Tolna Megyei Népújság, 1979. december (29. évfolyam, 281-305. szám)
1979-12-21 / 298. szám
a "népújság 1979. december 21. Mi mindenre jó a műanyag ülőke? A legtöbb háztartásban már megtalálható a két hengerben végződő, színes műanyag ülőiké. Nem véletlenül. Nagyon praktikus, könnyen mozgatható, tisztítani is egyszerű, belsejében pedig pl. a cipőtisztító eszközök tárolhatók. Ezzel korántsem értünk a felhasználhatóság végére Készíthetünk belőle asztal, kát, virágtartó állványt, gyermekjátékot. Az asztal elkészítéséhez a műanyag ülőkén kívül szükség van egy félíves rajztámlára, négy csavarra és mosható, öntapadó tapétára. Az összeszerelés menete a következő: az ülőke tetejét leemeljük és a rajztábla középpontjára helyezzük, majd a lapján arányos távolsági közökben becsavarjuk a négy facsavart, amelyek a lapot és a táblát egymáshoz erősítik. Ezután a rajztábla immár asztallapnak nevezhető felső részét beburkoljuk az öntapadó tapétával, lehetőleg oly módon, hogy a tapéta szélei a lap aljára hajoljanak. Amennyiben nem sikerült öntapadó tapétát beszerezni, vagy ennék mintázata, esetleg színe nem megfelelő, úgy érdemes szórófestéket vásárolni (természetesen zománcot) és ezt ráfújni a falapra. Miután végeztünk a burkolási műveletekkel, vagy megszáradt a festék, a műanyag lapnál fogva, eredeti helyére illesztjük a megnövekedett darabokat. Ha valóban közepére erősítettük a kör alakú műanyaglapot, az asztal stabilitása jó lesz. ^Tálalónál, kávézóasztalkának, vagy sakkasztalnak is használható. Ahol kisgyermek nevelkedik a családban, kinevezhetjük e vidám hatású tárgyat az ő kis asztalának. Az asztalka elkészítésénél vegyük figyelembe a volt műanyag ülőke színösszeállítását, a fekete-vörös színpárhoz fekete vagy sötétbarna lap illik, a sárgához a vörös, a zöld, a rozsdabarna és a kék, a korallpiroshoz a sárga és a pasztell színárnyalatok legtöbbje. A műanyag ülőkéből virágtartó készítése a legegyszerűbb. Az ülőke tetejét leemeljük és az alatta található üregbe nagyméretű cserepet helyezünk a számunkra legtetszetősebb növények bármelyikével. Kellemes hatású növényi együttes alakítható M az új virágtartóban. Miután a műanyag önsúlya igen csekély, napsüté- sas időben a növények kivihetők az udvarra vagy a lépcsőházba. Férfiaknak, fiúknak A férfidivatban lassan eltűnik a korosztályok közötti öltözködési különbség és csak az alkat, illetve az önkritika húzhat határvonalat a középkorúak és fiatalok között. A tél férfidivatján is a lágy esésű szövetek és ennek megfelelő puha kidolgozás a jellemző. A kiegyensúlyozott klasszikus stílus kerül előtérbe. Ezen belül is döntő szerepe van az egész öltözködést meghatározó színharmóniának, mely vonatkozik a felöltő, öltöny, ing — és a kiegészítő kellékek színének helyes kiválasztásának és összehangolására is. Nappali viseletre az egysoros, kétgombos csukódású, közepes szélesséA társasjáték résztvevőinek száma nincs megszabva. Ha kivágjátok a társasjáték tábláját és felragasztjátok egy vastagabb kartonra, egész évben lehet vele játszani. Szükséges hozzá egy dobókocka (ez végső soron lehet külön-külön, minden játékos részére egy bepontozott mokkacukor) és minden résztvevőnek egy színesre festett babszem, vagy elütő színűre festett 10 filléres. Ahányat dobtok, annyit léptek előre, figyelembe véve természetesen a következő akadályokat: . 