Tolna Megyei Népújság, 1976. szeptember (26. évfolyam, 206-231. szám)
1976-09-25 / 227. szám
A ^PÚJSÁG 1976. szeptember 25. CSALÓD-OTTHON Család — otthon rovatunkban ma csupa olyan írást találnak kedves olvasóink, amelyek a őszhöz kapcsolódnak. Hétvégi kirándulás NEM VOLNA CÉLSZERŰ felsorolni, miért egészséges a hétvégi családi kirándulás — hiszen annyit hallottunk, olvastunk már róla. Röviden, egy mondatban összefoglalva: a rohanó élet poros-zajos forgatagában az erdő tiszta levegője az egész családnak kikapcsolódást, felüdülést jelent. Már az előkészületek munkája is kellemes, s ebből a család minden tagja vegye ki a részét. így nem lesz az édesanya fáradt és ő is szívesen megy kirándulni. Az édesanya teendője: ellátni a családtagokat élelemmel. Nagyon jó módszer, ha otthon szendvicseket készítünk, kettőt-kettőt összeborítunk és szalvétába csomagoljuk. A kemény tojást is otthon tisztítsuk meg és fóliába csomagolva tegyük az élelmiszeres dobozba. Vigyünk a kirándulásra megtisztított retket, új hagymát, megmosott gyümölcsöt. Ne vigyünk azonban olyan élelmiszereket, amelyek romlandók vagy olvadnak, vagy amelyek után sok vizet kívánunk inni. Vigyünk az útra minden családtagnak pehelykönnyű műanyag poharat és vigyünk műanyag kulacsot, amelyet megtölthetünk limonádéval vagy üdítővel. Az édesapa ügyesen csomagoljon be mindent a hátizsákba, kirándulótáskába. Ügyeljen arra, hogy minden belekerüljön, amire szükség lehet (kés, labda, kötszerkészlet, só, stb.) Nagyon fontos, hogy a kirándulásra a család minden tagja rétegesen öltözködjön, mert számítani kell a reggel és a délután közötti hőmérséklet különbségére, a hirtelen támadó viharra, a gyaloglás, játék közbeni kimelegedésre és a pihenés idejére, amikor ajánlatos kardigánt felvenni, hogy meg ne fázzunk. Célszerű tehát olyan ruhadarabokat vinni, amelyeket szükség szerint levagy felvehetünk. Gondolni kell arra is, hogy a család minden tagja kirándulásra alkalmas lábbelit húzzon fel. Magas sarkú cipő nem való kirándulásra! Az ilyen cipőben a lábfej nem helyezkedik el természetesen, ezért egészségtelen és a bizonytalan járás miatt balesetveszélyes. A gyermekek részére legjobb a magas szárú tornacipő, nem meleg, a járás biztonságos, tartja a bokát. A kirándulás talán legüdítőbb része: a családi labdajáték. A gyermek boldog, hogy szüleivel játszhat, a felnőttnek viszont az önfeledt gyermekkor emlékeit idézi. A játék sok élménye lelkileg is közelebb hozza a család minden tagját. Ugyanígy: a közös ének. Nem szégyen, sőt kellemes és egészséges a friss levegőn kirándulás közben énekelni. Milyen vidám hangulat árad, ha kirándulás közben énekszó járja be a hegyet-völgyet. A kirándulás másik nagy öröme: a természet kincseinek gyűjtése. Ne engedje a szülő, hogy a gyermek rongálja a fákat, bokrokat, tép- desse és eldobja a virágokat. Abban viszont segítsen, hogy érdekes formájú gyökereket, köveket, terméseket, gyűjtemény részére bogarakat, stb. gyűjtsön. Szépek a mezei virágok is, ha leszedjük, kössük csokorba, vigyük haza és helyezzük vázába — sokáig emlékeztet a kirándulás örömeire. Kirándulás közben szép szülői feladat a gyermekek figyelmét felhívni a táj, a kilátás, a kék égbolton úszó