Tolna Megyei Népújság, 1970. december (20. évfolyam, 281-305. szám)
1970-12-20 / 298. szám
Erős ü elint T Mavidem Hogy an kell férjet gyilkolni? Egy neves táplálkozási szakértő, Jean Mayer, a Harvard egyetem professzora elmondja, mit tehet a feleség, némi szerető gondoskodással. Férje' semmirekellő, aki nem becsüli önt, és nem adja meg azt a gyengédséget és szeretetet, amit ön megérdemel?. Szeretne vagy 13 évet, amíg élvezheti a pénzét nélküle? Akkor végye fontolóra a \'idám özvegység . eljövetele elősegítésének alább következő 10, társadalmilag elfogadott módszerét. Tudományosan dolgozták ki őket arra, hogy ön 1 eszakassza velük férjét élte virágában, fejvesztés, börtön, vagy akár társadalmi köre hallgatólagos rosszallásának veszélye nélkül. És teheti mindezt a házastársi odaadás orvé alatt, a férjuráról való szerető gondoskodás címén. (Ha viszont valóban szereti és ajnározza férjét, akkor járjon el tanácsommal szöges ellentétben. Akkor férje elmúlása évekkel késedelmet szenvedhet, életerős és hálás társa lesz önnek az öregkorra, és biztosítja, hogy unokáinak lesz nagyapjuk, amit ők n megköszönnek majd önnek,) Hétfő: Bableves csipetkével, túrós metélt tepertővel, gyümölcs. Kedd: Csontleves cérnametélttel, marhavadas a»emlegom- bóccal, gyümölcs. Szerda: Gombaleves csipetkével, tökfőzelék, sertéssült, ai- máslepény. Csütörtök: Zöldbableves csipetkével, finomfőzelék, sertéssült, gyümölcs. Péntek: Májgombócleves, paprikás burgonya, rostélyos, savanyúság, gyümölcs. Szombat: Zöldségleves, kocka tésztával, pirított máj, sósburgonya, savanyúság. Vasárnap: Sertésraguleves, párizsi szelet rizzsel, céklával, vaníliás kifli, kompót, ÜNNEPI RECEPT 3 , . Diótorta; 8 tojás fehérjét ke« ményre verjük, hozzáadunk 20 deka porcukrot, 10 deka őrölt diót és 10 deka pörkölt, darált mandulát, vagy mogyorót, 1 evőkanál szitált kiflimorzsát, egy késhegynyi, fahéjat és egy citrom reszelt héját. Kikent, kilisztezett tepsiben ujjnyi vastagra elegyengetve, gyenge tűznél sütjük. tEa félig ki- kihűlt, három lapot vágunk belőle, s megkenjük málna-, vagy ribiszkeízzel. így hagyjuk állni másnapig, s akkor a következő mázzal öntjük le: 20 deka kockacukrot felteszünk főni egy evőkanál vízzel. 5 deka vajat habosra keverünk 1 citrom levével. Amikor a cukor mézsűrűségű lett, cseppenként hozzákeverjük a vajas citromot és addig keverjük, amíg teljesen fehér nem lesz. Ráöntjük a tortára, ha megszáradt meggybefőttel díszítjük, 1. Hizlalja meg: A hájasság megrövidíti az. életet. NöveH a szívbajtól, más keringési rendellenességekből, cukorbajból és vesebajokból eredő halandóságot. A hájasság különösen veszélyes, ha férje vérének magas- a koleszterin- tartalma, magas a vérnyomása, vagy tüdőbeteg. Hizlalni legkönnyebben . úgy tudja, ha mindenből másodszor is vetet vele, hozzászoktatja a zsíros szaftokhoz és mártásokhoz, és elhiteti - vele, hogy semmilyen étkezés nem teljes valami rengeteg vajjal és cukorral készült sütemény nélkül. 25 kiló súlyfelesleg rajta 10 év szabadságot jelent önnek. 2. Tartsa folyton illuminál- tan: Mihelyt hazajön, nyomban egy pohár tömény szeszt a kezébe, mielőtt még a kalapját levehetné. Ezt ismételje meg gyakran, és fokozza a halálos hatást azzal, nogy bő mennyiségben tart kéznél hideg harapnivalót. 