Tolna Megyei Népújság, 1973. augusztus (23. évfolyam, 178-203. szám)
1973-08-14 / 189. szám
r \ A jó tejnek is kell cégér! Tanácskozás a tej és tejtermékek forgalmazásának fellendítése érdekében A szekszárdi tejüzem ebédlője egy rövid időre kiállító— és tanácskozóteremmé alakult át. Itt tartották a kereskedelem szakemberei részére azt a bemutatóval egybekötött tájé. koztatást, melyet a megyei tanács kereskedelmi, a mezőgazdasági és élelmezésügyi osztálya. valamint a Tolna megyei Tejipari Vállalat közösen szervezett. Néhány éve még nem volt megfelelő a lakosság tej- és tejtermékekkel való ellátása, ma már — ezt célozta a megbeszélés — a forgalmazás elő. segítésének, a fogyasztás fellendítésének kérdései kerültek szőnyegre. Megoldásuk egyaránt népgazdasági és vállalati érdek, de feltétlenül és mindenképpen lakosság érdekeit, kulturált táplálkozását szolgálja. A kérdés időszerűségét az adja, hogy a szarvasmarhatenyésztési kormányprogram beindulásának, az életbelépte, tett ösztönzők hatásaként a szarvasmarha-állomány számszerű növekedése megindult, csökkent az üszőkivágás. A megye távlati fejlesztési terve igen reális alapokon számolva a mezőgazdasági nagyüzemek tejtermelését 1975-re 80 millió, 1985-re 128 millió literre irányozza elő. Meg kell teremteni tehát a termelés, feldolgozás, értékesítés összhangját. Főbb vonalakban ezt tartalmazta Farkas Istvánnak, a mezőgazdasági és élelmezésügyi osztály helyettes vezetőjének tájékoztatója, mely a tejtermelés területén tapasztalható fejlődés mellett a javítani-, pótolnivalókat sem rejtette véka alá, mint ahogy ezt tette Komlóczi János kereskedelmi osztályvezető-helyettes is a fór. galftiázás, fogyasztás területéről. Érdemes kiemelni ™~y megszívlelendő javaslatát a tej. és tejtermék-forgalmazás növelésére. Ezek: növelni az ellátásba bevont községek számát, a szállítások gyakoriságát, a választékot, árusítsanak tejet, kakaót a cukrászdákban, presszókban és egyéb vendéglátó egységekben, szélesítsék az iskolatej-ellátást, végezzenek szélesebb körű felvilágosító, propagandamunkát. Józan János, a vállalat kereskedelmi osztályának vezetője a felvásárló-feldolgozó pozíciójából vizsgálta az ipar szerepét. helyzetét, feladatait, 1973 első félévében több mint 19 ezer hektoliterrel — 5,3 százalékkal — több tejet vásároltak fel a megyében, mint a tavalyi év hasonló időszakában. Ebből a háztáji állományra 13 ezer hektoliter jut, ami a tartási kedv élénkülését jelzi. Ezzel szemben az értékesítés tejből 97,3, vajból 89,5 százalékra esett vissza, a túró fogyasz. tása megegyezett az 1972 első félévivel, a sajt fogyasztása 6 százalékkal emelkedett. A megyében az egy főre jutó fogyasztás tejből évi 57 liter, vajból 1 kiló 93 dekagramm. A számok önmagukért beszélnek. No meg a bemutatott, kiállított áruk. Az ízlésesen elrendezett és dekorált, nagy választékú tejtermék kétharmad része ugyan a társ- vállalatok terméke, de — állítólag — mindet lehet kapni a megyében. A bökkenő csupán az. hogy néhány terméket igsn- csak megvizsgáltak a kereskedelmi vállalatok nem éppen kezdő szakemberei, olyan alapossággal, mint akik most találkoztak először az illető