zsákokba csomagolják és szállítják a söriparnak. Az idei termés minősége jobb a tavalyinál, a meny- nyiség is több mint a múlt évi. Élénk forgalom - javuló ellátás Gyorsjelentés az év első hét hónapjának áruforgalmáról Megfelelő volt és hónapról hónapra javult a lakosság áruellátása — állapította meg az a gyorsjelentés, amelyet a Belkereskedelmi Minisztérium készített az év első hét hónapjának áruforgalmáról. Ebben az évben augusztusig a kiskereskedelmi üzletekben a lakosság — folyó árakon — 9 százalékkal többet költött vásárlásra, mint a múlt év azonos időszakában. A készpénzes áruértékesítés kereken 10 százalékkal haladta meg az elmúlt évit. Élelmiszerekből és élvezeti cikkekből az üzletek 4,4 százalékkal nagyobb forgalmat bonyolítottak le, s a termékek többségéből bőséges kínálattal szolgáltak, ám néhány cikkből, főként élő halból, édesipari lisztesáruból, a nyáron pedig sörből nemcsak a választéki, hanem a mennyiségi igényeket sem tudták mindig kielégíteni. Dinamikusan, az egy évvel ezelőttihez viszonyítva 12,5 százalékkal növekedett az iparcikk forgalma, s ezen belül a ruházati termékeké 10, a vegyes iparcikkeké pedig 13,1 százalékkal. Az év elejétől kezdve fokozatosan javították az ellátást ruházati termékekből, s megfelelő kínálattal bonyolították le a tavaszi és a nyári szezont. Ennek ellenére több cikkből, főként felső-kötöttáruból, harisnyából, zokniból a kínálat nem ütötte meg a kívánt mértéket, hiányos volt az ellátás. A vegyes iparcikkeket árusító üzletek élénk kínálattal segítették a vásárlást fekete-fehér tv- készülékekből, építőanyagokból, mosógépből, centrifugából és más termékekből. A keresletnek megfelelően a nagykereskedelem egyebek között 20 százalékkal több árut értékesített zománcozott és alumínium edényekből, elektromos hűtőszekrényekből, 45 százalékkal többet gáztűzhelyből. Azonban a zár, a lakat, a vasalás, a csavaráru, a táskavarrógép, valamint egyes híradástechnikai cikkek a választéki és időnként még a mennyiségi igényeket sem elégítették ki. A jelenlegi helyzetben, bár kisbútorokból és gyermekbútorokból még nem hiánytalan és kifogástalan az ellátás, de a bútorkínálat összességében jó. A papír- és írószerkereskedelem megfelelően felkészült az iskolaszezonra, s a lakosság kedvezően fogadta az engedményes füzetvásárt. A lakosság júliusi ellátásának adataiból kitűnt, hogy az állami és a szövetkezeti kereskedelem ebben a hónapban 25,5 százalékkal több burgonyát, zöldséget és gyümölcsöt értékesített, mint egy évvel ezelőtt. Ezen belül elsősorban a zöldségféle forgalma növekedett, csaknem 50 százalékkal, s gyümölcsből 18 százalékkal többet vásárolt a lakosság. Az egy évvel ezelőttinél jóval bőségesebb kínálattal szolgáltak sárga- és görögdinnyéből, paradicsomból, zöldpaprikából, sárga- és őszibarackból, nyári almából és körtéből. Ugyanakkor főzőtökből és fejes káposztából a korábbinál kevesebb jutott az üzletekbe. Az elmúlt hónapban a budapesti szabadpiacokra burgonyából 9, gyümölcsből 22, zöldségféléből 35 százalékkal több áru került, mint egy évvel ezelőtt. A nagyobb kínálatnak megfelelően kedvezőbben alakultak az árak is. Vagyis a szőlőszedésre, hogy borrá nemesítsük a hegy ajándékát. Szüret lehet sokféle, pontosabban sokfélét lehet annak nevezni, hanem a szekszárdi borvidéki