Tolna Megyei Népújság, 1967. december (17. évfolyam, 284-308. szám)
1967-12-08 / 290. szám
I m f * 10000 tortát készítenek Az én ajándékom a meleg Kevés a matinét A Tolna megyei Vendéglátóipari Vállalat szekszárdi cukrászüzemében éjjel-nappal folyik az előkészület a karácsonyi ünnepekre. A dolgozók három műszakban „gyártják” a különböző édességeket, ízletes cukrászsüteményeket. A vállalat vezetői már hetekkel ezelőtt elkészítétték a terveket, véleményük szerint zökkenőmentes, minden tekintetben kielégítő lesz a lakosság ellátása. A cukrászüzem hat sütőkemencéje mellett néhány nap múlva még két kemencét állítanak be, amelyek segítségével 10 000 tortát készítenek. így minden területre, Szekszárdra, Tolnára, Paks- ra, Bonyhádra és a bányavidékre bőven jut a félkész és kész tortákból. Kívánságlista a kirakat előtt Nagy a forgalom odabenn az üzletben, s talán még nagyobb odakinn a kirakat előtt. Ahány gyerek a városban, az mind ott nyüzsögne a legszívesebben. A pisze orrok majd benyomják a kirakat üvegét. A legkisebbje pedig kapna is az általa kiválasztott legkedvesebb játék után. — Az az edény! Az lesz ám az enyém! — dicsékszik az egyik. — Én is olyat kapok az anyukámtól — hangzik azonnal a válasz. Nem ritka azonban az olyan gyerek sem, akinek minden, minden kell, amit csak lát. Valóságos kiskirály ő a kirakat előtt. Legszívesebben minden más gyereket elüldözne onnan, hogy csak övé legyén a játékbolt egész gyönyörűsége. A szülők nem győzik feljegyezni a kívánságokat. S hogy annak a Télapónak 'mennyi óhajt kell a fejében tartani! Elvonszolni a gyerekeket nem kis gond,, a legtöbb esetben sírás a ‘ vége. Ez érthető, amikor minden-minden olvan szép abban a kirakatban. A háziasszonyok második műszakján szeretnének könnyíteni, azzal, hogy az idén „házhoz szállítják” a megrendelt tortákat. A nagyobb vállalatok, üzemek, intézmények ha 500 forinton felül rendelnek a félkész tortákból, a vendéglátó a kívánt időpontban a helyszínre szállítja az árut. A háromnapos ünnepre kellően felkészültek az italválasztékkal is. Megfelelő készlet áll rendelkezésre a különböző bor, sör és a tömény szeszfajtákból. Ugyancsak gondoskodtak az étkeztetésről. Azok, akik az ünnepek alatt az éttermekben kívánnak étkezni, bő választékot kapnak majd a Tolna megyei Vendéglátóipari - Vállalat valamennyi egységében. Igaz, ezt nem a Meteorológiai Intézet előrejelzése ígéri, hanem Putyera Árpád, az első szekszárdi panelház házfelügyelője és fűtője. Ilyenkor bizonyára sajnálja, hogy nem valamelyik hivatali központi fűtés kazánjait eteti, mert akkor ő is együtt ünnepelhetne a többi emberrel. De a lakóknak karácsonykor is kell a meleg, sőt — mivel egész nap otthon vannak — a fűtő karácsonya még a szokottnál is több munkával fog telni. — Egyedül dolgozik? — Sajnos igen. Néha a feleségem besegít, csak úgy magán- szorgalomból, ő nincs alkalmazásban. Talán január egytől változtatni fognak a helyzeten, mert ha megjönnek a kemény hidegek, egyedül nem bírom majd a munkát. — Mennyi szabad időt engednek a kazánok? — Jóformán semmit. Reggel ötkor kezdem és tizenegyig üzemelek. Közben persze jut idő erre is. arra is, de a masinára állandóan felügyelni kell. Annak nem számít, hogy karácsony van. — Tehát mind a három napon dolgozik. ugyanúgy, mintha közönséges hétköznap lenne. — Igen, akkor is belapátolgatom azt a négy-öt mázsa szenet. A meleg lesz az én karácsonyi ajándékom. , — Mit szól hozzá a család? \ — Gyerek nincs. így nem is nagyon bánkódom amiatt, hogy dolgoznom kell. A hármas ünnepen két játékfilmet tűzött műsorára Szekszárdon a Moziüzemi Vállalat. Az egyik egy mulattató angol vígjáték,, az „Enyém, tied”, a másik pedig egy új magyar film, a „Nem várok holnapig”. Az előzőt 24-én, az utóbbit 25-én és 26-án játssza a Garay Filmszínház. így rendben is