Tolna Megyei Népújság, 1976. április (26. évfolyam, 78-102. szám)
1976-04-04 / 81. szám
Legyen hangulatos a konyha I A konyhában is kellemes hangulatot kelt a zöld növény. Vágjunk két ecetesflakont félbe, az alsó részükre horgoljunk laza hálót, majd készítsünk „füleket” és ezzel akasszuk fel. A tartóba tegyünk vizet, néhány kavicsot és futónövényt helyezzünk el benne, föld nélkül is szépen fejlődik. Régi dörzstörölköZőkből készíthetünk lábasfogó kesztyűt, mosdókesztyűt. Régi asztalkendőből kis térítőkét (ke-, nyeret, megmosott . gyümölcsöt, szárítón levő edényt, stb. letakarni). Régi hagymavágódeszkára ragasszunk virág-, vágy gyümölcs-csendélet képet és akasszuk fel a konyhában. A deszkát be is lakkozhatjuk. Horgolhatunk fali díszeket is a konyhába, virág, pohár, napraforgó, kulacs, korsó, gyümölcs formákat. A családban mindig problémát jelent a cipők, kefék, testápoló szerek, tisztítószerek elhelyezése. Rendszerint kevés a helyünk. Készítsünk falra, szekrény oldalára felakasztható „zsebeket”, melyekben tárolhatjuk ezeket a holmikat A cipők részére az előszoba, vagy a fürdőszoba egyik sarkát használjuk fel. Az elkészített cipőtartót lehetőleg úgy helyezzük el, hogy ne rontsa az összhangot a helyiségben. Ha erre nincs lehetőség, takarjuk el kellemes mintájú függönnyel. Készíthetünk a család minden tagjának egyegy zsebsort, ahová mindenki elrakhatja saját holmiját. A zsebekhez erős anyagot vásároljunk, például színes bútorvédő vásznát. Kézzel is megvarrhatjuk. Az anyagból kivágjuk a szükséges méretet, beszegjük, majd keresztbe széles textilcsíkokat varrunk rá. E zután keresztvarrással alakítsuk ki a zsebeket. (Olyan lesz, mint egy nagy bélyegberakó). Ezekbe a zsebekbe helyezzük el a holmikat, így nagyon kevés helyet foglalnak el. A másik zsebet kibélelhetjük nylonnal, a hajolaj, krémek, stb. részéret. (f. k.) Szobáé országban Kismamáknak A csinosan, szépen öltözötten járó kismama hangulata, jóérzése rendkívül fontos a születendő gyermek szempontjából is. A divattervezők, akár mint gyakorló mamák, akár mint tapasztaltabbak, szívesen terveznek olyan öltözékeket, amelyek a kismamákat csinossá és célszerűen öltözötté teszik. Rajzainkon: 1. modell: virágos pamut anyagból, vagy flanellból készülhet a kötényszerű „felső” blúz. Alatta pulóvert, ingblúzt egyaránt lehet hordani. Sok kismama szereti a nadrágot. Fontos, hogy a felső blúz a csípőt eltakaró hosszúságú legyen, mert csak így hat esztétikusán az együttes. 2. modell: ingvállas kötény- ruhaszerű megoldás, oldalt be- nyúlós zsebbel és hosszú hasítékkal. Pepita anyagból vagy kockás műszálszövetből egyaránt csinos, jól illik hozzá a kockás tweed szövetből készült, féloldalasán gombolódó szoknya és az egyszínű blúz is. 3. modellünk: huzatruha stílusban tervezett. Elöl a díszítő szegők, megfelelő bőséget adnak a mellnél, az előrehozott oldalvarrásban pedig bővítő szembehajtások vannak. A gallér, a kézelő, a zseb és a holpánt, színben harmonizáló, de élénkítő paszpolozással díszített. mamáknak terveztük, játékul ai leendő babának. Az állatkák mérete kb. 20—30 cm, bármilyen maradék anyagból készülhetnek és legpraktikusabb habgumival kitölteni. — a csikó: kockás zephirből készülhet a sörény és a farka, valamint a szempillája fekete fonalból, — a kenguru: egyszínű anyagból fekete öltésekkel belerajzolva a láb, illetve az erszényrész és a pici kengurufej, — a cica: pepita vagy kockás pamut zephir anyagból, a nyakára színes masnit kössünk, Felszabadulásunk sí. évfordulója alkalmából Zelk Zoltán költeményéből idézünk: v....Kiáltsatok ti kormos kürtök itt Zuglóban és Csepelen, Üjpesten és Salgótarjánban s mindenhol s minden reggelen:" Az idézet folytatása a kereszt- rejtvény vízsz. 