termékkel. Azt hiszem nem járok messze az igazságtól, ha azt mondom, hogy a teljes választékot itt láthatták először együtt a kereskedelem képviselői, azok, akiktől elsősorban függ, hogy milyen választék kerül majd a vásárlók, a fogyasztók elé. A „reprezentáció”18^' volt. Sajtos kifli, fekete tejszínhabbal. hideg tej és kakaó, sajtkockák, krémsajt és még sok készítmény állt a résztvevők előtt kóstolónak, minthogy minden szónál többet mond a gyártmányok íze, illata, zamata. Egyben példát is kívántak a rendezők szolgáltatni arra, hogyan rendezzen a kereskedelem az iparral ösz- szefogva a tejtermékek népszerűsítésére kóstolóval egybekötött bemutatót. Mit tudtunk még meg a tanácskozáson? A kereskedelmi szakemberektől azt, hogy mit vár a fogyasztók érdekében a kereskedelem. Szigeti János igazgatótól azt, hogy mit tervez a Tejipari Vállalat, a szekszárdi üzem vezetőjétől, hogy mik a körzetükben a lehetőségek. Megtudtuk, hogy tejből és tejtermékekből a megye évi kereskedelmi forgalma 100 millió forint. Naponta 380 „vevőponton” folyik árusítás, 37 helység kap naponta friss tejet és hamarosan bekapcsolják a hálózatba Bogyiszlót, Tengelicet és Faddot is. Harcon augusztus 21-től lesz zacskós tej. A lehetőségekhez mérten sűrítik a járatokat és a jövő évre két egytonnás termoszkocsival bővül a szállító- kapacitás. Már most is ki tudnak elégíteni minden igényt poharas tejből. Foglalkoznak a gondolattal, hogy az eddigi Pécsről „importált” kefir gvár. tásá* megkezdik és újra fogják gyártani — ha kellő igény jelentkezik rá — az olcsó és népszerű Sport sajtot. á|. mit kifogásol a 1 kereskedelem? Kezdjük a kifogásokkal, melyek ugyan nem általánosak, többször ellentmondóak, de elhangzottak. Előfordul, hogy hiányos a poharas tej, mert a fedés hibás. Rövid a rendelési határidő. Nincs kellő ajánlás az ipar részéről. Kevés a propaganda, ha van. akkor legtöbbször szürke, vagy nem cél szerű. A szállítás a zacskós tejen — annak külső, műanyag burkán — szennyeződést okoz és ez egyáltalán nem vonz a fogyasztásra, nem esztétikus. A Paksi ÁFÉSZ szakembere azt panaszolta, hogy Madocsa ellátása igen rossz, mivel a Dunaújvárosi Tejipari Vállalat látja el tejtermékekkel és ezzel elégedetlenek. Az ellátást megnyugtatóbban végezhetné Szekszárd. Szó esett még sok mindenről, de erősen megoszlottak a vélemények a választék kérdésében. Egyesek szerint bővíteni kellene, mások szerint elég, csak ismerni kel: lene. Lehet, hogy az utóbbiaknak van igazuk? A kérések már egyöntetűbbek voltak. Egyhangúlag kijelentették a vállalatok kereskedelmi szakemberei, ha több lenne a hűtőszekrény, a hűtőpult. nőne a tej. és tejtermék- fogyasztás. Ezek beszerzéséhez kérnek segítséget. Igénylik a propagandában is a támogatást. Valami újat, érdekeset, ami a tejfogyasztás irányába tereli a figyelmet. Sokat segítene ehhez a szoktatás. Több tejet és tejterméket fogyaszthatnának — változatos összeállításban — a böcsődék, óvodák, napközi otthonok kis lakói. S mire számíthat a fogyasz. tó? Arra, hogy a közös igyekezet, a jóakaratú tenni vágyás előbb-utóbb célra vezet, ha ismerve egymás lehetőségeit és a vásárlók igényeit a termelő, a feldolgozó, a forgalMit mazó egy cél érdekében dolgozik. Ezt hivatott részben megoldani az a kezdeményezés, hogy a tejipari vállalat instruktorokat állít munkába, akiknek feladata a vállalat termékeinek ismertetése és az elárusítók és a vállalat közti közvetlen, élő, hatékony kapcsolat kiépítése. Várjuk a tanácskozás, az instruktorok munkájának eredményét!