Tolna Megyei Népújság, 1976. április (26. évfolyam, 78-102. szám)
1976-04-09 / 85. szám
Tejtermelés Ki csukja be az istállót? ! Ç 0 m m S különöset nem yyJClIIIIII tettünk. Csupán annyi történt, hogy néhány hónapja a tehenészeti telep vezetője nyitja ki reggel az istállót, s 6 csukja be este. A takarmány mennyisége és összetétele nem változott, ennek elletiére a tejtermelés emelkedett” — mondta nemrég az egyik szövetkezet elnöke. Azt már csak hallomásból tudjuk, hogy pálinkafőzés után a tehenészek lapos üveggel indultak reggelente dolgozni, iszogattak, s ez rögtön meglátszott a munkájukon. Kevesebb lett a tej. Az egyik elismert idős szakember rögtön rádupláz: nemcsak a telepvezetőnek, hanem a szövetkezet elnökének is a tehenészetben kellene kezdeni a napot. Érdemes lenne ezen vitatkozni. Hogy vajon ma — mikor a tehenészek a mennyiség és a zsírtartalom szerint kapjak a fizetést, s mikor bizonylatok rögzítik a napi termelést — nem tűnik-e felesleges formaságnak, ha fejéskor az elnök végigsétál az istállón. Nem arról van szó, hogy - a vezetők soha ne ellenőrizzenek, ne váltsanak szót az emberekkel. Sőt. Ha úgy látják szükségesnek, vegyék is magukhoz néhány napra az istálló kulcsát. De ebből rendszert csinálni semmi értelme, mert a fejés munkaművelete önmagát szervezi. Sóhajtozunk, nem győzzük számokkal és szavakkal elégszer bizonyítani : bajok vannak a tejtermeléssel. Csak az én asztalomon két olyan jelentés fekszik, amit a múlt héten készítettek. Idézem a tejterÁ HÁZTÁJI ég kisegítő gazdaságok, valamint a mezőgazdasági szakcsoportok megyénkben különböző mértékben folytatnak állattartó tevékenységet: állatnevelést, -hizlalást, állatitermék-termelést. Annak érdekében, hogy az állattartás, állatnevelés a termelők körében növekedjék,' és biztonságosabb legyen, a Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat részben saját bolti elárusítóhelyein, részben tsz-ek- kel és ÁFÉSZ-ekkel bizományosi alapon együttműködve, valamint az ÁFÉSZ-ekkel kötött megállapodás szerint, viszonteladói forgalomban a megye csaknem valamennyi községében értékesít takarmányt. Ahogy hírül àdtuk, a közeli napokban megegyeztünk a MESZÖV-vel, illetve az illetékes ÁFÉSZ-ekkel, hogy a takarmányértékesítő hálózat bővítésével rövid időn helül valamennyi községben az állat- tenyésztéssel foglalkozó termelők megfelelő mennyiségű és választékú takarmányt vásárolhatnak folyamatosan. A takarmányok felhasználási módjáról, állatfajonként folyamatos tájékoztatást adunk, abból a célból, hogy a takarmányok szakszerű felhasználásával elősegítsük az állattartás jövedelmezőségét. A takarmányok szakszerű átemelésre vonatkozó adatokat Állami gazdaságok; „Az állattartás mutatóit elemezve a tejtermelés terén visszaesés történt 1975. év során. Egy tehénre vetítve 80 literrel volt kevesebb az éves tejtermelés 6400 tehén vonatkozásában 1975-ben, mint az előző évben... Célul kell kitűzni a te- henenkénti 4000 literes tejtermelés elérését.” Termelőszövetkezetek: „Az átmeneti 1974. évi növekedés után 1975-ben a program törést szenvedett. A tehénlétszáfn 641-gyei csökkent, a tejtermelés 42 tsz-ben csökkent. A 2500 liter/tehén éves termelés alatt termelő üzemek száma 35. háromezer liter felett termelt 17 gazdaság.” Elgondolkodtató tények. S ennek az az oka, hogy történetesen egy vezető sincs jelen a fejésnél?' Az ember sokszor arra gondol : türelmetlenségünkben hajlamosak vagyunk elragadtatni magunkat, s olyan dolgokat állítunk, amit később magunk is megbánunk. A tejtermelés sv^f* esésének okait sokkal inkább másutt kell keresnünk. Tesz- szük ezt éppen elégszer: tanácskozást értekezlet, megbeszélést bemutató követ. Magam is végigültem már jó néhányat, s tapasztalom, hogy ebbe bizony könnyen bele lehet fásulni. Még akkor is, ha tényleg fontos szakmai kérdésekről van szó. Olykor úgy tűnik: az előadó akar gondolkodni az üzemek vezetői helyett is. Azok helyett, akik jól ismerik, nemcsak a saját, hanem egymás gondjait is, akik kevés kivétellel tudják, hogy nemcsak a gondozással vannak bajok, hanem