5. Peti egyedül vásárolta meg és szállítja haza a fenyőfát. (Jutalmul kétszer dob.) 8. Jóska sem akar lemaradni, segít a mamájának csomagokat cipelni. (Előrelép a 14-esre.) 12. Jancsi csúnyán viselkedik az utcán szamárfület mutat egy bácsi háta mögött. (Kimarad a következő dobásból.) 17. Katiról példát vehetnek a kislányok, szorgalmasan gű, fazontnegoldású öltöny ajánlható kártolt anyagból. A zakó vonala enyhén karcsúsított, rátett „patnis” zsebekkel. Minden esetben kiegészülő mellénnyel, 3—5 vagy 6 gomb os csukód ássál készül. Az öltönyök variálhatók, például a mellény és nadrág azonos anyagból készül és a zakó színben eltérő, vagy a zakó és nadrág azonos és a mellény készül színben harmonizáló más anyagból. A kétsoros 1 vagy 2 gombpárral csukódó öltöny fésűsszövetből készülhet, nem szükséges a mellény viselete. ez a forma már délutáni vagy esti alkalomra is megfelel, az anyagtól függően. A klasz- sziikus öltöny megköveteli a klasszikus, elegáns kabátforveri a habot az ünnepi kalácshoz. (Kétszer dobhat.) 19. Évi és Pista összeverekedtek. (Visszamegy a 10- esre.) 25. Rossz vége lesz ennek: Sanyi torkoskodni akar a gőzölgő ételből. (Visszamegy a 18-asra.) 30. Jutka és Laci is rosszban töri a fejét: A szekrény tetején lévő csomagokat akarják kibontani. (Kimarad 2 dobásból.) 34. Panni és Jóska csillogó díszeket készítenek a karácsonyfára. (Előre lép a 39- esre.) 36. Ilike mesét olvas csendesen üldögélő kisöccsének. (Kétszer dobhat.) 40. Piri unalmában földhöz vagdossa játékait. (Visszalép a 22-esre.) 46. A kíváncsiság majd kifúrja Sári oldalát: leskelődik a kulcslyukon. (Üjra kell kezdeni a játékot.) Győztes az, aki elsőnek jut a karácsonyfával jelzett 48- asra, vagy a dobás folytán, azon túl jut. ma újbóli megjelenését, vonala enyhén karcsúsított, zakóra emlékeztető fazonmegoldással. A téliesített ballon vagy teveszőr karakterű anyagra a trenchco"* jellegű öves, sportos von a... kabátfazon a megfelelő. Kirándulásra vagy turistaházba kellemes a bélelt, tweddanyagból készült ilem- berdzsek, kötött passzé díszítéssel, vastag garbópulóver- rel, vagy a szövet steppelting, bőrfolt díszítéssel, keskeny, álló gallérral. A nadrág kordanyagból, normál pantailószárbőséggel készül, csak sportos felsőrészhez a különböző szárhosszúságú csizmán belül is viselhető. OPRA GIZELLA Összhang a táplálkozásban Ételeinknek nemcsak ízletesnek, kívánatosnak, vitamindúsnak, táplálónak kell lennie. Igényünk, hogy táplálékunk változatos, sokféle is legyen. Bármennyire szeretünk is egy-egy ételt, nem főzhetjük mindennap ugyanazt. Nem ehetünk reggelire, vacsorára, ebédre egyforma ételeket, még egy napon belül sem. A háziasszonynak bizony nem kis fejtörésbe kerül, hogyan tegye változatossá a család étkezését. Ügy, hogy egyaránt szerepeljen benne fehérje, vitamin, úgy, hogy a reggeli, a tízórai legyen laktató, tápláló, s a vacsora könnyű, könnyen emészthető. Helyes arányban szerepeljenek a tejtermékek, a zöldfélék, a húskészítmények, a gyümölcsök. S mindezt ízletesen, gusztusosán, az egyes étkezéseket és ételeket összhangba hozva tálalni, valóban nem egyszerű dolog. Az étkezések