embernek a szüret egyet jelent, amikor présbe-kádba, majdan hordókba kerül a szőlő, illetve annak leve. (Megkezdődött a készülődés a nagy munkára, amely minden nehézsége ellenére is ünnep ott, ahol a bor több mint élvezeti cikk. Jómód forrása, egy mezőgazdasági kultúra egyik meghatározója. Tehát, hogyan készülődünk a szüretre? Tóth Tihamér, megyei főkertész úgy értékeli, hogy a termés, megyei átlagban, hatvan százaléka lesz a tavalyiinak. Ez a borvidékre is érvényes, ellenben a minőség - minden tekintetben — az utóbbi évek legjobbját ígéri. Az érés jelenleg, az átlagévekhez viszonyítva, egy héttel előbbre van, a tavalyi évhez viszonyítva egy hónappal. Arra a kérdésre, hogy mikorra várható a szüret kezdete, a főkertész így válaszolt: — A korai fajták — Oporto, Rizlingszilváni — szüretelése szeptember első hetében várható, a nagy szüret pedig szeptember közepétől. A „milyen munkák kívánatosak ezekben- a napokban?’’ kérdésre, így szól a tanács: — A korai fajtákat már nem kell permetezni, a közép- és kései fajtáknál viszont, a szürkerothadás ellen, ajánlatos még egyszer elvégezni ezt a munkát. Fundazolt, vagy Ortophaltaat ajánlunk. A korábbi fajtákat már csak azért sem szabad permetezni, mert az gátolja az erjedést. Az új telepítésű szőlőkben réztartalmú szerekkel való permetezés ajánlatos, a vesszők jobb beérését segíti elő. Az idei évre érvényes felvásárlási árak lapunkban megjelentek, azokhoz legfeljebb any- nyit fűzünk hozzá, hogy örvendetes a differenciálás, ez a minőségre ösztönöz és a majdan telepítő szőlőtulajdonosokat is a minőségi borszőlők kiválasztására orientáltja. A kistermelők figyelmét nem árt újólag felhívni a higiénia, a pincék, edények tisztaságának fontosságára. És még egy javaslat: várhatóan egészséges lesz a szőlő. Ne vigyük tehát túlzásba a derítést, mert az akadályozza az erjedést. * Szekszárdon a kertészeti ABC forgalmaz legnagyobb mennyiségben olyan árukat, amelyek a szőlőtermesztéssel, szürettel, borkészítéssel a legszorosabb kapcsolatban vannak. Erdélyi Gábor (boltvezető általában jó hírekkel tudott szolgálni, de az örömbe cseppent némi üröm is. Hordóból, jelenleg, csak 500 literes van, később kisebb űr- tartalmú is várható, azonban némi hiányra a jövőben is számítani kell. Bogyózót, zúzát várnak, présből kicsi máris van, nagyobbat a későbbiekben kapnak. A lopó és a demizson változatlanul hiánycikk, bár a boltban jártunkkor csinos, jó formájú demizsonokat raktak ki éppen az eladók, hanem az áruk - 170 forint - meglehetősen borsos. iMűanyag szüretelőzsák, .borfejtő tömlő, fólia, horganyzott vödör, többfajta is - a magyar leértékelt áron - bőségesen kapható. És akik kényesek a kezükre, gumikesztyűt korlátlan mennyiségben vásárolhatnák. • * A felvásárlás kezdetének időpontját még nem jelölték ki. Az előkészületek folynak. Amikor ismertté válik a munka beindulásának Időpontja, az ottani helyzetről is tájékoztatjuk olvasóinkat. LETENYEI GYÖRGY Újjáépítették a dombóvári Sok kis újítás, nagy megtakarítás a bonyhádi Volán-telepen restit Az étteremben egyszerre hatvan embert tudnak leültetni Amikor egy újítás elkészül, pofonegyszerűnek mondjuk, s mérgesek vagyunk, hogy nem mi jöttünk rá. Itt van példának okáért a bonyhádi Volán üzemegység újítóitól vett példa:. Az autóbuszokat a