Tolna Megyei Népújság, 1975. július (25. évfolyam, 152-178. szám)

1975-07-26 / 174. szám

A karl-marx-stadti

Csárdában

A magyar vendéglátásnak! Jó híre van szerte a világban. Erre utal. hogy szinte minden jelentősebb európai — de nemritkán tengerentúli — városban is van magyar vagy magyaros étterem, borozó. Más kérdés, hogy egyik-másik csak a nevében magyaros, a valóságban inkább magyarosét!.

Nem mi mondjuk, hanem Klaus Kirch, ez a nem éppen németes külsejű étteremvezető, hogy Karl-Marx-Stadtban is csak a neve volt jó hangzású annak a kis üzletnek, amely ma már külsőre Is, belsőre is úgy néz ki. mint egy tőről metszett sárközi vendég- fogadó, §k) i

Az „ügy- ágy kezdődött, hogy egy hivatalos Tolna megyei delegáció megnézte ezt a CSARDA nevű helyet és megbeszélve a testvérváros vezetőivel. eredeti sárközi berendezést küldött, sőt szakembereket. szakácsot, zenekart is.

“ Ma már, közel féléves tapasztalat alapján azt lehet mondani, hogy a forgalmunk jelentősen megnőtt, megszerették a csárdát. Napi 3—400 vendég tér ide be. fele-fele arányban németek és hazai ízre vágyó magyarok. Most már kijavítottuk a feliratot is, felkerült az ékezet a cégtáblára, mert azelőtt bizony az is hibás volt — mondja a ve- *•-íető. *1 i .

Mosolygó. Szakállas fiatalember a lábasok, fazekak, fűszerek, nyersanyagok parancsnoka. Ö a főszakács: Ralf Vales. Először „hazai pályán” tanult magyar ételeket készíteni egy Tolna megyei kollégájától. most azonban már készül. hogy ő tanítson.

= X megegyezés Szerint Tolnában nyílik egy német söröző, ott én'tanítom majd be a személyzetet „németül” főzni — mondja. 4

Megnéztük az étlapot. Magyar és német nyelven 10—12 féle étel. Borsos tokány. töltött káposzta, rántott csirke, palacsinta és társaik valóban hazai ízeket hoznak az emlékezetünkbe. Hatféle fehér, kétfajta vörös bort kínálnak.

— X szakács mit szeret legjobban? j*

! — X palacsintát.

' — Egy-egy adagot mi is kérünk. Jitf ■■ ■ • x

— Szívesen — és máris hozzálát :,omi

Az étterem egyik asztalánál népes magyar társaság ül. Zenészek, ök már megérkeztek. a hangszereik még nem.' Így csak a légkört szokni ültek be leendő munkahelyükre. , «6)

Erősen fogadkoznak: rajtunk nem múlik. hogy a jó hírünk tovább erősödjön.

Reméljük, hogy riportunk párját rövidesen megírhatjuk egy Tolna megyei német sörözőből. Karl-Marx-Stadt szakemberei készek az indítására.

1

VEGYÉPSZER tamási gyáregysége felvesz;

VEZETŐ RAKTÁROS!

MUNKAKÖRBE,

LEHETŐLEG

MŰSZAKI

KÉPESÍTÉSSEL

ES GYAKORLATTAL

RENDELKEZŐ

DOLGOZÓT

Jelentkezés: naponta 8— 16 óra között Tamási, Szabadság u. 89—91. Munkaügy.

(505)

FELVESZÜNK

AZONNALI

BELÉPÉSSEL

RAKTÁRI

MUNKÁRA

FÉRFI ÉS NŐI

DOLGOZÓKAT.

Szakképzettek előnyben.

J elentkezés: RÖVI KÖT Nagyker, Béke-telep.

. (460)

Tolna megyei Tanácsi Tervező Vállalat

ÉRETTSÉGIZETT

NÜDOLGOZŐT

KERES

ADMINISZTRATÍV

MUNKAKÖRBE.

Közgazdasági végzettségűek vagy gyakorlattal rendelkezők előnyben.

Jelentkezés a vállalat főkönyvelőjénél. Szék* zárd, Ybl Miklós u. 3.

/ (458)

A DDGAz Tolna megyei

önálló üzeme /FELVÉTELRE KERES 2 Fő

ÉRETTSÉGIZETT,

KEZDŐ

DOLGOZŐT

ADMINISZTRATÍV

MUNKAKÖRBE.

Jelentkezés az üzem vezetőjénél, Szekszárd, Széchenyi u. 58.

(464)

GYAKORLOTT

GYORS- ÉS GÉPÍRÓT AZONNALI BELÉPÉSSEL

/ FELVESZÜNK.

Jelentkezés: T. m. Építő- ,J anyagipari Vállalat Szekszárd, Marx K. u. 11.

(461)

(U

1915. július 26.