Tolna Megyei Népújság, 1973. május (23. évfolyam, 101-125. szám)
1973-05-20 / 116. szám
CSALÁD-OHMON Szabad időt Kedve z m ények Aki rendszeresen jár kirándulni, vagy szabad ideje legjavát országjárással tölti, jó ha tudja, milyen utazási, szállás- és egyéb kedvezményekben részesülhet. Ezek nagy részét csak csoportos utazás esetén lehet igényelni, de természetesen vannak olyanok is, amelyek egyéni utazásoknál is íülHasználhatók. A legnagyobb érdeklődésre számot tartó kedvezményeket ismertetjük. A Turistaellátó Vállalat turistaházaiban (negyven ilyen van az országban, a legszebb vidékeken) ötvenszázalékos kedvezményben részesülnek a szervezett természetbarátok, a szakosztálytagok és a szervezett ifjúsági csoportok, legalább négy résztvevő esetén. További kedvezmény a szövetség tagjainak: több napos Sűrűik során előre megváltott étkezési blokkal fizethetnek az ételekért — tíz százalékkal olcsóbban. Téli lehetőség ugyan, de említést érdemel, hogy számukra a sítanfolyam sem 560, hanem 480 forintba kerül. A KISZ-szervezetek — legalább ötven fiatal csoportos utazása esetén — félárú jegyet válthatnak vasúton (MÁV, GYSEV), akárcsak az általános, közép, és felsőfokú tanintézetek diákjai, ha legalább heten vannak, kísérővel együtt. A tíz éven aluliak 75 százalékos engedményt kapnak. A pártszervezetek, a tömegszervezetek, vállalatok és termelőszövetkezetek, legalább 25 személyes utazásnál, 33 százalékos vasúti kedvezményre tarthatnak igényt. Valamennyi ifjúsági réteg igénybe veheti a kedvezményes ifjúsági kempingakció csekkjét. Fizetőeszközül az előre megváltott egynapos OIOT pénzhelyettesítő utalvány szolgál, melynek értéke hat és tíz forint. Az Expressz és a megyei idegenforgalmi hivatalok kempingjein kívül a turistaházakban, illetve az erre a célra kijelölt kollégiumokban, diákotthonokban válthatók be. A kedvezményes étkezési utalvány ugyancsak minden ifjúsági réteg számára elérhető. Értéke hét forint ötven fillér. Valamennyi vendéglátóipari üzemben (másodosztálytól lefelé) beváltható a kötelezően előírt menühöz. Az OIÖT-utalványokat a megyei, illetve a fővárosi tanács megbízott szerve osztja 6zét Az utalványok az országban mindenütt érvényesek. A Nemzetközi Ifjúsági Házak Szövetsége (IYHE) igazolványt minden 15—30 közötti magyar állampolgár — foglalkozásra való tekintet nélkül — megvásárolhatja. A dokumentum tulajdonosai a világ 72 országában kedvezményes szálláslehetőséget élvezhetnek. Az igazolvány 180 forintba kerül, évente októbertől októberig érvényes. A REJ (Rail Európa Junior) igazolvány 11 nyugat-európai ország vasútján biztosít 25 százalékos kedvezményt a 10—21 éves fiataloknak. Ára. harminc forint, érvényességi ideje három esztendő. Kedvezményesen lehet utazni az OIOT-utalvánnyal a szocialista országokba, speciális, az ifjúság részére szervezett társasutazások alkalmával. A csekk értéke 300—600 forint. Igényelhetik az erre érdemes diákok és a kis keresetű, elsősorban pályakezdő fiatalok. Szintén értékes kedvezmény^ hogy a drágább társasutazásokat (ezer forinton felül) részletre iS lehet fizetni. Az alapdíj az utazás 20, illetve 30 százaléka. A 18 éven alúliak és az önálló keresettel nem rendelkezők részére a kölcsönt a szüleik igényelhetik. fi konyha A konyha sok helyütt még ma is a családi élet legmozgalmasabb helyisége. Itt készül a család számára az étel, és rendszerint itt is fogyasztja el azt. Ezért építenek a két- vagy több szobás, összkomfortos falusi jellegű családi házakban még ma is nagyméretű, úgynevezett lakókonyhákat. Ez a tervezés helyes és érthető is, s a két dolog a korszerű elvek szerint is nagyon jól megfér egymással, sőt a tálalás, a felszolgálás sok felesleges járká- lástól kíméli meg a rendszerint második műszakját