vezetőknek kell tisztítani, mosni. Az a gyakorlat, hogy a sofőr fogja a gumicsövet és zúdítja a vizet a sáros-poros autóbuszra. A víz folyik, ezt nyomás alatt tartja egy 7,5 kW-os villanymotor. Tehát a vizet akkor is szívják, amikor a sofőr ledobja a sugárcsövet, mert ronggyal, kefével dolgozik. Sok víz elfolyt így. Szennyezték a környezetet a felesleges vízzel, fogyott az áram. — Egyik dolgozónk ötlete volt, hogy pillanatzáró szelepet tegyünk a gumicső végére. Egy kimustrált tűzoltókészülék alkatrészét használtuk erre a célra. Most havonta, megtakarítunk 500 kilowattóra áramot, havonta száz köbméterrel kevesebb vizet használnak fel. iPálfy Antal energetikus más újításokról is szívesen beszél. Szőcs Géza szerelő a 211-es buszokban, a levegőszűrőt alakította át. Csináltak egy olyan ügyes fékpofafogó szerszámot, amely kizárja a baleset lehetőségét, ugyanakkor a dolgozó gyorsabban tud szerelni. A farmotoros buszokból, illetve a padló alól nehezen tudták eddig kivenni a motort, ha javításra szorult. Szerkesztettek egy emelőgépet a motor kiemeléséhez. A sebességváltó összerakásánál is új módszert dolgoztak ki. A bonyhádi szerelők körében nagy az újítási kedv. Az idén az első félévben két tucat j<j ötletet valósítottak meg, s használják munkájuk köny- nyítésére a szerelők. Azt tervezik, hogy egy-lkét fontosabb újításukat elküldik a vállalat más szerelőműhelyeibe is. Az újítómozglom körülbelül két éve lendült fél a bonyhádi üzemben. S nemcsak az idősebb szerelők, hanem a fiatalok is bekapcsolódtak a mozgalomba. A gazdasági vezetők újabb feladatokat jelölték ki az újítani akarók részére. A kuplung- javítás gyorsítására és használt alkatrészek pótlására, felújítására kérnék a dolgozóktól javaslatokat. Az idén. bevezetett újításokkal elért évi megtakarítás jelentős, több tízezer forintra tehető'. Az újítások egy részénél a megtakarítást nem lehet forintban mérni, csak az által, hogy a szerélők biztonságosabban végezhetik munkájukat. Egy évvel ezelőtt szép csendben bezárták a száz éve épített, s azóta folyamatosan „üzemelő” dombóvári vasútállomási restit. Azzal a céllal fogtak a nagy építéshez, hogy korszerű éttermet, söntést, konyhát, a dolgozóknak pedig öltözőt, fürdőt építsenek. Másik nem is titkolt cél volt, hogy a vendéglátás színvonalát emeljék. Ehhez a nagy vállalkozáshoz felhasználtak három és fél millió fori ntot. Az Utasellátó Vállalat 21-es számú egységét megnyitották. Szép éttermet találunk az egységben, s ezenkívül korszerű konyhát. A berendezések újak, a nyersanyag étellé válásának útja is rövid, célszerű. Horváth Istvánná üzletvezető mondja: — A Sásdi Építőipari Szövetkezet kiváló minőségű munkát végzett, üzletünkben megvannak a feltételek a magasabb színvonalú vendéglátásra. Negyvennégyen szolgáljuk a vendégeket, az átutazókat elsősorban, de várjuk a városi lakosokat is, régi receptek alapján készített speciális ételeinkkel. Háromszáz személyre tudnak főzni az új konyjiában. Az átalakítás során építettek egy nagyobb termet az emeleten, itt különféle rendezvényeket tartanak majd. Különben ez a helyiség a dolgozók klubja is. Amint elvégezték az építők a munkát, az egység szocialista brigádjai társadalmi munkát vállaltak, hogy mielőbb nyitni tudjanak. Egy hete üzemel az új egység, máris jó híre kelt.
