Tolna Megyei Népújság, 1973. július (23. évfolyam, 152-177. szám)

1973-07-19 / 167. szám

Szeptember 28-án indul a „Barátság-vonat"

A népfront szervezésében eddig három és fél ezren jártak a Szovjetunióban

Szeptember 28-án. immáron tizenkettedszer ismét útjára indul a Szovjetunióba a „Barátság-vonat”. Megint sok Tolna megyeinek nyílik alkalma arra. hogy ismerkedjék a Szovjetunió tájaival és három nagyvárosával. A szervezés folyik, bár nem is annyira szervezésre van itt szükség mint inkább a program és mene^ rend tervszerű összeállítására, hiszen nz igények messze meg. haladják a lehetőségeket. A turistaútról beszélgettünk Csaj- bók Kálmánnal, a Hazafias Népfront Tolna megyei Bizottságának titkárával.

— Amint országosan, úgy megyénkben is tradíciója van immáron a „Barátság-vonatnak” — mondja Csajbók Kálmán. — Az idei lesz a tizenkettedik. Érdekességként talán megemlíteném, hogy tavaly nem indítottunk ilyen jellegű turistavonatot, arra gondolva, hátha nincs rá igény. Az élet ránkcáfolt. Most szeptemberben ismét meg kell szerveznünk a túrát, mert igenis kívánják. igénylik a megye dől. gozói.

— Mennyien jártak eddig '„Barátság-vonattal” a Szovjetunióban?

— Minden vonat 320 fő számára biztosít helyet. Eddig te. hát három és fél ezren vettek részt tíz-tíznapos kiránduláson. Természetesen ez csak a „Barátság-vonatokkal” utazók száma, hogy egyébként menynyien utaznak, az felmérhetetlen.

— Kikből tevődik össze a '„Barátság-vonat” utazóközönsége?

— Mezőgazdasági megye vagyunk. természetesen termelőszövetkezeti tagok adják a többséget. Ez azonban nem je. lenti azt. hogy az ipari munkások kimaradnak, eddig még minden alkalommal szép számmal voltak a vonat utasai között munkások és alkalmazottak is. Figyelemre méltó, hogy ma már az utasok többsége felkészültebb, mint a mozgalom elején. Ismeretekkel rendelkeznek a Szovjetunióról és meghatározott, előre eltervezett az érdeklődésük. Ami talán a legszebb az egészben, hogy sok a házaspár az utasok között. így mintegy családiassá vált az utazás.

— Mit láthatnak a „Barátság-vonat” utasai?

— Az útvonal — már ami

Kisiskolások konyháján

Ülésezett a Bonyhádi járási ]\EB

kosarai adnak

(HM

’iüü.- a

Tegnap délelőtt ülésezett a Bonyhádi járási Népi Ellenőrzési Bizottság. Napirendjén két közérdekű kérdés szerepelt. A bizottság elsőként azzal a vizsgálattal foglalkozott, amelyet a népi ellenőrök a hő- gyészi általános iskola és óvoda, a nagymányoki általános iskola és óvoda, a kétyi, a len- eyeli, a závodi napközi óvoda. valamint a zombai általános iskola napközis konyháján végeztek. \

Rögtön a vizsgálat elején

tapasztalhatták a népi ellenőrök, hogy a tanácsi vezetők és beosztottak készséggel segítik tevékenységüket. Hő- gvészen arról tájékoztatták az illetékesek á népi ellenőrzést, hogy a tanács az óvodai napközi céljára épületet vásárolt, és azt még ebben az évben a rendeltetésének megfelelően átalakíttatja. Kétven a bővítés céljára 40 000 forintot biztosítottak.

Jól gépesített a zombai, a hő- gvészi és a nagymánvoki gyermekintézmény konyhája. Ä závodi, a lengyeli és a kétyi még fejlesztésre vár. — az utóbbi községben egyelőre hiányzik a húsdaráló; ugyanott a mérleg pontatlan. Üzemképes hűtőszekrény mindenütt rendelkezésre áll. A konyhák és a kiszolgáló helyiségek minden vizsgált községben tiszták. noha a higiéniai követel- ménveket az eléggé általános zsúfoltság miatt nem könnyű betartani.

Igen kulturált körülményei« között étkeznek — hideg-meleg vizes mosdó használata után, két turnusban — a hő- gvészi iskola napközijében. Kétyen és Lengyelben ma még a foglalkozási termeket kényszerülnek ebédlőként hasz.- nálni. Méreteit tekintve — a várható létszámalakulásra is figyelemmel, — megfelelő a závodi napközis óvoda ebédlőié, de az éoület nedvessége miatt kifogásolható.