-h -s Táplálkozzunk helyesen ? Harminc fok meleg van, harminchárom, — kánikula ez a javából. Bölcs orvosi tanácsokat olvasunk, hogyan védekezzünk a hőség ellen, mit együnk, mitől óvakodjunk, S ugyanakkor Szekszárdim megjelent a Mirelit kocsonyahús. A télen hiába kerestük, most viszont mégiscsak bizarr ötlet ezt a kifejezetten téli eledelt kínálni. Ez van, — szoktuk mondani, mégis megjegyeznénk, hogy jobb áruelosztással a helyes táplálkozást jobban elő lehetne segíteni. Például úgy, hogy télen legyen elegendő kocsonyahús, nyáron pedig mindig lehessen kapni elegendő kefirt, poharas tejet. Egyelőre azonban fordítva van. Addig pedig marad a jótanács, hogy táplálkozzunk ttelyesen. De az üzletvezetők azért nem bánnák, ha elfogyna a kocsonyahús is... Dolgozókat felvess Az Országos Szakipari Vállalat Dunaújváros munkahelyen 5 hónapos betanító tanfolyamot indít szakmával nem rendelkező 18—45 éves korú férfiak részére, festő-mázoló szakmában. A kezdés időpontja: 1973. IX. 3. Biztosított havi bér 1800,— Ft+különélési pótlék. A tanfolyam elvégzése után teljesítménybérben foglalkoztatjuk dolgozóinkat Munkaidő: heti 5 nap. Felvétel: Budapest, V., Báthory u. 12. H. em. 229. szoba. Telefon: 114—004, vagy: Dunai Vasmű. OSZV felvonulási épület, László Dezső művezetőnél. (189) Tolna megyei távbeszélő- hálózat-építési munkákhoz dől gozókat felvesz a Pécsi Posta- igazgatóság Hálózatépítő Üzeme. Szállást, munkahelyi átalányt biztosítunk, utazásról gondoskodunk. Minden szombat szabad. Fizetés órabérben, személyes megállapodás alap. ján. Jelentkezés levélben vagy levelezőlapon. Cím: Posta Hálózatépítő Üzem 7822 Pécs, Rákóczi út 60. Minden jelentkezőnek válaszolunk. (191) Mozgalmas hétvége Francia vendégek Kispályás labdarúgótorna Mozgalmas volt a Tolna megyei Tanácsi Építő- és Szerelőipari Vállalat KISZ- fiataljainak az élete a hét végén. Pénteken tizennégy francia fiatalt láttak vendégül a dombori üdülőben, akik Szekszárd francia testvérvárosából. Bezonsból érkeztek. A francia és magyar fiatalok kölcsönösen tájékoztatták egymást és a kötetlen beszélgetés után megajándékozták egymást. Szombaton ismét vendégegeket fogadtak a dombori üdülőben. Ezúttal a székesfehérvári és szolnoki testvérvállalat fiataljait, akik a TOTÉV Kupa döntőjére érkeztek. A döntőket a dombori KlSZ-tá- bor sportpályáján játszották le. A kispályán lejátszott mérkőzéssorozat után a székesfehérvári fiúk és Tolna megyei lányok kapták a díszes serleget. A mérkőzések után a Tolnai Munkásotthonban hirdettek eredményt, értékelték a TOTÉV Kupa tapasztalatait, kezdetben hivatalosan, majd később a fehér asztal mellett és tánc közben. A vasárnapot a három társvállalat fiataljai Dombori- ban közös szórakozással, stran-. dolással töltötték. Népvándorlás a Balaton körül Szerte az