Tolna Megyei Népújság, 1973. december (23. évfolyam, 281-305. szám)
1973-12-07 / 286. szám
reCM Mwn wií<jpaoiwJti!T*rBa?fsm;iETEri KÉPÚJSÁG Lesz hal az ünnepi asztalra Ahol a divat születik Az OKISZ-labor 16 tervező művésze évente 3—4 ezer modellt kreál a szövetkezeti ipar divatszalonjai és a konfekcióipar részére. Képünkön a divattervezők anyagot választanak az egyik divattervhez. (MTI fotó Bara István — KS) Üj székházba költözött a SZOT Társadalombiztosítási F«igazgatósága DECEMBER 7 PÉNTEK Névnap: Ambrus A Nap kél 7,18 — nyugszik 15,53 órakor A Hold kél 13,43 — nyugszik 4,01 órakor — Az Egészségügy Kiváló Dolgozója kitüntetésben részesült Szabó Gyula, a regölyi szociális otthon vezetője, aki 12 év óta lelkiismeretesen és odaadóan végzi munkáját. A kitüntetést dr. Dobrovich Mária főorvos adta át, a Tamási járási Hivatal elnökének jelenlétében. — Dunai hering. A napokban a szigetközi Duna-szaka- szon a halászok hálójába néhány ritka, egy kiló körüli súlyú halfajta került. „Kilétüket”, illetve fajtájukat még a legöregebb halászok sem tudták megállapítani, mert hasonló hallal még nem találkoztak. Végül is kiderült, hogy a rendkívül ízletes, a Duna deltavidékén őshonos halfajta, a dunai hering került a szigetközi halászok hálójába. A halak 1800 kilométeres utat tettek meg fölfelé a Dunán. — Grandoletti. Uj, hazánkban eddig nem gyártott édesipari termékek előállítását kezdték meg. A Grandoletti elnevezésű, magas kalóriaértékű, csokoládéba mártott, karamella ízű ostyalapocskák 13 dekás csomagolásban már karácsonyra megjelennek az üzletekben. — Limában, Peru fővárosában szerdán megkezdődött egy nemzetközi valutacsempész- banda pere. Az egyik vádlott — aki fölött távollétében ítélkeznek majd — Klaus Barbie, a lyoni Gestapo egykori gyilkos főnöke, aki Klaus Ált- mann álnéven Bolíviában él. Barbie kiadatását Francia- ország mindmáig nem volt képes kieszközölni Bolíviánál. ERŐSÖDŐ SZÉK, HAVAS ESŐ Várható időjárás péntek estig: Felhőátvonulások, többfelé kisebb esővel, havas esővel, néhány helyen még hózáporral. A mérsékelt, időnként élénk délnyugati, nyugati szél pénteken megerősödik, helyenként viharossá fokozódik és északnyugatira fordul. A nagy hideg északkeleten is megszűnik. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet péntekért: 4—9 fok között. Távolabbi kilátások kedd reggelig: Változékony, szeles idő, futó havazás, havas eső, eső. A legalacsonyabb hajnali hőmérséklet: plusz 2 és mínusz 4 fok között. A legmagasabb nappali hőmérséklet plusz 8 és plusz 2 fok között alakulnak. Jelentős meny- nyiségű csapadék (legalább 5 milliméter) az ország területének 40 százalékán várható. Csaknem 3 ezer forinttal fizetett kapzsiságáért egy nagydorogi egyéni gazdálkodó. A gazda hosszabb időn ét, — úgy hitte —, orgazdája volt Csonka István 36 éves helybeli segédmunkásnak. A többszörösen büntetett előéletű Csortka rossz krimibe ülő mesék kíséretében adogatott el értékes ékszerek gyanánt hitvány bizsut ügyfelének, s ezzel több. mint két és fél ezer forintot keresett. E históriák — például — arról szóltak, hogy a nyaklánc egy híres betörő zsákmányából származik. A betörőkirály. — úgymond Csonka —, a szegedi csillag- börtönben! várja még nagy sokára esedékes szabadulását. A különféle rémtörténetek, persze, lakatot, tettek a vevő. Mi, Tolna megyeiek, különösképpen szeretjük a halat, és hozzá is juthatunk. hiszen a Dunából és halastavainkból évente mintegy 280 vagon halat fognak. De vajon elég halat fogyasztunk-e? Az egy főre jutó halfogyasztás országosan évente két és fél kiló. Egyes „tengeri” országokban eléri a 10—12 kilót is. A Szovjetunióban például 18 kiló az egy főre jutó halfogyasztás. A halhús igen értékes nyersanyaga az egészséges és korszerű táplálkozásnak. Sok vízben és zsírban 'oldódó vitamint, aminósavat, vasat, foszfort és kalciumot tartalmaz. Nem hizlal, könnyen emészthető és sokféleképpen! elkészíthető. Sokan azért idegenkednek a halételektől, mert elkészítésük munkaigényes. Háziasszonyok „második műszakjának” megkönnyítésére már most, s a következő években még nagyobb mértékben konyhakész állapotban is vásárolható, így ezzel is elősegítve azt a célkitűzést, hogy 1980- ban az egy főre eső halfogyasztásunk elérje az 5 kilót. Vajon a haltenyésztés lépést tart-e majd a növekvő igényekkel? Tavaly a tógazdaságok 2346, a természetes vizek 546 vagon halat termeltek. A természetes vizek szennyeződése következtében a halhozam fokozatosan csökken, ezt megyénk horgászai is igazolni tudnák. A hiányt a korszerű tógazdálkodás halastavai igyekeznek pótolni. Karácsony és szilveszteri ünnepe közeledtével a halfogyasztás ugrásszerűen megnövekszik. Hogvan készült erre a Halértékesítő Vállalat — ezt kérdeztük Erdélyi Györgytől, a szekszárdi halszaküzlet vezetőjétől. — Decemberben Tolna megyében 6—700 mázsa élőponty kerül az üzletekbe, ebből a vásárlók, a kiskereskedelem és a vendéglátóipar igényeit teljes mértékben ki tudjuk elégíteni. A halat főképpen a megyei termelőszövetkezetek halastavaiból, valamint a dombóvári halgazdaságból, a dalmandi, bikali, és nagyhör- csögi gazdaságoktól vásároljuk. A szekszárdi halszaküzszájára, aki attól tartott, hogy orgazdaságért a börtönbe kerül. „Kincseit” ezé-t nem is mutogatta, hanem az istállóban ásta el... Ki tudja, meddig kopasztgatta volna Csonka a kapzsi gazdát. ha egy alkalommal — bals;erencsé léje — lészegen el rtem fecsegi „kitűnő” módszerét, A Paksi Járásbíróság dr. Molnár István tanácsa — mi tagadás — a tárgyalás során olykor alig tudta megőrizni komolyságát. Többek között akkor, amikor a bűnjelek között egy alumínium nyaklánc került elő, rajta 3000 forintos hamis árcédulával... A bíróság Csonka Istvánt kétévi fegyházzal sújtotta, mellék- büntetésként pedig két évre eltiltotta a közügyektől. letben szeletelt hal is kapható. Esetenként a vevő kérésére — ha ezt a bolt forgalma megengedi, — az élő halat meg is tisztítják. A vásárlók főleg az egy-két kiló közötti sovány, zsírban szegény halat keresik, ilyen hal is lesz. A növényevő haltól kissé idegenkednek a vásárlók, mert halászlé készítésére nem a legmegfelelőbb, viszont sütni kiváló és nagyon ízletes. — Tudna ajánlani egy jó receptet olvasóinknak? — Igen. Növényevő hal rántva. Hozzávalók: Egy kiló hal, három deka só, tíz deka liszt, három tojás, huszonöt deka morzsa, fél kiló zsír, vagy olaj. Növényevő halat pikkelyétől megtisztítjuk, kibelezzük, majd jól megmossuk, fejét levágjuk és gerincéről lefilézzük. Éles késsel egy-két milliméter vastagságban bevagdossuk, olyképpen, hogy a szálkákat átvágjuk a húsban, majd 5—6 dekás szeletre vágjuk, besózzuk. Az előkészített hal- fiiét, vagy szeleteket sózás után lisztbe, felvert tojásba mártjuk, majd átszitált morzsába tesszük, és gyengéden megnyomogatjuk mindkét oldalát. A lisztbe kevés törött borsot is tehetünk, ízlés szerint. Az így kapott bundázott halat felhevített zsírban, vagy olajban, lassú sütés mellett megsütjük. Citromszelettel, sült burgonyával és tartárral tálaljuk. — ee — A SZOT Társadalombiztosítási Főigazgatósága új székházba költözött. Címe 1416 Budapest XIII., Váci út 69—79. Leveleket a 134- es számú postahivatal 18-as számú postafiókhoz is lehet címezni. Üj telefonszámais 208—8S8 és 202—250. Ugyancsak a Váci út 69—79. számú székházban működik a nyugdíjfolyósító igazgatóság. Postai irányítószáma: 1820, telefoni 497—950, 497—956 és 497—958. Á nyugdíjügyeket tehát ezentúl az új székházban intézik, néhány kivétellel. Továbbra is a Guszev utca 10—12. szám alatt (telefon: 314—500 és 314—750) intézik a 6-os törzsszámmal kezdődő termelőszövetkezeti ellátásokkal, a 711—712, 721, 761—763, valamint a 772—774 törzsszámmal kezdődő se- gély-jellegű ellátásokkal és a 90l-es, illetve a 910-es törzsszámmal kezdődő a gyermekgondozási segéllyel