A gyermekek étkeztetésének színvonalát biztosítja, hogy az étrendet mindenütt több személy. közös megfontolás alapján álh’tja össze. A hőg vészi körzeti orvos rendszeresen ellenőrzi a konyhát, és hasznos tanácsokat ad az étrend kialakításához. Hőgyészen és Nagymányokon szakképzett a vezető szakácsnő; másutt a szakképzettséget sok esztendős gyakorlat és hivatásszeretet pótolja. A népi ellenőrzés a több hetes vizsgálat során mindössze egyszer tapasztalta, hogy az ételmintákat tartalmazó üvegekre valaki elfelejtett címkét ragasztani... Nagy- mányok és Hőgyész napközijében megfelelők, másutt még létesítésre várnak a konyhai dolgozók szociális helyiségei.

A térítési díjak megállapítását minden tanács helyesen végezte. A 14 hónapos vizsgálati időszak csupán két tévedést tárt fel. Hasonló, örvendetes pontosság volt tapasztalható a könyvelés kimutatta adatok és a leltári készletek között.

Az aránylag könnyen megszüntethető hibákra — bevált szokás szerint — a népi ellenőrök már a vizsgálat ideién figyelmeztettek. így például arra a balesetveszélyre, ami abból eredt, hogy az egyik napközinél megfeledkeztek az építés során keletkezett törmelék eltakarításáról. Ugyanott kifogásolták az ételszállításhoz használt, rosszul záró edényzetet.

A NEB számos hasznos javaslata között különösen figyelemre méltó, hogy a körzeti orvos Nagymányokon. Zom- bán, Lengyelen. 7ávodon és Kétven is vegven részt az étrend összeállításában. Szintén lényeges mielőbb megszüntetni az élelmiszer-tárolás kisebb- nagyobb hibáit Lengyelen, /lövődön. Zombán. Kétven. Hő- gvászen. A vezető óvónők egvi- kének személyével kapcsolatban a munkafegyelmet megkérdőjelező aggályok merültek fel. Az észrevételek alaposságának megállapítását a népi ellenőrzés a járási hivatal művelődési osztályának iav.ia Szovjetunió területét illeti: Csap—Kijev—Leningrád— Moszkva. A legtöbb időt Le- ningrádban töltik. Moszkvára az idén — tekintettel arra, hogy ott már sokan jártak — egy napot szánunk. A három nagyváros megtekintése alkalmat ad számos élmény gyűjtésére, de az út maga is látványosnak ígérkezik, mint ahogy volt eddig még minden alkalommal. A táj szépsége, a hatalmas távolságok, a látvány. amit a vasút menti falvak és városok jelentenek, felejthetetlen. A jövőben esetleg szó lehet az útvonal módosításáról, többen kérték, mondván, hogy ezekben ä városokban már jártak, fontolóra vesszük a javaslatokat. Felvetődött, azért említem: vonattal szervezzük az utazást, így igaz hogy a kilométerszám növekszik é, több az úgynevezett „holt” idő, viszont repülőgéppel képtelenek lennénk ennyi embert szállítani. De az a cél, hogy minél többen kapjanak képet a Szovjetunióról. Még csak annyit, nem lényeges, de a legutóbbi, hoz képest változás, az idén nem az IBUSZ az utazás lebonyolítója, hanem a Coop- turist. A népfront minden utazási irodának egyformán partnere, de az ' időpontot és az anyagi feltételeket illetően is a Coopturist kedvezőbb ajánlatokat tett. ezért szerződtünk ezzel az irodával, amely egyébként a szövetkezetek utazási irodája és tekintettel a vonat utasainak többségére, még „stílszerűbb” is.

— Indulás tehát?

— Szeptember 28-án. A vonat Bátaszékről indul, így mindenkinek lehetősége nyílik. hogy a lakóhelyéhez legközelebb eső állomáson csatlakozzon a többiekhez. Még csak annyit mondanék: az

utasokról minden tekintetben, beleértve az orvosi ellátást is, a legmesszebbmenően gondoskodnak. Reméljük, hogy a tíz nap maradandó élményt ad mind a 320 Tolna megyei dolgozónak, a „Barátság-vonat” minden utasának.

L, Gy.

A zöldség- és gyümölcsellátás várható további alakulásáról kért információt a MÉM- ben és a SZÖVÉRT , központjában az MTI munkatársa.

Az illetékesek elmondották, hogy az utóbbi — két-három héten a zöldségtermelőknek kedvezett az időjárás; nagyobb, országos jellegű esőzések voltak. Ezt követően napsütéses, száraz idő járt a növényeikre, ami különösen a melegigényes paprikának és paradicsomnak kedvezett. Mindez azonban nem tudta feledtetni azt a korábbi 10— 12 napos lehűlést, amely június elején visszavetette a növények fejlődését, és legalább egyenletes „elcsúszást” idézett elő az elmúlt évhez képest.

A hidegtűrő növények ezzel szemben kielégítően gyarapodtak. és például a zöldborsó — főleg a hosszú tenyészidejű fajták — jó termést hozott, ugyanúgy mint a korai káposzta. a kelkáposzta, valamint a karalábé.