országban hatalmas forgalmat bonyolítottak le vasárnap a fürdő-, a kiránduló- és az üdülőhelyek. A népvándorlás központja ezúttal is természetesen a Balaton volt. Az idegenforgalmi szakemberek becslése szerint minden eddigi rekordot megdöntve, a helyi lakosokkal együtt szombaton és vasárnap mintegy 400 000-en tartózkodtak a tó két partján. A tó 60 fizelő- és szabad strandján mintegy negyedmillióan lubickoltak a vízben. Badacsonyban és Tihanyban igazi turistainvázió volt, de sok ezren keresték fel a Balaton-felvidék olyan nevezetes helyeit, mint Nagyvázsony, Tapolca és Sümeg. A MAHART három komphajója ingajáratban, telt fedélzettel szállította a két part között a gépjárműveket. A személy- szállító hajókat, főleg a Siófok —Balatonfüred—Tihany és a Fonyód—Badacsony útvonalon, olyan sokan vették igénybe, hogy különjáratokat kellett indítani. A vendéglátóipar árukészletében az óriási forgalom ellenére sem volt hiány, a zsúfoltságot azonban Felvételre keresünk fiatal GÉP- VAGY HÍRADÁSIPARI TECHNIKUST munkavédelmi előadói munkakörbe. Jelentkezni lehet: Orion V. gyes. tamási személyzeti o. T.: 36. (205) Mély megrendüléssel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték, szerették és tisztelték, hogy vállalatunk dombóvári körzeti üzemének dolgozója KOZMA ANTAL elvtárs életének 47. évében váratlanul elhunyt. Vállalatunk saját halottjának tekinti. Temetése 1973. augusztus 14-én, kedden délután 4 órakor lesz az újdombóvári temetőben. Tolna megyei Gabonafelvásárló és Feldolgozó Vállalat vezetősége, dombóvári körzeti üzem vezetősége ezúttal már a megerősített személyzettel sem lehetett csökkenteni. Rendkívüli arányú vendég- járás volt az ország dél-magyarországi kulturális centrumában, Szegeden is. A becslések szerint mintegy 40 000-en vettek részt az ünnepi hetek eseményein. Sok ezer látogatója volt a nyári képzőművészeti tárlatnak. a fotó- és az egyéb kiállításoknak. A foga.• dalmi templomban és a zsH nagóga impozáns épületében péntektől mindennap. így vasárnap is bemutató orgonahangversenyeket tartottak. A napsütéses időjárást kihasználva tízezrek strandoltak a Tisza partján. A Széchenyi téren térzene szórakoztatta a vendégsereget, a Tiszán nemzetközi motorcsónakverseny zajlott le, de ugyanakkor nemzetközi ökölvívótornát és egyéb rangos sporteseményeket is látogathattak Szeged vasárnapi vendégei. Több mint 6000 vendége votí Somogybán a gyógyhatásáról már az ország határain túl is ismert igali termálfürdőnek. Békés megyében a legtöbben a gyulai várfürdőben kerestek felüdülést és pihenéstl Vasárnap mintegy 15 000-en strandoltak a 26 holdas ősparkkal övezett medencéiben«' A vár előtti tavon látványos csónakparádé zajlott le. Tízezrek töltötték pihenőnapjukat a Mátra festői szépségű kirándulóhelyein. Az egri várnak szombaton és vasárnap mintegy 10 000 látogatója volt, a város közismerten kitűnő strandjait pedig több mint 20 000 hazai és külföldi vendég kereste fel. (MTI) Értesítés! 1973. augusztus 15-én, szerdán MEGNYITJUK a Rákóczi u.-i NŐI FODRÁSZATUNKAT. Modern, szép üzletünkbe szeretettel várjuk kedves vendégeinket. Az üzlet dolgozói (288) Népújság 8 1973. augusztus 11.
