Tolna Megyei Népújság, 1962. november (12. évfolyam, 256-280. szám)

1962-11-16 / 268. szám

tolna megyei vépíttsao 1982. november Í6. í(§ Eseménynaptár h Jean D' Alembert 245 évvel ezelőtt, 4717 november 16-án született JEAN D' ALEMBERT (ejts'd: Dá­lamber) francia eneildopédista író, mate­matikus, természettudós és filozófus, ENCIKLOPÉDIA egyik megalapítója és matematikai részének szerkesztője. Ehhez a munkához 5 írta a híres, materialista jellegű ,,Bevezetés”-t. Mint matematikus, a mechanikában, a róla elnevezett elv dinamikát új alapokra helyezte. * 300 évvel ezelőtt, 1662 november 16-án mutatták be Párizsban Moliere: NŰK ISKOLÁJA című művét. * 85 évvel ezelőtt, 1877-ben szerkesztette meg GRAN OLSEN norvég feltaláló betűket papírra nyomó TÁVÍRÓ KÉSZÜLÉ­KET. Az adás zongorabillentyű-szerű szer­kezettel történt. A billentyű lenyomása­kor áramkör zárult és oz áramot vezetéken keresztül a vevő elektromágnesébe továb­bították. Olsen távíróját az oslói Norvég Technikai Múzeumban őrzik. — Befejezték november ?-re az ősziek vetését a naki Napsugár Tsz-ben. Elvetettek 1050 hold bú­zát, 450 hold árpát és több mint 200 hold takarmánykeveréket. — A kutya és a közmondás. „A jótett mindig elnyeri jutal­mát”. Ennek az angol közmondás­nak az igazságáról győződhetett meg nemrég egy angol erdész, alá életét kockáztatva mentett meg a vízbefulladástól egy nőt és ku­tyáját. Bátor tettéért az erdész kétszeres jutalomban részesült: egy fontot kapott a vízbefúlók megmentésén munkálkodó brit társaságtól és 10 fontot az állat­védő ligától. — Cserkaszov címmel a Film­barátok Körének harmadik elő­adására kerül sor november 17-én, szombaton délután 3 órai . kezdettel Szekszárdon. Előadó Elek Judit. Utána a Nagy Péter című filmet vetítik a Garay Film­színházban. — Havi 130 000 forintos forgal­mat bonyolít le a dalmandi új önkiszolgáló élelmiszerbolt. — Hol lesznek vásárok? Orszá­gos állat- és kirakodóvásár lesz: November 18-án, vasárnap: Ti- szakécske (Bács). November 19- én, hétfőn: Érd (Pest), Madaras (Bács), Mohács (Baranya), Paks (Tolna), Sárbogárd (Fejér). No­21-én, szerdán: Hogy ész Jánoshalma (Bács). No- 24-én, szombaton: Solt vember (Tolna), vember (Bács). — A takarékossági hónap kere­tén belül Pakson november 20-án járási postásértekezletet rendez­nek, amelyen a községi posta­hivatal-vezetők és a tömegszerve­zeti funkcionáriusok találkoznak egymással. — Tovább folytatják Pálfán ebben az évben a tavaly meg­kezdett járdásítást. Most 1300 méter járda épül. A községi ta­nács az építkezést a községfej lesztési alapból saját kivitelező brigádjával végezteti el. — Harc a jósnők ellen. Az „asztrológusok szövetségének” pa­naszára az amerikai rendőrség harcot indított a jósnők ellen. A jósnők áldozatai többnyire magá­nyos nők. akik vagyonokat adnak ki, hogy azt hallhassák: „Nem­sokára rokonléldkkel találkozik”. A jóslás legmagasabb díja öt dollár. — A Televízió műsora: 10.00: TV Híradó (ism.) 10.15: Telesport (ism.) 10.30: Orgonásnegyed. Fran­cia film (ism.) Utána: Hírek. Elénk szél Várható időjárás ma estig: fel­hős, párás, esős idő. Mérsékelt, időnként élénk délnyugati szél. Legmagasabb nappali hőmérsék­let északnyugaton 6—9, nyugaton