Tolna Megyei Népújság, 1972. február (22. évfolyam, 26-50. szám)

1972-02-03 / 28. szám

/

1

i

»

y

Kodály módszere Kecskeméten

Kísérletek az óvodai énekes tananyag bővítésére

Kecskeméten, Kodály Zoltán szülőhelyén mind nagyobb szerepet kap az énektanítása legalsó fokon, az óvodában is. A város felsőfokú óvónőképző intézetének gyakorlóóvodájában kísérleteket folytatnak az énekes tananyag bővítésére. Az eredményeket a hazai és a külföldi szakemberek is figyelemmel kísérik.

Az óvodai énektanítás korszerűsítése során többek között Kodály Zoltán „Kisemberek dalai”-nak feldolgozásával is eredményesen próbálkoznak. E gyűjteményt — amely ötven szép gyermekdalt

Az idegenforgalmi igények évroi évre nu„eií, a fej tüdőssel azonoan csak részben tud lépést tartani az országos ide- geruorgatmi hálózat. A fejlődés meggyorsítására az Országos Idegenforgalmi Tanács határozatára pályázatot írtak ki, amely az idegenforgalmi alapból meghatározott feltételek mellett támogatást és az illetékes bank útján hitelt biztosít azoknak a vállalatoknak, szövetkezeteknek, szerveknek, hivataloknak stb. amelyek új létesítményeket építenek. A Balatonon és Budapesten (Duna-kanyarban), vagy a nemzetközi turizmusban érdekelt egyéb területeken 40 százalékos vissza nem térítendő támogatást és 45 szá- szalékos bankhitelt kapnak a hétvégi telepeket — komforttal ellátott szabadon álló faházakat — felépítő vállalkotartalmaz — korábban zeneileg nehézkesnek tartották óvodai „használatra”. A gyakorlat viszont bebizonyította, hogy a nagyobb korcsoportos óvodások — részben könnyedén, másrészt többszöri: gyakorlással — meg tudják tanulni e dalokat, éneklésük örömet okoz nekik, különösen, ha még játékos mozgással is párosul. Bár még most is vitatják, hogy Kodály milyen korú gyerekeknek szánta, e népdalkincsünkkel rokon zenei gyöngyszemet, tény, hogy óvodások is el tudják sajátítani. (MTI)

zók, akiknek a beruházási költségek 15 százalékát kell saját anyagiakból fedezniök. A Balatonon, az M—7-es és 5-ös főközlekedési úton vendéglátóegységek létesítésére lehet igénybe venni az idegenforgalmi alapból kiutalt összeget és a bankhitelt: ebben az esetben a beruházónak a létesítmény költségeinek 20 százalékát kell előteremtenie. A pályázat egyéb létesítményekre. például kereskedelmi pavilonokra és büfékre is kedvezményeket biztosít A pályázóknak ajánlataikat a beruházási bankhitel kérelem-szabályainak megfelelően kell elkészíteniök. és a hitel- kérelmet hat példányban 1972. február 8-ig kell az Országos Idegenforgalmi Tanács titkárságához beküldeni. A pályázat eredményeit 1972. március 31-lg kihirdetik. (MTI)

IV.

— Hogy lesz valakiből teakóstoló? — kérdeztük Kirno- szov Kiva Anyiszimovicsot. az irkutszki teagyár laboratóriumának vezetőjét, hivatásos teavizsgálót. Előttünk porceláncsészében aranyszínű tea gózölgött. Az asztal tele különböző keverékeket tartalmazó pléhdobozokkal. Kiva Anyiszimovics elmondja

hogy majd 50 évvel ezelőtt Krasznodarban a Komszomol bízta meg őt ezzel a feladattal és azóta nem vált meg a hivatásától. Lelkesen, nagy- nagy hozzáértéssel beszél a teakészítés ezernyi fortélyáról, tudományáról.

Az irkutszki gyárban keverik azokat a teafajtákat, amelyeket a Szovjetunió különböző területein termesztenek" Grúziában, Azerbajdzsánban, és Krasznodarban. A keverékekhez külföldről — Kínából, Vietnamból, Indiából és Ceylonból — érkezett különleges fajtákat is felhasználnak. A ' beérkezett szállítmányok ellenőrzéséhez és a legjobb keverékek elkészítéséhez bizony nagy szakértelem szükségest

Megtudjuk, hogy a teacserje hajtásainak hegyét levágják, a levelekből kiszárítják a nedvességet, majd speciális gépekkel sodorják a leveleket. A tea jellegzetes tulajdonságait — az ízét. az aromát — amelyek a levelekben szuny- nyadnak. fel kell „ébreszteni”. Ebből a célból a teát fermentálják, erjesztik. Erjesztés után újra szárítják, majd osztályozzák.

Az irkutszki teagyár már ilyen osztályozott teákból keveri és csomagolja a különböző minőségű készítményeket. A legkiválóbb „zamatos” és „extra” minőségekhez a júliusi és augusztusi szedésből származó zsenge leveleket használják fel, mert ebben az

Pályázat az idegenforgalmi hálózat fejlődésének meggyorsítására

„Nemzetközi kikötő” Dunaújvárosban

A hirtelen jégzajlás elől 28 külföldi és 45 magyar vízi jármű keresett menedéket a dunaújvárosi kikötőben. A telelő hajók, uszályok és egyéb vízi járművek, munkagépek, pontonok számára telelőparancsnokságot létesítettek. Az IMII Foto

Esztergom nevű motoros hajó töri a jeget és rendezi a hajókat a nemzetközivé vált dunaújvárosi kikötőben.