volna, meri a. délutáni és az esti előadásokon megjelenő felnőttek a három ünnep alatt valószínűleg elégedettek lesznek a két jó filmmel. De mi lesz a gyerekek délelőtti szórakozásával? Ugyanis csupán az ünnep első napjára terveztek ma- tinéműsort, a „Beátá”-t. Ügy gondoljuk, a másik két napon is jó lenne kielégíteni a mozit kedvelő „matinés” korosztály igényeit. ^iiiiiiiiiimiiiiiiiiEiiiiMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiHiiiiiiiiiMimmiiimmiim IjÖNNEK AZ ÜNNEPEK 1 Várjuk a csúcsforgalmat — Szeretnénk érdeklődni, hogyan készültek fel az ünnepi csúcsforgalomra? — Minden rendelkezésünkre álló eszközt mozgósítottunk — mondja Birtalan József, a szekszárdi posta vezetője —, hogy zavarmentesen lebonyolítsuk az ünnepi forgalmat. Gépkocsink és postásaink készen állnak, hogy a küldeményeket minél gyorsabban, pontosabban a rendeltetési helyre juttassák. Csak — teszi hozzá — félünk a hótól, ez nagyban akadályozhatja munkánkat. — Milyen segítséget várnak a közönségtől? • — Jó volna, ha már most megkezdenék a nem romlandó ajándéktárgyak és az üdvözlőlapok, feladását. Éppen az elmúlt évek tapasztalata mondatja ezt velem. Tavaly például a csúcsforgalom december 19-én volt, elég közel az ünnepekhez. Ezen a napon 508 csomagot kellett továbbítanunk. December 22-én pedig 490 csomagot kézbesítettünk. Ha ehhez hozzávesszük a napi öt-hatezer levelezőlapot, s más küldeményt, akkor látszik kérésünk igázán jogosnak. És éppen a feladók és a címzettek szempontjából. — Az elmondottakon kívül megkönnyíti munkánkat, ha a küldeményeket rendesen, az előírt követelményeknek megfelelően becsomagolják és pontosan ráírják a csomag tartalmát. Nem elég annyi például, hogy élelmiszer. Mert nem mindegy számunkra, hogy élelmiszer alatt burgonyát, vagy gyorsan romló hurkát, kolbászt küldenek. Természetesen az olvasható és pontos címzés munkánknál nélkülözhetetlen, Már csak néhány nap és az ünnepek kellős közepén találjuk magunkat. Jön a. karácsony, meg az újév. És az ünneplés. Ősi pogány elemek keverednek keresztény hagyományokkal ezeken a napokon. Miért éppen ezeken a napokon? Karácsony ünnepe a téli napfordulat idejére, vagyis a pogány napiáten újjászületésének naptári időpontjára esik. Időszámításunk után a IV. században a keresztény vallás Jézus születésének napjaként tartotta számon e napot és ebből az alkalomból ünnepelt karácsonykor. A karácsonyi szokások között sok a pogány- kori emlék. A magyar regősök a román és a szláv kolin- dálók és koledások a római kori téli napfordulati állat- bőrös alakoskodók kései utódai. A karácsony ünnepével összefüggő szokások, babonák tömege abból az ősi hitből fakad, hogv a napisten halála és újjászületése pillanatában minden ártalom felszabadul, így hitték, hogy a lucaszók készítője az éjféli misén megláthatja a boszorkányokat. Ebből az ősi hitből fakad, hogy karácsony éjjelén érthetők az állatok „szavai”. S ezzel függenek össze a különböző sors- vetések és jóslások, valamint az ólomöntés is. A napisten születésekor hangoskodással — kürtölés, ostordurrogás, lövöldözés. zajongás — kívánták elriasztani a rossz szellemeket. Az újévi ünnepeknek már az ókorban is nagy jelentőségük volt. A rómaiaknál először március elsején, s csak a későbbiekben .