Tolna Megyei Népújság, 1975. március (25. évfolyam, 51-76. szám)

1975-03-02 / 52. szám

í 1 CSALÁD - OTTHON Játsszunk otthon bábszínházát Talán nincs is olyan gyer­mek aki ne szeretné meg egycsapásra a bábszínházát, aki első látásra ne választa­na kedvencet a népszerű báb­figurák között. Bábszínházaink nézőtere előadásról előadásra csupa örömtől kipirult arcú gyermekkel telik meg. s az apróságok a játék során köz­beszólnak, azonosulnak a hő­sökkel, a jókkal, aggódnak a gyengébbekért, s legszíveseb­ben saját kezűleg zavarnák el a gonoszt. Sajnos azonban nem sok bábszínház akad az ország­ban, s így nem kevés az olyan gyermekek száma, akik úgy nő- * nek fel, hogy meg sem isme­rik ezt a fantáziát mozgató, a gyermekkor életkori sajátos­ságaihoz oly jól alkalmazkodó játékot. Hogyan segíthetünk ezen? Nagyon egyszerűen: játsszunk otthon bábszínházát. Akadnak szülők — bizonyá­ra nem is kevesen —, akik er­re az „ötletre” felkapják a fe­jüket, s ki is mondják: „Még mit nem, már ezt is ránk tes­tálják? Nincs elég gondunk, otthoni munkánk, még szín- házasdit is rendezzünk a ke­vés időnkből, még bábozással Is feldúljuk a nehezen rend­ben tartott otthonunkat?” Higgyék el ezek az édesapák és édesanyák, hogy idegenke­désük csak addig tart. míg felcsendül gyermekük első ön­feledt kacagása az otthoni bábelőadáson. Nem kell sok kellék a csa­ládi bábozáshoz, elég két aj­tófélfa közé kifeszítenünk egy plédet, s megvásárolnunk né­hány. már 20—30 forintos áron kapható bábfigurát, a Jancsit és a Juliskát, egy mókust és farkast és már rögtönözhetünk is egy mesebeli történetet. A pár perces móka a felnőttek számára is kikapcsolódást nyújt. Megtaníthatjuk gyer­mekünket is a bábozásra, s akkor magunk is leülhetünk nézőnek a kisszékre. Aki igazi, vidám élményt akar szerezni gyermekének, varázsoljon a gyermekszobába bábszínházát, iktasson be a hét egy-egy napján bábozó- estét. Ahdf/á beköltözik Pi­roska és a' farkas, onnan biz­tosan elszáll az unalom, ott nem lesz nyűgös és unatkozó a kisgyermek. Segítséget is ajánlunk az édesapák és édes­anyák számára ezekhez a szí- vet-lelket felélénkítő, játékos órákhoz. A Móra Ferenc Könyv­kiadó nemrég jelentette meg Granasztói Szilvia: Játsszunk a bábuval című könyvét, amely az otthoni bábkészítés­től a bábozás sok-sok forté­lyáig, hasznos ötleteket ad számukra. A játék a legmaga­sabb rendű örömök egyike. Játsszunk hát otthon bábszín­házát. KOCSIS ÉVA Bolgár illatok IMár a belépés pillanatában különle­ges, kellemes illatok köszöntik a lá­togatót. A budapesti Bolgár Kulturá­lis intézet bemutatótermében az üveg­vitrinekben színes fiolákba, üvegcsékbe csomagolt krémek, kölnik és minden­féle kozmetikai készítmények sorakoz­nak. A különleges jó illat alapja min­den kétséget kizáróan a világszerte ismert rózsaolaj. Ez az olaj adta az alapot 82 évvel ezelőtt az első koz­metikai gyár létesítéséhez Plovdlvban. Bulgária különleges éghajlata azon­ban .kedvez a többi növény termeszté­sének is, és így mintegy 300 fajta illó­olajat adó növényből készítenek koz­metikai cijckeket. Az élen természete­sen a hatalmas rózsalígetek állnak. A hatalmas kifejezést nem véletlenül al­kalmaztuk, hiszen egy kilogramm rózsa­olaj előállításához háromezer kilo­gramm rózsaszirmot kell felhasználni. (Igoz, ez tükröződik a rózsoloj