Tolna Megyei Népújság, 1976. október (26. évfolyam, 232-258. szám)
1976-10-20 / 248. szám
1916. október 20. "inÉPUJSÁG 5 Füvek, drogok, fűszerek Btrsikaií, ezüsthárs, bazsalikom Lemler Márton és Ritter György géppel végzik a borsi kafű zsákolását. Az átlagos halandónak minden gyomnövény gaz. A gyógynövény pedig egyenesen tabu: csak a beavatottak, a szakértők tudják, hogy környezetünk növényvilágából mely növénynek van gyógy- hatása és milyen betegségekre jó a drogok alkalmazása. A gyógynövények felvásárlását az ÁFÉSZ-ek végzik és a Herbária gyógynövénybegyűjtő állomások veszik át a nyersanyagot, tisztítják, szárítják, gyógyszeripari feldolgozásra alkalmassá téve. A Herbária tolnai üzemében erős szagok, ismeretlen illatok már az utcáról is érzékelhetők: folyik a borsika - fű feldolgozása, csomagolása, tisztítják a mustármagot. Ezt a két növényt zömmel nagyüzemek termelik. Termelésének technológiája kidolgozott, bár egyes fajtáknál — mivel most folyik „háziasításuk”, néhány éve termesztik csak kultúrterületen őket — mindig van az agrotechnikán igazítani, javítani való, nem kiforrott még a nagyüzemi termesztés. A felvásárolt növények felét nagyüzemek, felét gyógynövénygyűjtők hozzák be, akik parlagokról, erdőterületről, mezőkről végzik a begyűjtést. Az üzem évente 15 millió forint értékű árut fogad, dolgoz fel, illetve szállít 90 százalékban tőkés exportra. Az említett borsikafű legnagyobb része az USA-ba kerül, ahol fűszerként használják és gyomorerősítő, étvágygerjesztő hatása is van. Befejezték az ezüsthárs szedését. Ezt teljes egészében exportálják, mivel a hazai forgalmazás nem engedélyezett. Nyugaton fehér borok javítására — szín, illat — használják. Úgy látszik a hazai borok nem szorulnak ilyen kezelésre. Jelentős tétel a fehér mályvalevél — meghűlés ellen, teaként, a levendulavirág — nyugtatóteának is jó. Ritkább növény a bazsalikom, macskagyök, festőmályva. A szárított növények drogként is forgalmazhatók, egy részüket fűszerként hasz. nálják, például a majoránnát. A mai gyógyszerellátottság és .választék mellett a drogok készítése, fogyasztása lassú, de többnyire hosszabb gyógyhatású, így nagyobb türelmet igényel. Az üzem a szerződött feleknek fémzárolt vetőmagot biztosít, szaktanácsadói is segítenek a termelőknek, hiszen folyamatos kísérletezés, újítás szükséges a termesztés- ben, hogy tökéletesítsék az agrotechnikát. A feldolgozás egyik fő feladata, hogy a fajtaidegen növényeket, anyagokat kiszűrje a szállítmányokból: ezt gépekkel és kézzel egyaránt végzik. Az üzem profiljában nyolc-tíz főnövény tartozik, a többi tételt más üzemekbe szállítják, hiszen évente mintegy százszáztíz féle gyógynövényszállítmány érkezik a telepre. — St — Fotó: Bakó LOPJAK A SZÓLÓT A seregélyeket karbidágyúval, karikásostorral űzik el az érett szőlőfürtőkről, mégis jelentős a madárkár. A szőlőtolvajokat ilyenkor szüret táján legfeljebb a mezőőrök, vagy a szemtanúk bejelentései alapján lehet fülöncsípni. De így se mindenkit. A nagyüzemekben, különösen ott, ahol az átlagtermés 150 mázsa körül mozog, egy-két mázsa hiányt észre sem igen lehet venni. A gyakorlott szőlőtolvajok értik a módját a lopásnak. Sőt. Egyik-másikuk már olyannyira belemelegedett, hogy mégcsak nem is lábujjhegyen surran a tőkék közé. Akit tetten érnek, felelősségre is vonják: vagy szabálysértési vagy büntetőeljárást indítanak ellene. Ha pedig egy- egy szőlőtermelő gazdaság dolgozójáról kiderül, hogy megdézsmálta a telepítést, üzemen belül intézik el az ügyét. A büntetést megérdemlik. De mi van a többiekkel? Azokkal, akik apránként vagy nagy tételben hordják haza a szőlőt? A szőlőből bort sajtolnak, a törkölyből bort készítenek, s a falu néma beleegyezésével litereznek. Nemegyszer hitelben, méghozzá olyan embereknek, akik fizetésnapon bosszankodva csapják otthon az asztalra a borítékot. Persze hogy lapos, hisz a következő hetekben csak akkor ihatnak, ha a tartozást időben kiegyenlítik. A szeszesital-fogyasztás öt év alatt másfélszeresére emelkedett az országban, de a statisztika nem tartalmazza a zugpincék adatait. A zugpincékben viszont nemcsak isznak, hanem pénzt is számolnak. Olyan forintokat, amelyekért