The Eighth Hungarian Tribe, 1982 (9. évfolyam, 1-12. szám)
1982-08-01 / 8. szám
Page 14 THE EIGHTH HUNGARIAN TRIBE August, 1982 CHICAGO KONYHÁIBÓL ... Rendkívül sikeres kiállítást rendezett Szathmáry Lajos 18,000 kötetes gasztrómiai könyvtárának CHICAGO-ra vonatkozó szakácskönyveiből a városi központi főkönyvtárban. A Kultúrpalota legelőkelőbb kiállító termében szeptember 25-ig lesz látható minden hétköznap reggel 9 órától este 7-ig ez a páratlan érdekességű gyűjtemény. 125 szakácskönyv, ugyanannyi régi étlap, hotelszámla, fénykép, levelezőlap, vendéglátóüzemi berendezési tárgyak, eszközök, szerszámok és sok minden egyébb szerepel a kiállított anyagban. A megnyitó ünnepségre a városi kultűrtanács vezetősége 600 vendéget hívott meg. Szathmáry Lajos, a világszerte ismert Bakery Restaurant tulajdonosa a vendéglő 20 éves fennállását ünnepli ezzel a kiállíttással: “ennek a városnak köszönhetem a sikert amelyet kis éttermünk aratott és most úgy szeretném ezt megköszönni, hogy megosszam Chicagóval minden érdeklődő polgárával gyűjteményemet.” — mondta Szathmáry a sajtófogadáson. Képünk a kiállítás megnyitásának vendégeit mutatja a teremben elhelyezett 9 kiállítószekrény között. Miss Licyna Migala, a chicágói lengyel, magyar és más népcsoportokat szóhoz juttató WCEV rádióállomás riportere interjút folytat Szathmáry Lajossal, a kiállítás megnyitásán.