világ­piaci érában is: 1 kilogramm olajat négyezer dollárért tudnak értékesíteni.) A bolgár kozmetika a tudománnyal Is tartja a kapcsolatot és így gyárt­mányaikat szinte gyógyszerekként is eladhatjuk. Példának elég meqemlíteni a Pomorin fogkrémet. A gyártó Phar- maohim bolgár vállalat azonban nem elégszik meg a világszerte híressé vált fogkrém gyógyító hatásának elismer­tetésével, azon fáradoznak, hogy meg­találják azt az illatosító, illetve ízesítő anyagot is, amelytől nemcsak hasznos, hanem kellemes ízű is iesz a Po­morin. A bolqár kozmetikumokat három éve vásárolja Maayarorszóa. Az idén elő­reláthatóan már félmillió rubel érté­kű árut szállítanak hazánkba. A ke­reskedelmi szakembereknek például több olyan kozmetikai kompozíciót mu­tattak be, amelyek levendula olajból készültek, de a tégelyek paradicsom, uborka és más hasonló növény fel- használásával készült kenőcsöket Is tartalmaznak. A választékot kieaészí- tette a haíóaoló szerek és a napolajak sora is. Uidonsáqként rövidesen meg­ismerkedhetünk a Buiqáriáhnn avórtott Flviodent fogkrémmel és több új par- fümfélével is. A kozmetikai cikkek vá­lasztéka tehát rövidesen új és Jó ml- nőséaű bolaár készítményekkel bővül az üzletekben. B. L Megyénk 30 éve 1 s » □ □ 5|i rnp FT“ n — ¥~ «—r s-n n <*-• V ___ ül □ W~ IS W~~ 1 m SE • m tű i 1" m a & *4 9 » u n n 2S ■ H ÍO ■ •1 31 □ m « st H ■ 5ä Ü tt H 39 n SE K É tS I EK JJ OS a ““ *1 r « M ü 43 1 síéből m V w~ ü V tű i KJ SÉ Pl Sí [mi a m *r~ 55 ■ J r Hr • 9 61 m ÍS a m l T m ÍS es sf~ 69 n W~ 1 m TB a n 1 In 74 1 « ___í w i |L 1 w E 90 ti r~ s* LL L *10 ford ütő $ felszabadulási cejtvénypályázatunk ötödik ke­resztrejtvényét közöljük. E rejt­vényekben megyénk felszabadu­lás utáni harminc esztendejé­nek jelentősebb eseményeit ele­venítjük fel. A megfejtéseket a tizedik forduló végén együtte­sen kérjük beküldeni. A he­lyes megfejtést beküldők kö­zött a szerkesztőség 12 db 100 iFt-os könyvutalványt sorsol ki. 1957—1959. Vízszintes: 1. 1958-bon 107 művelődési otthon állt a me­gye lakosságának rendelkezésé­re, melyekben 3074-et rendez- 8ek <s kétfajta eseményből (zárt betűk: O, I, T, S, L). 15. Orosz férfibecenév. 16. Női név, de egy híres oroszlán neve is. 17, Ölelt. 18. Szintén ne. 19. Női becenév. 20. Állóvíz. 22. Bitang, gyalázatos. 23. Alu- míniumkohója Ismert. 25. Erős sugárban kitör. 28. Főzéshez kell. 29. Férfinév (fordítva is). 30. 1957-ben helyezték üzembe <a Bonyhádi Zománcgyárban ezt as létesítményt, mely 6 millió forintos költséggel épült (zárt betű: Z). 31. ZU. 32. Becézett Árpád. 33. Konyhakerti növény. 35. Magad. 36. Szintén. 38. Belenő egynemű betűi. 39. Tetőszerkezetet készít. 40. Idegen női név (DA­NUTA). 42. Maró anyag. 43. Házi egynemű betűi. 44. Női név. 45. Lapokban több is van. 47. Hegyes szerszám. 48. Részben feslett! 50. Sportegye­sület ügyviteli vezetője. 51. Fonal, cérna. 52. VÍsszdtoti 53. AE. 54. Vermet készít. 56. Női név. 59. A magyar kártya egyik színe. 62. SIB. 65. Bolt­ban sok van. 67. Mohamedán pap. 69. Távozott. 70. Vonás, vonal (latin eredetű szóval). 71. Láz­csillapító. 73. Zokog. 74. Vitéz (for­dítva). 75. TD. 76. Zúdítani. 78. Zsinó- ros férfikabát. 80. Kezében fogá. 82. Egy 1958-ban üzembe helyezett szek­szárdi iskola főbb jellemzője. Füqgőleges: 1. MS. 2. Flirt küldött. 