9., függ. 13., l. és vízsz. 4. sorában olvasható össze folytatólagosam VÍZSZINTES: í. Volt portugál gyarmat Indiában, 4. Az idézet befejező része (zárt betű: U). 6. A közvetlen közelében. 9. AZ idézet első része (zárt betűk : S, O, O). 17. Érzékeli. 19. zenemű, a hangszerek királynőjére írva. 21. Kiváló költőnk (Árpád, 1865—1928). 22. Kemény, rugalmas testszövet. 23. Minuta páratlan betűi. 2S. Páncél. 2«. Nemesgáz. 28. spanyol ex- királyné. 29 À munkásmozgalom mártírja (Antal). 31. Pick up <röv.) 32. Főemlős. 34. Lángol. 35. Kiütés az ökölvívásban (röv.). 36. Tolsz- toj-regény címszereplőjének férje. 38. Panaszkodik a kutya. 40. Bútordarab. 41. Trópusi tengerekben élő, mérges harapású, ragadozó hal. 42. Indíték. 44. Ammóniaszármazék. 45. szomszédos ország lakója. 46. Saját kezűleg (röv.). 48. Lap is, parancs is van ilyen. 49. Gyűrű alakú korallzátony. 91. Több tételes lírai zenemű. 53. Le- vitézlett francia terrorszervezet (röv,). 55. Se..., se bá (szólás). 56. Műbírálat. 57. Zokogni kezd! 58. Vaspálya. 5í9. Költségesebbé váló. 62. Kikötőváros a Vörös-tenger partján, 63, Kisalföldi község lakója. 65. Ezer gramm (röv.). 66. Tűt, cérnát használ. 67. 19ö0 óta Dunakeszihez tartozó település. 69 Használatlan (ford.). 70. Robbanóanyag hatását fokozó tömítés. 7l. Vonatkozó névmás. 72. Atléta, több világcsúcs fűződött nevéhez (Sándor). 74. Bukéták. 7«. Sütő egynemű betűi. 77. Sporteszköz. 78. Község Baranya megyében. 79. Kettőzve: édesség. 81. ...vág: durván megüt. 82. Esőben álló. 83. Vagyis. 84. Testrész. 86. Omladék. 87. Ókori mezopotámiai város. 88. Mértani fogalom. 99. Radioaktív elem. 94. Nagy francia költő (André, 1762—1794). 96. Gyom. FÜGGŐLEGES: 1. Az idézet harmadik része (Zárt betűk: É, Gy, R, K). 2 Lopakodó. 3. Szép Ernő színműve. 4. Vicc. 5. Perui gépkocsik jelzése. 7. Háziállat. 8. Megállapítás valaminek a bizonyítására. 9. Kar. 10. Karjával jelez. 11. Egymást előző betűk. 12. 950, római számmal. 13. az idézet második része (Zárt betű: A). 14. Egykor oszthatatlannak tartották. 15. Tengeri, hal. 16. Országos Takarék- pénztár (röv.). 18. Kézzel jelezni. 5». Masina. 24. A Nílus forrástava. 27. Szélhárfa. 29. Afrikai madár. 30. Kettő. római számmal. 32. Egyik minisztériumunk röviditése. 33. Amely személyek. 34. A tűzre dobják. 36. A magyar kommunista vezető (Béla, 1886—1939). S7. Filmíró, kabarészerző (1892—1954, személynevének kezdőbetűjével a Végén). 39. Lukács tábornok (Máté). 40. Kerti munka. 43. Község Ezabolcs-Szatmár megyében. 45. üres cet! 47. Libanoni politikus (Rasld). 49. Francia fizikus és csillagász (Dominiqe Francois', 1786—1853). 50. Bibic, más szóval. 52. Levert csőkút. 54. Női becenév. 60. Arisztokrata-rövidités. el. Növényi, ásványi zsiradék. 63. Durva, vastag takaró. 64. Részlet a miákolásból! e8. Angyalrans. 70. Szeszes erjedésben van. 72. Folyó Erdélyben, de női név is. 73. Mezőgazdasági munkát végez. 73. Ételízesítő. 76. Rendkívüli fontosságú egyiptomi kikötőváros. 78. Figyelmeztet. 80. Női becenév. 82. Operai dalbetét. 83. ...carte: étlap szerint, oi. Egészséges ital. 85. Ez pedig rendkívül mérgező ital. 87. TJNM. 89. Egyik főiskolánk betűjele., 91. Azonos mássalhangzók. 92. Növény része. 93. E napon. 