— Szilágyi Pál feiv. — KS.)

A tea művészete

Egy kis teakóstoló az irkutszki teagyárban. Kirnoszov Kiva Anyiszimovics (balról) a szerző társaságában nagy szakértelemmel ízleli a fenséges italt.

időszakban halmozódnak fel a tealevelekben az ízt és aromát meghatározó értékes ve- gyületek. A pontosan kidolgozott recepttel biztosítják, hogy minden teaféle állandó minőségű legyen. Kiva Anyiszimovics elárulja azt is, hogy a teát jól lezárt üveg-, vagy bádogdobozban kell tárolni, mert könnyen beszívja a környezetében található tárgyak szagát. Az ideális teafőzés receptje: a porcelánedény aljára szórjunk megfelelő mennyiségű teát (1 deci vízhez 4 gr-t), majd öntsük le frissen forralt vízzel, hagyjuk állni 5 percig, töltsünk hozzá utólag ízlésünknek megfelelő mennyiségű forró vizet és azonnal fogyasszuk. "Melegíteni, forralni nem szabad a teát.

Kísérőm végigvezet bennünket a hatalmas munkatermeken, ahol a korábbi kézi munkát egyre inkább gépekkel végzik. Büszkén számol be róla, hogy a legtöbb speciális gépet maguk a gyár dolgozói szerkesztették.

Külön érdekesség a múze- " um, ahol képek, ajándéktárgyak emlékeztetnek a gyár múltjára. Az irkutszki teagyárat Jakov Kovalov kereskedő 1661-ben alapította, ami- koris Kínából szállított ide teát. Innék az orosz „csaj” elnevezés is. ami kínaiul italt jelent. Táblák számolnak be a tea élvezetével kapcsolatos hagyományokról, amelynek itt Szibériában különleges je* lentősége van, mert hiszen a téli nagy hidegekben a tea itt úgyszólván nélkülözhetetlen. Még a pásztorok zsákjában is megtalálhatók a préselt tealapok, amelyekből kint szabadtűzön főzik az illatos italt’ Olvastunk egy táblát a tea keletkezéséről; Egy szerzetes nagyon fáradt volt, lefeküdt, de nem akart elaludni. Mégis elaludt. Felébredvén dühödten kitépte a szemöldökét és a földre szórta. Az kikelt és kis cserjéket alkotott, amelynek leveleiből főzte a szerzetes az első teát. Ez az ital aztán elűzte álmát.

Nehezen búcsúzunk a teagyár dolgozóitól. Kiva Anyi- szimpvics egész az utcáig kísér bennünket. Az üzem parkosított udvarán óriási teáskanna és csésze hirdeti gyártmányainak kiválóságát. Kiva Anyiszimovics búcsúzóul ajándékként díszes dobozba csomagolt extra finom grúziai teát nyújt át.

GÁTI ISTVÁN

(Folytatás következik.)

Városligeti vásárok

Még meglehetősen távoli a vásárnyitás napja, majd négy hónap választ el a BNV eseményeitől, de a résztvevők, s a vásárrendező iroda, a HUNGEXPO számára mór megkezdődött az igazi „nagyüzem". Már eleget tettek a jelentkezők helyigényeinek, fogadják a külföldi kiállítókat, pavilonigazgatókat, építészeket. Egyik-másik kiállítási csarnokban már hozzá is kezdtek az előkészítő munkákhoz.

Május 19. és 29. között rendezik meg a budapesti vásárvárosban, a Városligetben a Budapesti Nemzetközi Vásárt. A hazai ipar érdeklődésének csupán a hely hiánya szab határt. Tíz szocialista ország jelentette részvételét — több éves szünet után ismét kiállít a BNV-n a Koreai Demokratikus Köztársaság és a Kínai Népköztársaság is. Ezenkívül eddig huszonnégy ország jelezte részvételét a vásáron. Közülük első ízben szerepel a BNV-n Mexikó és Kenya. A tőkés országok egy-egy téma köré csoportosítják árubemutatójukat. Az Egyesült Államok modern oktatási- és szemléltető eszközökkel, Olaszország elektronikus- és építőipari berendezésekkel vonul fel. A szovjet pavilon érdekessége a „Lunahod” holdjármű pontos másának bemutatója lesz.

A BNV-n kívül számos szakmai rendezvény, kiállítás színhelye lesz a vásárváros. Tavasszal, március 24 és 28 között nemzetközi építő- és útépítőgép kiállítás nyílik. Nagyteljesítményű szovjet betonkeverők, csehszlovák útépítő gépek, francia, osztrák, olasz, nyugatnémet hernyótalpas rakodók, hidraulikus berendezések, teleszkópos daruk szerepelnek majd a nagyszabású bemutatón. 40 külföldi és 25 hazai kiállító részvételével — nemzetközi műanyagipari kiállítás nyílik; április 12 és 18 között. Az Országos Találmányi Hivatal júliusban „Budapatent ’72" címmel nemzetközi találmányi kiállítást és vásárt rendez. A „Barkács ’72'*

— a kislakás, kert — és lakásdíszítéshez, a szabadidő eltöltéséhez ad ötletet, tanácsot. Az „Autoservice ’72" a gépjárműápoló, -javító, kényelmi és biztonsági cikkek bemutatója lesz. A Budapack — csomagolóanyagok, és gépek az „Otthon ’72” lakberendezési cikkek bemutatója lesz.- Gazdag kiállítási programot, sok látnivalót kínál az idén a vásárváros.