Tolna Megyei Népújság, 1973. szeptember (23. évfolyam, 204-229. szám)
1973-09-02 / 205. szám
Hég mindig Bajorországban van a világ sörgyárainak egynegyede Az írek a barna sört szeretik, a csehek a világosat, a berliniek a még világosabbat és málnaszörpöt öntenek hozzá. Az angolok melegen isz- szák, az amerikaiak olyan hidegen, hogy belevásik az ínyük. A német kismamák tápszerként fogyasztják, a nigériai férfiak potencianövelő szerként, a malájok sört adnak a gyerekeknek, hogy ellenállóbbak legyenek" a betegségekkel szemben. Van ahol komoly szeszes italnak tekintik és korlátozzák az eladását, míg másutt' az alkoholizmus értékes ellenszerének tekintik. De mindenesetre: a víz után a legnépszerűbb ital a világon. 1970-bert Földünk lakosai 6,2 milliárd liter sört ittak meg. kétszer annyit, mint húsz évvel ezelőtt, de Tele- annyit, mint amennyit tíz év múlvíi előreláthatólag elfogyasztanak. A szaké, a ráki és a pulque helyett a sör lett a japánok, törökök, illetve . mexikóiak nemzeti itala. . Egyre nagyobb tért hódít az európai országokban is. A borivó spanyol- országban a sör termelése és bevitele tíz év alatt megkétj széreződött. Portugália és Olaszország sörfogyasztása 60 százalékkal nőtt. A francia újoncok négy. évvel ezelőtt azzal a követeléssel álltak elő, hogy a katorfai szolgálatuk alatt ne bort, hanem sört adjanak nekik az étkezéshez.' A sör növekvő népszerűsége azonban nem új ízlés, térhódítását jelenti,, hanem visz- szatérést. a régihez. Á sör ugyanis régebbi. ’ mint az-írott történelem. Söröskorsókat és sörfőző eszközöket találtak a neolitkori ásatásoknál. A több mint ötezer éves sumér táblák A környezet se dohányozzék! A nemdohányzók sok év óta fáradoznak hiába embertársaik ‘ egészségének, esetleg életének a megmentésén. Nem hallgattak rájuk, sőt kinevették és régimódinak nevezték őket. Amerika nemdohányzói azonban nem csüggednek. Az utóbbi években sokkal aktívabbak. harciasabbák lettek .és változtattak taktikájukon. Hadjáratuk középpontjába nem a dohányost , és annak egészségét állítják:’ 'í-rfa-' nem a nemdohányzókat és azok jogait. Kijelentik, hogy a dohányzás nem magánügy: „A nemdohányzónak erkölcsi és természetes joga. hogy ni- kotinfústfől mentes, tiszta levegőt lélegezhessen be” — mondják. Több vizsgálat eredménye támasztja alá azt az állítást, hogy a dohányzás nemcsak a dohányosra, hanem környezetére is ártalmas. A Texas A and M University kísérletei azt mutatják, hogy nemdohányzóknak, akik 30 percig tartózkodtak dohányfüsttel teli helyiségben, meggyorsult a szívműködésük, emelkedett a vérnyomásuk és megnőtt a vér szénmonoxid-tartalma. A Wavne State University kutatócsoportja megállapította, hogy dohányzó szülők gyermekei között kétszer annyi a légutak' akut betegségeiben szenvedők száma, mint azoknál, akik ótthön nem kénytelenek dohányfüstöt beszívni.Dr. ..Q. M,. Gousin párizsi' tudós egy dohányzással foglalkozó európai konferencián kijelentette: , „Nem dohányzók is egy csomag cigaretta füstjét szívhatják be, ha egész nap dohányfüsttel teli helyiségben kénytelenek tartózkod- ■Tű/fíj'. nínitetfiifi John F. Banzhaf akkor 27 esztendős ügyvéd. 1968-ban harcin csoportothozott létre a dohányzás ellen. Részben az ő és csoportja állhatatosságának köszönhető, hogy a televízió és a rádió szép számmal közölt dohányzásellenes hirdetéseket, ma pedig már tilos cigaretta-hirdetéseket sugározni. . - , A csoport azonban még mindig nem elégedett áz elért eredményekkel. Most azért folytat hadjáratot, hogy minden nyilvános helyem hatóságilag tiltsák meg a dohányzást. A" szövetségi kormány igyekszik jó példával elöljár- ni és különböző utasításokat adott ki— így például a washingtoni egészségügyi minisz- /térium hivatalos helyiségeiben tilos a dohányzás.-(Dié Tat).. Kilenc hónap alkohol nélkül A leendő kismamák jobban teszik, ha nem cigarettáznak, ha nem szednek fájdalomcsillapítót és nyugtától; enríi- ök kell akkor is. ha nem éhesek, nehogy károsodás "érje a magzatot. Üjabban a Washingtoni Egyetem gyermek- gyógyászati osztályán egy kutatócsoport azt is felfedezte, hogy az aperitifék. beírok és likőrök fogyasztása is veszéllyel jár a kismamák egészségére. Négy gyermekgyógyász . kilenc hónapon át tartott megfigyelés alatt nyolc alkoholfogyasztó kismamát. A gyermekek mind jelentős veleszületett fizikai anomáliákkal jöttek világra. Ezek többnyire a következők voltak: normálisnál kisebb fej, izületi rendellenességek, fejletlen állkapocs, csípőficam, hallási nehézségek. Ezen felül a . gyermekek kétharmada a normálisnál kisebb súllyal született, testhosszuk pedig 20 százalékkal volt rövidebb a normális testhossznál. Az állandó ellenőrzés és a rendkívül gondos táplálás ellenére is nehezen indultak növekedésnek: Egy év után is Csak a normális testsúly 65 százalékát, a testhossz 38 százalékát érték el. Nagy a yalós.zínűsége arínak — mondja, az. egyik kutató — hogy az: anomáliáknak valamiféle ■ vegyi anyag, vagy más mérgező.,anyag az előidézője, amely . a terhesség idején kerül • a nő szervezetébe. Egyelőre nem t'ú'dják, mi lehet az a mérgező anyag, mint ahogy arra sem tudnak frontos választ adni, hogy mennyi alkoholt‘fogyaszthatnak a. nők terhesség .idején aijijlkül.' hogy veszélyeztetnék, a születendő gyermek egészségét. A , kutatások. azonban , toyább folynak, hogy .pontos felvilágosítást adhassanak az egymillió amerikai nőnek, - aki. .gyermeket akar világra hozni, ugyanakkor rabja az alkoholnak. különböző sörfélék előállításának receptjét hagyták ránk. Hammurabi töryénykönyve i. e. 1800-ban előírta, hogy a sörfőzőket. akik vizet öntenek a sörbe, saját kádjukban tartsák fogva, a kocsmárosokat pedig, akik a megengedettnél drágábban adják a sört, dobják a folyóba. Az egyiptomi fáraók gyógyszerként használták a sört; Az egész középkorban népszerű volt a sör. Sok híres német sörfélé a szerzetesrendek nevét viseli, amelyek a' sörfőzdéket fenntartották. Jelenleg az Egyesült Államok a világ legnépszerűbb sörfögyasztója. Az egy lakosra eső 70 literes sörfogyasztás azonban viszonylag kevés, hiszen az angol ember évente átlag .100 liter, az ausztráliai 124 liter, a belga 135, a csehszlovák 132 és a nyugatnémet 139 liter sört iszik meg. A sör hazája még mindig Bajorország. Itt van a világ sörgyárainak egynegyed része —. több mint 1400 — és sok közülük több száz évé működik. Egy felnőtt bajor ember évente 440 liter sört iszik. A bajoroknál minden évszakban van sörünnépság, de a legnagyobb az évente megrendezett müncheni Oktoberfest. amely ismeretlen okból szeptemberben kezdődik. Tizenhat nap alatt 4 millió liter sör fogy el ilyenkor. 800 000 pár virsli, 400 000 csirke és egész gulyányi sült ökör. Osztrák divatbemutató A múlt hónapban Osztrák Szövetségi Iparkamara árubemutató kiállításán nagyszabású divatbemutatót is tartottak. Az osztrák textíliákból készült modelleket részben Ausztriában, részben nálunk az OKISZ Labor és a Divattervező Vállalat műhelyeibe» készítették. Néhány modell a bemutatóról. Finnországban megtiltják a dohányzást nyilvános helyen Finnország azon fáradozik, hogy betiltsa -a dohányzást nyilvános helyeit. ■ Javaslatot ■ nyújtottak “be a közelmúltban, amelynek értelmében be akarják tiltani a dohányzást az üzletekben, vonaton, repülőgépen, hajón.' szórakozóhelyen, munkahelyen, várótermekben, utcákon és tereken. • A_.iavaslat a