összhangjának megteremtése azt jelenti, hogy ha például a reggeliben a tejes ételek, a sajtok, túró, joghurtfélék szerepeltek, akkor ebédre lehetőleg ne tejbegrizt főzzünk. Vagy, ha az ebéd töltött káposzta volt, akkor vacsorára nyugodtan adhatunk lágytö- jást, paprikát, retket, paradicsomot és teát. Az egyes étkezéseken belül is figyelnünk kell az összhangra. Nehéz, fűszeres ételek mellé könnyű krémleveseket kínáljunk, sütemény helyett gyümölccsel fejezzük be az ebédet. Olajos szardíniához nem illik a kakaó, sokkal! inkább a citromos tea. Sültekhez, pörkölthöz nyugodtan adhatunk főzelékeket, mártásokat, vagy ha már krumpli vagy rizs a köret, dúsítsuk salátákkal, gyümölcskompót- tal a menüt. Zsíros, nehéz tészták, vajas krémek helyett adjunk piskótát pudinggal megkenve, verjünk fel tojáshabot gyümölcsízzel vagy friss gyümölccsel. Készítsünk szépen díszített szendvicseket. Ősszel, télen is tegyünk a kenyér közé valami zöldfélét, retket, petrezselyemzöldjét, céklát, zellert, nyers sárgarépát, karalábét. A változatos ízek és a gondosan megválogatott ételek egészséges táplálkozásunk alapjai. • • ünnepi társasjáték CSOKIS GESZTENYETORTA Hozzávalók 6 személyre: 1 kg gesztenyemassza, 12 dkg csokoládé (főzőcsokoládé), 13 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 2 zacskó csokireszelék, díszítésihez néhány marcipán gyümölcs. A csokoládét darabokra törjük és 2 evőkanálnyi vízzel feltesszük olvasztani. Gyenge lángon, állandó keverés mellett addig főzzük, amíg sűrű krémet nyerünk. Állítsunk egy tálat meleg vízibe, majd a tálba tegyünk vajat és főzőkanállal addig kevergessük, amíg krémszerű lesz. Ezután adjuk hozzá a gesztenyemasszát, az olvasztott csokoládét és 10 dkg cukrot. Addig keverjük, amíg egyenletesen elkeveredik és sima krémet nyerünk. Az így nyert masszát tegyük alufóliára és formázzunk belőle tortát, majd tetejét is alufóliával letakarva 4—12 óráig tegyük a hűtő- szekrénybe. Tálalás előtt szórjuk meg csök'ireszelékkel és díszítsük marcipángyümölcsökkel. VANÍLIÁS GESZTENYETORTA Hozzávalók 8 személy részére: 75 dkg gesztenyemassza (nem cukrozott), 20 dkg cukor, 10 dkg cukor, karamell készítéséhez, 10 dkg vaj, 2 zacskó vaníliás cukor. Krémhez: fél liter tej, 3 tojássárgája, 8 dkg vaníliás cukor. Először 10 dkg cukorból világos karamellt készítünk. Majd fél pohár vizet öntünk hozzá. Enyhe lángon melegítsük a gesztenyemasszát, 20 dkg cukrot, vajat és a vaníliás cukrot. Lassanként állandó keverés mellett öntsük hozzá a híg karamellt. Amikor már jó, kenhető krémet kapunk, tegyük tálra. 3—4 óra hosszat hagyjuk állni, hűvös helyen. Kerek formát formázva belőle. Tálaláskor leöntjük vaníliakrémmel és a tetejét cukros vízben főtt gesztenyedarabkákkal díszítjük. Akupunktúra a gyakorlatban Gyógyítás tűvel „Jobb lesz, ha először magamon próbálom ki, s csak aztán beszélek róla másoknak” — gondoltam, amikor Moszkva központjának egyik utcájában beléptem egy ódon villába. Itt kapott helyet a nemrég megnyílt Reflexterá- piai (akupunktúrás) Tudományos Kutató Intézet. Ennek poliklinikai osztályára utalt be a nyaki és kari ideg krónikus gyulladása miatt konzultációra és gyógykezelésre a kerületi poliklinika. A diagnosztikai kabinetben nem hallottam a hagyományos