Tolna Megyei Népújság, 1973. november (23. évfolyam, 256-280. szám)
1973-11-04 / 259. szám
CSALÁD-OTTHON Őszi meghűlés Á hűvös, nedves, őszi napokban több a tüsszögő, náthás ember, mint máskor. Ezt a náthát, amit szabatosabban hűléses hurutnak is neveznek, láthatatlan vírus okozza. A vírus maga olyan kórokozó, amely csak élő sejtben tud szaporodni. A náthát okozó vírus viszont igen kitűirő táp" talajt talál a légutak nyálka” hártyájában, ahol a sejtek kitűnő tenyészhelyet nyújtanak neki. A náthát okozó vírust kiirtani nem tudjuk, és nyilvánvalóan az őszi-téli hűléses hurutokat sem. Viszont sokat tehetünk annak érdekében, hogy a hurutok száma csökkenjen. Lényegében ezért érdemes most, az ősz elején szót ejteni errőL MIÉRT A HÜLÉS? < Egyértelműen bizonyított, hogy nátha, vagy köhögéssel, lázzal járó légúti hurut nincs vírus nélkül. Viszont vírus valószínűleg egész éven át mindig van, de a hideg, a hűlés — történjen az lábról, vagy más úton — különlegesen előnyös feltételeket nyújt a vírus elszaporodásához. KELL-E KALAPKORA? Az egyszerű hűléses hurut, ákár lázzal jár, akár nem, két-három nap alatt rendszerint elmúlik. A náthát, vagy a mélyebbre terjedő hűléses hurutot gyógyszerrel befolyásolni alig tudjuk. Ezért kár önként, orvosi rendelés nélkül is szedni a nagy hatású antibiotikumokat. (Vegacillin, Chlorocid, Tetrán stb.). Viszont, ha fáj a fejünk és lázasak vagyunk, egy-egy tabletta Kalmopyrint, Istopyrint, vagy Amldasophent nyugodtan bevehetünk, mert az a lázat is csillapítja és a fejfájást is megszünteti. Óva kell inteni azonban a „kalapkúrától”. Aki lázas, hűléses állapotban sok alkoholt fogyaszt, a részegség állapotába« átmenetileg megszabadul ugyan a betegség kellemetlenségeitől, hiszen ideig* óráig rózsaszínben látja a világot, de mire kijózanodik, még rosszabbul lesz. Az alkohol ugyanis még egyszeri tömeges fogyasztása esetén is csökkenti a szervezet ellen- állóképességét S előfordulhat, hogy az orr melléküregeiben, vagy másutt szövődmény is keletkezhet Viszont nagyon jó, ha bőven fogyasztunk meleg, citromos teát, gyümölcslevet, vagy akár C-vitamin-tablettát Az ugyan Sem állja meg a helyét, hogy a C-vitamin speciális védelmet nyújt a hűié* ses nátha ellen, de a C-vita- minnal jól ellátott szervezet erőnléti állapota, ellenállóképessége sokkal tökéletesebb, mint a C-vitaminnal hiányosan ellátott emberé. MEGELŐZÉS Abszolút biztorfsággal a hűléses hurut ellen nem tudunk védekezni. Még egészen a közelmúltba« is azt állították, hogy a vírus cseppfertőzés útján terjed, tüsszentéskor, amikor a beteg ember sok- milliónyi apró, szabadszemmel láthatatlan nyálcseppet ürít, amelyeken belül egy-két vírus vidáman elfér. A csepp- ben utazó vírus aztán az orr, a garat, vagy a légúti nyálkahártyákba jutva, szaporodásnak indul és létrehozza a jellegzetes kellemetlenséget. Ebből természetesen nem az következik, hogy tüsszentéskor. köhögéskor nem fontos zsebkendőt tertni az orrunk elé, sőt