a takarmányoktésével, kornak és fajnak megfelelő adagolásával, természetesen a tartási körülményeket is javítva, csökkenthetők a termelési költségek és növelhetők az eredmények, illetve jól ki lehet használni az egyes állatfajok gyors fejlődését. Baromfihús gyors és gazdaságos előállítását szolgáló baromfitápok felhasználására vonatkozó tanácsaink: Napjainkban kisüzemi körülmények között húshibrid baromfi tartásával, korának és fejlettségének megfelelő takarmánykeverék etetésével 56 —58 napos korra 1,2—1,4 kg- os, kiváló minőségű csirkét lehet nevelni. Az egyre növekvő fejlődési erélyű, jobb növekedési és hízékonysági mutatókkal rendelkező új broyler, (hús) csirkefajták megjelenése megkívánja, hogy a takarmányozás e téren bekövetkezett fejlődéssé! lépést tartson. Az elmondottakhoz igazodva, 1976. január 1-től a baromfi- tápok, az elmúlt évnél magasabb beltartalmi értékkel, (nyersfehérjével) kerülnek forgalomba. A jelenleg gyártott és értékesített keveréktakarmány etetésével, a nevelési, hízlalási időszak korábbinál rövidebb, ezen túl gyorsabb a csirkék növekedése, s így a feletetett takarmány fajlagos költsége, is alacsokal is. Mert igaz, hogy magas a borjúelhullási százalék, de az is igaz, hogy a tejelőtápok minősége változó. De. Olyan emberekkel kell dolgozni, akik vállalják ezt a munkát, s olyan takarmányt kell adni, amilyet kapnak, s amilyet termelnek. Azt viszont már minden üzemnek — az adottságokat figyelembe véve — önállóan kell kidolgoznia, hogy üzemen belül a takarmánytermesztési és a tejtermelési ágazat érdeke egybeessék. Mert míg az előbbi minőséget követel, a% utóbbi mennyiséget termel. Jól tudjuk: ffv"”sr termelés legelőgazdálkodásra épül. Még a nagy termelékenységű fajták sem adnak annyi tejet, mint amennyire képesek, ha rossz a takarmány összetétele, g ha nem legelnek. A rendszeresen legelő tehén maga takarítja be a takarmányt, közben mozog is, többször ellik és tovább él, mint az, amelyik egész életében jászol előtt kérődzik. Tolna megye termelőszövetkezeteiben és állami gazdaságaiban összesen 28 kötött tartású szakosított tehenészeti telep működik, s csak kisebb részéből járnak ki legelni az állatok. A kötetlen tartású, szakosított tehenészeti telepek száma egy: a félig kész állapotban lévő szedresi. Találunk még egy hasonlót Dombóváron is, ahol a legelő szélén álló nyári szállást népesítették be. Akármelyik ujjúnkat harapjuk meg, mindegyik fáj. A Phylaxia vállalat legyártotta a száj- és körömfájás vakcináját. Az állatokat ezzel most mindenütt leoltják, az oltónyabb. A csirkék életük első heteiben nagy fejlődési erély- lyel rendelkeznek. A neveléssel foglalkozónak fontos érdeke, hogy ezt a lehetőséget jól kiaknázza. Az indítótáp feladata, hogy etetésének időszakában a még viszonylag kevés takarmányt fogyasztó csirkék tápláló- és hatóanyagszükségletét fedezze. Ez indokolja, az indító osibetáp magas energiatartalmát, és biológiai értékű fehérjetartalmát kell biztosítani. BAROMFI-INDÍTÓTÁP (termékszám: 84—51—11—38/b.) néhány szemes és magas értékű növényi és állati eredetű fehérjetakarmányból (kukorica, búza, szójadara, halliszt) készül. Tartalmazza azokat az ásványi és vitaminmennyiségeket, amelyekre a fiatal állatoknak szükségük van. Elsősorban takarmányozásélettani okok-miatt szerepel benne kis mennyiségben takarmányélesztő és lucernaliszt Ára kiskereskedelmi forgalomban 617 Ft/q. Tapasztalatok szerint indító csibetápból 50—60 dkg-ot indokolt megetetni egyedenként, ezt a mennyiséget az állatok 2C 22 napos korral fogyasztják el. anyag háromhónapos védettséget biztosít Betegségnek se közelben, se távolban híre- hamva nincs. Óvatosan pedzegetik mostanában, hogy jó lenne felülvizsgálni a mesterséges megtermékenyítő állomások munkáját. Aztán. Az iregszemcsei kutatóintézet tö- megtakarmány-termesztési receptjeit sok helyütt nem ismerik, több üzemben megszűnt az úgynevezett zöld futószalag. Lassan fejlődik a betakarítás, a tartósítás és a tárolás technikai színvonala. Tapasztalható, hogy míg az eladásra kerülő hízó marhákkal 