kérdést: „Mi a panasza?” Ehelyett az orvos arra kért, hogy tartsak a kezemben egy fémpálcát, amely egy kis elektronikus műszerrel volt összekapcsolva. Egy másik pálcát lassan végigvezetett a fülkagylómon. A műszer hirtelen berregni kezdett, s a mikroampermérő mutatója megindult a skála mentén, „ön itt fájdalmat érez — húzta végig az orvos a kezét a valóban fájó tájékon. — A nyak- és karideg gyulladásáról van szó. Beutalót kap két tűterápiás kezelésre”. Megkértem Ruben Duri- nyan neurofiziológus profesz- szort, az intézet igazgatóját, hogy beszéljen az új intézet munkáiról és az akupunktúra elveiről. — Az akupunktúra több mint öt évszázados gyakorlata bizonyítja, hogy funkcionális összefüggés van a. bőr egyes részlegei és bizonyos megbetegedések között — mondta az igazgató. — Az ember testének felületén mintegy 700 biológiailag aktív, vagyis akupunkturális pontot ismerünk. Közülük egyesek a belső szervekkel, mások az ideg-izomrendszerrel vannak kapcsolatban. Valamennyi fokozottan érzékeny a külső behatások iránt. Megállapították, hogy ezekben a pontokban a bőrfelület elektromos ellenállása kisebb, mint más helyeken. Különösen kicsi az elektromos ellenállás, a beteg szervvel vagy izommal összeköttetésben lévő pontokban. Ez teszi lehetővé, hogy műszerek segítségével nemcsak az aktív pontok helyét, hanem a megbetegedés jellegét is megállapítsák. A megfelelő pontokra hatva nagy gyógyító hatás érhető eL Ez utóbbiról saját tapasztalatom alapján győződtem meg. Egyetlen tűterápiás kezelés elegendő volt arra, hogy megszabaduljak a fájdalmaktól. Az eljárás mindössze néhány percig tartott. Ugyanezen betegségekre általában sokszori fizikoterápiás kezelést, fájdalomcsillapító gyógyszereket írnak elő. Az akupunktúrát manapság eredményesen alkalmazzák olyan betegségék gyógyítására, amelyeken a terápiás módszerek nem mindig segítenek. Közéjük tartozik az asztma, a migrén, a szoptatós anyák tejhiánya. Néhány tűterápiás kezelés segít megszüntetni a stressz-hatást átélt személy álmatlanságát, az idegfeszültséget. Tűterápiás eljárással gyógyítható a magas várnyomás, s vannak olyanok, akik leszoktathatok a dohányzásról. Durinyan professzor véleménye szerint az egyik legfontosabb eredmény az, hogy a test és a fülkagyló számos pontjának elektromos stimu- lálását érzéstelenítésre használják fel a gyakorlati sebészetben. Ezt a módszert olyan esetekben alkalmazzák, amikor a betegnek nem szabad elvesztenie eszméletét, a sebészeti narkotizáló szerek használata pedig nem kívánatos (például császármetszésnél). Több mint húsz esztendő telt öl azóta, hogy a szovjet egészségügy az akupunktúrát elismerte. Egy sor poliklini- kán és kórházban működnek már tűterápiás kabinetek, amelyek számára orvostovábbképző intézetekben készítik fel a szakembereket. Az ország különböző városaiban működnek az akupunktúra problémáit tanulmányozó csoportok. A kutatásokba bekapcsolódtak a fiziológu- sok, a klinikai orvosok, a biofizikusok, a matematikusok, a rádióelektronika területén dolgozó szakemberek. — A mi intézetünknek olyan tudományos-módszertani központtá kell válnia, amely elősegíti az akupunktúra meggyökeresedését az orvostudomány különböző területein — mondta Durinyan professzor. V. K. Virágtartó