kapcsolatos ügyeket. (MTif NőkluL alakult Dunaföldráron Dunaföldvár nagyközség területi nőbizottságának szervezésében november 30-án', megkezdte működését a nőklub. Széles István országgyűlési képviselő, községi párt- titkár községpolitikai előadását, december 10-én, Jendro- lovits Ferencnek, a nagyközségi tanács vb-elnökének előadása követi. A továbbiakban a nőklub rendszeres összejöveteleit hétfőnként tartja a TIT-klubban. Programjában szerepelnek nőket érintő előadások, filmvetítések, kézimunka, találkozás neves írókkal, költőkkel, újságírókkal, előadóművészekkel. SÓGOR MÁRIA Dunaföldvár TOLNA MEGYEI NEPÜJSAG A Magyar Szocialista Munkáspárt Tolna megyei Bizottságának lapla Főszerkesztő: PETRITS FERENC Szerkesztőség: Szekszárd, Beloiannisz u. 2, Telefon: 129—01. 123—61 Sportrovat: 128—15 Kladla: Tolna megyei Lankiadő Vállalat, Szekszárd. Béla tér 1. Telefon: 120—11, 120—10 Telex: 13339 Postacím: 7101 Szekszárd, Postafiók 71. Felelős kiadó: KATONA JÓZSEF Készül a Szekszárdi Nyomdában Széchenyi utca 46. Telefon: 129—21 Felelős vezető: Széli Tstvár Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető bármely postahivatalnál és kézbesítőnél tlőfizetésl díj egy hónapra 20 FI Indexszám: 29 000 __ A kapzsiság büntetése Soká nincs helyük a közúton Konyakhoz sor a kísérő — Ráadásul biciklit loptak A Szekszárdi Járásbíróság B. VII. számú tanácsa kedden hozott ítélete négy, feltűnően durva szabályszegést elkövető személyt tiltott el hosszabb időre a járművezetéstől. Közülük Horváth László 24 éves szekszárdi kőműves úszta meg a legolcsóbban; őt csak két évre tiltotta el a 3500 forintos pénzbüntetés mellett a járművezetéstől a bíróság. Horváth ez év szeptemberének végén annyira ittasan vezette személyautóját, hogy előbb egy kőrakásnak ütközött vele, majd elszunnyadt a volánnál. Gáncs János tolnai gépkocsi- vezető igen jó szolgálatot tett a közúti forgalom biztonságának, amikor Horváth kocsijából kivette az indítókulcsot, a történtekről pedig haladéktalanul értesítette a rendőrséget. Finta László 23 éves szekszárdi segédmunkás április 8-án MZ-jén Decsre motorozott. Ott találkozott a vele egykorú Pasinszki Antal decsi alkalmi munkással. A barátok Várdombra hajtottak, majd a presszóban szinte számolatla- nul itták a féldeci konyakokat, s hozzájuk kísérőként — sört... Magyarán mondva: úgy berúgtak, hogy a presszóban további kiszolgálásukat megtagadták. Pintér Károly, akinek udvarán a motort hagyták, a gépet bölcs óvatosságból bevitte a rendőrségi körzeti megbízott irodájához, nehogy Fin- táék felpattanjanak rá. A részeg cimborákon azonban nem sikerült kifogni. Fintáék egyegy kerékpárt loptak, úgy indultak Decs felé. Maguk sem emlékeztek rá pontosait, hogy ittasságuk miatt hányszor estek el azokkal. Pontosan négy hónappal később Pasinszki Szilágyi Gyula 18 éves decsi foglalkozás nélkülivel nyakait a helybeli vendéglőben és a vasúti presszóban. Ilyen állapotban felváltva vezették Szilágyi motor- kerékpárját. Prasinszki Decs belterületén 60—70 kilométeres sebességgel, bukósisak nélkül rohangált a géppel — pokoli lármával verve fel a falu esti csendjét. Az idegtépő zajt az okozta, hogy — kipuf- fogócső hiányában — a hengerből az égéstermék közvetlenül a szabadba jutott. A járásbíróság Pasinszki Antalt négyhónapi szabadság- vesztésre, 2000 forint pénzmellékbüntetésre, valamint a járművezetéstől ötévi eltiltásra ítélte és kötelezte, hogy kényszer alkoholelvonó kezelésnek vesse alá magát. A bíróság a szabadságvesztésbüntetés végrehajtását kétévi próbaidőre felfüggesztette. Nem függesztette fel azonban a járásbíróság azt a háromhónapi . börtönbüntetést, amelyet a büntetett előéletű Finta Lászlóra szabott ki; őt ugyanakkor szintén öt évre tiltotta el a járművezetéstől. Szilágyi Gyulát 3000 forint pénzbüntetésre és a jármű- vezetéstől háromévi eltiltásra ítélte a Szekszárdi Járásbíróság B. VII. számú tanácsa.