Tolna Megyei Népújság, 1978. március (28. évfolyam, 51-76. szám)
1978-03-19 / 67. szám
12 Képújság 1978. március 19. MAGAZIN i MAGAZIN i MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN . •. ' MAGAZIN W MAGAZIN V' itl MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN JjlF:» Állatjogi charta Kidolgozták az állati jogok deklarációját, amely rögzíti „minden állat élethez való jogának elismerését”. A chartát Brüsszelben hozták nyilvánosságra, az UNESCO és az Állati Jogok Világszövetsége „állatjogi évének” megnyitása alkalmából. A deklaráció egy előszóból és 14 cikkelyből áll, és végleges változatát állítólag október 15-én fogják ünnepélyesen nyilvánosságra hozni. A chartában szerepel a következő: „Minden állat születésétől fogva egyenlő, egyformán joga van az élethez”. Ha szükségessé vált egy állat elpusztítása, annak egy pillanat alatt, fájdalom- mentesen és nem félelemkeltő módon kell történnie. A deklaráció továbbá kimondja, hogy minden állatnak joga van a szaporodáshoz, a fajtájának megfelelő szabadságban, életkörülmények között és időtartamig való élethez. Tilosak az olyan kísérletek, amelyek fizikai vagy pszichikai károkat okoznak. Minden szükségtelen pusztítást „élet elleni bűncselekménynek” tekintenek. Az 1001. ruha A franciaországi Tou- lonban egy szerény háziasszony ruhatára ezer ruhából állt. De amikor megpórbálta beszerezni az ezeregyediket, egész eddigi ruhatárát elvesztette. A dolognak az a magyarázata, hogy ez al- kalomal a soron következő áruházi lopás nem sikerült. A bíróság azt is elkobozta az elítélttől, amit korábban sikerült összelopkodnia. Fehérjeforrás gombából Táplálkozásunk „Achiles- sarka” a fehérje, nincs bőség belőle a világon, pedig minden élőlény — így az ember teste is — fehérjéből épül fel. Az ember napi fehérjeszükséglete (70 kilogrammra számítva) körülbelül 100 gramm. Táplálkozásunkban a szükséges fehérjéket a legkülönfélébb tápanyagokból nyerjük. Legtöbb fehérje a húsokban, halban, tejtermékben, tojásban van, a növényi eredetű anyagokban viszont kevesebb a fehérje. Van azonban ezek között egy figyelemre méltó kivétel, a gomba. Érthető, hogy az egész világon folynak a kutatások a minél eredményesebb, gazdaságosabb gombatermesztés módszereinek a megismerésére. A múlt század végén indult meg gyorsan ívelő dia- dalútjára a csiperke termesztése. Világszerte folynak a kutatások, hogy a csiperkén kívül más gombafajok tömegtenyésztését is megoldják. Sikerült is már a japán síitáké gomba termesztése, és próbálkoznak egyéb gombafajokkal is. Steril körülmények között táptalajra oltják a gombacsírát Az erotikus könyv már nem cikk Felmérés az NSZK-ban A német átlagpolgár, aki tagja egy könyvklubnak, negyedévenként 2,8 könyvet olvas és előnyben részesíti a legújabb bestellereket. Könyvállománya 210 kötet, ezeket könyvespolcon helyezi el, a hely azonban fokozatosan, túlságoson szűkké válik. Mindez egy reprezentatív felmérésből derült ki, amelyet a Bertel&mann-csoport végzett el az NSZK-ban, könyvklubjának 4 millió tagja körében, és a felmérés néhány érdekes következtetést tesz lehetővé az NSZK-beli németek olvasási szokásaira vonatkozóan. A népszerűségi skála csúcsán a bestsellerek állnak az olvasók 39 százalékánál, ezt pedig 1 százalék különbséggel a vidám könyvek követik, megelőzve az úgynevezett társadalmi regényeket, amelyek a harmadik helyen állnak. Sorrendben ezután következnek a bűnügyi regények, a klasszikus irodalom, a politikai témák. A táblázat végén szerepelnek az erotikus könyvek, közvetlenül az utolsó helyen áll óhazai regények előtt. A hét karikatúrái Imaszőnyeg (Nagy János rajzai) Szabadság — Mennyi szabadsága volt ebben az évben? — Hét hét. — Az lehetetlen. — De