Tolna Megyei Népújság, 1973. július (23. évfolyam, 152-177. szám)
1973-07-07 / 157. szám
MAKVIRÁGOK Foto: G. K. Tájékoztató az idegenforgalmi ellátásról A júniusi eső „helyrerázta* a májusi szárazság miatt fejlődésében lemaradt növényeinket. Ha gondosan és szeretettel ápoljuk kiskertünket, nemes szórakozásunknak nem marad el az eredménye. Most vesszük észre, mekkora öröm szabad időnkben távol lenni a zsúfolt lakótelepektől, a megszokott környezettől. Jó tanács azoknak, akik mostanában akarnak szőlőt, telket vásárolni : lehetőleg igyekezzenek minél messzebb telekhez jutni az egymást érő divatos hétvégi pihenőhelyektől. Olvasóink kérésére a Kertbarátokban részletesen foglalkozunk a szőlő permetezésével. Á hozzánk érkező levelekben gyakran kérdezik: mikor és mivel permetezzenek. Tapasztaltuk, hogy nemcsak az „új gazdák”, hanem a régi termelők sem igazodnak el a számtalan növényvédő szer között, nem tudják pontosan, hogy hogyan keverhetők a különböző szerféleségek. A júliusi munkanaptárban az e havi időszerű tennivalók mellett a hét végi pihenők kerti létesítményeinek építéséhez is igyekszünk hasznos tanáccsal szolgálni. ZÖLDSÉG A borsó ietermett, az elszáradt töveket húzzuk ki a talajból. A helyét jó mélyen kapáljuk meg, a talajt egyengessük el. A felszabadult területre uborkát, babot, spárgatököt, téli retket vessünk káposztapalántát ültessünk. A téli retket harminc centiméter sortávolságra vetjük, kapáljuk lehetőleg minél gyakrabban, száraz időben pedig öntözzük meg. Egész télen élvezhető csemegénk lesz, ha fagymentes, száraz pincében •tároljuk. Téli eltartásra uborkából a Rajnai fürtös, a Csemege fürtös vagy a Francia fürtös uborka vetőmagját szerezzük be. A nyolcvan centiméterre vetett fészkeket kelésig öntözni kell. Ha nem öntözzük, az uborka keserű és élvezhetetlen lesz. A szedést minél gyakrabban ismételjük. A 10—15 centiméter hosszú uborkát kovászosnak vagy vizesnek. a nagyobbakat salátának fogyasszuk. Ecetes uborkának az 5—10 centiméter nagyságúak közül szedjünk. A sárga hüvelyű karós Juliska- bab még most is vethető. A karós bab sor. és tőtávolsága 40x40 centiméter. Kelés után négy tő mellé négy karót gúla alakban összekötünk. A hónap közepe körül pa- lántázhatjuk a másodterménynek szánt káposztaféléket. Júliusban már terem a paprika a paradicsom és az uborka. Az érett paprikát és paradicsombogyókat szedjük le, mert így serkenthetjük a többiek növekedését. Ha a paprikatöveket ellepték a levéltet- vek permetezzük meg Unifosz- szal. Vigyázzunk, permetezés után még hét napig ne nyúljunk a növényekhez, mert az Unifosz igen erős méreg! A káposztaféléken gyakori hernyó és levéltetű ellen szintén Unifosszal védekezzünk. Csemegekukoricából elsősorban a Fehér mazsola és az Arany mazsola vethető őszi szedésre. a vetőmagvak kis csomagolásban is kaphatók a vetőmagboltokban. Az őszi vetésű, kora tavasszal szedhető zöldségfélék — spenót, áttelelő saláta, petrezselyem — vetéséhez is készüljünk fel. A vetés ideje augusztus, de jó, ha már most megvesszük a vetőmagot. GYÜMÖLCS A legtöbb nyári gyümölcs júliusban érik. Szüret után a fák alját tisztítsuk meg és ássuk fel. A szamóca ostorindáin a fölösleges részeket távolítsuk el. mert gyengítik a növekedést. Ha szaporítani akarunk. a legerősebb fejlődésű indákat hagyjuk meg. kapáljuk. s öntözzük a töveket. Aki idén akar szamócát telepíteni, nézzen utána, hogy hol jut a környéken jó minőségű szaporítóanyaghoz. A közkedvelt, vitamindús szamóca telepítési ígértük olvasóinknak, hogy néhány gyümölcssövény kialakítási módját bemutatjuk a Kertbarátokban. Júniusban a Bouche-Thomas rendszerű sövényt ismertettük. Most a belga Haag-féle sövényt mutatjuk be. Támrendszer mellett nevelt sövény. A termőkarokat