Náthásán egyáltalán ne menjünk olyan helyre, ahol sok ember fordul meg, akiket megfertőzhetünk, mert az illetlenség, figyelmetlenség, felelőtlenség embertársainkkal* szemben. Újabban azonban a cseppfertőzésnek másodrendű jelentőséget tulajdonítanak és inkább a kézfogás, használati eszközök és csókolódzás útján terjedő vírusfertőzés mellett foglalnak állást. Végül is a tanulság, mindezekből az, hogy — mivel a kézfogást az esetek nagy részében nem kerülhetjük el, és a használati tárgyakkal is érintkezünk — legalább az étkezések előtt feltétlenül mossunk kezet. DR. SZENDÉI ÁDÁM Kardigán A modell erősen karcsúsított. 4—5—6-os tűkkel kötjük. Alapmintája öttel osztható -f- 3 szem. Minta leírása: 5-ös tűvel: 1. sor (színe) végig sima, 2. sor: (bal oldala) 2 sima. 2 fordított, 3 sima, ismételjük. E két sor ismétlésével dolgozunk. Háta: 88 szemmel kezdjük 4-es tűvel 3 centimétert kötünk mindig simán, majd folytatjuk az 5-ös tűvel az alapmintával. 9 centiméter magasságtól kezdjük a szabásmintád nak megfelelően a fogyasztást. A minta szerint mindkét oldalt 4x1 szemet minden 10. sorban, 3xl-et minden 8. sorban. A derékvonaltól szaporítunk, mindkét oldalt 3x1 szemet «únden 10. sorban. 50 centiméter magasságnál akar. öltőt kezdjük fogyasztani, mindkét 6zélén minden 2. sorban 1x3. 1x2, 3x1 szemet. 18—20 centiméter karöltőma- gasságánál a vállfogyasztást kezdjük, mindkét szélén 7x2, 3x3 szemet, a középen maradó szemeket egy soron fejezzük be. Eleje (bal). 55 szemmel 4-es tűvel kezdjük és a hátával azo_ nos módon kötjük, de a bal szélén 5 szemet mindig simán kötünk. A karöltő fogyasztása: 1x4, 1x3, 2x2. 3x1 szem. A szabásmintának megfelelően kötjük az eleje kivágását is éspedig: a gomboláspánt belső oldalán összekötünk kétszer 2 szemet minden második sorban, majd 12-szer minden 4, sorban, a vállfogyasz- tás a hátával azonos. A gomboláspánt 5 szemét 12 centiméterrel hosszabbra kötjük és bizto6ítótűre szedjük a szemeket A gombok helyét bejelöljük és a másik oldalon menetközben azt a pántba beköt, jük. Ujja (bal) 42 szemmel kezd, jük 4-es tűvel 4 centimérter magasságig mindig simán kötjük, majd az 5-ös tűvel az alapmintával kötünk és mind. két szélén szaporítunk a szabásmintának megfelelően. A megfelelő hosszúság és bőség után a fogyasztást mindkét szélén megkezdjük: 14x1, 1x2, és 1x3 szemet, majd a maradék szemeket egy soron fejezzük be. Zsebek: Két azonos darabot kötünk mindig simán, 24 szemmel kezdve, 4-es tűkkel 15 centiméter magas zsebet kötünk. összeállítás után a zsebeket a megfelelő helyre igen apró öltéssel felvarrjuk. A gomb, lyukakat körülhurkoljuk, a gombokat felvarrjuk. (SzegedynéV Tanácsok a teflon-edény használatához Garay Jánosra emlékezünk 5T“ s b 9 6 9 (0 n 12 13 tt Ű r • 1ki • 19 * 20 • ü 2Í • li %r I® w Is •I l?l * • • 5T“ I* ú. 35 36 w~ • • 3» I® 40 • 41 H u • • * • <|5 •I w • *é 49 SO • ’e • • SiL [• R itt 55 • I® 69 60 61 g! • 63 • • • 66 I® 6? &ó •| 63 w •I 71 L* 72. 