Tolna Megyei Népújság, 1970. március (20. évfolyam, 51-75. szám)
1970-03-24 / 70. szám
* I Körséta a szekszárdi parkban Csupaüveg palota épül. — Erre vajon mennyi lesz az üvegbetét? Lebontottak a zenepavilont Rémes vízió. Fiatal vagyok..» Kísérik a törzsvendégek Sokan ismerik Geringer Mihályt, a Garay-szálló halk szavú, gyors lábú felszolgálóját. A vendéglátó vállalat vezetősége a „cég egyik legjobb pincére” néven emlegeti. Az hogy valaki huszonhárom éves korára elérje ezt a megtisztelő és sokatmondó jelzőt, komoly elismerés. S ha már az elismerésnél tartunk, el kell mondani, hogy 1964-ben az országos tanulóversenyen második helyezést ért el. Tehát nemcsak a Tolna megyei Vendéglátóipari Vállalat, hanem az ország egyik legjobb felszolgálójával beszélgetünk. Hogy 1964 óta ügyessége nem csökkent, azt a tavaly megrendezett megyei pincérverseny bizonyítja, ahol Géringer Mihály két első és egy harmadik helyezést ért el. — Eddig hány helyen dolgozott? — Nem sorolom fel, de elég sok helyen. ’ S hozzáteszem, hogy a mi szakmánkban hasznos minél több munkahelyet megismerni. A zenészek munkájához hasonlíthatom a miénket. Ha megszoktunk egy egységet, illetve a vendégek is megszoktak bennünket, az majdnem egyenlő az elszür- küléssel. Ha az ember nagyon otthon érzi magát, az elkényelmesedést hoz magával. Uj A Szekszárdi Kórház felvételre keres 1 fő férfi vegyész- technikust, lakatos és vízvezeték-szerelő szakmunkást. kazánházba fűtő segédmunkásokat, nagytakarítási munkára női napszámosokat, érettségizett fiatalokat adminisztratív gazdasági gyakornoki munkakörbe, valamint 16 évet betöltött fiatalokat. Jelentkezni lehet a kór- i ház munkaügyi csoportjánál. (383) A 11. sz. Autóközlekedési Vállalat Szekszárd központi telepére azonnali belépéssel felvesz autóközlekedési technikumi, vagy gépipari technikumi, vagy művezetői tanfolyamé végzettséggel rendelkező szerelőcsoportvezetőt Felvesz továbbá rakodó- munkásokat, segédmunkásokat, éjjeliőröket, takarítónőket és autó-mo- torszerelőket. Jelentkezni lehet a vállalat munkerő-gazdálko- dási csoportjánál Szekszárd, Tarcsay Vilmos u. 21. sz. alatt. (345) munkahelyen mindig újat tudok mutatni, úgy érzem, az új környezet doppingol. — Mi a véleménye a borravalóról ? — A borravalóról?... Nem -tartom természetesnek. Belőlem mindig disszonáns érzéseket vált ki. Úgy fogalmazhatnám meg, hogy azért (sajnos !) bele kell kalkulálnunk a fizetésünkbe. Alapfizetésem 600 forint, s ehhez jön a havi körülbelül 4—500 forint jutalék. Szóval nem nagy összeg. Sőt annyira alacsony az átlagkeresetünk, hogy az OTP még személyi kölcsönt sem ad rá. Megjegyzem, ez nem is biztosíték. — Nem próbál szakmát változtatni ? — Nem. Foglalkozásomat szívügyemnek tekintem. ■— Miért? — Mert egyszerűen, szeretem az emberekét, jó velük foglalkozni, s akkor a legjobb, ha hangulatuk is jó-. Amikor egy társaság kellemesen szórakozik, úgy érzem, ehhez én is adtam valamit. — S ha már szakmát nem Változtat, más egységbe, például gebines üzletbe, vagy egyszemélyes egységbe el menne-e? — Gebinbe semmi esetre se. Ott túl nagy a kockázat. Egyszemélyesbe csak elkeseredett hangulatban mennék. Persze, hogy ott nem érezném jól magamat, az biztos. Ott nem élhetnék a szakmámnak. Minden munka (takarítás, főzés, felszolgálás Stb.) az én vállamat nyomná. Az én formám pedig a felszolgálás és a brigádmunka. — A Garayban brigádban dolgozik? — Igen, csak sajnos az a probléma, hogy nem elég szervezett a brigádmunkánk. Az étterem felszolgáló területekre van osztva, ahol egyedül végzünk mindent. Jobban tudnánk figyelni munkánkra akkor, ha egy-egy munkafolyamatot kellene csak végezni. A másik hiányosság, hogy a Ga- ray-komplexumban sok munkahely van, s mindig máshova osztanak be. A változatosság természetesen nem baj, csak azt hiányolom, hogy a némileg összeszokott brigádokat nem együtt helyezik a másik részlegbe. — Vannak törzsvendégei? — Sok. Amikor egy új egy-' ségbe kerülök, vendégeim gyakran velem változtatják törzshelyüket. Ilyenkor érzem, bebizonyítva, hogy sikerült meghittebbé tennem vendégeim hétköznapjait. — Általában idősek, vagy fiatalok á „törzsvendég-típusok”? — Elsősorban idősek. Ök nem szívesen válnak meg törzshelyüktől és megkedvelt pincérüktől. Persze vannak fiatal törzsvendégek is, dé ők elsősorban a szórakozóhelyek, míg az idősebbek az éttermek törzskuncsaftjai. — Mik a közeli és a távolabbi tervei? — Először a távlatiról szólnék. Szeretnék az idegenforgalomhoz kerülni. Ehhez szorosan kapcsolódik a közeli tervem is. Régóta tanulok németül, franciául és oroszül, s ezekből szeretnék középfokú nyelvvizsgát tenni. S még egy fontos közeli terv: korszerűen és jól gyereket nevelni, ugyanis június végére várjuk a kisbabát. (horváth)'' A 31. sz. Állami Építőipari Vállalat változó munkahelyre azonnali felvételre keres földmunkagép-kezelőket, kompresszorkezelőket, autódarusokat, gyorsgőzfejlesztőket. Jelentkezés: Budapest, V., Petőfi Sándor u. 7. GÉPÉSZETI OSZTÁLY. (271) Leleményes ember (ERB JÁNOS rajzai)