nem engedjük szabadon fejlődni, hanem a tám- berendezéshez kötözzük, s így a karók egy síkban állnak. Ez a sövényforma is elsősorban törpe alanyon álló facsemetékből nevelhető. SZŐLŐ A szőlő legfontosabb három munkája: a permetezés, a kötözés és a kapálás. Júniusban az első éves telepítés csirkéit lebontottuk, ebben a hónapban válogassuk le. méghozzá úgy. hogy tőkénként a két legerősebb hajtást' hagyjuk meg. A levelek hónaljában lévő hajtásokat pattintsuk le. Az egyéves vesszőt kötözzük a karóhoz. Különösen fontos a rendszeres kötözés akkor, ha magas művelésű szőlőt akarunk: az első és a második év a törzs kialakításának az ideje. Az idősebb szőlőket hordó alakúra kötözzük, s ha a hajtások alsó része megbámul, csonkázzunk. A karó felett kb. 20—25 centiméterre vágjuk vissza a zöld részeket. A szőlő komplex védelméhez hozzátartozik, hogy egyszerre több kórokozó és kártevő ellen kell védekezni. Ez a munka a legújabb kutatások szerint csak a szüret előtt egy hónappal fejeződik be. Júliusban a peronoszoóra. a lisztharmat. és a szőlőmolvok nyári hernyónemzedéke ellen kell védekezni. A peronoszpóra elleni védekezésnél a kombinált hatóanyagú Cuprosan Super— PERGOLA Rajzunkon árnyas pihenőt, úgynevezett pergolát mutatunk be. Karcsú vas- vagy faoszlopokból építhető. A faanyag lehetőleg tölgy legyen. A vas- oszlopokat kétszeri bauxitvö- rös alapozással és egyszeri fekete mázolással lássuk el. végül lakkozzuk. A faanyagot is tartósítsuk és lakkozzuk. A pergolát úgy helyezzük el. hogy napos és árnyékos pihenőként is szolgáljon, A permódját, az ajánlott fajták nevét az augusztusi Kertbarátokban ismertetjük. Ne feledkezzünk meg a tavaszi telepítésű gyümölcsfák öntözéséről. A cseresznye- és a meggyfák koronáját szedés után ritkítsuk. Az alma- és körtefák növényvédelmét júliusban is rendszeresen végezzük. A kései érésű barackot ismételten permetezzük. A növényvédő szerek használatakor nagyon ügyeljünk a várakozási idő betartására. Égessük el a Ietermett málnavesz- szőket. A málnást védjük a gombabetegségek és a vesszőszúnyog ellen. D-vel vagy rézoxiklorid hatóanyagú szerekkel, például Vi- tigránnal védekezzünk. Júliusban jégveréssel is számolhatunk, ezért fontos, hogy legyen tartalékban otthon legalább egy permetezésre elegendő Ortho-Phaltan. mellyel jégverés után 12—18 órán belül 0,35 százalék töménységű permetezéssel védekezzünk a fellépő fakórothadás ellen. Jégverés után mossuk le a fenti növényvédő szerrel a tőkéket. Augusztus közepéig peronoszpóra, .lisztharmat és szőlőmolyok ellen a Kertbarátok a következő szerkeveréket ajánlja. Cuprosan Super—D 0,5 százalék, vagy Vitigran 0,5 százalék + Thiovit 0.3, vagy Kumulus 0.3 százalék + Bi 58 0,15, vagy Ditrifon 0,2 százalék. A védekezést 8—12 naponként ismételjük meg. Fürtzáródás előtt mikor szürkepenész ellen is kell védekeznünk, az előzőekben ajánlott kombinációkban Cuprosan Super—D és a Vitigran helyett Ortho-Phaltant használjunk 0,3 százalékos töménységben — ez egyben a peronoszpóra ellen is véd. Ügyeljünk arra hogy a korai érésű szőlőfajták permetezését szüret előtt egy hónappal be kell fejezni. DÍSZNÖVÉNY Az egynyári virágokról, — hacsak nem akarunk magot szedni — távolítsuk el az el- virágzott részeket. Megkezdhetjük a kora tavasszal nyíló kétnyári virágok (árvácska, nefelejcs. százszorszép) vetését. A dísznövények közül a rózsa permetezése nem maradhat el: levéltetvek ellen Unifosszal. liszthármat ellen pedig kéntartalmú szerekkel védekezzünk. gola alatti területet szilárd burkolattal, (kőlappal, betonlappal) fedjük, hogy eső után is használható legyen. Az oldal- és tetőszerkezetre kúszónövényeket, vagy szőlőt futtassunk. A pergola feldíszítésére számtalan lehetőség kínálkozik. Igyekezzünk úgy kombinálni. hogy a felfuttatott növények az év különböző szakaszában ®zépen mutassanak. Az idegenforgalmi területek kereskedelmi és vendéglátóhálózatának a nemrég kezdődött két-három hónapos csúcsidény majdnem annyi munkát.