Tolna Megyei Népújság, 1968. augusztus (18. évfolyam, 179-204. szám)
1968-08-13 / 189. szám
Úttörőtáborban Borsos István Klarinétjai, is elhozta, ezzel szórakoztatja pajtásait a sátor előtt. Erb János képriportja Kirándulásra indul a tábor egy része. A Tolna megyei úttörők egész nyáron át táboroznak Máré vára völgyében a Baranya megyei Magyaregregy mellett. A szekszárdi tanács által vásárolt területen már korszerű kőházban laknak a táborozok, de van néhány sátor is még. A festői völgyben ' sok játékra van lehetőség, kirándulásra, vetélkedőkre, akadályversenyre és számháborúra, de nem utolsó szóra- 1 kozás az esti tv-nézés sem. Riportunk készültekor a szekszárdi 1070-es számú Garay János úttörőcsapat 58 fiúja, illetve lánya táborozott itt 10 napra Tancz Józsefné táborvezető felügyelete alatt. Őket a szekszárdi úttörőzenekar, majd a sióagárdi úttörőcsapat követte. I Mielőtt mérgesé» ... F agy laltvizsgáló Befejeződött a Tolna megyei Közegészségügyi és Járványügyi Állomás 10 napos vizsgálatsorozata, a megyei fagylaltárusító helyek ellenőrzése. Dr. Kolumbusz Lászlómé, az ellenőrzés irányítója és összefogója mondotta el, hogy a megyében: — Közel 150 ven déglátóipari egyégben árulnak fagylaltot, eb- bőil 36 az olyan, ahol főzik is egyúttal. A vizsgálat felölelte a főzés és szállítás menetét is. Néhány megiéPetpsnelk is furcsa tapasztalat: ' Gerjenben i A HÜSBOLTBAN Árultak fagylaltot Természetesen ilyen esetben betiltják az árusítást, csakúgy, mint a bonyhádi járás öt községében, ahol működési engedély nélkül mérték a fagylaltot. Jelenleg 36 fagylaltkészítő hely közül csak 26 üzemelhet, 10 helyen felfüggesztették a gyártást és árusítást, amíg az előírt feltételek szerint nem változtatják meg a készítés feltételeit. Általános, és kellemetlen tapasztalat. hogy nem tisztítják a a fagyláltos tégelyeket, kétféle fagylalt cseréjénél. Körülményes, és nehéz, ezért, sok helyen „élfeléjti'k” kivenni és kimosni minden egyes csere után. LEÍRÁSRA var mondják nem egy helyen, például Iregszemcsén is, amikor a kötelező 72 órán túl tárolt, ezért erősen veszélyes fagylaltmasszát fedeztek fel a hűtőszekrényben. Ha eddig nem történt mérgezés, az kizárólag szerencsés véletlen volt Szekszárdom, a Rákóczi, utca 52 szám alatti Mini-cukrászdában, ahol a vizsgálat ismételt, ellenőrzéskor több mint hatnapos csokoládémasszát talált. Valószínűleg „sajnálták” eldobni .. . Az árusítást itt is felfüggesztették, és meg is büntették az elárusítókat. Fertőzésveszélyesek a fiyitott körúton a KÖJÁL szeméttároló vödrök, és ritkán végzik el a szabály szerinti háromfázisú mosogatást is, esetleg felcserélik a műveleteit. Kifogásolható a hűtőszekrények tisztasága, vagy a massza tárolási helye. A Garay-cukrászdában, Szekszárdim például a régi hidegkonyha helyiségében lévő hűtő- szekrény polcain békésen „megfértek” egymás közelében az ASZPIK, A FAGYLALT FELETT Egyes kiszolgálók kezén, a pulton, vagy a hűtőszekrényéit falán sokszor mutatott ki a bakteriológiai vizsgálat fertőző kórokozókat, a helytelen kézmosás, mosogatás hiányában. Akad azért jó néhány cukrászda a megyében, ahol példamutató a tisztaság. Tolnán is, Szek- szárdon is. a Várköz cukrászdában. ahol nitrogenolos mosogatást alkalmaznak és bakteriológiai szempontból is jó a vizsgálati eredmény. Mégis, az összbenyomás, amely az elvégzett vizsgálat után kialakult, egyáltalában nem mondható kedvezőnek. Az a tény, hogy a megyében hat év óta nem fordult elő fagylaltmérgezés, erősen el- bizakodottá tette az árusítókat, néha túlzott óvatosságnak érzik az elővigyázatossági rendszabályokat. Probléma az is, hogy bár a feltételek nem megfelelőek, árusítják a fagylaltot, hiszen a vásárlók igénylik, szeretik. AZ Ő ÉRDEKÜKBEN a fagylaltbarátok egészségéért: végezte ezt a nagyszabású vizsgálatot a KÖJÁL, együttesen a kereskedeltni szervek ellenőreivel, és talán nerh felesleges elismételni: nem kell a mérgezést megvárni, hogy a fertőzésveszély nyilvánvaló legyen. A vendéglátóegységeknek sem kell a betiltást megvárniuk ahhoz, hogy tisztán, egészséges körülmények közt árulják a fagylaltot. M. I. Négymillió forint Az iskolai takarékossági mozgalom eredménye Tolna megye felnőtt lakossága mindig élenjár a takarékossági mozgalomban. Nem is csoda, ha ebben követik a megye ifjú állampolgárai, az iskolásak is. A legutóbbi értékelés szerint az is" kólái takarékossági mozgalomban fiataljaink országosan a harmadik helyezést érték el. És hogy nemcsak fellángolásról van szó, bizonyítja, hogy ezt a helyet immár harmadik éve birtokolják. A fejlődés azonban évről évre észrevehető. Míg 1966-ban az egy főre jutó takarékossági összeg 75 forint volt, egy évvel később már 92, s az idén 101 forinttal lettek harmadikak. Az első Nóg- rád és a második Veszprém megyei fiatalokkal együtt országosan hárman vannak 100 forinton felüli eredménnyel. Nem árt a Tolna megyei gyerekek takarékoskodásának háromévi jíüagát ösz- szessógében is figyelembe venni. 1966- ban hárommillió 200 ezer, 1967- ben hárommillió 800 ezer, s az idén négymillió 100 ezer forint volt az összes megtakarításuk. E számadatokat csak a mozgalom eredményeinek érzékelhetőbbé tételére ismertetjük, hiszen a cél nem az összeg nagysága, hanem, hogy a takarékoskodást már az iskolában megtanulják a fiatalok. S ebben van a nagyobb eredmény, mert a s&ülői munkaközösségek, pedagógusok. KISZ- és úttörőszervezetek segítségével szinte valamennyi iskolásunk takarékoskodik. Az összegek ismerete különösen azért fontos hogy valamilyen rangsort lehessen felállítani nemcsak országosan, hanem megyeileg is. Nos, ez is megtörtént. Az általános iskolák között — különböző létszámú aka t összevetve — elsők lettek a vörösegyházai, a szakadat!, az aparhanti, a kölesdi és a dombóvári Zrínyi iskola fiataljai, míg a középiskolások között a bonyhádi gimnazisták. Az elsők és a további helyezettek az új iskolai év kezdetén jutalomban részesülnek. A Művelődésügyi Minisztérium a mozgalomban tevékenykedő pedagógusok munkáját is értékeli: ennek megfelelően megyénkben 10 pedagógus és három tanácsi dolgozó kap miniszteri elismerésül jutalmat. Népújság 5 1968. augusztus 13.