3. A legfontosabb, hogy tartsa ülő helyzetben,: A robusztus,. atléta, ...akihez hozzá-» ment; most ■ napjait ^'jobbára üldögélve tölti. Az ön célja az legyen, hogy az ülő életmódról való minden eltérésről lebeszélje. Az ülés se nem pihenteti, se nem mozgatja az izmait. Pedig ezek éveket tehetnének az életéhez. Kiváltképp a testmozgás ■ az, ami iszonyúan jótékony férje egészségére nézve. A mérsékelt testmozgás nem fokozza nagyon az étvágyat és nem engedi megnőni a testsúlyt. Csökkentheti a koleszterint, lenyomhatja a. vérnyomást, még a szívműködést is elősegítheti. Ami annyit jelent, hogy ha a fő koszorúér el is záródik. más véredények annyira kitágulnak, hogy a szívizom vért kap, és így férje túlélheti a jog .szerint • neki kijáró áldott elmúlást. ‘ Szóval há valahogy eszébe jutna, hogy sétál egyet a srácokkal, feltétlenül emlékeztesse rá, hogy focimeccs lesz a tv-ben. Rendszeresen tegye nevetség tárgyává az' olyan gondolatokat, hogy egy férfi az ő korában még úszni, teniszezni, síelni tanuljon, vagy másképp mozgassa az izmait. 4. Tartsa telített zsírokon: Bizonyított tény, hogy a telített zsírokban (állati zsír, hidrogénezett növényi olaj, vaj) gazdag étrend emeli a vér koleszterinszintjét, a magas koleszterinszint pedig fokozhatja a halálos kimenetelű szív- kqszorúér-elzáródás valószínűségét. A sokszorosan telítetlen zsírok — például a kukoricaolaj, sokszorosan telítetlen margarinok és a hal — csökkenthetik a koleszterintartalmat. Tehát ha siettetni akarja elmúlását, töltse meg étrendjét telített, zsírokkal: -válassza ki a legzsírosabb húst .te puha . és szeretni fogja), és adjon neki belőle rengeteget. A húst sose főzze, vagy süsse roston, mikor sütheti vajban vagy hidrogénezett zsírban is. Csináljon neki gyakran róséjbnit és tükörtojást A tojásnak magas a koleszterintartalma, önnek és gyermekeinek használ: de naponta fogyasztva, kettesével- hármasával férje vérének koleszterinszintjét az egekbe taszítja. Rengeteg tojást használhat a desszertekhez is. 5. Szoktassa hozzá az erősen sózott ételekhez: Bizonyo»s jelek arra vallanak, hogy az erősen sózott étrend az arra hajlamos egyéneknél fokozza a magas vérnyomást Ha tudja róla, hogy magas a vérnyomása, világos, hogy fokozni kell a sófogyasztást, és ezáltal tovább emelni a vérnyomását 6. Töltse fel kávéval: Már van némi bizonyság arra, hogy az igen erős és nagy mennyiségű kávé némelyeknél megzavarhatja az anyagcserét. Számítani éppen nem lehet rá, de legalább egy kis álmatlanságot elérhet 7. Kínálgassa cigarettával: A cigaretta a leendő özvegy legjobb barátja A cigaretta kiváltja vagy meggyorsítja a tüdőrákot, több más légzési rendellenességet és szívbetegséget. Még akkor se aggódjon, ha az erős dohányzás kissé rontja az étvágyát, a csekély súlycsökkentő hatást jócskán helyrehozza a kár, amit a véredényrendszerben okoz. 8. Tartsa későig ébren: A fáradtság és a kialvatlanság, úgy látszik sietteti a „vér- edényvihart”, ami viszont siettetheti férje lelépését a színről. Az éjszakai tv-műsorok, a gyakori otthoni mulatságok, és a rendszeres vendégeskedés biztosan lestrapálja, (ön még mindig visszafekhet reggel, miután megreggeliztette cukros és tejszínes zabpehellyel, vajas pirítóssal, három tükörtojással és sonkával.) 9. Ne hagyja szabadságra menni: Még valami testmozgást végez, kikapcsolódik a feszültségekből — és az ön főztjéből. 10. Végezetül pedig nyaggassa és aggassza: A pénz meg a gyerekek mindig hálásan idegesítő téma. Ettől többet fog inni, és kevesebbet alszik, emelkedik a vérnyomása, stb. A tapasztalt feleségnek tudnia kell, meddig noszogathatja a férjét anélkül, hogy ténylegesen elüldözné (esetleg némi testmozgáshoz, kevesebb zsírhoz, több alváshoz és egy kisebb nyomású élettárshoz.) Amerika lenne a teve hazája? David Wab amerikai zoológus annak a feltevésének adott kifejezést, hogy a teve nem mindig élt az aszályos ázsiai és afrikai övezetekben. A tudós az amerikai kontinensen talált ásatag csontok tanulmányozásának eredményeire építette hipotézisét Szerinte