A szakemberek arra számítanak, hogy a hét végére vagy a jövő hét közepére tovább ja.

A kosarat Gyönkön nem (nemcsak) a kérőknek adják, hanem bel- és külföldieknek is. A különbség annyi, hogy utóbbiaknak eladják, nem is csekély mennyiségben. és egyáltalán nem akármilyen értékben. A budapesti Fonottbútor és Kosáripari HTSZ gyönki telepén tizennégy dolgozó évi átlagban másfél- millió értékű kosarat és fonott bútort produkál. A háziipari termelőszövetkezet a maga termelési ágában nagyüzem. Budapesten, Dunakesziben, Hegyfalun, Celldömöl- kön és 1962 óta Gyönkön, több mint ötszáz embert foglalkoztat. Ottjártunk idején Harmati János telepvezető, egy foktői kosárfonó-dinasztia leszármazottja, aki negyven éve űzi ezt az ipart, sajnálkozott.

— Éppen a napokban ment el tőlünk egy nagyobb fonott- bútor-szállítmány, az egyik új, nagy balatoni szálloda megrendelésére. Így most csak pincetokokat mutathatok.

A pincetok hatrekeszes kosár, magasarf átívelő fogóval. A rekeszek mindegyikévul a zöldségellátás és az árak is erősen csökkennek majd. Mindenesetre jelenleg nagyobb a kereslet a paprikából és paradicsomból. mint amennyit a termelők — megfelelő, elfogadható árakon — ki tudnak elégíteni. Jó az ellátás uborkából. és sárgarépából, és a főzőtök is felkerült a „kínálati listára”. A lecsószezon indulását- különben augusztus 5-e után várják.

Az időjárás kedvezőtlen hatása ellenére a felhozatal a legtöbb cikkből az elmúlt év azonos időszakához képest nagyobb volt. A július 1—12 kö. zott tavaly 417 vagon nyári burgonyát forgalmazott a SZÖVÉRT, idén 656 vagont, fejes káposztából 150 vagonnal szemben az idén 170 vagonnyit adtak el. Több zöldbab érkezett a fogyasztókhoz és a feldolgozó vállalatokhoz Azonos volt a kínálat kelkáposztából és uborkából. Bár a paradicsomfelhozatal nem volt egyenletes, mégis az elmúlt évi 192 vagonnal szemben 257 vagonnyi paradicsom került a fogyasztókhoz, ugyan.

be egy-egy borosflaska állítható. Hogyan készül a pincetok? Laikus nyelvre lefordítva, nagyjából ilyen recept szerint:

Menj ki á huszonhét holdas nemesfűztelepre, és vágj le az amerikai, aranysárga, kender, vagy osztrák fajtákból megfelelő mennyiségű vesszőt. Ezt itt még kézzel kell csinálni, de a munka a HTSZ Vas megyei telepein már gépesítve vari. Hozd meg az anyagot a telepre, rakjál be az üstbe tíz-tizenkét má-' zsónyit, és 80—90 fokos vízben főzd, rohaszd négy-öt óra hosszat. Ezután vidd a hántológéphez. majd szárítsd meg. Készítsd elő a metszőollót, a kést, árt és verőt. Először készítsd el a pincetok fenekét, majd oldalát, a rekeszeket, végül a fület. Ha jól ‘ szervezed munkádat, és ügyes a kezed, a nyolcórás munkanap során három-négy pincetokkal is elkészülhetsz.

Egy pincetok ára 114 forint, legnagyobb részük nyugati exportra megy. :

O. I.

Fotó: G. K.

is a SZÖVÉRT importból egészítette ki a hazai készleteket Zöldpaprikából ellenben a/tavalyinál mintegy 25 vagonnal kevesebbet tudtak csak biztosítani a megrendelőknek. (A jövő héten azonban jelentős ár. csökkenésre lehet számítani.)

A gyümölcsök fejlődését az esős idő némileg visszavetette; enne^ ellenére jó termés volt meggyből, sárgabarackból kisebb volt a termés a tavalyinál. őszibarackból július 12- ig mintegy 110 vagonos hátrányban voltak a SZÖVÉRT- vállalatok az elmúlt év azdi nos időszakához képest.

Az elmúlt évvel egybevetve, a zöldség-gyümölcsárak az* mutatják, hogy általában öthát cikk tavaly olcsóbb volt, mint az idén, ugyanennyinek az ára azonos volt a megfigyelt időszakban, öt-hét cikk viszont most olcsóbb. Többet kellett a háziasszonyoknak adniuk a paradicsomért, a burgonyáért és a fejes káposztáért, ugyanakkor olcsóbb volt az elmúlt időszakban a zöldbab, az A minőségű őszibarack és a sárgabarack. (MTI).

A kedvező időjárás javított a terméskilátásokon

Csökkennek a zöldségárak