95. Létezik. Megfejtésül beküldendő az idézet folytatása 1976 április 12-ig, a Megyei Művelődési Központ 7101 Szekszárd. Pf. 15. címre. A levelezőlapra kérjük ráírni: REJTVÉNY. A helyes megfeitést beküldők között 5 db könyvet sorsolunk ki. A március Zl-i keresztrejtvény helyes megfejtéséért könyvjutalmat nyertek: Füzesi Kornélia 7054 Tengelic, Kossuth U. 49.; Kiss Ágoston 7030 Paks, Hidegvölgy u. 51.: Németh Józsefné. 7201 Dombóvár, Marx u. 22.; Topa sándomé, 7100 Szekszárd, Wosinsky Itp. 1. : Varga Lászlóné, 7352 Győré, Árpád u. 38. A könyveket postán küldjük el. SZEREK Az ilyenfajta mihát lehet blúzokkal vagy pulóverrel hordani. Rajzunkon látható kis állatfigurákat az ügyes kezű kisMÁJGOMBÚC FŰSZERVAJJAL. 3 hagymát és 5 dkg. füstölt szalonnát finom darabokra vágunk. A szalonnadarabkákat 2 evőkanál vajban vagy margarinban pároljuk és azután a hagymát beletesszük és világossárgára pároljuk. Ebből egy evőkanállal hozzákeverünk 25 dkg darált marhamájhoz és 12,5 dkg darált húshoz. Továbbá hozzáadunk 2 beáztatott zsemlét, 1 tojást, X evőkanál vágott petrezselymet, sót, fondort, szerecsendiót és az egész masszát jól összekeverjük. Egy evőkanállal leveszünk belőle és próbaképpen forrásban lévő sós vízbe tesszük. Ha a gombóc szétesik, 1—2 evőkanál grízt teszünk hozzá. Majd a gombócokat sós vízben kifőzzük, kb 10 percig. Ha megfőtt, a fűszenvajjal leöntjük és salátával fogyasztjuk, ALIOLI SZÖSZ Hozzávalók: 6 fokhagymagerezd, 1 tojás sárgája, 3 dl. olaj, 1 kávéskanál só, bors. A meghámozott fokhagymát mozsárban széttörjük, majd egy kis tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojás sárgáját és az olajat cseppenként, állandó keverés mellett hozzákeverjük. Amikor kemény masszát kaptunk, kevés citromlevet öntünk hozzá, sózzuk, borsoz- zuk. Az alioli szósszal különböző húsokat ízesíthetünk. NYÚL, ALIOLI SZÓSSZAL Hozzávalók 4 személy részére: 1 nyúl (kb. 1,2 kg-os), 2 evőkanál citromlé,! 2 evőkanál olaj, só, bors, 1 adag alioli szósz. a teve: csíkos anyagból készülhet, a farka és a sörénye fekete fonalból, valamint az öltésekkel berajzolt szén* és orr is. NÁDOR VERA A nyulat 8 darabba vágjuk, A májat és a szívet benne* hagyjuk. A citromlevet az olajjal összekeverjük. Sóval és borssal fűszerezzük, A húst ezzel a keverékkel leöntjük és egy órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. A nyúldara- bokat előmelegített grillsütő- ( ben, vagy kemencében, kb. 40 percig aranybarnára sütjük. A bőrének ropogósnak kell lenni és a húsának jól át kelj sülnie. Forrón fatálra tesszük és alioli szósszal tálaljuk. CSIRKE. ALIOLI SZÓSSZAL Hozzávalók 4 személyre: 2 közepes csirke, 2 evőkanál olaj, 1 fokhagymagerezd. 80 gramm darabolt mandula, 2 szelet fehér kenyér, héja nél.' kül, (1 kávéskanál borecetben beáztatva), só, bors, hozma, ring, 1 babérlevél, 2 dl. tyúkhúsleves, 1 adag alioli szósz. Egy evőkanál olajat felmelegítünk, a fokhagymát, mandulát, áztatott fehér kenyeret és a babérlevelet keverés közben 3 percig pároljuk. Kivesz- szűk a sütőből. A maradék olajat beleöntjük és sóval, borssal és rozmaringgal jól megfűszerezett csirkedarabokat erős lángon forgatva megsütjük. Közben a párolt hozzávalókat mozsárban, vagy mixelőgéppel egységes masszává keverjük. Kevés húslével pároljuk és a csirkére öntjük. Kis lángon 20 percig puhára főz. zük. A csirkedarabokat kivesszük a serpenyőből és melegre tesszük. A szószt erős lángon besűrítjük, majd levesszük a gázról. Alioli szószt kanalanként • hozzákeverjük. A csirkére öntjük és máris tálalható, \