igen, nekem volt 3 hét szabadságom, utána pedig a főnök ment el 4 hét szabadságra... Vőjelölt — Nem kellene ezzel a Tamással járnod! — mondja az apa a lányának. — Miért? — Könnyelmű ember. Tegnap este 500 forintot adott nekem kölcsön. Paradicsompirosító Mostantól fogva már nem kell zöld paradicsomot az asztalra tenni: egy fortélyos kertész rájött arra, hogy a fogyasztó hogyan változtatót őket égőpirossá. Az egyedüli szükséges eszköz: egy műanyag zacskó és néhány alma. Elegendő a zöld paradicsomokat betenni egy műanyag zacskóba, és melléjük tenni néhány almát (két-három alma elegendő egy tucat paradicsomhoz). Természetesen több napig tart, amíg a paradicsomok megpirosodnak. Íme, működésbe lép a biológiai csoda: az érlelődési folyamat idején a gyümölcs és a zöldség egyaránt etilt bocsát ki. Az almából kivált etil a zárt zacskóban megteszi azt, amit egyébként a nap szokott elintézni: megindítja a paradicsomok érlelődését. Otthonuk egy lakótemplom A fűszerek konzerválnak is A háziasszonyoknak azt a tapasztalatát, hogy a fűszereket ügyesen alkalmazva, az ételeket nemcsak ízesíteni lehet, hanem könnyebben emészthetővé is lehet őket tenni, most széles tudományos alapon vizsgálják. A babérlevél, fahéj és szerecsendió, a kömény, édeskömény és a kapor által tartalmazott anyagok most a nyugatnémet kutatási egyesülés (DFG) támogatta vizsgálat tárgyát képezik, melyet Herrmann élelmiszervegyész professzor vezet a hannoveri műszaki egyetemen. Az első eredményeket más, bel- és külföldi kutatóintézetek is megerősítették: egy sor fűszerről kimutatták, hogy olyan vegyületeket tartalmaznak, melyek megakadályozzák, vagy legalábbis lelassítják a zsír romlását, és C-vitamin elillanását. Más, fűszerekben előforduló természetes anyagoknak konzerváló hatásuk van. A hannoveri kutatómunkák célja először az, hogy lehetőleg teljes listát állítsanak össze azokról a fűszerekről, melyeknek konzerváló hatásuk van. Az ilyen anyagok — ide tartoznak az úgynevezett növényi fenolok is — megakadályozhatják az ételek romlását. A kutatók szerint táplálkozás-pszichológiai szempontból nagy jelentősége van eme alkotóanyagok kémiája pontos ismeretének. Ezeknek az ismereteknek a birtokában ártalmatlan természetes anyagokkal lehet felváltani a mesterséges és nagy mennyiségekben ártalmas konzerváló anyagokat. Az üveg művészete Angliában régi templomok százai várnak vevőre. Isten- tisztelet céljára már nincs szükség rájuk. Az érdeklődők többnyire olcsó, önálló otthont kereső fiatal házaspárok, akik nem idegenkednek a szokatlantól sem. Sok templom egészen nevetséges áron kapható, mert javításra szorul vagy lebontásra érett. Némelyiket hatósági utasításra később, a századforduló idejére le kell bontani. Addig otthonosan be lehet rendezni, ha valaki hajlandó néhány ezer font befektetésre. Az angolok évszázadokon át vallották: „Az én házam, az én váram”. Ez az otthon most templom is lehet. A lakásra legalkalmasabb templomokat távoli vidékeken találjuk. Kicsinyek, gyakran tornyuk sincs, és különösebb költség nélkül átalakíthatok. Az oltárokat rendszerint lebontják, a szenteltvíz-tartók azonban maradnak. A házak folyosóin szökőkutakká vagy virágágyakká építik át őket. A lakótemplomok tulajdonosai a szószéktől sem szívesen válnak meg. Aki szereti a bizarr dolgokat, visszavonulhat oda a könyvével, elhelyezheti oda a készpénzét, vagy összejövetel alkalmából vendégeit fentről nézheti. 