73 74 3 75 76 \ 3 77 “1 pÄ mai konyha egyik korszerű eszköze a teflon-bevonatú edény. Konyhánk új „dísze” a zsírszegény, illetve zsírmentes étel készítésének lehetőségével ajándékozott meg bennünket. Nemcsak a diétára szorulók, hanem az egészségesek táplálkozását is megkönnyíti. Életmódunk változásai, az elégtelen mozgás, egyre inkább rákénysze- rít bennünket a fegyelmezettebb és átgondoltabb étkezésre. Ha külsőnkre és egészségünkre valamit is adunk, étrendünk összeállításánál óhatatlanul kalóriákban kell gondolkodnunk, száműznünk kell a túl zsíros ételeket, s egyáltalán a zsírt, mint a legnagyobb kalóriahordozót. Hazánkban 1968 óta kaphatók a különféle teflonozott edények: szeletsütők, s ma már a legkülönbözőbb edényfajták. Ezek nemcsak a zsírmentes sütésre, hanem főzésre és párolásra is kiválóan alkalmasak. A teflon-edényekben készült ételek megtartják eredeti ízüket és zamatokat, ugyanakkor főzés közben az étel, a hús, a tojás, a palacsinta, a tej nem ég az ecteny aljára. Ugyanis a teflonedény annyira „síkos”, hogy „taszítja” a húst, a tojást, de valamennyi ételféleséget. A teflonozott edények nem olcsók. Már csak ezért is fonNépújság 12 1973. november L tos, hogy szakszerűen használjuk. Az első szabály, hogy teflonozott edényben mindig fedett lángon süssünk és főzzünk, mert túl forró lapon, vagy nyílt lángon tönkremegy a teflon-bevonat. Villanytűzhelynél a 2*es hőfokot, gáztűzhelyen a takaréklángot használjuk. Túl óvatosak se legyünk azonban, mert alacsony hőfokon az étel kiszárad. Helyes, ha használat előtt egy kevés olajjal bekenjük a serpenyőt, mert ezzel az edény élettartamát növeljük. Az étel alá ne tegvünk semmiféle más zsiradékot. Az ételt készítése közben éles tárggyal, villával, vagy késsel megkeverni, vagy megforgatni nem szabad! Erre a célra csakis fakanalat használhatunk. Szeletelni, vágni szintén tilos a teflonozott edényben. Főzéskor, sütéskor ne öntsünk hideg vizet az edénybe, mert a teflon-bevonatnak árt a nagy hőmérséklet-változás. Erre a célra, csakis larigyos, előre melegített vizet használjunk. Használat után. de csakis akkor, amikor edényünk már kihűlt, lartgyos vízzel és puha szivaccsal vagy ruhával mosogassunk. A tisztításhoz ne használjunk súrolódrótet vagy súrolóport. A teflonbevonatot a lúgos-savas áztatószerek is károsítják. Ha a szárazra törölt edényt a konyhaszekrénybe tesszük, soha ne állítsunk bele más edényt. Vigyázzunk, hogy karcolás ne érje. K. É. Százhúsz éve, 1853. november 5-én hunyt e! Szekszárd nagy szülötte: Garay János, a költő. Ebből az alkalomból Idézünk négy sort Szegszárdi bordái című verséből. Vízszintes: 1. Ax idézet első sora (zárt betűk: H, 17. Tengeri kikötőváros New Jersey államban (USA). 18. Hosszú, széles női sál. 19. Német mérnök, belsőégésű motort neveztek el róla (Rudolf. 1858—1913). 20. Női név. 21. Idegen férfinév. 23. Lépcsőzetesen megmerevedett lávafolyások alkotta geomorfológiai forma. 25. Puha fém. 26. Kevésbé (zenei műszó). 27. Otöget. 