az egyik ember megdolgozott, — az már más kérdés, hogÿ hogyan —, a másik viszont nem, hisz egyetlen tőkét sem telepített. Csak szüretelt. A közösség kárára, a maga hasznára, munka nélkül, kevés fáradsággal és befektetéssel tetemes összeget tesz zsebre. Az „élelmes bortermelőknek” ez a fajtája nem sokáig űzi az ipart, hisz jól tudja, hogy előbb- utóbb kiderülhet: hogyan telik meg a semmiből a hordó. Csak addig üzletel, míg egy kicsit összeszedi magát, aztán becsukja a boltot. Minthogy a jó példa ragadós: a következő évben majd kinyitja valaki más. Az üzlet azonban nemcsak akkor üzlet, ha forintot is fial. Saját fogyasztásra is lehet egy-két hektó borra való szőlőt szép lassacskán összecsipegetni. Az egyik szőlő nélküli borosgazda nemrégiben alaposan póruljárt. Miközben nyújtózkodott a fürtök után, kiesett a zsebéből a személyazonossági igazolványa. Corpus delicti. (d. v. m.) Meghalt a holt A macskának állítólag hét van, a folyóknak ki tudja hány (mármint életük). A hatos út melletti holt-Siót először a húszas évek végén érte a vég — a csatorna szabályozásakor elvágták egy gáttal a folyótól — holtág lett. A hatvanas évek végéig kedvelt kirándulóhely, fürdőzésre, napozásra alkalmas volt a „döglött Sió” és környéke. A pecások is ismerték, eredményes volt a keszegezés. Nyáron a tüskökről nagy fejeseket ugrani, vagy a bokrok alatt hűsölni, megállni a hatos mellett, megmártózni — utána elviselhetőbb a rezgő melegben párolgó aszfalton felforrósodott kocsiban az út. A Sió-csárda is közel van — ha netán valaki a komplex hűtés elve alapján belül is kívánta csökkenteni testének hőmérsékletét, némi hideg sörrel. Lassan azonban a holtágat ismét elérte a vég. Az ok; nem volt a víz cserélődéséhez sem tápláló forrás (a talajvíz csak esetleges és nem is a legjobb), se elvezető csatorna. Annál több volt viszont a zöld moszat és az iszap, időnként a növényvédő szer; a halak kipusztultak. így a holt-Siót már csak a locsolókocsik, tűzoltóautók keresték fel a nyári hónapokban — víztakarékossági okokból. A napokban menthetetlenül és végérvényesen holt lesz a már eddig is holt Sió. Kiszenvedését a folyó szélesítése okozza. A csatorna hajózhatósága és vízszállító kapacitásának növelése érdekében szélesítik, mélyítik a medret — távolabb kerülnek a gátak, így a földmunkát végző kotródaruk, dózerek a holtágat is betemetik. Nincs gyászoló közönség, se tömjénfüst vagy méltató beszédek, kereszt sem kell — ki állít emléket egy többszörös holtnak? És a nekrológ helyett is egy nem éppen vaslogikára valló következtetés jut csak; a folyók időtlen időkig folydo- gálnak, élnek, mozognak, s ha netán meghalnak — jobb esetben — ezt többször is megtehetik. (Steiner) Foto: Komáromi Negyvenegyezer fácán, háromezer őz PUSKÁS EMBEKLK járták a határt. Szeptember I óta javában tart a vadászidény, s a nyúl kivételével valamennyi vadászható vadat célba vehetnek a vadászok. Miből mennyit lőhetnek le az idén? Kérdésünkre Bognár Mihály, a Magyar Vadászok Országos Szövetségének Tolna megyei fővadásza elmondotta, hogy fácánból, s néhány vadféléből többet, mint az elmúlt esztendőben. Fácánból közel 41 ezret, fogolyból kétezer-kétszázat, őzből háromezret, a november 1-től vadászható nyúlból 6200-at. Természetesen, a számszerű felsorolás mellé kívánkozik az is, hogy a vadászható vízi szárnyasokból, vadkacsából, vadlibából annyit lőhetnek a vadászok, amennyit tudásuk I és szerencséjük megenged. Anu a nagyobb vadakat illeti: szarvasból az idei évre 500 darab kilövését engedélyezték, a dúvadnak nyilvánított vaddisznóból pedig közel félezret. A vadászok közismert munkája az élővad befogása is. A mostani vadászati szezonban ezer darab fácán befogását tervezik, amelyeknek egy részét vérfelfrissítés céljából más vadásztársaságoknak szállítják, a többit a MA- VAD-on keresztül értékesítik. A fenti adatok azonban csak a MAVOSZ keretében működő vadásztársaságok területéről kilőhető vadakra vonatkoznak. AMI A VADÁSZOKAT illeti, megyénkben 33 vadász- társaságban 1020-an űzik ezt az izgalmas sportot. Ponekker Gyuláné és Kiss Rozália a mustármag tisztaságát ellenőrzi. Bodrogi Jánosné mintát vesz a szállításra kész anyagból.