5—8 kilogramm jó minőségű lucernaszénát etetnek meg naponta, addig ugyanaz az üzem tejelő tehenekkel 2 kilogramm gyenge minőségű réti szénát etet Sehol a világon a rét- és legelőgazdálkodásban nincs olyan pazarlás, mint Magyarországon, — beleértve a szórványterületek fűtermését is. Sok tartalék rejlik a melléktermékek felhasználásában. A kukoricaszárat mégsem vágják le mindenhol, mert van vegyszer, ami a kórokozókat elpusztítja. Csak akkor árhe?Jdményt, ha a lelkiismeretes gondozói munka, a jó vezetés, a jelenlegi állomány igényeihez igazodó ésszerű takarmánygazdálkodással párosul. Van arra példa, hogy ugyanazon állománnyal egyik évről a másikra 727 literrel temelnek több tejei tehenenként. Kérdezzük csak meg Horváth Lajost, a szekszárdi Garay Termelőszövetkezet elnökét, hogy hány alkalommal nyitja ki reggel az istálló ajtaját. D. VARGA MARTA BAROMFI-VE VE LÖTÄP: (termékszám: 84—51—11— 39/b.) keményítőértéke és fehérjetartalma a baromfiak életkorához igazodik. A már tollasodé több takarmánykeverék felvételére képes, 3 hétnél idősebb baromfiak takarmányigényének kielégítésére alkalmas, általában egyedenként nevelőtápból a fogyasztás 2,30—2,60 kg. Ara kiskereskedelmi forgalomban 574 Ft/q. BAROMFI-HIZLALÓT AP: (termékszám: 84—51—11— 40/a.) etetése ott indokolt, ahol viszonylag gyorsan magas vágási súlyt kívánnak elérni. A hizlalás befejezése előtt 10— 14 nappal kell megkezdeni a takarmányozást hízlalótáppal. Ara kiskereskedelmi forgalomban 489 Ft/q. A kisüzemi termelők takarmányszükségletüket beszerezhetik az egyes községben levő takarmányértékesítő helyeken. I Legközelebb a sertések korszerű takarmányozásához adunk tanácsokat, Tolna megyei Gah •maforgalmi és Malomipari Vállalat Szekszárd bs> Hogyan készítsünk permetlevet? A növényvédő szerek kijuttatásának leggyakoribb módja a permetezés, amit a permetlé elkészítése előz meg. A per. metlé: vízből és a benne oldott, vagy elkevert növény, védő szerből áll. A víz és a növényvédő szer arányát a szer használati utasítása tartalmaz, za! A százalékban megadott arány azt jelenti, hogy 100 liter vízbe hány kilogramm —» folyékony készítményekből hány liter — növényvédő szer szükséges. Ebből kell kiszámítani a kívánt mennyiségű per; metléhez szükséges növényvédő szer mennyiségét, amit ezután pontosan ki kell mér. ni. Ha a szerek használati uta. sitásából más nem következik, a por alakú készítményeket először kevés vízzel csomómentessé keverjük’ el, és csak azután adjuk állandó keveréssel az egész vízmennyiséghez. A folyékony szereket tíz.- szeres vízmennyiséggel hígítsuk, majd ugyancsak állandó keverés közben öntsük a víz nagyobbik részéhez, A növényi károsítok sok; félesége miatt gyakran kettő; vagy több növényvédő szer egyidejű felhasználásával érhetjük el a kívánt eredményt- > Ilyenkor célszerű a permete. zőszerek együttes kijuttatása. Ez esetben az egyes növényvédő szerek mennyiségét ugyanúgy határozzuk meg) mintha külön-külöa használ«' nánk fel azokat, Fontos tudni, hogy a női vényvédő szerek közül némelyek nem keverhetők egymással. Erre a használati utasítás is felhívja a figyelmet! Az úgynevezett kombinált fel- használást csak azok számára javasolhatjuk, akik az adott készítmények együttes alkalmazásával kapcsolatban megbízható információval ren. delkeznek. Megjegyezzük, hogy a por alakban forgalomba kerülő készítmények általában keverhetők egymással. A kiskerttulajdonosok gyafo ran az éppen kéznél lévő kanállal, csészével, borospohárral mérik ki a vegyszerad a; got. Ennek gyakran az a következménye, hogy leég a levél. mivel minden szernek más a fajsúlya. Minden permetezés alkalmával mérleggel mérjük ki a szükséges adagot, vagy méressük ki ott, ahol a növényvédő szert meg. vásároltuk. Ha 1 százalékos oldatot készítünk, 100 liter vízbe 1 kilogrammot, ha 0,1 százalékost 10 dkg-ot, ha 0,2 százalékos permetlevet aka. runk készíteni, akkor (pedig 20 dkg, vízben oldott vegyszert tegyünk l hektoliter vízbe. I 1976. március 9» Takarmányfelhasználási tanácsok A háztáji és kisegítő gazdaságok részére í