végző háziasszonyt. A konyha nagyot változott. Talán legősibb formájában az étkezőasztal maradt. A fa-, illetve szén- tüzelésű asztaltűzhelyeket felváltotta a korszerű gáz-, vagy villanytűzhely, amely már valóban gombnyomásra működik. A mai lakáskultúrában leginkább a konyhaberendezés korszerűsítése jelzi a XX. század fejlődési ütemét. A mai lakásokban —, így a lakókonyhákban is alapvető tényező a jó helykihasználás. Ehhez az új feladathoz tervezik és készítik a bútorgyárak a korszerű konyhaberendezéseket, amelyek edény, és élelmiszertárolásra egyaránt alkalmasak. A Tisza Bútorgyár kezdte meg elsőként a falusi lakókonyhák modem szekrényGőgös Ignácról 80 évvel ezelőtt, 1893. május 22-én született egy Tamási melletti kis vízimalomban a magyar munkásmozgalom önfeláldozó, hős fia. Rejtvényünkben neki állítunk emléket. Vízszintes: 1. Részt vett e szervezet bécsi kongresszusán. A rendőrség emiatt vád ciá helyezte Vas Zoltán- nai, Mámán Katóval, őri Károllyal és Rákosi Mátyással együtt. Három és fél évig börtönbüntetését betegen töltötte le; 13.; Névutóv 14. Valamit kü- különösképpen hangsúlyoz. 15. Strázsa. 16. Lóköröm. 18. Romba dőJ (kissé régies szóval). 19. Az őskor középső része! 20. Német szó összetételekben: kelet. 21. Tartó. 23. Prazeodinium. 24. Kerek szám. 25. Kettősbetű. 26, Nagyolást követi az „ilyen"- megmunkálás. 28. Római hadi isten, névelővel. 29. Ruhát méretre készíttet. 30. Csó- naka a tó közepe félé halad. 31. Kerti munkát végez. 33. Prózai művek alkotói. 34. Ku. 35. Visszaásásl 36. Körzetben van! 38. Romló (pl. zsiradék). 40. ...édes: mesterkélten finomkodó. 41. Bizonyos időszakonként ismétlődő. 43. Juttat, költőien. 44. Nagy letelű gyomnövény. 46. Nikkel. 47. Amelyik időben. 49. Mérgeskígyó. 50. Francia filmszínész (Alain). 51. Csavarja. 52. Szolmizációs hang. 53. Női nétf. ‘54.’ Magad. 55. Filmek fényérzékenységének egyik mértékegysége. 56. Éjszakai mulató. 57. Fluor, kálium és nitrogén. 58. Program, elgondolás. 60. Ott, németül. 61. Hóié egynemű betűi. 62. Gyárt. 64. Paróka. 65. Két évig harcolt „ennek" katonájaként a fiatal szovjet államot támadó ellenforradalmi és intervenciós hadak ellen. Függőleges: 1. Itt kapcsolódott be a szakszervezeti mozgalomba és ismerkedett meg a szocialista tanokkal. 2. Dél-európai nemzet. 3. Sakkbemondás. 4. Magyar Tudományos Akadémia. 5. Közterület. 6. Igevégződés. 7. Csatornánk. 8. Iram, sebesség. 9. A szerelem istene. 10. Főzeléknövény. 11. Római 1050. 12. Alaposan, mélyrehatóan. 17. Az itteni gimnázium Gőgös, Ignác nevét viseli. 19* fogják: • ígéretére emlékeztetik; 21. Pápai hármaskorona. 22. Megszűnik az össze- kapcsoltsága. 24. Középkori magyör festő névbetű? (kiejtve). 26. Levegőt beleheí (régies szóval);* 27. A muh Idő jele. 28. Latin kettős magánhangzó. 30. 1921-bon a Szovjetunióból hazatér és ebben a városban lép kapcsolatba az illegális kommunista párttal. 32. Eső igéje. 34. Hascsikarás, illetve gyomorgörcs. 37, Szénhidrogénfajta. 39. Zenedráma. 42. Bizánci stílusú szentkép. 45. Svájci kanton. 48, Puha fém. 49. -Va rag párja. 51. Virág része. 52. Fokozatosan kimerül. 54. Ua. mint a függ. 58. 56. Nobel- díjas dán fizikus (Niels, 1835—1962). 58. Elavult címzésrövidítés. 59. Agya- bugyál. 60. Magasztal, fordítva. 62. Állóvíz. 63. Tüzel. 64. Fa része. Beküldendő a vízszintes 1. és 65., valamint a függőleges 1., 17., 30. és 41. sorok megfejtése 1973. május 28-ig, a Megyei Művelődési Központ 7101. Szekszárd, Postafiók: 15. címre, levelezőlapon. A levelezőlapra kérjük ráírni: ,,Rejtvény". A helyes megfejtést beküldők között 5 db könyvet sorsolunk kU 1973. május 6-1 keresztrejtvény helyes megfejtése: . .te csillagból-szőtt ősanya, te az anyag szülőanyja, te rózsafehér lángolás, te asszony-tejút látomás, te szikrázó kristálylámpa, ki az űrt bevilágítja, ott állsz a csillagok között, átragyogod az ősködöt, tiszta rózsa ragyogással..." Könyvjutalmat nyertek: Balogh Imré- né 7175 Felsőnána, Rákóczi u. 5., Czenky Sándorné 7100 Szekszárd, Béla tér 1., Riba Gyula 7072 Diósberény, Ady E. u. 2 a., Thuróczy Gyuláné 7144 Decs, Táncsics u. 14., Tóth Gyula 7200 Dombóvár, Bajcsy-Zs. u. 3. Az 1973. április 30-i keresztrejtvény megfejtőinek nyertesei névsorából — kézirathiba folytán — kimaradt Perei Katalin 7150 Bonyhád, Kossuth L. u. 55/a. Részére pótlólag és a mostani nyerteseknek a könyvet postán küldjük el. SZEREK példányban és jövője Borainak kialakításához alkalmas bútorok gyártását. A különféle méretű alsó, illetve felső részen (falon függeszthető) elhelyezhető, elemekből álló szekrénysorok készítését. A szükség szerint varriálható, egymásra és egymás mellé rakható egy-, két- és háromrészes alsó és felső részeknek, szekrényelemeknek elég nagy. a választéka. A korszerű szekrénysorba beilleszthető vízcsappal, lefolyóval együtt a mosogatószekrény (amely edénytárolásra is alkalmas), a hűtőszekrény, a gáz- vagy, villanytűzhely. A házgyári lakások, emele-' tes házak konyhái viszont igen sok helyen egyre szűkebbek, csupán az étel elkészítésére alkalmasak. Bár a közvélemény szerint a kicsi konyha nem ideális a családok számára, az építészek, lakástervezők szerint ez a legmodernebb, legideálisabb, mondván, hogy az élelmiszerek, az ételek előkészítését, feldolgozását ma már nagyrészt az élelmiszeripar végzi. Ez részben már így is van, de... Egyelőre a háziasszony otthoni feladata nem korlátozódig csupán az étrend összeállítására és szer- vírozására. Talán majd a századfordulón. Ki gondolta volna azonban akárcsak 10—15 évvel ezelőtt, hogy a szekrény. 6orban elhelyezett hideg- meleg-vízcsap alatt mosogatni is lehet. A konyha tovább modernizálódik. Tíz év múlva talán már csakugyan nem jelent gondot egy ifjú házaspárnak, vagy új lakásba költöző családnak, hogy konyhabútort kell vásárolni, mert a konyhát a lakással együtt készen kapja, beépítve. Erre már most is van példa. A családi házakban azonban még sokáig megmarad célszerűsége, létjogosultsága folytán az úgynevezett- lakó-, de inkább étkezőkonyha modern változata. K. M. Receptek Zöldséges felsál. A hússzeleteket' besózzuk, majd tűzálló tálba helyezzük, adunk hozzá zsírt, megöntözzük kevés ecettel vagy savanyú borral. Felszeletelünk leveszöldséget, sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát karikákra vágunk, rárakjuk a húsra, majd puhára pároljuk. Két deci í* « egy kanál mustárt, pici törött borsot elkeverünk és a húsra öntjük. ízlés szerint adhatunk bele egy kis cukrot, s ha borral pároltuk a húst, akkor egy kis ecetet. Zsemlegombóccal vagy spagettivel tálaljuk. v5lei?Iegombóc- 4 db zsemlét vá£uAk és vajon meg- pirítjuk. 25 dkg lisztből, 3 tojás- sárgajából és vízből galuskatesz- tát készítünk, pici sóval és pici törött borssal, 1 csomag apróra vágott petrezselyemzöldjével ízesítjük majd belekeverjük a zsemlekockákat és a 3 tojás felvert habját. Evőkanállal lobogó forró vízbe szaggatjuk és ha megfőtt, forró zsírba szedjük. (Vigyázzunk, nehogy a zsír megégj enj) & Egytálétel. Személyenként 10 dkg gombát és egy pár virslit számítunk. Hagymás zsíron vagy olajon megpároljuk a gombát, ha puha, hozzáadjuk a szeletekre vágott virslit, jól átforrósitjuk, tálalás előtt tejföllel leöntjük és megszórjuk petrezselyemzölddel. Keménytojás szeletekkel díszített tavaszi salátát adunk hozzá. Kevert üdítő ital. Egy pohárba 3 cl málna-, som- vagy csipkeszörpöt és 1 kávéskanál citromlét öntünk, majd felöntjük egy üveg Colával. Elkeverjük és azonnal fogyasztjuk. Népújság |2 1973. május 29.