- gondot ad, mint másutt egy esztendő. Éppen ezért az illetékes hatóságok is külön Iigye_ lemmel kísérik a Balatonpart, a Velencei-tó, a Dunakanyar áruellátását. A Belkereskedelmi Minisztérium nemrég értékelte, összegezte az érdekelt vállalatok ezzel kapcsolatos felkészülését, eddigi tevékenységét. A Balaton északi és déli oldalán az idény kezdetére ösz- szesen 3100 négyzetméter alap. területtel 29 új élelmiszer-, iparcikk, és vendéglátó üzletet nyitottak. Balatoni területek — Veszprém és Somogy megye — a tavalyinál 6 százalékkal több húst és húskészítményt kapnak, s ez megfelelő elosztással lehetőséget nyújt az igények zökkenőmentesebb kielégítésére. Az egyenletesebb ellátás érdekében, s a nem várt nagyobb forgalom fedezetére a húsüzemek a Balaton mindkét partján 50—50 mázsás húskészletet tartalékolnak. A megnövekedett kereslet azonban zavartalanul csak „kiegészítéssel”, baromfival, hallal, húskonzervvel oldható meg mind az üdülőterületeken, mind a fővárosban. Ezért a kereskedelem gondoskodott elegendő baromfi beszerzéséről, s tartaA meleg, párás időjárás hatására a megye mindhárom tájegységében a levéltetvek erős mértékű elszaporodása tapasztalható. Egyes szántóföldi növényeken (kukorica, napraforgó, cukorrépa) kívül különösen 'a kertészeti kultúrákat. főleg a paprikát és káposztaféléket fenyegeti jelentős kártételi veszély. A levéltetvek elleni védekezésre nagyüzemekben — a várakozási idők betarthatóságának figyelembevételével — a hosszabb hatástartamú készítmények használatát javasoltuk. (Intration, Tinox. Dimecron, Metil-Cotnior.). Amennyiben a növényállomány fejlettsége nem teszi lehetővé a hagyományos földi gépekkel való lékként központilag 2000—2500 vagop baromfi exportját is visszatartották. A Kaposvári Húskombinát és a Veszprém .jegyei Húsipari Vállalat külön nyári szállítási menetrendet állított össze, szeptember 10-ig hetenként háromszor visznek friss húst az üzleteknek, a vendéglátóhelyeknek. A jó tej- és tejtermék- ellátáshoz a tavalyinál kedvezőbbek a feltételek, bőséges az árualap. Gazdagabb választékról is gondoskodtak, folyamatosan 80—85-féle tejterméket szállítanak. A hálózatba a Veszprém megyei Tejipari Vállalat 40 hűtőgépet vásárolt és adott át a kereskedelemnek. Nem látszik viszont zavartalannak a kenyér, és a péksütemény-ellátás, mert a hétvégi nemegyszer 50 százalékkal nagyobb igényekhez képest az érdekelt vállalatok kapacitása kevés. Az állami és a szövetkezeti zöldség-gyümölcs kereskedelem már az előszezonban kinvitol- ta ideiglenes árusítóhelyeit is, s mert egyelőre nincsen lehetőség a hálózat további bővítésére, megszervezték a gépkocsikról való mozgóárusítást. A jobb ellátás és a kempingezők, valamint^ az otthon főzök kényelme érdekében a MÉK-ek bővítik az előre csomagolt, tisztított zöldséggyümölcs választékát. (MTI) kezelést, az aerosolos védekezést javasoljuk, amely virágzó küllő- rákban (pl. napraforgó) tsf használható. Házikertekben a Bi 58 0,1 százalékos vagy az Anthio 0.15 százalékos * használatát javasoljuk. A százalékos töménység hektáronként 500 1 vízmennyiség használata mellett értendő, ezó-t rjay gondot kell fordítani — kü’ón'ö- sen kis lombfelülettel rendelkező növényállományban — a '•.üled dózis biztosítására. Felhívjuk a termelők figyelmét a várakozási idők és munkavédelmi óvó rendszabályok betartása -a. Tolna megyei eJövényvédő Állomás Fácánkert HAAG SÖVÉNY L,r J U_______< J j t 5 m v 1 ” c ' **** y' \- % 0 -----**—^ Növényvédelmi előrejelző* Levéltetvek elleni védekezés