és északon 5—8, délkeleten 9—12 fok között. (Folytatás a 3. oldalról.) országút mentén • silbakoló, ko­párra tépázott eperfák. Asszonyi- a gyár éjszaka is barátsággal du- sága, amely gyönyörű egészség- ruzsolja tele maga körül a gél született eszméletre, megszé- levegőt. -v gyenülten menekült vissza az Egyszer, amikor éjszaka uta- ösztönök mélyére, s csak az em- zott haza Budapestről, gyárat Iá- lékezet szólongatta bátorítóan a tott tündökölni valahol Kelen- megsérült boldogságot, földön a robogó gyorsvonatból. Varázslatba ejtette az ablakok Daniban sokkal haragosabban káprázatos verőfénye, petróleum- háborgott a szégyen. Pedig az lámpához szokott pupillái szom- embereket látszólag. oktalanul jasan kitágultak és boldognak kárhoztatta, azok nem alázták hitte azokat az embereket, akik meg. hiszen jó szándékkal fogad- ennyi ragyogásban dolgozhatnak, ták őket maguk közé. Kaptak Nem tudta, miféle gyár volt az, ruhát, kenyeret, tiszta ágyat a amely reázúdította a kékesfehér szálláson — csakhogy mindegyi- fények tiszta özönét, de a fel- kük más-más barakkban. Így ha épült textilkombinátot csak ilyen- kettesben akartak maradni, csak nek képzelte el. Miközben fázós a szabad égtől, az erdőtől és a kezefejét a vékony kabát zsebé- dombok sáncai mögött rejtőző ben próbálta kiengesztelni, a völgyektől remélhettek megértést, lányokra gondolt, a friss és sza- Szégyellték magukat egymás előtt, pora beszédű lányokra, akik noha csillagkárpit alatt ismerték majd a meleg oltalma alatt, köny- meg a szerelmet. De öntudatlanul nyű köpenyekben fogják cserél- is megtanulták azóta: büszkén getni az orsókat a fonodában és vállalható az erdők őszinte tőr- munka után szépen autóbusz rö- vénye, amíg az emberi rend nem piti őket randevúra. Ábrándjai- veszi tudomásul a nászt, de ha ban ez volt a boldog jövő, ha. már betű is hitelesítette, akkor nem is olyan távoli beteljesülés, kérhetik a bebocsátást az embe- amikor ők ismét otthon lesznek rek közé. Kérték, szótalan esdek- már, itt pedig úgy élnek tovább léssel, mégsem akartak nekik he- az emberek, mintha a most lyet szorítani. — A természet is épülő gyár a világ kezdete óta fukar lett, teljesen elszegénve- állna. dett, s mintha sajnálkozva mond­De a jövő vigasztalása kevés ta volna, hogy nem tudok szál­volt ahhoz, hogy feledhesse a lást adni, magam is didergek, mostani árvaságot. Meglopottnak, bízzatok az emberekben, haszontalannak érezte magát, nem sokkal többnek, mint az (Folytatjuk) Asszonyoknak - lányoknak A% ideges Találkozunk néha nyugtalan, ján. És ekkor a mama így pa- Mindent fokozatosan. Nem egy- ideges gyerekekkel, akiknek oly naszkodik: • szerre zúdítva valamennyi észre­feltűnő a korukhoz egyáltalán — Haszontalan, rossz gyerek az vételünket a gyermekre, mert nem illő „egzaltáltságuk”, hogy én Pistim, önfejű, makacs, már megbénítjuk vele. szinte megsajnáljuk őket. Ha ez odáig jutott, hogy nem fogad Ha mindig a legfontosabb fel- a tulajdonság nem magukkal ho- szót még nekem sem. Mi lesz eb- adatot oldjuk meg ha mindig zott, vagy örökölt valami, akkor bői a gyerekből? Jaj, de meg- csak az éppen legkirívóbb hibát honnan ered. vertek vele! akarjuk kiküszöbölni, akkor lesz Sajnos, nem