29. ÁVA. 31. Szótoldalék. 32. Ritka, mint a fehér ............ 33. Az idézet második sora (zárt betűk: E. N). 37. Kerti munkát végez. 38. Az előkelők járműve volt. 39. Az égbolt legmagasabb pontja. 40 ........... G ynt (Ibsen). 41. Bács- Kiskun megyei község. 42. Qt. 44. Fél szólam I 45. Nagyvárad. 47, Budapest egyik büszkesége. 48. Nemrég elhunyt háromszor ros Kossuth-díjas filmrendezőnk (Márton). 50................ die, das. 52. RÖA. 53. Nagyon megijeszt. 54. Szemé-, lyénél. 56. Nem a legjobb pedagógiai módszer. 58. A természeti népektől ősnek gondolt növény, vagy állat. 59. Kató egynemű!. 60. Éveink száma. 62. Csavarnál és ökölvívásnál is van. 63. Micsodát? 64. Ésszel felfog. 65. Gyümölcsszárítás. 66. Cipőt, ruhát, fogat tisztítanak vele. 67. A fordítottjával női név. 69. Asztal oroszul. -71. Férfinév. 72. Titokban kinéz. 73. Hideg, száraz, keleti bukószél. 75. „Visz a ............. megyek u tánad'* (József A.: Óda). 77. Záró- jelenet. Függőleges: 2. Vergilius Aeneisének főhőse. 3. Amerikai eredetű, 1937-ben feltűnt tánc. 4. Kiskabát 5. Izomban rejlik. 6. GK. 7. A harasztok törzsébe tartozó növénynemzetség. 8. Átnyújtó. 9. Vés. 10. Római 550. 11. IÁT. 12. Odahajít. 13. Román kémikus, tonkönyvíró -(RIPAN). 14. Erről e térről repülők szállnak fel. 15. Az arzén vegyjele. 16. Férfinév. 17. Az idézet harmadik sora (zárt betűk: G, K, N, N). 21. A Tv tudományos híradója 22. Az idézet negyedik sora (zárt betűk: T, R). 24. Adó-vevő készülék. 27. Húzta. 26.............Leone, az E NSZ 100. tagállama. 30. Földszint felett van. 32. Nevezetes. 34. Névtelen. 35. Fél eperl 36. Főleg a fiatalság zenéje. 38. Sereg. 41. New York négernegyede. 42. Rómeó és Júlia városa. 43. Elás. 46. ... bér. 48. Nem biztos. 49. Lom jön utána. 51. Postai díj. 53. Síkságok. 55. Asz- tácium. 56. Neves angol színész, Soa- mes a Forsyte Saga című tv-sorozat- ban (Eric). 57. Fúj, rövidebben. 58. Oldatok koncentrációját növelő. 59, Mars kil 61. Kézről--------- 62. A franc ia forradalom egyik legkövetkezetesebb vezéralakja. 63. Otromba, nehéz mozgású ember. 66. Kiemelkedik. 68. Egyik legünnepeltebb operaénekesünk volt. (Dávid, 1842—1905). 69. Csehá közepei 70. LVY. 72. Gyakori családnév, de nem Nagy. 74. Te és én- 76» Egyformák. 77« FZ. Beküldendő a vízszintes 1., 33., valamint a függőleges 17., 22. sorok megfejtése 1973. november 12-ig le*» veiezőlapon a Megyei Művelődési Központ, 7101 Szekszárd, Pf.: 15. címre. A levelezőlapra kérjük ráírni „REJTVÉNY". A helyes megfejtést beküldők között 5 db könyvet sorsolunk ki. Az 1973. október 21-i rejtvény helyes megfejtése: Lehár Ferenc —1 Zerkovitz Béla — Jacobi Viktor —» Kálmán Imre. Könyvjutalmat nyertek: Brózik Andrea 7090 Tamási, Idegenforgalmi Hivatal, Czetli Imréné 7030 Paks, Lenin u. 29., dr. Komlósi Andor 7131 Mözs, Szt. István Uo 94., Nyakas Márta 7100 Szekszárd, Kadarka u. D/4., Paál Ilona 7081 Slmontornya, Bészédes J£o u. 24. A könyveket postán küldjük el. SZERET