felhők szépségeire. ! FÄSI KATALIN A saláta díszíti az asztalt és rendkívül egészséges. Ha salátát eszünk, az a jó érzésünk támad, hogy tettünk valamit az egészségünk érdekében. A saláta rendkívül sokféle módon készíthető el. Az alábbiakban ismertetünk néhány salátareceptet. NIKÓZIAI SALÁTA Zöldbab, paradicsom, paprika és hagyma, valamint kapor, kemény tojás, tonhal (dobozos), szardellafilé. A zöldbabot darabokra vágjuk és sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Puhára főzzük a zellert is és feldaraboljuk. A babot a zellert és a négy részre vágott paradicsomot, a csíkokra vágott paprikát és a finom karikára vágott hagymát rövid ideig salátalében áztatjuk. (Salátalé: olaj, ecet, víz, só, bors és cukor.) Végül kaporral, négy részre vágott főtt tojással, tonhallal és szardellafilével körítjük. ZELLERSALÁTA 2 zeller, fél kg alma, 4 banán, 8 dkg nagy darabokra vágott dió, 1 tubus majonéz, 1 citrom leve, 1 csipet só és cukor, 4 kandírozott cseresznye, ketchup. A zellerfejet megfőzzük és csíkokra vágjuk. Majd az almát és a banánt meghámozzuk és kis darabokra vágjuk. Az egészet a nagy darabokra vágott dióval és a pikáns majonézzel elkeverjük és hidegre tesszük. Üvegtálra felpúpozzuk és a tetejét félbe váA változó Időjárás megviseli bőrünket, tehát fokozott gonddal törődjünk ápolásával, hogy megvédj ük a nemkívánatos elváltozásoktól. Alapteendő : jó minőségű krémmel biztosítanunk kell a bőr védelmét, amelyet mindig tiszta arcra kell felkennünk. A krémek egyrészt védik a bőrt a különböző káros hatások ellen (szél, levegőszennyeződés, hőmérséklet-változás, stb.), másrészt pótolják a bőr regenerálódásához szükséges anyagokat (zsír, vitaminok, szerves savak, víz, fehérjék stb). A bőr regenerációs folyamata az öregedés folyamán, valamint az őszi-téli hónapokban lelassul, ezért olyan bőrápoló szereket használjunk, amelyek összetételüknél fogya hatásosan regenerálják a bőrt. gott cseresznyével, néhány kimaradt banánszelettel és egész diódarabbal díszítjük, ízlés szerint ketchuppel leöntjük. SZÍRIÁI SALÁTA 3 banán, 10 dkg rizs, 10 dkg rák, 4 evőkanál olaj, fél citrom leve, kevés curry, ketchup. A banánt meghámozzuk és felszeleteljük. A rákkal együtt a főtt rizshez keverjük. Olajból, citromléből és curry-ből öntetet készítünk és egy adag ketchupöt öntünk hozzá, majd az egészet összekeverjük. SZÖLÖSALÁTA 1 kg fekete szőlő, 1 banán, cukor, 1 kis pohár konyak, 1 marék dióbél, 1 narancs. A szőlőt megmossuk, leszemezzük és a szeletekre vágott banánnal együtt tálba tesszük. Cukorral, konyakkal és dióbéllel elkeverjük. A narancsot lehámozzuk, gerezdekre szedjük és a tálat csillagformán díszítjük vele. SPECIÁLIS SALÁTASZÓSZ 8 dl joghurt, só, cukor, 1 evőkanál snidling, (finomra vágva), 1 csipet bors, 3 evőkanál étolaj, 1 evőkanál kapor. Az összes hozzávalót jól elkeverjük és a salátára öntjük. Ez a szósz ízletes nyers salátához és főtt sárgarépához, zellerhez, retekhez, fehér répához, káposztához és paprikához öntve egyaránt. A száraz, vízszegény bőr különösen sok gondot okoz, mert még a gyengébb őszi napfény is növeli a bőr szárazságát, húzódik, ráncosodik. Az illatszerboltokban sokféle belföldi és külföldi korszerű krémből