ünnepelték január elsején az új évet. A középkor elején többféle évkezdet volt. így december 25., január elseje, március elseje, de március 25. is egyes népeknél. A zsidóknál például Ádám teremtésének napját, Tisrj hó elsejét tartották az új év első napjának. A napjainkban használt évkezdetet a Juliánus naptár tette általánossá, amelyet 1582-ben XIII Gergely pápa szerkesztett. Az újév alkalmából minden nép- nél különböző hagyományos szerencsehozó és gonoszűző népszokások alakultak ki. így például a perzsák a .vjlág ke-: letkezésén^k t szimbólumával, tojással ajándékozzák me? egymást ezen a r^apon. Több népnél szokássá vált az óesztendőt jelképező szalmabábú. vagy egy nagy. száraz fatuskó felgyújtása. Magyarországi szokás, hogy a szalmabábút nem meggyújtják, hanem a földbe ássák. Ezt nevezik tél- temetásnek. Egyes vidékeken télkiűzést is végeznek: öregembernek öltöztetett legényt kivernek, kizavarnak a faluból. A karácsony és az újév ősi ünnepek. A velük kapcsolatos népszokások ma már főként csak népi. együttesek, csoportok műsorain szerepelnek. Ezek az ünnepek ma' a béke és a szeretet, az önfeledt vidámság ünnepei. "iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiixiiiiiitxi1111111111111111111 iiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiimiiiiiimmiimmiiiiiiiiitiiiiiitiiti Kisegítő járatokat indít a MA VAUT Gj kutak Szekszárdon A hármas ünnep előtti csúcs- forgalom lebonyolítása mindig nagy gondot okoz a MÁVAUT- nak és a vasútnak, hiszen ilyenkor megsokszorozódik az utazók száma. A szekszárdi MÁVAUT-pálya- udvaron arról kértünk felvilágosítást, mit tesznek annak érdekében, hogy minden utazó időben és idegeskedés nélkül célhoz érjen az ünnepeket megelőző napon. — Tapasztalataink szerint az ötös és kilences útvonalon bonyolódik le a legnagyobb forgalom a kritikus időben. Az ötös a Szek- szárd—Paks járat, amely Tolnán keresztül közlekedik, a kilences pedig a Szekszárd-Szőlőhegy—bá- taszéki járat. A kisegítések pontos tervét még nem dolgoztuk ki, de annyi bizonyos, hogy mindenütt, ahol erre szükség van — a lehetőségekhez mérten — több kocsit állítunk be — mondta a MÁVAUT-állomás vezetőhelyettese. ígv tájékoztattak bennünket az AKÓV-központban is, hozzátéve, hogy a kocsiparktól függ — a közeljövőben is várnak még kocsikat —, hogyan tudják megoldani az ünnepek .előtti forgalmat. A szekszárdi vasútállomás főnöke még nem tud nyilatkozni, ezzel kapcsolatban eddig nem érkezett utasítás. Annyi biztos, ha az idén is ugyanaz lesz a helyzet, mint tavaly, alaposan fel kell ké- szülniök a vonattal utazóknak, mert eddig még nem volt példa arra, hogy karácsonykor mentesítő szerelvényeket indítottak a szekszárdi vonalon. Mindenki karácsonyfája Immár hagyomány, hogy a szeretet ünnepére Szekszárdon is felállítják a mindenki karácsonyfáját. Ott magasodik majd évek óta megszokott helyén, a Garay téren. Ez inkább szimbólum — mondja Tösmagi Gábor, a városi tanács gondnoka — semmint ajándékozási gesztus. — Az idén is lesz — teszi hozzá. — December 21-én megyünk a fáért a Bátaszéki Erdőgazdaság szálkai erdőrészébe. S 22-én este már Szekszárdon áll a hat-hét méter magas lucfenyő. — Mi lesz rajta? — Szaloncukrot, díszeket rakunk rá és mint a korábbi években is, színes égőkkel kivilágítjuk. — Mi a tapasztalat. megéri a fa teljes pompájában az ütme— Általában igen. De utána... Egyesek szerint a mindenki karácsonyfája arra való, hogy akinek kedve tartja, megkopassza. Leszedik róla a cukrot, a díszeket is. Elmúlik az ünnep, nem marad a fán semmi. Pedig jó volna mindenki kedvére megőrizni eredeti szépségét. Ünnepek előtt a Szekszárdi Víz- és Csatornamű Vállalatnál. — Felkészültünk a várható fokozottabb igénybevételre — mondja Kovács Lajos igazgató. — Arra is számítottunk, hogy erőteljesebben hidegre fordul az idő. Ezért kiolvasztó készülékeink nemcsak Szekszárdon, hanem máshol is a megyében, készenlétben vannak. — Mi történik például, ha az ünnep másodnapján valahol csőtörést jelentenek? — Erre is felkészültünk. Ügyeltünket megerősítettük, hogy haladéktalanul segíthessünk a hiba kijavításában. — A vízellátásban tehát nem lesz fennakadás? — A magunk részéről mindent megtettünk. Az előbbieken kívül új kutakat is szeretnénk bekötni Szekszárdon. A négy új kúfból kettőt. Szükség van ehhez arra, hogy az Állami Építőipari Vállalat dolgozói is tegyék meg a magúkét.