a teve ősei kb. 40 millió évvel ezelőtt az észak-amerikai prériken éltek. Ázsiában csupán 3 millió évvel ezelőtt jelentek meg. Ezek szerint feltételezhető, hogy a tevék azon a földsávon vándoroltak át Amerikából Ázsiába, amely valaha (a Bering-szoros kialakulása előtt) a két kontinenst összekapcsolta. A jégkorszakkal összefüggő természeti változások következtében a tevék alkalmazkodni tudtak a sztyeppék és sivatagok éghajlatához Menekülés a felnőttektől Mind gyakrabban fordul elő Párizsban, hogy a 12—17 éo közötti ifjak elhagyják a szülői házat, sőt tünet ez már vidéken is. Ezt a jelenséget aggasztónak minősítik. Korábban szerelemből, vagy kalandvágyból hagyták el az ilyen korú gyerekek az otthonukat, most a felnőttektől és azok miágitól akarnak megszabadulni, mert ezt a világot közönyös-, nek, vagy éppen aljasnak találják. Ezek tt 12—17 év közötti gyerekek másképp akarnak élni, mint szüleik és visszautasítják a nyugati világban eluralkodó pénzszemló- leiei. Ezt a jelenséget most nemcsak a rendőrök, hanem a pszichológusok is alaposan tanulmányozzák Franciaországban A gyümölcslevek és a szörpök SZOVJET DIVAT Kék vídrariycst szőrméből és ezüstszínű bor kombinációjából készüli; elegáns bunda. A le- (**£&&& BífHteUliá? tervei lAPK íotóW A gyümölcslevek és szörpök egyre növekvő népszerűségüket kedvező élettani hatásuknak köszönhetik; csillapítják m szomjúságot, amelyhez üdítő, frissítő és fáradtságcsökkentő hatás is társul. Az üdítő hatást a gyümölcssavak — a citromalma- borkősav és a különböző íz- és zamatanyagok adják, A vitaminok közül elsősorban a C-vitamintartalom növeli az értéküket. Jelentős a gyümölcslevek kálium-, magnézium-, kalcium- és vastartalma is. A C-vit-amin növeli a szervezet ellenállóképességét. A gyümölcssavak étvágygerjesztőek is. A zamatanyagok serkentőleg hatnak a táplálkozási idegközpontokra és segítik az emésztőrendszeri nedv kiválasztását. A fáradtságérzés csökkentésében pedig a vitaminokon és ásványi anyagokon kívül, a könnyen emészthető, gyorsan felszívódó szőlőéi gyümölcscukroknak nagy a szerepe. Egyes gyümölcslén eket, szörpöket az élettani hatás fokozása érdekében vitaminokkal, ásványi anyagokkal dúsítanak, telítettebbekké teszik. Ilyen dúsított szörp pl. a C-vitaminban gazdag csipkeszörp, amely a csipkebogyó C-vitamintarralmán kívül deciliterenként egy citrom értékének megfelelő C-viia- min hozzáadásával készül; igen magas a feketeribizli-szörp C-vitamintartalma is. A szörpök és gyümölcslevek bőven tartalmaznak szénhidrátot, cukros anyagot. Ezért cukorbetegek, agy erre hajlamos ember nem fogyaszthat bármilyen szörpöt. Szénhidrátmentes szorbitból és különböző gyümölcsalapanyagokból számukra készül xt szénhidrátszegény Diviroma szörp. (Ez olyan minimális mennyiségű cukrot tartalmaz, hogy cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. Ezt a szörpöt nevezik tréfásan ,,fogyás húr/ás szörpnek’’.) " Á már említett szörpökön, gyógyszörpökön kívül a magas 'vérnyomásban, érelmeszesedésben szenvedők sz 'mára készül e magnéziummal dúsított Viroma szörp. Az emésztési hántoltnak-, ban szentjedöknek különösen az emésztést jól rendben tartó szilvas:. ' ; ajánlhatjuk. 1 sportolók és a nehéz fizikai «!•*’«- I'át végzők üdítő szörpje a Vitasprint. Télen a szervezet vitaminigénye fokozott. Erre az időre viszont az e r: .rózott. g... ■■'.l'-sök és zöldségfélék vitamintartalma csökken. Ezt a kétirányú folyamatot kell helyes táplálkozással kiegyensúlyozni. Erre alkalmasak a természetes ízű, kellemes italtí gyümölcslevek, szörpök és a különböző győgitssörmis. rs*fc »I Bélelt borjűbőr kosztüm divatos szoknyahosszal. Sofias s*árú csizmával