válogathatunk. A helyes arcápolás alapja, hogy mindenki saját bőrtípusának megfelelő krémréteget kenjen fel. A túl vastag krémréteg azért nem jó, mert csökkenti a bőr viz- és légáteresztő képességét, „aláizzadást” okoz. A túl vékony réteg viszont kevés zsírt visz a bőrre, tehát védő hatása nem elég intenzív. A száraz, vizszegény bőrre lehetőleg kevés púdert használjunk, mer ez a kendőzőszer erősen szárító hatású. Az őszi kozmetika egyik hatáA régi szabású, egyenes vonalú férfiballonok igen jó anyagból készültek. Sok helyen ott lógnak a szekrényben használatlanul, mert már nem divatosak. Kis átalakítással remek 7/8-os kabátot varrhatunk belőle csekély fáradsággal. Fejtsük le a régi zsebeket, vegyük le róla a zsebpatnit. Vágjuk olyan rövidre a kabát alját, hogy rászámítva a felszegést, elérje a 7/8-os hosszúságot. A megmaradt darabból szabjunk ki hosszú, keskeny megkötős övét. Majd ' elütő színű gépselyemmel tűzzük rá a rátett zsebeket és ugyanúgy tűzzük le díszöltéssel a fazon és az ujja végét is. sós természetes „szépítőszere” — az uborkalé. Bársonyossá, üdévé, rugalmassá varázsolja a bőrt. Kiváló hatását igazolja, hogy egyre több olyan kozmetikai készítményt találunk a boltokban, amely uborka felhasználásával készült. Az uborkalét sokféleképpen használhatjuk: néhány csepp uborkalét keverjünk reggeli és esti krémünkhöz; az uborka puha belsejével körkörös mozdulatokkal masszírozzuk meg arc- és nyakbőrünket; uborkaszeleteket helyezzünk az arc- és nyakbőrre; az uborkáiét itassuk fel vattadarabokkal és helyezzük a megtisztított bőrre; kitűnő pakolást készíthetünk, ha egy evőkanál uborkalét ösz- szekeverünk egy tojássárgájával. Kezdjük el minél előbb az „uborkakozmetikát”. (F. K.) Bőrápolás A XX. századi magyar színművészet egyik legna- gyobbjaként tartjuk számon. Ma színház viseli a nevét, de első szerepében megbukott. Ottót játszotta a Bánk Bánban a Kolozsvári Nemzeti Színház társulatának frissen szerződtetett tagjaként: Nagyváradon, nyári előadáson. Másnap az intendáns szidta az ügynököt, aki a fiatalembert ajánlotta. „Ez az Ödry nem tud semmit. Szürke. Egy sort se tud elszavalni. ügy jár-kel, úgy beszél, mintha nem is a színpadon volna, hanem otthon a szobájában. El is küldöm. Egy napig se tartom itt. Nem vehetem hasznát.” Mai füllel talán dicséretet vélünk kihallani ebből az elmarasztalásból, a természetes játék elismerését, de nem erről van szó. ódry Árpád valóban lassan, nehezen bontakozó tehetség volt és súlyos beszédhibával, dadogással is küszködött. Második színházában, Kassán, a kiváló színészpedagógus-igazgató Komjáthy János és egy kollégája, Pataki Béla segítségével tanulta szívósan mesterségét. önsanyargató mozgás, és beszédgyakorlatokat végzett. Hússzor is elpróbálta egymás után, hogyan kell köny- nyed mozdulattal fölemelni egy elejtett zsebkendőt, s dugódarabbal a fogsora között szoktatta magát a helyes kiejtésre. A rendszeres beszédgyakorlást és testedzést — evezett, túrázott, vívott — élete végéig nem hagyta abba, s így lett hallatlan szorgalommal az egyik legkifejezőbben mozgó, legszebben, legtökéletesebb technikával beszélő színész. Debrecen és Temesvár után 28 éves korában — 1904-ben szerződött az ország első