639 kiselejtezett templom- épület eladására az anglikán egyház minden egyházközségben bizottságot létesített. Egyes községek azonban szívesebben adják el maguk a kiszolgált templomokat, vagy ügynököt bíznak meg vele. A presbiteriánusok és a kongregacionalisták protestáns egyházzá egyesülése révén, nemrégiben 200 templomépület vált fölöslegessé. Más templomokat azért adnak el, mert a község új templomot kapott, vagy a látogatók száma a község lakóinak elvándorlása miatt csökkent. A szép templomokat azonban még romos állapotban sem adják el, hanem műemlékvédelem alá helyezik, és a turistáknak mutogatják őket. Egy kis templomot vagy kápolnát már 2500 fontért meg lehet venni. Az átépítési költségek is korlátozottak. Egy walesi kápolna átalakítása a renoválási munkálatokkal együtt csak 2200 fontba került. A szakértők azt állítják, hogy a vásárlási ár és az átépítési költségek együttvéve lényegesen kisebbek annál az összegnél, amennyit egy új családi házért kérnek. Lakótemplomra azonban szinte lehetetlen jelzálogkölcsönt felvenni. A renoválási terveket az építési hatóságnak is engedélyeznie kell. Ez öt évig is eltarthat. Egy kis essexi templom átépítési tervének 11 bizottságot kellett megjárnia ahhoz, hogy elkezdhessék a munkálatokat. A renoválás 12 000 fontba került. Egy rozzant skót falusi templomot, amelyet 1815-ben építettek, 15 000 fontért átalakítottak kétemeletes családi házzá. Van benne két settek. Az egyik legnagyobb gyár a Júlia Üvegművek Szíklarska Poréban (Délnyugat Lengyelország), amely 1842 óta üzemel. A csiszolt ólomüveg tárgyak gyártásában a műveletek nagy részét nem lehet gépesíteni, még mindig az emberi kezek adják meg a tárgy végső formáját. A templomok vásárlói a környezetvédelmi minisztériumtól, a régi épületek fenntartására alakult társaságtól vagy a körzeti közigazgatástól is kaphatnak szubvenciókat, ha kötelezik magukat arra, hogy gondoskodnak templomotthonuk karbantartásáról. Ha egy kiszolgált templom a temető mellett van, ez sem nagy probléma a vásárló számára, akire esetleg nyomasztóan hat a sírok közvetlen közelsége. Egy essexi cég arra specializálódott, hogy a temetőket kertté alakítja át, s minden kiásott sírért 100 fontot kér. Sok üresen álló templomot koncertteremmé, könyvtárrá, képcsarnokká, rádióstúdióvá, színházzá, ifjúsági és szabadidő-központtá alakítottak át. Üzletek, műhelyek, műtermek és múzeumok is keletkeznek templomok fedele alatt. Yorkshire-ban egy XIV. századi templomban, amelyben a hívők nemzedékei imádkoztak a békéért, fegyvereket, egyenruhákat állítanak ki: a templom most katonai múzeum, s így kétszeresen elidegenedett céljától. A régészek csodálnivalóan szép ékszereket találtak egy- egy többezer éves asszír vagy egyiptomi sírban. Ezek aranya gyakran természetes drágaköveket fogott közre, de már több ezer éve rájött az ember, hogy maga is olvaszthat egyszerű anyagokból — többek között szódából. mészből és homokból — szép színű üvegeket, amelyek jól illenek az ékszerekbe a ritka drágakövek helyett. Európában több országban állítanak elő művészi kivitelű ólomüveg díszeket. Lengyelországból évente sok tonna csiszolt ólomüveg jut el a külföldi vevőkhöz, de a tárgyak a hazai piacon is kerelakószoba, egy ebédlő, négy hálószoba öltözővel, fürdőszobák és konyha (ahol egykor az oltár állt), továbbá az új tulajdonosoknak két irodaszobájuk is van, s így a családot és a céget ugyanazon templom tetője alá hozták. Beszélő robot A bochumi (NSZK) egyetem általános elektronikai és elektroakusztikai szakának munkatársai beszélő robotot szerkesztettek. A Quakie- nak nevezett robot meglehetősen nagy szóállománnyal redelkezik, és válaszol a feltett kérdésekre. Alkotóinak véleménye szerint a beszélő robot előde néhány „robotgenerációnak”, amelyek már az egész német szóállománnyal rendelkezni fognak, beleértve az irodalmi nyelvet és a nyelvjárásokat is. A Júlia Üvegművek egyik színes ólomüveg darabja XMTI Külföldi Képszolgálat — KS) Marianne; „Uram, a jobb ka rom gyengül:-'