kormány által a múlt év végén létrehozott „dohánybizottság” — rmankájá-j nak eredményeként látott napvilágot. ... . .. ,. , A dohánybizottság 'feltárta, hogy a füst katasztrofális következményekkel jár és abszurdnak minősítetté azt a tényt, hogy a nem. dohányzóknak egy szobában vagy helyiségben ■ hell !tartózkodniök a dohányos emberekkel. A doháríybizottság munkájával 'párhuzamosan a finn dohány- . jövedék • megtiltotta a cigaretta- . és dohányféleségek reklámozását. Hpgyan hell elpirulni ? Pierre Lebrun, az ismert franci a— orvospsziehológus azt állítja, hogy a nőkríek ma sokkal rosszabb az arcbőrük, mint nagyanyáiké volt. Az ok: a mai nők túlságosan sok kozmetikumot használnak és leszoktak arról, hogy elpiruljanak. Nagyanyáik már égy férfi- mellény látványától ” is elpirultak és-így-vérkeringésük. egyben arcbőrük sokkal jobb. volt. Á modell A híres festő, Wilhelm Leibi (1844—1900.) hosszú vándorlásai során egyszer egy anyókát akart lefesteni. Mivel mindig volt nála rajzszerszám és vázlatfüzet, megkérte az anyókát, hogy legyen a modellje, s üljön le egy kis időre. Az asszony készségesen teljesítetté a kívánságot. Néhány perc múlva azonban némi nyugtalanságot tapasztalt nála. Ide-oda csúszkált és félénken megkérdezte, hogy még sokáig tart-e. „Nem, nem — nyugtatta meg a művész — talán egy negyedórácskát!” Öt perccel később azonban az anyóka ismét megkérdezte, hogy sokáig tart-e» még. „Nem —- rázta Leibl a fejét — miért kérdi ilyen gyakran? Annyira siet?” — „Nem éppen — suttogta zavartan az anyóka — de éppen egy hangyabolyon ülök!” Tallózás a válóperek krónikáiban A statisztikai -adatok szerint hazánkban évente átlagosan százezren mondják ki -a boldogító >„igen”-t az anyakönyvvezető előtt. s több mint húszezren veszik megkönnyebbülten tudomásul a bíró zárómondatát: „Házasságükat felbontottnak nyilvánítom”. Az „igen”-ek zöme októbertől decemberig hangzik el. s a férfiak többsége 20—29, a hölgyek zöme 20—24 év között evez be a házasság révébe. A válópereknél már jóval nagyobb az életkor szerinti szóródás. A férfiak rendszerint 25—49 év között határozzák el házasságuk felbontását, a gyengébb nem 20 és 34 év között. A leggyakoribb válóok a féltékenység, a hűtlenség, a tettlegesség. a házastársi'kötelesség -elhanyagolása és az, amit a meggondolatlan pár- választás után -egyikét évyel így fejeznek ki: „rájöttünk, nem -vagyunk- egymáshoz valóké : i , A válóperek csaknem 20 százalékát olyan fiatal házasok nyújtják be. akik — mivel lakásuk nincs — valamelyik szülőnél húzódnak meg. A zsúfolt lakás, a generációs ellentétek sokszor a válóperes bíróhoz vezetnek. A válóperek krónikáinak persze- vannak humoros lapjai is. íme. néhány idézet ezekről: Korosodó férfi fiatal asz- szonyt vitt a házhoz. Egy délután korábban tért haza. s idegen férfit talált a hitvesi ágyban. A tárgyaláson a menyecske azzal védekezett, hogy férj urávaj csak három-négy hónaponként találkozott. Á férj elismerte a tényt, de ékesszólóan ecsetelte a mértékletesség egészségügyi fontosságát, mint a hosszú élet titkát. A menyecske tömören válaszolt a védőbeszédre: „Hát akkor éljen hosszú életet, de nélkülem!” Egy csinos fiatal lány aktív sportolót választott férjül. A harmonikusnak indult házasságot azonban alaposan megzavarta, hogy a férj hol edzésen. hol versenyen, hol rejtekhelyen, hol meg edzőtáborban volt. — Elegem volt a férjem sportszerű életéből — jelentette ki dühösen az asszonyka a tárgyaláson. Mégiscsak képtelenség, hogy jobban igazodik az edzőhöz, mint hozzám. Legjobban tenné, ha elvenné — az edzőt... iásfi ZIN » MA' feá, í úr v i *V ■ ki 1 ^ i ^ . i «• I k MAGAZIN A sör régeli az írott torténelemnét