3. Visszaásl 4. Az osztandót kisebbíti. 5. Tabula.... 6. Tlltószó. 7. Eldugaszol­1975. március 2. Ja. 8. 7..tesz, megemlít. 9. A tantál vegyjele. 10. Rövidítés nevek után. T1. MAB. 12. Fa mintázattal lát el. 13. N em jó. 14. Nem engedélyezi valami­nek a végzését. 18. 1957-ben avatták fel Pálfán. 21. Lárva. 24. Azon a he­lyen. 25. Csen. 26. összevissza keni 27. Tolvajlás. 30. A cirkónium és a nátrium vegyjele. 32. 1958-ban hetet adtak át ebből megyénkben. 34. Aki­nek ilyen a múltja nem dicsekedhet. 37. Folyó Franciaországban és az NSZK-ban. 38. Pénztárca. 41. Ismeret­len név jelölése. 43. Szülőföld. 44. 1959. január 1-én kezdte meg működé­sét ez az intézmény Borryhádon (zárt betűk: R, R). 46. Kiejtett betű. 40. Für 7 7 .: Beethoven kis remek©. 50. Ilona becézve. 55. Ho . . ismert vietnami politikus volt. 57. Háziipari eszköz len, kender megmunkálására. 53. ASM. 59. Női név. 60. Női ének­hang. 61. Kést élez. 63. Megütő. 64. Ráma. 65. Erős szél. 66. Vásárolta. 68. „Ki az? . . .? vagy úgy—" (Arany: V. László). 70. Színművész (Attila). 72. NNH. 77. I'U. 78. Egyforma betűk. 79. Zenében van! 81. (Ráma egynemű betűi. Beküldendő a vízszintes 1., 30* 82. és a függ. 18., 32., 44. sz. sorok meg­fejtése együtt a többi forduló megfej­téseivel a tizedik forduló során közölt határidőig. Székely varrettas minták Az idei teire újabb kezi-munka- albummal kedveskedett a Miner­va a népművészetet kedvelő, ké­zimunkázó nőknek. Az album olyan könnyen leszámolható, pá­ratlan szépségű mintálcat tartal­maz, amelyek ősei egylcor a 'Székelyföldön termettek. A buko­vinai székelyek lakóhelyükön, a jugoszláviai Voilovicán (Herte- lendfaWa) őrizték meg ezt a minta kincset az utókornak. nek szálai jól számolnátok. A székely varrottast úgynevezett szó Ián varrott, varrottas vagy fo» nottas öltéssel varrjuk. A közölt minták természetesen elkészíthe­tők közönséges keresztszemes öl­téssel is, de szépségük jobban érvényesül az eredeti fonottas öltéssel krvarrva. Az öltések m« rvetét szemlélteti az album, mély­nek szerzője Kocsis Antalné Kusm szabó Júlia. A voilovicai varrottosok kizáró­lag piros-kék vagy piros-fekete fonaílal készülnek. Alapanyaguk jó minőségű erős vászon, omely­A harminchat minta közül íme egy ún. „tányéros”, amelynek rnhtívumal ismétíődőek, * így tetszés szerint nagyítható. R 9 e e Tűzdeli ponty. A halat a gerinc mel­lett párhuzamosan bevagdaljuk, a mélyedésekbe húsos füstöltszalorma- szeleteket helyezünk. A halat tűzálló tálra fektetjük, tetejére kis vajdarab­kákat hintünk, és két deci tejföllel le­öntjük. Közepes tűznél, gyakran lo- csolgatva megsütjük, tálalás előtt meg­hintjük reszelt sajttól és törött borosak Rizzsel tálaljuk. Pácolt nyúlpecsenye. A hűsí sütés előtt 4 nappal bepácoljuk. Pacié: any- nyi vízhez, amennyi a húst ellepi, adunk egy db karikákra vágott sárga­répát, fehérrépát, egy fej karikákra vágott vöröshagymát, 10 szem egész borsot, 4 db babérlevelet, fél citrom megmosott héját, sót, ízlés szerint ece­tet. Felforraljuk a páclét és a nyúlra öntjük: a húst jól forgassuk meg a páclében. Ezután naponta egyszer for­gassuk meg a húst a páclében, de vigyázzunk arra, hogy a lé mindig el­lepje a húst. Sütés előtt a nyulat meg­töröljük, a gerincet és a combokat megtűzdeljük szalonnával, sózzuk, meg­hintjük borssal, majoránnával. Tűzálló