ritkán a „gondos” Denat minek is engedelmeske- eredményes a munkánk. A gyer- mama váltja ki belőlük ezt a volna ez a Pistike? Ha az mek rossz tulajdonságai között az reakciót. Akadnak ideges mamák, ideges mama valamennyi párán- aiapVetőt kell megkeresnünk, a akik annyira féltik a gyermekű- cs^t betartaná, akkor hasonlítana fundamentálisát. És ha a gyer­ket és oly buzgalommal akarják azokhoz a múzeumi aranyozott meklélek édes virágoskertjéből mennél hamarább „derék, be- amorettekhez, amelyek bájosan rnrndig csak a legcsúnyább gyo- csületes, fegyelmezett” emberré mosolyogva, _ dundi kis testüket a mokat irtjuk ki — türelemmel és nevelni a kicsinyüket, hogy szin- fénynek kitárva, angyali szépség- szeretettel —, feltétlenül elérjük te pokollá teszik vele az életű- *pen — de tökéletes némaságban a cgjt. a bájos, kedves és élet- ket. Ki nem hallott még az olyan és mozdulatlanságban bámulnak v itjám gyermeket, mamáról, vagy ki ne ismerne az üres semmibe. Csakhogy az Szerencsére k Givan ~des- ilyet. akiből kora reggeltől estig «élet nem néma nem mozdulat- r?ere c: e ok y lan. Ellenkezőleg) tűz és mozgás, ?ny£} van mai, akinek ilyesfajta hang és zörej, járás, kelés - sőt: evekenysege mindenkinek példa- futás! kent sz°lgélhat. Hagyni kell tehát a gyermeket F­injl_ar tevékenykedni. Ez nem azt. je-' lenti, hogy mindent • elnézünk neki. Az a rossz gyerek, akiről Molnár Ferenc megírta, hogy sze­reti a kávédarálóban darálni a szakadatlanul így ömlik a szó: — Pistike, ne menj oda! Pis­tike, megverlek' Pistike, már megint pancsolsz! Pistike, megint piszkos a kezed! Pistike, ne kiabálj! Pistike, ne futkoss! Pistike, Pistike, Pistike Az ilyen Pistike bármerre is tekint a világban, csak tilalom- tojást, szereti felgyújtani a füg- fákat lát. Neki semmit sem sza- gönyt és kimasszírozni a petét a bad, neki minden tilos, kis lelke selyemhernyóból — nem ideá- megtelik gátlásokkal és ezek a lünk. A rossz tulajdonságokat gátlások később annyira össze- csírájában észre kell venni és ki sűrűsödnek, hogy daccá válnak: kell gyomlálgatni a gyerekből. Pistike lázadni kezd a maga mód- De mindent a maga idejében. A háziasszony munkaruhája Téli receptek vadnyúl, amíg bundájában | 2 deka paprika, 1 darab cieresz- csak mutat valamit, de ha nyepaprika, 2 deka só, 3 deci tej­megfejtjük, olyan girhessé válik, föl, 5 deka liszt, hogy szinte megijed az ember: A vadnyulat, belsejének kitisz- mi van rajta ennivaló? Pedig van títása után — a belsejéből a ve- elég. Mire feldaraboljuk, olyan i sék és a szív meghagyásával — sok húst kapunk, hogy nem tud-1 alaposan megmossuk és utána da­A van, juk, mit is kezdjünk vele. A vad­nyúl húsát jól. elkészíteni sajnos nem minden háziasszony tudja Vagy rágós marad, vagy túlságo­san nyúl szagú, vagy nem elég ízletes. A következő receptek, úgy gondoljuk, segítenek valamelyest a nyúlhús elkészítésében járatla­noknak. Tűzdelt nyúl párolva Anyaghányad: 1 darab vadnyúl 15 deka füstölt szalonna, 1,5 li­ter páclé, 5 deka zsír, fél liter csontié, 2 deka só. A megnyúzott, megtisztított nyúlnak combjait levágjuk, lapoc­káját és gerincét háromfelé vág­juk, füstölt szalonnával megtűz­deljük. Az így megtűzdelt húst két napra páclébe helyezzük. A pácléből kivéve lábasban zsíron, kevés húsleves hozzáadásával pu­hára pároljuk. Paradicsom már­tással, vagy zöldfőzelékkel tálal­juk. Nyúl comb, vagy gerinc vadasan Anyaghái\vad: 1 kg nyúlcomb, vagy gerinc, 20 deka sárgarépa, 10 deka petrezselyemgyökér, 1 darab babérlevél, 5 gramm egész bors, 2 deka só, 3 deka mustár, 2 deka cukor, fél deci ecet, 10 de­ka zsír, 10 deka vaj, 12 deka liszt. A nyúl combját vagy gerincét — de lehet a kettőt együtt is — 2—3 újjnvi nagyságú darabokra vágjuk. Lábasba zsírt, karikára vágott sárgarépát, petrezselyem­gyökeret, vöröshagymát teszünk. 1—2 babérlevelet, egész borsot, mustárt és sót, 1—2 kanálnyi' étel­ecetet beletéve, belerakjuk a húst és vízzel felöntjük. Amikor a hús megpuhult, kiszedjük, levét át­törjük. Vajon és zsíron világos rántást készítünk és berántjuk. Amikor a mártás kész. a hús! visszarakjuk és együtt tálaljuk. Körítésként zsemle-, vagy bur­gonyagombócot, vagy makarónit adunk. Nyiílpaprikás Anyaghányad: 1 kg nyúlhús. 12 deka zsír. 10 deka vöröshagyma, rabokra vágva újra hideg vízbe rakjuk. Egy lábasban vöröshagy­mát sárgára pirítunk és hozzá­teszünk egy nagy evőkanálnyi édesnemes paprikát — ízlés sze­rint cseresznyepaprikát is lehet, — majd belerakjuk a húst, meg­sózzuk és pároljuk. Mikor saját levét elfőtte, rövid ideig enged­jük, hogy a zsíron párolódjon. Utána, ha lehet húslével, ha nincs A háziasszony a háztartási munka végzése közben is csinos szeretne lenni. Ez a kívánsága teljesülhet, ha munkaruhája nem annyira a divatot, hanem inkább a célszerűséget követi. A hosszú, végiggombolt pon­gyola, vagy az úgynevezett kön­tös a pihenés óráiban jó szolgá­latot tesz. Viselésé annál kevésbé alkalmas takarításra, vagy főzés­re. A pongyola hosszú, lengő al­ja mindenbe beleér, minden sze­metet felsöpör, sőt a munka he­vében, ha rálépünk a szélére, vagy elakad valamiben, még bal­esetet is okozhat. A házimunka végzésére a nor­mális hosszúságú , viseltes ruha igen alkalmas. Az ilyen öltözék nem gátol bennünket a mozgás­ban, és ha tiszta, még a közeli boltba is elmehetünk benne, ha hirtelen valami eszünkbe jut. (Hosszúpongyolás nőt látni az ut­cán, a boltban nem valami szív­derítő látvány.) Még könnyebb a mozgás a nadrágban, ezért külö­nösen télen, igen jó szolgálatot tesz otthonkörül is a tréning­kéznél, tiszta vízzel *elön] jük és ! ruha. addig főzzük, míg a hús puha A műanyagkötény főként a nem lesz. Tejföllel, liszttel beha- mosogatásnál, főzésnél, mosásnál bárjuk. Sós vízben főtt burgo- ' *esz sz?l£álatot. A takarításnál nyával körítve, zoldsalataval ta-.kgpeny £s a fejtendő használata, laljuk. Divattudósítás Kisfiúknak m 1—2. rajz. Kisfiúk számára gén csinos és célszerű viselet a kockás szövetből készült melles nadrág, mely blúzzal vagy puló­verrel egyaránt viselhető. Kiegé­szítője a színben harmonizáló ballon kapucnis amorák. Az öve gumiházba fűzött, megkötős. A válla kissé leszabott, hátán fél­körben folytatódó szabásvonallal. Vékony műszőrmével (teddy) is bebélelhetjük. 3. rajz: Tweed-szövetből ké­szült, ragián szabású télikabát. Szőrmegallérral, részes dragonnal, bekkel. Hátán löbb- Rá tűzött zse-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents