Tolna Megyei Népújság, 1964. július (14. évfolyam, 152-178. szám)
1964-07-31 / 178. szám
1964. július Sí, TOLNA TTFCYT'j WEPÜJSÍÖ i Félmillió kiló fagylalt Mit mondott Gömbös a fagyialtosokról ? — Halvan évi cukrászkodás Milliós számokban ate™: tikus bizonyára könnyen, de az átlagember csak bajjal tud gondolkodni. A Rockefeller-család vagyonának puszta számszerű megértésével még sosem próbálkoztam, de bevallom őszintén, hogy a havi fizetések világából felfelé tekintve, túl van a felfogóképességem . határain az „egyszerű” öttalálatos lottónyeremény hétszámjegyű összege is. Ilyesformán valószerűtlen mennyiséget jelent, talán családi háznyi halmot, a félmillió kiló fagylalt. Pedig ez a szám alighanem alábecsült, lehet, hogy Kelemen Sándor keze alól sokkal több kikerült. Csokoládé, karamell, vanília, citrom, puncs, málna, eper, őszibarack, tejszín, kókusz, dió, régebben narancs, frutti, meg talán csak a cukrászipar avatott szakemberei tudják,, hogy hányféle keverék? Minderről egy rekkenő hőségű júliusi napon esik szó Du- naföldváran, ahol a pilledő vándor véletlenül fedezi fel az egyik csinos családi ház kapuján a felírást: Kelemen Sándor, cukrász. Nemcsak a meleg,, a fagylalt íze is okozza, hogy pillanatokon belül öt forint árányit bekanala- zok. — Kitűnői — ennyi a vélemény. A sarokban üldögélő, botjára támaszkodó öregember hasonlót nyilván nem először hall. Tudo- másulvevően bólint: — Cukor kell hozzá, semmi más. Aki a cukrot kispórolja, an-- nál nincs is igazi fagylalt. Itt van, ez nem is kétséges. Az ízek élvezetétől kissé meghűsül- ve, a laikus is 'akaratlanul szakmai kérdéseket tesz: — Ugye, a fagylaltot az olaszok hozták Magyarországra? Gyermekkorom „olasz” fagyialtosainak emléke dereng fel. Faluhelyen is csengős kiskocsikkal közlekedő taliánoké, akik már- már történelmivé szürkülő időkben tíz fillérével mérték a fagylalt tölcsérjét. Az öreg cukrászban azonban lábra kél a szakmai önérzet. 1 — Az olaszok? — mondja gőgösen. — Hol voltak azok valamikor? Meg nem is csináltak igazi fagylaltot. Keményítőt tettek bele, hogy leverhessék az árakat. Igazából csak a a háború után jöttek. A valódi fagylalt francia származék. Háború alatt hanem az első világégés értendő. Emésztem egy pillanatig a cukrászati kortörténeti adalékot, de Kelemen Sándor máris folytatja: — Később már majdnem úgy volt, hogy tönkremegyünk a nagy konkurrencia miatt, de Gömbös azt mondta: „Nem bánja, akármi lesz is a magyar cukrászokkal, de az olaszoknak élni-kell!” Az volt a nagy Mussolini-barátsóg ideje. így érvényesül a politika a fagyla lt készí tésfoen. — Kelemen úr mióta készít fagylaltot? Kiderül, hogy kevés híja hatvan éve. Tizennégy éves fejjel szegődött el inasnak. — A Gerbeaudnál kezdtem, Pesten, meg később erre-arra. Voltam a debreceni Arany Bikában is. Most Dunaföldváron van. egy kis mellékutcában. A cukrászdát úgy kell megtalálni. Az idegen előbb óhatatlanul a mosókonyhába téved, csak aztán fedezi fel, hogy a fagylaltQzó az előszobából nyílik. — Van forgalom? Büszke mosoly: — Van. Törzsvendégeim járnak ide. Még Dunaújvárosból, Pestről is. A forgalom ennek ellenére nem lehet túlságosan nagy. Rövid számvetés után azonban kiderül a címben jelzett szerény szám. Kelemen Sándor — a megyének alighanem legöregebb aktív cukrászmestere — egy hosszú élet során legkevesebb félmillió kiló fagylaltot készített. Az első tölcséreket nyalogatott kislegények- nek alighanem az unokái is emberszámba mennek már. 11,11 ehhez a mes- ' /-1V h{ !* térséghez, kérem! Meg nyersanyag. Cukor. Még szédül a fejem a félmilliós számtól. A krémesek, csokoládécsúcsok, indiánerek, mignonok, teasütemények, torták mennyiségéről már érdeklődni sem merek. (O. I.) Adminisztrátort azonnal felveszünk. Jelentkezés Állami Pincegazdaság szekszárdi pincészeténél. (220) BŰN ES BÜNHŐDÉS- a karÍMoziban Pénzügyi gyakorlattal rendelkező érettségizett férfit, vagy nőt azonnal felvesz az OTP szekszárdi fiókja. Bérezés megegyezés szerint (224) Néhány perc, és elkezdődik az előadás. A kertmoziban hűvös van, és a tervezők gondos előrelátásából, a közvetlen szomszédoknak jól össze kell bújni. Nekem viszont még nincs szomszédom. A menyasszonyom nyaralni ment, élvezem az egyedüllétet. Jobbról, balról is üres a szék. így érthető izgalommal lesem a kapun beáramló közönséget, akik jó szekszárdi szokáshoz híven, az utolsó másodpercekben jönnek. Testes űr jön, tétován néz körül. Akaratlanul is lehúzom a fejem, mintha így nem találná meg a neki szánt helyet. De jön, feltartóztathatatlanul, persze egyenesen felém. Elkámpicsorodott arccal húzódom a két pad közötti résre, amikor váratlanul leül. Egy Értesítjük kedves olvasóinkat, hogy az előzetes hirdetésünktől eltérően a könyvtár augusztus 1 helyett, augusztus 3-án délelőtt 10 órakor kezdi meg a kölcsönzést és nyitja meg olvasótermét. Megyei Könyvtár '(221) A Tamási Vegyesipari Ktsz beindította kárpitos részlegét. Mindennemű átalakítást és javítást, valamint ágybetétek készítését rövid határidőre vállalja. U96) ... Apróhirdetések... _ A z apróhirdetés dija; szavanként hétköznap Ft. vasárnap és ünnepnap 2.- Ft. Az első és minden további vastaqon szedett szó két szónak számit. Szekszórd, Babits u. 15' sz., szabad rendelkezésű házingatlan eladó. (217) Uj ház olcsón eladó Pollack u. Északi-Kertváros. Szekszórd. Bíró Bólint. (219) Cipőgyártó szakmába ipari tanulónak a Bonyhádi Cipőgyár felvesz S általános iskolát végzett leányokat és fiúkat. Jelentkezés az üzem személyzeti osztályán. (205) Bonyhád Községi Tanács VB pályázatot hirdet műszaki előadói állasra. Előnyben részesülnek az építésztechnikumi képesítéssel rendelkező pályázók, (173) 1—1 db alig hasznáit harmonika, pózán es cselló eladó. Ajánló.oka* kér: ifj. Zengő Konrád. Gyón It. (214) sorral feljebb. Azt hiszem, az öt- találatosok erezhettek így, amikor meglátták számaikat a táblán. Sóhaj, megúsztam. Hamarosan rájövök, hogy kár volt sóhajtoznom, mert valaki orvul hátbatámadoti. A kerítés felől jött, arra pedig nem figyeltem. Nem volt kövér, még csak nem is szivarozott, de leült mellém. Sebaj, egy hely még szabad mellettem. Már a kapuban kinéztem egy szőke csodát, most adja oda a jegyét a kezelőnek. Kicsit kinyújtózkodom, próbálom szugerálni. Észre sem veszi, de jön. Feltartóztathatatlanul, egyenesen felém. Körülbelül ugyanaz az érzés, mint egy futóversenyen. Még két méter, még egy..., aztán „szevasz, szevasz” és leül egy fiatalember mellé, karnyújtásnyira tőlem. Semmi vész, biztatom magam, máris megjelent a másik. Hiába, sok csinos lány van Szekszárdon. Próbálok nem odanézni, nehogy elriassza tekintetem. Ö is jön, mint a többi. Egy darabig. Aztán leül. Eh, befejeztem a nézelődést. Hát nem azért jövök én moziba, hogy csinos lányok mellett ülhessek. Oda se nézek sehova, csak mereven, egyenesen a vászonra. Énvelem ne toljon ki senki. Magamban még elhatározom, hogy mindig a híradó után jövök, aztán lesz, ami lesz. Elvégre, nekem is vannak idegeim. És alapjában véve, a mellettem ülő nagyon rendes ember, megkínált cigarettával is. Ráadásul a filmet se látta még, úgy, hogy nem fogja elmesélni. Különben még egy hely üres mellettem, és kicsit idegesít, hogy ki fog odaülni. De nem lesem, már csak azért sem. Csengő, kedves hang riaszt fel elmélkedésemből: „Ez a tizes szék?” A szék éppen tizes volt. A lány j meg csinos. De milyen ez emberi természet? Nem újjongtam fel, 1 még a szerencsémet se áldottam... 1 A menyasszonyom volt. I (kánya) Garázsokra is szükség yan — és főleg lesz Mint másutt, Szekszárdon is rohamosan szaporodik a gépkocsitulajdonosok száma. Ez természetes is, velejárója számos tényezőnek. Ezzel együtt, egyre nagyobb mértékben jelentkezik az elhelyezés gondja is. Bár a gépkocsi-tulajdonosok egy része — lakáshelyzetéből adódóan — elhelyezheti, megőrizheti járművét attól, hogy illetéktelen kezekbe jusson, illetve, hogy megrongálják, nagyobb része most is az utcán, a szabad ég alatt kénytelen hagyni járművét. Különösen a bérházban lakó gépkocsitulajdonosokat érinti ez a gond. Megoldást nehéz találni, hiszen Szekszórd belvárosában alig van szabad hely, és ezt a kevés helyet is vétek volna elvenni garázsok céljaira. A város képét azonfelül is rontaná a sok, magánelgondolás szerint épített, összetákolt garázs. Mi lenne más a legcélszerűbb megoldás, mint — részben magánpénzből, részben állami erőből — egy helyen több garázst felépíteni, esetleg kiegészítve olyan műhellyel, amelyben maguk a tulajdonosok elvégezhetnék a kisebb javításokat. Azért javasoljuk magánpénzből, mert az államnak egyelőre előbb a lakásgondokat kell megoldani. Ilyen garázsépítéshez kedvező helyet lehetne találni az Arany János utcában, a kórház jelenlegi területén, az Alkotmány és a Hirling Ádám utca között, ahol jelenleg egy hosszú téglafal húzódik. Valószínű, az a terület amúgy sem kerül beépítésre, és a kórháznak sem okozna gondot, ha a területéből egy három—négy méter széles csíkot kihasítanának. Mint ahogyan Pécsett látni a központhoz közeli, de mégis félreeső utcákban, megfelelő terv szerint jónéhány garázst elhelyezhetnének ezen a területen,■ itt, Szekszárdon is. Több gépkocsi-tulajdonos, akinek elmondottuk ezt az elgondolást, helyesléssel fogadta. BI. Tolna megyeiek nagy sikere a bajai versenyen • Vasárnap országrészi tűzoltóversenyre került sor Baján, amelyen Baranya. Bács, Csongrád, Pest, Somogy és Tolna megye legjobb önkéntes tűzoltórajai vettek részt. Tolna megyét az a 16 raj képviselte a versenyen, amely a múlt hónap végén megrendezett megyei versenyen első helyezést ért el. összesen 82 raj jelent meg a bajai országrészi versenyen, s mérte össze erejét. A Tolna megyei önkéntes tűzoltók szerezték meg a legtöbb első helyet: öt első helyezést értek el. A baranyaiak 2, a Bács megyeiek 1, a Pest megyeiek 3. a csongrádiak 3, és a somogyiak 2 első helyezéssel dicsekedhetnek.- A Tolna' megyeiek közül az Izmény község női, a Paksi Konzervgyár férfi és női, Kis- vejke leány- és Döbrököz fiúraja. ért el első helyezést. Jól szerepelt a többi Tolna megyei raj is. öt raj második, két raj harmadik, négy raj negyedik helyezést ért el. Ennél rosszabb helyezésű Tolna megyei raj nem volt. Az első helyezettek részt vesznek augusztus 8-án és 9-én a fővárosban az önkéntes tűzoltók országos versenyén. Rejtvény 4. hét 4. szeltél * 1. Hány megyei jellegű kisipari szövetkezet van a megyében? három négy Őt 1x2 2. Hol készítenek tőkés exportra narancsládákat? Dunaföldvár Tolna Bátaszék 1 x 2 3. Milyen funkciót töltött be 1919-ben Mautner Gyula? direktóriumi forr. törvény- Vöröselnök, szék elnöke, őrség parancsnok 1 i 8 4. Családi házak, öröklakások, nyaralók tulajdonosainak melyik biztosítás nyújt egész évben anyagi biztonságot? háztartási épület és ház-. háztáji tartási biztosítás biztosítás 1x2 Tipp Feladó: 4. hé! 4. szelvény HPP A megfejtőnél marad Tudnivalók: Július 28-tól közöljük rejtvénypályázatunk negyedik hetének szelvényeit. Gyűjtse össze a negyedik hét hat szelvényét, s azt augusztus 8-ig küldje be a szerkesztőséghez. Tippelni úgy kell, hogy a kérdésre adandó helyes feleletnek tartott név, adat, stb. alatt lévő 1, x, vagy ?-est a tipprovatba kell beírni. Az adminisztráció megkönnyítése érdekében kérjük pályázóinkat, hogy minden szelvényen olvashatóan töltsék ki a nevet és a lakcímet. Ha biztos találatot akar elérni, cgy-egy nap több szelvénnyel játszhat, ez esetben a legtöbb találatot elért szelvénye vesz részt a játékban! Az öt héten át tartó rejtvcnypályázaton legtöbb pontot elért 40 rejtvény kedvelő neve kerül augusztus 20-án a szerencsekerékbe. A húsz értékes díjat nyilvánosan sorsoljuk. A harmadik hét hat szelvényét augusztus 1-ig juttassa el a Tolna megyei Népújság címére: Szekszárd, Mártírok tere 15—17. A bontásklő után érkező és á portósan küldött szelvények nem vesznek ,részt a játékban. A borítékra feltétlenül írja rá: „Rejtvény!*» A harmadik bét helyes megfejtését lapunk augusztus 2-i számában közöljük.