színházához, és haláláig tagja maradt a Nemzetinek. Színiakadémiai tanár korában már égő gyertya előtt mutatta be növendékeinek a tökéletes légzéstechnikát, s a gyertya lángja meg sem rezzent. Százhetven szerepet játszott — közte Hamletet, Otellót, Macbethet, Pros- peröt, Shakespeare hősei közül. Moliere-től a Tartuffe- öt, a Mizantrópot, Ibsen drámáiban Solnesst és Rose- mersholmot, Tanner Johnt Shaw komédiájában, Cyra- nót és a Tragédia Ádámját. Akik láthatták, csodálattal emlékeznek játékára, s a korabeli kritikákat olvasva valamit ma is megérezhetünk abból a tökélyből, ami Ódry Árpád művészetét jellemezte. Legendás Hamletjéről írta Kárpáti Aurél 1923-ban : „Ember volt. Nemcsak királyfi. Nemcsak letűnt századok tragikus regényhőse, de ember. Mélységesen meg- indító, ma és mindenkor, minden időben élő, vívódó, önmagát tépő, megtorpanó, leroskadó és kétségbeesve is diadalmaskodó ember — a halálig. Minden vonását, minden rezdülését kitárta ennek a nagyszerű shakes- peare-i léleknek. Fokról fokra nőtt, fejlődött, és úgy ragadott magával, olyan lélegzetelállító izgalommal, mintha most hallottuk volna először a szinte könyv nélkül tudott tragédia megrázó sorait”. Verset is csodálatosan sza_ vált. Rendszeres szereplője volt a Nyugat-esteknek, apostola Adynak, kereste a pódiumművészet önálló útjait, a versmondás új lehetőségeit. Rendezőnek is kiváló volt — mintegy negyven darabot állított színpadra —, s a Színiakadémia tanára, majd igazgatójaként nevelőnek is rangos, ö, aki már az első próbákra is biztos szereptudással érkezett, sokat követelt. Tanítványait egyéniségük kibontakoztatására serkentette. Morvay István Gyorsított tanulás Századunk embere joggal elvárja a technikától, segítse hozzá, hogy a lehető legrövidebb idő alatt a legtöbb ismeretanyagra tegyen szert. A gyorsabb, könnyebb és hatékonyabb tanulási — főleg nyelvtanulási — módszerek egész sora van már forgalomban. A türelmetlen tanulók részt vehetnek a laboratóriumok programozott oktatási formáiban, az audiovizuális módszereket is alkalmazó intenzív tanfolyamokon, a szuggesztopédia pszichológiai módszerét használó „játékos” tanfolyamokon és sok más oktatásban. A nyelvtanulókat többnyire az a módszer érdekli, amellyel a hagyományos, több éven át tartó oktatás üresjáratait elkerülhetik. Az audiovizuális oktatásban a cél a hangosított szöveggel kísért álló- vagy mozgóképek szemre-fülre való ráhatásának a kihasználása. Legalább ötszöri „visszacsatolást” kell végrehajtani egy- egy témánál, hogy az ismeret- anyag megfelelően rögződjék. Sok pedagógus véleménye szerint a nyelvek intenzív tanulásánál nincs feltétlenül szükség audiovizuális — tehát a hallásra és a látásra egyaránt építő — oktatási formára, jól megfelelnek az audio-orális — a magnószalagos hangtechnikában rejlő lehetőségeket messzemenően kihasználó — módszerek is (ez természetesen egyénektől függő kérdés is.) Egy angol cég ennek alapján építette fel „Flexilab” elnevezésű, teljesen tranzisztorizált készülékekkel rendelkező, kazettás magnószalagot használó nyelvoktató rendszerét. Segítségével mintegy 40 tanulóval foglalkozhat egyszerre a tanár, megfelelő, előre kidolgozott program alapján végezvén az oktatást.