tálra rakjuk a húst, leöntjük olajjal vagy zsírral és kőzépforró sütőben, gyakran locsolgatva megsütjük. Ha a hús puhulnl kezd, meglocsoljuk három evőkanál tejfellel. Burgonyapürével ás áfonyával tálaljuk. Májpástétom. Hozzávalók: 25 dfcg sertésmáj, 20 dkg tokaszalonna, 30 dkg haspecsenye, 1 zsemle, 2 keményé­re főtt tojás, fél citrom leve, só, bors, kevés vöröshagyma, zsír, pástétom­fűszer. Elkészítése: a húst és a szalon­nát kevés vízben főzzük puhára. (Ami­kor félig megfőtt, tegyük bele a má­jat is.) A hagymát zsírban fonnyasz- szuk meg. Az anyagokat daráljuk meg, tegyük bele a fűszereket, dolgozzuk össze, formáljuk hosszúkás­ra és tegyük egy tálra, fagyasszuk meg. Azonnal fogyasztható. Vitami nsaláta. Hordós káposztát szünk, sok lével. Tálba tesszük, adunk hozzá karikákra vágott vöröshagymát, egy reszelt sárgarépát, evőkanál finom étolajat. Összekeverjük, egy órát áll­ni haqyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A saláta lévét is fogyasszuk ©Ho bwwö sok C-vitám in van benn©. Hideg előétel, hal tormamérfósserf. A megtisztított halat sós vízben, amelybe előzőleg egy kevés hagymát, leveszöldséget, babérlevelet, citrora- béiat. ©cetet és fehér bort tettünk — p # e k megfőzzük. Ha kihűlt, óvatosan kiesőd tozzük. Egy üveg joghurtot, 1 dl tej­színt, 1 kávéskanálnyi mustárt, ízlés szerint sőt, cukrot, citromlevet, egy közepes nagyságú reszelt almát, 1 tojássárgáját és 5 dkg reszelt tonmáft jól összekeverünk, a kihűlt halra önfe­jűk és tálalásig a jégszekrényben vagy hidegen tartjuk. (Mera hizlal.) Süíi sajtos szeletek. Hozzávalók: db zsúrkenyér, negyed liter fehér bor« 12,5 dkg vaj, 25 dkg különféléi sajt«j hagyma, petrezselyemzöldje, sampi­nyon, savanyú uborka, szardínia, pa­radicsompüré, kevés szalámi. A zsúr- kenyeret felszeleteljük, megöntözgetjük borral, megkenjük vajjal, mindegyikra teszünk egy szelet sajtot, majd az egyikre ízlés szerint gombát, a másik­ra szardíniát, szalámit, pirított hagy­mát, uborkát, petrezselyemzöldjét, pa­radicsompürét. Forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad rajta. Tejszínhabos gesztenyepüré. 40 dkg készen kapható gesztenyemasszát fél dl rummal, ízlés szerint porcukorral, egy kávéskanál kakaóporral, kevés tej­jel összedolgozunk, majd burgonya- nyomóval üvegtálra tesszük. A tetejét cukrozott tejszínhabbal díszítjük, a tá- ktt körű Irakjuk rumos meggyel. Special-koktél. Hozzávalók: 1 kiska­rtól kakaólikőr, kétharmad rész vodka, egyharmad rész száraz vermut. Az alapanyagokat jéggel jól összerázzuk, poharakba töltjük, pár csepp narancs­lévei ízesítjük. Narancstej. 2 dl. narancslét, 3 dkgj cukrot, 2 dl tejet jég kockával össze­rázunk. Pefeetekavé Pompadour módra. Csé­szénként másfél dkg csokolá.dét vízben felolvasztunk, csészékbe öntjük, és kondenzált tejjel elkeverjük, majd erős, forró kávéval felöntjük, kevés fahéjjal ízesítjük. Narancsítal. 1 dl cseresznyepálinkái 4 dl narancslé, 4 dl pezsgő, 1 dl jég­hideg szódavíz, pár szem cseresznye- befőtt, !1Ö szem jégkocka. A jól lehű­tött és megszűrt narancslevet poharak­ba öntjük, hozzáöntjük a cseresznyé- páTInlcát és poharanként 2—2 szem cseresznyét teszünk bele. Beletesszük a Jégkockákat, felöntjük a pezsgővel^ bevés szódával* _________MSi KAIAUSJ .

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents